Eder Júlio de Jesus

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - IFTM Campus Uberlândia-MG (2008). Especialista em Tecnologia e Qualidade de Alimentos Vegetais pela Universidade Federal de Lavras (2010). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos - IFTM Campus Uberaba (2014). Atualmente é empregado efetivo da CEASAMINAS UBERLÂNDIA, na função de Orientador de Mercado.Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, atuando nos seguintes temas: boas práticas de fabricação, processamento mínimo, classificação oficial de frutos e hortaliças, controle de qualidade em alimentos em geral. Consultor em segurança alimentar. Foi professor de pós-graduação da Faculdade Pitágoras - Campus Uberlândia. Foi professor do curso de manipulação de alimentos da Impactu´s Treinamento Profissional de Uberlândia-MG/Araguari-MG (RDC 216/2004). 1º lugar na avaliação curricular do IFSC - Campus Urupema pelo edital 16/2020 para a área de Alimentos Ciência e Tecnologia.