Resultados para “'Competitividades de pequenas agroindústrias'”

Fábio Ricardo Procópio De Araújo

docente IFRN - Campus Mossoró

Possui graduação em Administração de Empresas pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1991) e mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (2002). Possui especializações nas áreas de Administração Hospitalar, Ciências Contábeis e Auditoria Contábil. Doutorando em Planejamento Energético pela UFRJ-COPPE-PPE. Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte e professor da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte . Tendo sido o Coordenador Geral do Citecs - Centro de Incubação tecnológica do semiárido e ainda atuando junto a essa incubadora de empresas para o fomento ao empreendedorismo, principalmente nas áreas de administração financeira e administração geral de micro e pequenas empresas.

Simone Melo Vieira

docente IFTM - Campus Avançado Campina Verde

É Doutora em Ciências de Alimentos (UFMG/2016), mestre em Agronegócios (Universidade de Brasília - UnB, em consórcio com a Universidade Federal de Mato Grosso - MT/2005), tecnóloga em Laticínios graduada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV/1998), com especialização Latu Sensu em: Administração Rural (ABEAS - UFV), Processamento e Controle de Qualidade em Alimentos de Origem Animal (Universidade Federal de Lavras - UFLA) e Tecnologia de Leite e Derivados (Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF). Já trabalhou em empresas de laticínios, consultorias e treinamentos (sistema S). Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Avançado Campina Verde.

Julio Americo Faitao

docente IFRS - Campus Erechim

O profissional em questão possui uma formação acadêmica diversificada, com graduação em Administração, mestrado em Administração e doutorado em Engenharia de Alimentos. Sua atuação profissional está concentrada na área de Administração, com ênfase em Administração da Produção, tendo experiência em temas como marketing, comportamento do consumidor, empreendedorismo, plano de negócios e micro, pequenas e médias empresas. Atualmente, é professor titular no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, onde atua na formação de profissionais em Administração e áreas afins. Sua experiência acadêmica e profissional permite uma visão ampla e integrada das questões relacionadas à administração da produção, com foco na eficiência e competitividade das empresas. Além disso, sua formação em Engenharia de Alimentos traz uma perspectiva diferenciada para a área de Administração, permitindo uma compreensão mais aprofundada dos processos produtivos e das questões relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos. Em resumo, o profissional em questão possui uma sólida formação acadêmica e experiência profissional na área de Administração, com ênfase em Administração da Produção. Sua atuação como professor e pesquisador permite uma visão ampla e integrada das questões relacionadas à eficiência e competitividade das empresas, com foco no empreendedorismo, plano de negócios e micro, pequenas e médias empresas. Sua formação em Engenharia de Alimentos traz uma perspectiva diferenciada para a área de Administração, permitindo uma compreensão mais aprofundada dos processos produtivos e das questões relacionadas à qualidade e segurança dos alimentos.

Roselir Ribeiro Da Silva

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Cursando o Técnico em Alimentos no IF Sudeste MG (2026-2027), graduado em Programa Formação Pedagógica-Licenciatura Plena pelo CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO PARANÁ (2000), graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Pelotas (1994), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1998) e doutorado em Ciências Ambientais pela Universidade Federal de Goiás (2014), pós graduação em Rotulagem de Alimentos (2025).. Atualmente é coordenador de curso do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais e professor titular do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: laticínios, microbiologia, agroindústrias, boas práticas de fabricação e estatística.

Laís Karlina Vieira

docente IFMG - Campus Bambuí

Professora do Departamento de Ciências Gerenciais e Humanas (DCGH) do Instituto Federal de Minas Gerais - Campus Bambuí. Possui graduação em Administração pela Universidade Federal de Viçosa - Campus Rio Paranaíba (2012), mestrado em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Minas Gerais (2016) e doutorado em Controladoria e Contabilidade pela Universidade Federal de Minas Gerais (2023). Vencedora em primeiro lugar do Prêmio ABDE-BID na área de Desenvolvimento e Cooperativismo de Crédito no ano de 2017 e segundo lugar no ano de 2021. Tem experiência na área de Administração e Finanças, atuando principalmente nos seguintes temas: contabilidade, controladoria e finanças, cooperativismo de crédito.

Daniela Lauermann

tecnico IFSC - Reitoria

Possui graduação em Tecnologia de Turismo e Licenciatura em Geografia, especialização em Gestão Pública na Educação Profissional e Tecnológica, e mestrado em Desenvolvimento Regional. Atualmente é técnica de laboratório/AGROECOLOGIA no Instituto Federal de Santa Catarina. Atua principalmente nas seguintes áreas: desenvolvimento territorial, mercados alimentares e mercados alimentares digitais.

Antônio Carlos De Souza

docente IFSP - Campus Sertãozinho

Possui graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal de Itajubá (1993), mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Itajubá (1997) e doutorado em Engenharia Mecânica pela Universidade Estadual de Campinas (2001). Atualmente é Professor Titular da Carreira de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Engenharia Mecânica, com ênfase em Sistemas de Manufatura, atuando principalmente nos seguintes temas: manufatura enxuta, desenvolvimento de produto, target costing, activity-based costing e pequenas e médias empresas.

Shekinah Mendes Silva

docente IFRO - campus Ariquemes

Sócio proprietário da empresa ENGECON (ENGENHARIA E CONSULTORIA DE ALIMENTOS), a qual é prestadora de serviço no ramo de alimentação, e atua no mercado desde 2015. Doutorando em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente na Universidade Federal de Rondônia. Mestre em Agroecosistemas Amazônicos pela Fundação Universidade Federal de Rondônia, graduado em Engenharia de de Alimentos, pela Fundação Universidade Federal de Rondônia - Campus Ariquemes, pós graduado em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade Metropolitana de São Paulo, Graduando em Engenharia Agronômica. Formado em Técnico em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia de Rondônia - Campus Ariquemes. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos. Possui experiência de 1 ano no controle de qualidade do Frigorifico Irmãos Gonçalves - FRIGON. Experiência em Projetos de extensão Rural, com agricultores, na fabricação de Chocolates e Doces e outros produtos alimentícios. Matriculado no Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Rondônia - CREA/RO 16038D. Atua como Técnico de Campo do Senar/RO em assistência técnica e gerencial para agroindústrias, e como consultor do Sebraetec/RO para agroindústrias, industrias de alimentos e estabelecimentos alimentícios.

Bárbara Alessandra Vieira De Brito

tecnico IFAC - Reitoria

Graduada em Administração de Empresas (PUCCAMP, 1994), Mestre em Administração (UMESP, 2018), Doutora em Administração (USCS, 2022). Atua como facilitador e/ou consultor - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Acre e como TAE - administradora - do Instituto Federal do Acre.

Jóice Konrad

docente IFC - Campus Rio do Sul

Doutora em Geografia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, campus Presidente Prudente-SP (2019), área de Produção do Espaço Geográfico. Mestre em Geografia pela Universidade Federal de Santa Catarina, na área de Desenvolvimento Regional e Urbano (2012). Licenciada em Geografia pela Universidade Federal de Pelotas (2009). Atualmente, é docente no Instituto Federal Catarinense, campus Rio do Sul. Tem experiência na área de Geografia Agrária e Rural, atuando nos seguintes temas: agricultura familiar, dinâmica produtiva, agroecologia, estratégias de reprodução social e políticas públicas. Recentemente, tem atuado também na área de produção do espaço, mobilidade urbana e cicloturismo.

Mariana Santiago Silveira

tecnico IFCE - Campus Ubajara

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2006) com especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2008) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2009).Doutora em Engenharia Química (2014) na mesma instituição. Tem experiência nas áreas de ciência e tecnologia de alimentos atuando principalmente nos seguintes temas: biotecnologia, processos fermentativos, desidratação de vegetais, processamento ultrassônico de alimentos e microbiologia. Atuou como técnica de laboratório de microbiologia e atualmente é técnica do laboratório de Processamento de Alimentos do IFCE (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará), onde desenvolve e auxilia atividades no ensino, pesquisa e extensão.

Jurema Moreira Cavalcanti

docente

É professora do curso de Arquitetura e Urbanismo do IFBA (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia) - Campus Barreiras, em regime de dedicação exclusiva (DE), e líder do grupo de pesquisa Estudos Aplicados em Arquitetura e Urbanismo (EAAU/IFBA/CNPq). Mestre em Arquitetura e Urbanismo pela UFBA (2015, com bolsas IPEA/ANPUR e CNPq), na Linha de Pesquisa Processos Urbanos Contemporâneos e graduação também Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Federal da Bahia - UFBA (2008). Foi professora temporária da Faculdade de Arquitetura da UFBA (2015-2017). Integrou o grupo de pesquisa Laboratório Urbano - PPG-AU/FAUFBA (2012-2014) e a Equipe de Produção Editorial da revista Redobra - EDUFBA (2012-2013). Trabalhou na Secretaria de Desenvolvimento Urbano da Bahia - SEDUR (2008-2010) e na Companhia de Desenvolvimento Urbano do Estado da Bahia - CONDER (2010-2012), onde atuou com projetos habitacionais de interesse social e processos de urbanização de áreas precárias. Tem como áreas de interesse: urbanismo, povos tradicionais, processos migratórios, cidade pequenas, tensionamento entre urbano e rural, direito à cidade, história das cidades e do urbanismo.

José Carlos Gomes

docente IFPB - Campus Patos

Professor Efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do IFPB, desde setembro de 2017, do Eixo de Segurança do Trabalho. Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal da Paraíba (2000); Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho pelo Instituto de Educação Superior da Paraíba (2012), e Mestrado em Sistemas Agroindústrias ? PPGSA/UFCG. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Extensão Rural; coordenação de equipe de Assistência Técnica e Extensão Rural; elaboração, coordenação e execução de projetos agronômicos, ambientais e sociais.

Claudio Jorge Gomes Da Rocha Junior

docente IFPR - Campus União da Vitória

Atualmente, é professor de Administração no Instituto Federal do Paraná. De 2012 a 2023, foi professor na Universidade Federal Rural de Pernambuco. Doutor em Sociologia pela UEL (2025), mestre em Administração e Desenvolvimento Rural pela UFRPE (2012), graduado em Agronomia pela UFAL (2010) e em Administração pela UNIP (2018). Tem atuado nas linhas de pesquisa: funções administrativas, empreendedorismo e inovação, gestão de agroindústrias, gestão de projetos, estratégia, marketing e comercialização, comportamento organizacional, migrações, juventude rural, turismo rural, associativismo e cooperativismo, comércio exterior e sociologia rural. Desde 2013, coordena o GEAR - Grupo de Estudos em Administração Rural, cadastrado no DGP/CNPq.

Jose Aroldo De Souza

tecnico IFPE - Campus Barreiros

Possui Pós Graduação em Planejamento e Gestão Pública pela Universidade de Pernambuco / Unidade - FCAP - Faculdade de Ciências da Administração de Pernambuco - FCAP. Graduado como Tecnólogo em Administração de Pequenas e Médias Empresas pela Universidade Norte do Paraná. É Técnico em Agropecuária pela Escola Agro técnica Federal de Barreiros -PE ....

Julien Bertoldo De Melo

tecnico IFFar - Campus Jaguari

Tecnólogo em Administração de Pequenas e Médias Empresas pela Universidade Norte do Paraná (2007), especialista em MBA em Administração e Gestão do Conhecimento pela UNINTER (2013) e mestre em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha IF Farroupilha (2025). Atuação como Técnico-Administrativo em Educação no Instituto Federal Farroupilha, com experiência na área de Administração, com ênfase em Administração Pública.