Resultados para “'Alimento Seguro'”

Renata Fleury Curado Roriz

docente IFG - Campus Goiânia

Possui graduação em Administração Hoteleira, especialização em Docência Universitária, mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFG (2012) e doutorado em Geografia pela UFU (2019). Professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG), Câmpus Goiânia, onde é pesquisadora dos laboratórios Gastronômico e de Turismo e Hospitalidade nos temas: desenvolvimento de produtos; aproveitamento integral de alimentos; higiene e alimento seguro; serviços de alimentação e hospitalidade. Ministra disciplinas relacionadas à área de Alimentos para os cursos de Bacharelado em Turismo e Técnico Integrado em Cozinha/Gastronomia (EJA) e disciplina relacionada ao tema Hospitalidade e Qualidade de Vida no curso de Especialização em Gestão dos Serviços de Alimentação. Atua na extensão e compõe a equipe do ''Núcleo Incubador do IFG - Câmpus Goiânia''. Tem experiência na área com ênfase em formação profissional, destaque para Projeto Formação em Turismo e Hospitalidade (2007-2009) - Acordo Básico de Cooperação Técnica e Científica entre os Governos da República Federativa do Brasil e da República de Cabo Verde.

Orlando Cantuário De Assunção Filho

docente IFCE - Campus Camocim

MESTRE EM EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

Taita Lima Do Nascimento

tecnico IFAC - Campus Rio Branco

Possui graduação em Serviço Social pela Universidade de Marília (2006) e mestrado em Ensino pela Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES (2021). Atualmente é assistente social do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Acre. Tem experiência na área de Serviço Social, com ênfase em Serviço Social, atuando principalmente no seguinte tema: ambiente virtual, redes sociais, uso seguro, respo.

Andréia Dalla Rosa

tecnico IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade do Contestado - Campus Concórdia (2005), Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimento com concentração em Tecnologia e Processamento de Carnes(2007), Mestrado em Engenharia de Alimentos(2012) e Doutorado em Engenharia de Alimentos (2018). Atuação como docente da Fundação Universidade do Contestado e SENAC - SC . Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e consultoria PAS Mesa (Programa Alimento Seguro) e PAS Distribuição. Atuante como técnica nos Laboratório de Vegetais e Cereais, Bromatologia, Química Analítica, Operações Unitárias, Toxicologia, Bioquímica de Alimentos e Microbiologia de Alimentos e Diretora de Infraestrutura e Produção do Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia

Cediglês Lima Dos Santos

docente

Possui graduação em licenciatura em matemática pela Universidade do Estado da Bahia (2003), Mestrado em matemática - PROFMAT(2014) e atualmente é docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia - IFBA - Campus Porto Seguro. Tem experiência na área de Matemática, com ênfase em Matemática

Carlos Henrique Profírio Marques

docente IFRN - Campus Macau

Docente e Coordenador do Curso Técnico em Recursos Pesqueiros do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN). Doutor em Engenharia de Pesca da Universidade Federal do Ceará - UFC (2020). Mestre em Engenharia de Pesca - UFC (2014), Licenciado em Engenharia de Pesca - UFC (2011), Bacharel em Engenharia de Pesca - UFC (2010). Experiência na área de extensão pesqueira, pesca esportiva, beneficiamento de pescado, educação ambiental, produção de alimento vivo, aquicultura de corte e ornamental (marinha e continental).

Rafaella Silva Moura

tecnico IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Graduação em Farmácia pela Universidade Federal Fluminense (UFF 2021). Técnico em Farmácia e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Atualmente, trabalha como Técnica em Farmácia no Complexo de Alimentos (Laboratório de Físico-química de Alimentos, Fermentação, Panificação, Análise Sensorial , Processamento e Cervejaria) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de janeiro. Tem experiência em Tecnologias Não convencionais no Processamento de Alimentos (Ultrassom) e Processamento de Qualidade de Produtos Lácteos

Tatiane Leocádio Temóteo

tecnico IFPI - Campus São Raimundo Nonato

Possui graduação em Nutrição (2009) e Mestrado em Alimentos e Nutrição pela (2012) Universidade Federal do Piauí e Doutorado em Nutrição e Saúde Pública pela Universidade Federal de Pernambuco (2018). Atua na área de Alimentação e Nutrição principalmente na promoção do alimento adequado, saudável e sustentável, da agricultura familiar agroecológica...

João Da Paixão Soares

docente IFMA - Reitoria

Possui graduação em Química pela Universidade Federal do Maranhão (1997), mestrado em Química pela Universidade Federal do Maranhão (2000) e doutorado em Química pela Universidade Federal de São Carlos (2004). Na área acadêmica é atualmente professor da educação básica e tecnológica do Instituto Federal do Maranhão Campus Caxias na Área de Alimento...

Julliermes Silva De Jesus

Outros IFRO - campus Cacoal

Possui graduação em Tecnologia em Laticínios pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia (2011). Atualmente é técnico em alimento e laticínios do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos e esta cursando Licenciatura em matemática.

Paula Severina Borges De Meireles

tecnico IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em Psicologia pela Faculdade Santa Maria - FSM (2017) e graduação em Agroindústria pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB (2010). Possui Curso Técnico em Agricultura pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba IFPB (2005). Atualmente é Técnica em Alimento e Laticínios do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB.

Antonio Ferreira Viana

docente IFSP - Campus São Paulo

Possui graduação em Curso Superior de Tecnologia de Computação (CSTC) e pós-graduação em Segurança da Informação, ambos pelo Instituto Tecnológico de Aeronáutica (ITA). Professor de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de São Paulo com especialidade nos cursos: Ciência da Computação, Sistemas de Informação e Engenharia (ciclo básico), Tecnológico em Análise e Desenvolvimento de Sistemas e Bacharelado em Sistemas de Informação. Aluno do Curso de Mestrado em Ensino de Ciências na Universidade Cruzeiro do Sul.

Marcelo Alexandre De Vasconcelos

docente IFPE - Campus Recife

Atualmente é Coordenador Nacional do Projeto Trabalho Saudável e Seguro na Pesca Artesanal, desenvolvido pela FUNDACENTRO em parceria com a Secretaria de Proteção ao Trabalhador do Ministério do Trabalho e Emprego (SPT/MTE), coordenando ações de pesquisa aplicada, educação popular, inovação social, desenvolvimento territorial e articulação instituc...

Ana Maria Martins Carvalho

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Professora titular do Instituto Federal Goiano-Morrinhos. Mestre em Ciência da Computação-Universidade Federal de Uberlândia.

Jaqueline Do Espírito Santo Costa

docente IFRS - Campus Zona Norte

Enfermeira formada pela Universidade Federal do Rio Grande (FURG). Doutora em Ciências da Saúde, pelo Programa de Pós graduação em Ciências da Saúde da FURG. Especialista em Epidemiologia e Vigilâncias em saúde. Especialista em Educação para a Sexualidade pela Universidade federal do Rio Grande. Atua como coordenadora do curso Técnico em Enfermagem do IFRS, Campus Zona Norte. Cursou Programa Especial de Formação Pedagógica para Docentes da Educação Profissional no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande Do Sul.

Narielen Moreira De Morais

docente IFFar - Campus Alegrete

Possui graduação em Agronomia pela PUCRS (2010), Especialização em Docência na Educação Profissional e Tecnológica pelo IF Farroupilha (2013), Mestrado em Agronomia (2013) e Doutorado em Engenharia Agrícola (2026) pela UFSM. Atua como professora no Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete, onde ministra disciplinas nos eixos de Recursos Naturais e Produção Alimentícia, com foco em agricultura e agroindústria familiar, produção de hortaliças em ambiente protegido e hidroponia.