Claudia Maria Tomás Melo

Possuo graduação pela Faculdade de Engenharia Química da Universidade Federal de Uberlândia (1996), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1998) e doutorado em Engenharia Mecânica, também, pela Universidade Federal de Uberlândia (2004). Atualmente sou professora titular e atuo como docente, no Instituto Federal do Triângulo- Campus Uberlândia, ministrando aulas para o curso de Tecnologia em alimentos, curso Técnico em Meio Ambiente, Curso de Especialização em Controle de Qualidade em processos Alimentícios e no curso de mestrado tecnológico em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Realizo pesquisas na área de análises físico química de água, alimentos e efluentes, com base no controle de qualidade alimentício e ambiental, visando a química verde com um planeta mais sustentável.