Resultados para “'óleos regionais'”

Séfura Maria Assis Moura

docente IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Graduada em Química Industrial pela Universidade Federal do Ceará, mestrado em Química Orgânica e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal do Ceará. Atualmente é professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Tem experiência na área de Química Orgânica e Química Geral, com ênfase em Produtos naturais, Química dos Alimentos e Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais, atuando principalmente nos seguintes temas: estudo de plantas regionais, compostos bioativos, óleos vegetais e de pescados, desenvolvimento de produtos alimentícios com resíduos agroindustriais e desenvolvimento de bioprodutos.

Lícia Amazonas Calandrini Braga

docente

Professora do IFPA Campus Castanhal dos cursos de Engenharia de Alimentos, Técnico em Agroindústria e Agronomia. Professora colaboradora no Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação, ponto focal IFPA Campus Belém atuando em PROJETO INTEGRADOR PROFNIT - PITT nas Indústrias Alimentícia e Química. Doutorado em Fitotecnia pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido em Mossoró-RN (UFERSA/2016), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFPA/2008) e graduação em Engenharia de Alimentos (UFPA/2006). Membro do Grupo de Pesquisa intitulado Núcleo de Estudos em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos - NEECTA. Atuo nas seguintes linhas de pesquisa: Ciência e Tecnologia de Matérias-Primas de Origem Animal, Ciência e Tecnologia de Matérias-Primas de Origem Vegetal e Desenvolvimento de Novos Produtos.

Tatiana De Oliveira Zuppa Neto

docente IFG - Campus Goiânia

Possui graduação em Química pela Universidade Federal de Goiás (1997), graduação em Licenciatura em Química pelo Centro Universitário de Goiás (2010) e mestrado em Química pela Universidade Federal de Goiás (2001). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de qualidade, cromatografia, análise térmica, óleos vegetais e impacto ambiental.

Mariangela Amaral E Silva

docente IFFar - Campus Júlio de Castilhos

Possui graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Santa Maria (1997), graduação em Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para A Educação Profissional pela Universidade Federal de Santa Maria (2011), mestrado em Integração Latino - Americana pela Universidade Federal de Santa Maria (2005), especialização em Estatística e Modelagem Quantitativa pela Universidade Federal de Santa Maria (2020). Atualmente é professora titular do Instituto Federal Farroupilha. Doutoranda em Extensão Rural (UFSM). Tem experiência docente e como pesquisadora na área de Economia atuando principalmente nos seguintes temas: desigualdades, Mercosul, setor agrícola, disparidades regionais e desenvolvimento, empreendedorismo, e agora no doutorado alia-se a temáticas como: campesinato, teorias do desenvolvimento, cooperativismo, sociologia econômica e rural na extensão rural.

Marcela Machado

docente IFC - Campus Concordia

Possui Graduação em Zootecnia (Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria/RS, 2015), Mestrado em Zootecnia (Universidade Estadual de Santa Catarina, Chapecó/SC, 2022), desenvolvendo atividades na área de micotoxinas e óleos essenciais para bovinos leiteiros. Atualmente Doutoranda no Programa de Pós Graduação em Zootecnia da Universidade Estadual de Santa Catarina, Chapecó/SC, com foco em aditivos e stress térmico em vacas leiteiras, além de ser atualmente professora substituta no Instituto Federal Catarinense Campus Concórdia/SC.

Débora Kono Taketa Moreira

docente IFB - Campus Gama

Possui graduação em Tecnologia de alimentos pela Universidade do Estado do Pará (2007), especialização em Qualidade e Segurança de alimentos (2008), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2010) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2016). Trabalhou como docente substituta no IFSuldeminas e na UFOPA. Atualmente é professora do Instituto Federal de Brasília. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, pesquisando os seguintes temas: Alimentos funcionais, modificação de óleos e gorduras e desenvolvimento de novos produtos.

Elivana Lima Franca

docente

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB, 2014) e mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal da Bahia (UFBA, 2017). Durante sua formação acadêmica, atuou em projetos nas áreas de extração, caracterização química e avaliação do potencial antioxidante de óleos essenciais; bem como na extração e modificação sintética de produtos naturais, com ênfase em flavonoides. É docente do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA) desde 2018.

Luciano Silva De Medeiros

docente IFRJ - Campus São João de Meriti

Possui Licenciatura e Bacharelado em CIÊNCIAS SOCIAIS pela Faculdade de Ciências e Letras de Araraquara/SP, pertencente à Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho'' - UNESP (1998). Foi bolsista PET/CAPES na graduação, sob tutoria do Prof. Dr. José Flávio Bertero, tendo estudado Sociologia Brasileira e Sociologia do Trabalho. Fez Mestrado ''stricto sensu'' em Sociologia Rural e do Trabalho pela Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho'' -UNESP (2001), obtendo 10 com louvor e distinção em dissertação sobre a recriação do trabalho escravo contemporâneo. Fez Bacharelado em DIREITO pela Facsul, defendendo monografia em dezembro de 2011 sobre principiologia do direito notarial e registral, sendo aprovado com nota 10 .Tem experiência nas áreas de Direito, com ênfase em direito constitucional, direito previdenciário, direito agrário, direito urbano, ECA, idoso, direito do trabalho, direito processual do trabalho e Sociologia, com ênfase em Sociologia Rural e do Trabalho, atuando principalmente nos seguintes temas: economia política, estado e sociedade civil, desigualdades regionais, consciência e luta de classes e pecuária; tecnologia agropecuária. Leciona atualmente no Instituto Federal do Rio de Janeiro, câmpus São João de Miriti,, em regime de 40h de dedicação exclusiva como estatutário pela Lei 8112/90 e Lei 12772/2012, cargo de Professor EBTT. APROVADO EM RSC III PARA RECEBER RT DE DOUTOR POR PRODUTIVIDADE. COORDENADOR DE EXTENSÃO DO IFRJ E MEMBRO PERMANENTE DO CONSELHO DE CÂMPUS.

Ana Karla Costa De Oliveira

docente IFRN - Campus Natal - Central

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do norte (2003), graduação em Química Licenciatura - UFRN (2012), mestrado em Engenharia Química - UFRN (2009) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2015). Coordenou o curso de petróleo e gás no IFRN Mossoró. trabalhou 3 anos no CTGAS com adsorção e cromatografia aplicada ao gás natural. Experiência de 3 anos nos laboratórios da engenharia química UFRN. Atualmente leciona no curso de engenharia sanitária e ambiental e simultaneamente nos cursos de meio ambiente e petróleo e gás - IFRN CNAT como professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Petróleo, atuando principalmente nos seguintes temas: petróleo, meio-ambiente, misturador-decantador, energia e extração líquido-líquido, metais pesados, óleos. Tem 18 anos de experiência em pesquisas relacionadas ao tratamento de água produzida, petróleo e seus derivados Atualmente tem realizado palestras em todo o mundo (Estados Unidos, França, Alemanha, Emirados Árabes) mostrando a execução dos seus projetos com alunos do IFRN.

Deusine Cristianne Borges Aguiar Mendes

docente IFTO - Campus Araguaína

Possui graduação em administração pelo Instituto Tocantinense Presidente Antônio Carlos (2005). Pós-graduada em Docência do Ensino Superior. Mestra em Demandas Populares e Dinâmicas Regionais pela Universidade Federal do Tocantins - campus Araguaína/TO. Participante do grupo de estudos e pesquisa em Demandas Populares e Dinâmicas Regionais. Profess...

Roger Ventura Oliveira

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Agrônomo pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR) (2013). Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade Santo André (FASA) (2014) e em Agronegócio pela Faculdade Venda Nova do Imigrante (UNIFAVENI) (2026). Mestre em Produção Vegetal pela Universidade Federal do Acre (UFAC) (2016) e Doutor em Produção Vegetal pela mesma instituição (2023).Atuou como Professor Substituto no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Campus Colorado do Oeste, ministrando as disciplinas de Química e Fertilidade do Solo e Microbiologia do Solo no curso de Engenharia Agronômica, além de Empreendedorismo e Gestão Agropecuária no Curso Técnico em Agropecuária.Atuou também como Professor do Ensino Superior na Associação Educacional Modotte (FARON), ministrando disciplinas no curso de Bacharelado em Agronomia. Possui experiência nas áreas de Fitossanidade, com atuação em Entomologia Geral, Pragas Agrícolas, Fitopatologia Geral, Doenças de Plantas Cultivadas, Manejo Integrado de Pragas e Doenças e Legislação Fitossanitária; e na área de Solos, com ênfase em Biologia do Solo e Tecnologias de Produção, incluindo Tecnologia de Produção de Sementes, Secagem e Armazenagem de Grãos.Desenvolve pesquisas em Biotecnologia Vegetal, com produção de mudas micropropagadas de banana in vitro, e em Proteção de Plantas, com foco no Manejo Integrado de Pragas de Grãos Armazenados, utilizando óleos essenciais e inseticidas botânicos como alternativas sustentáveis para o controle de insetos-praga.

Viviane Vasques Da Silva Guilarduci

docente IFSudesteMG - Campus São João Del Rei

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal de São João Del-Rei (2000), mestrado em Física, Química e Neurociências pela Universidade Federal de São João Del-Rei (2005) e Doutorado em Física e Química de Materiais pela UFSJ (2017). Atualmente é professora Titular do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais onde atua como professora na área de química e meio ambiente.Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: biossorvente, óleos e graxas, adsorção, compósitos cimentícios, saneamento e extensão.Já atuou como Diretora de extensão (2011-2015), Coordenadora Geral de Ensino (2019-2021) e Coordenadora do Curso Técnico em Meio Ambiente Integrado ao Ensino Médio (2020-2024).

Carla De Moura Martins

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Possui graduação em Química (Licenciatura e Bacharelado) pela Universidade Federal de Uberlândia (2010), mestrado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2012) e doutorado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2017). É professora do Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: atividade antioxidante, cromatografia, isolamento e identificação de compostos orgânicos, óleos essenciais. Atua com pesquisas sobre estágio supervisionado e ensino de Química e Ciências.

Emerson Zambrano Lara

docente IFAC - Campus Xapuri

Licenciado em Química pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Baiano (IF Baiano 2014) é Pós graduado em Desenvolvimento de Cosméticos e Aplicações Estéticas pela Faculdade Unyleya, é Mestre em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia da UFBA, doutor em Engenharia Agrícola da UFCG e professor EBTT do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Acre Campus Xapuri onde atua também como coordenador do Curso Superior em Tecnologia em Agroindústria. Foi servidor público federal do IF Baiano, onde exerceu a função de Técnico em Alimentos e Laticínios de 2010 a 2017. Foi professor temporário (PST) da Rede Estadual de Ensino da Bahia, onde lecionou as disciplina de Química e Meio Ambiente para alunos do ensino médio e fundamental II. Lecionou a disciplina de Química para o ensino médio na Escola Cenecista de Catu (rede CNEC). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Alimentos. Atua nas áreas de desenvolvimento de novos produtos e tecnologias para processamento de alimentos. Desenvolve pesquisas no segmento de óleos vegetais orgânicos extraídos de oleaginosas encontradas nas regiões Norte e Nordeste. Possui formação técnica em Eletrônica e Alimentos. Atua também no desenvolvimento de equipamentos para aplicações agroindustriais.

Cleoci Beninca

docente IFSC - Câmpus Canoinhas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos (2005), Mestrado (2008) e Doutorado (2019) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa. É professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC) do Campus Canoinhas. Atua em pesquisas de caracterização e aplicação de amido de pinhão (semente de Araucaria angustifolia) nativo e modificado, bem como de outras fontes botânicas. Desenvolve projetos relacionados à qualidade do leite no Planalto Norte Catarinense e ao desenvolvimento de produtos com características regionais. Tem experiência em indústria de alimentos, docência, pesquisa e extensão universitária. Atualmente está como coordenadora do curso superior de Tecnologia em Alimentos do IFSC - Campus Canoinhas.

Bárbara Martins Zaganelli

docente IFF - Campus Campos Centro

Doutora em Ciência da Informação pelo Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia (IBICT/UFRJ), Mestre em Políticas Sociais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF), Especialista em Estudos de Imagem e Mídia, Licenciada em Letras Português/Literatura e Bacharela em Comunicação Social. Possui formação complementar em Língua Portuguesa, Comunicação, Jornalismo e Audiovisual, articulando formação acadêmica interdisciplinar a uma trajetória profissional de aproximadamente 30 anos no campo da comunicação e do jornalismo. Jornalista premiada nas áreas de imprensa e televisão, possui experiência consolidada em produção jornalística, comunicação pública, audiovisual, educação midiática e divulgação científica. É idealizadora do quadro Educação que Transforma, veiculado pela Rede InterTV, afiliada da Rede Globo, iniciativa voltada à valorização da educação, da ciência, da tecnologia, da inovação e de experiências transformadoras desenvolvidas no território regional.No campo acadêmico e científico, atua na interface entre dados, informação, comunicação, ciência, tecnologia, cidadania e divulgação científica. É vice-líder do Grupo de Pesquisa Comunicação e Divulgação Científicas e integrante do grupo BRIET Biblioteconomia, Representação, Interoperabilidade, E-science e Tecnologia, desenvolvendo pesquisas relacionadas à comunicação científica, processos informacionais, mediação, produção de conhecimento e circulação social da ciência. Coordena projetos de pesquisa e extensão dedicados à divulgação científica e à comunicação da ciência, com destaque para o projeto Informantes da Ciência, que articula divulgação científica, educação midiática, produção audiovisual e protagonismo estudantil. Desenvolve também projetos relacionados à gestão, organização e compartilhamento da informação científica; impactos sociais da divulgação científica; edição e arte em divulgação científica; e produção e comunicação de conteúdos científicos, com participação e financiamento de instituições de fomento, incluindo FAPERJ e CNPq. É pesquisadora do Núcleo de Pesquisas Socioeconômicas e Políticas DataUENF, ampliando sua atuação para a integração entre dados, informação, comunicação e análise de fenômenos sociais. Essa experiência constitui elemento central de sua contribuição para propostas acadêmicas voltadas à formação de profissionais capazes de transformar dados e informações em conhecimento compreensível, contextualizado e socialmente relevante. No Instituto Federal Fluminense (IFFluminense), atua como professora na área de Letras, no Campus Campos Centro, e como Coordenadora da Área de Linguagens e Códigos (COLINCOCC). Integra o Conselho de Campus como representante docente suplente no período 20242026. No ensino, desenvolve atividades relacionadas aos processos de linguagem verbal e não verbal, comunicação, leitura crítica, produção de sentidos e formação para a cidadania, articulando ensino, pesquisa e extensão. Sua trajetória caracteriza-se pela convergência entre experiência profissional em comunicação, formação interdisciplinar em Ciência da Informação, atuação docente, pesquisa aplicada, divulgação científica e produção de conhecimento orientada às demandas sociais. Nesse contexto, apresenta especial interesse e experiência em estudos que relacionam dados, informação, comunicação, ciência, tecnologia, cidadania e divulgação científica, contribuindo para a construção de estratégias, produtos e processos de comunicação científica baseados em evidências e voltados a diferentes públicos. Atua ainda como avaliadora ad hoc, contribuindo para processos de avaliação e qualificação da produção acadêmica e científica.