Resultados para “'Compostos tipo-hidrotalcita'”

Carla Grijó Fonseca

Possui graduação em Química (2010) e Doutorado em Química (2017), ambos pela Universidade Federal de Juiz de Fora. Atualmente é professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Campus Ji-Paraná. Tem experiência na área de Química com ênfase em Físico-Química/Química Teórica, atuando principalmente nos seguintes temas: Química do Estado Sólido, Cálculos Ab Initio, Materiais lamelares, Óxidos, Caracterização estrutural, Catálise heterogênea, Adsorção, Troca Iônica.

Tuany Camila Honaiser

Doutora em Ciência dos Alimentos (Universidade Federal de Santa Catarina/2022). Mestre em Engenharia de Alimentos (Universidade Regional Integrada - URI Erechim/2017). Bacharel em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2013). Especialização em Docência no Ensino Superior pela Uniasselvi (2015). Licenciada em Matemática pela Faculdade Educacional da Lapa (2017). Atualmente é docente de Engenharia de alimentos e Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, Campus São Miguel do Oeste. Atuou como Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos (2023-2025). Realiza pesquisas na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, identificação e quantificação de compostos bioativos em alimentos e bioacessibilidade de compostos fenólicos e carotenoides.

Thiago Vinícius Toledo

Atuação profissional: - Professor EBTT 40 Horas DE, IF Sudeste MG - campus Rio Pomba (2025 a atual);- Professor EBTT 40 Horas DE, IFMG - campus Ouro Branco (2014 a 2025);- Professor EBTT 40 Horas DE, IFMG - campus Governador Valadares (2010 a 2014).Formação Acadêmica: - Bacharel e licenciado em Química (UFV, 2002 a 2007); - Mestre em Agroquímica (área de concentração Química Analítica) (UFV, 2008 a 2010); - Doutor em Agroquímica (área de concentração Química Analítica) (UFV, 2010 a 2014).Atualmente está como substituto do coordenador do curso técnico integrado de Química do IF Sudeste MG - campus Rio Pomba.

Mauricio Porto Silva

Márcio Hércules Caldas Moura

Doutor e Mestre em Ciências pela FCF/USP-SP. Especialista em Docência EBTT, Ensino de Ciências e em Ensino EaD. Licenciado em Química pela UFG e em Pedagogia pela UNICSUL-SP. Mestrado e Doutorado voltados à caracterização química e avaliação do efeito dos polifenóis da jabuticaba na prevenção e no tratamento da obesidade e problemas de saúde associados em modelo animal através de análises multidisciplinares, tais como espectroscopia, cromatografia, espectrometria, imunoenzimáticas, histológicas, eletroforese, metagenômica, metabolômica e bioinformática. Estágio Doutorado-Sanduíche no CEBAS-CSIC da Universidade de Murcia, Espanha. Professor de Química para a Educação Básica e cursos pré-vestibulares em escolas públicas e particulares de GO e SP desde 2001. Em resumo, possuo conhecimento e experiência nas áreas de Educação, Ensino de Química e Ciências, Química de Produtos Naturais, Química Analítica, Ciência dos Alimentos, Microbiota e Metabólitos. Atualmente sou Professor EBTT - Química - no IFG - Campus Uruaçu.

Suellen Gomes Moreira

Graduada em Tecnologia em Química de Produtos Naturais pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Rio de Janeiro - IFRJ (2008) e Licenciada em Química pela Faculdade Souza Marques (2013). Doutora (2015) e Mestre (2011) em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro ? UFRJ, realizou pós-doutorado (PNPD-CAPES) no Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição (PPGAN) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) na área de metabolômica de compostos bioativos em resíduos agroindustriais. Atualmente é professora e pesquisadora no Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Rio de Janeiro - IFRJ. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química Analítica, Bioquímica e Análise de Alimentos. Atua nas áreas de reaproveitamento de resíduos agroindustriais, estudo de compostos bioativos, desenvolvimento de alimentos funcionais, estudos de pesticidas em frutas e hortaliças e aplicação de técnicas cromatográficas e afins na análise de compostos bioativos em alimentos, através de abordagens metabolômicas.

Gracieli De Miranda Monteiro

Doutora em Ciência e Tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Goias (2021-2024) com pesquisa voltada ao fruto do cerrado - Baru. Participou do doutorado sanduíche na Universidade Federal de Lavras junto a equipe de Pós-colheita em frutas e hortaliças sob coordenação do Prof. Dr. Eduardo Vilas Boas. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Mato Grosso - IFMT (2014). Especialista em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2010). Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (2006). Atua como responsável técnica do Programa Nacional de Alimentação (PNAE) do IFNMG Campus Arinos dentro do Núcleo de Assistência Estudantil e suas políticas de pesquisa, ensino e extensão, com palestras, cursos, projetos e pesquisas.

Priscilla Pereira Dos Santos

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2009), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia (2012) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2017), realizando parte do doutorado na Universidade do Porto - Portugal (2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Química de Alimentos e Nanotecnologia aplicada à alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Química de alimentos, Desenvolvimento de Novos produtos, Alimentos funcionais, Compostos bioativos e nanoencapsulamento de compostos bioativos para aplicação em alimentos. Atualmente é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Erechim e coordenadora do curso Técnico em Agroindústria (IFRS- Campus Erechim).

Paula Hamerski

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI). É especialista em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos. Atua como Técnica de Laboratório de Química no Instituto Federal Catarinense, campus de Rio do Sul, com experiência multidisciplinar no curso de Agronomia, envolvendo gestão e organização de laboratórios, apoio técnico às atividades de ensino e pesquisa, auxílio a docentes em aulas práticas e orientação operacional a discentes em projetos experimentais. É Mestra em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Ecossistemas Agrícolas e Naturais (PPGEAN) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Campus Curitibanos, com pesquisa voltada à modulação do estresse oxidativo por compostos bioativos de espécies vegetais nativas, utilizando o modelo experimental de peixe-zebra.

Amanda Fonseca Lopes

Na iniciação científica, trabalhou com produtos naturais, tendo adquirido experiência com cromatografia e ressonância magnética nuclear voltados para isolamento, purificação e identificação de substâncias bioativas de plantas da caatinga, além de ter trabalhado na área de Química Inorgânica, com ênfase na síntese e caracterização de novos metalofármacos de rutênio à base de NO e CO. No mestrado, trabalhou no desenvolvimento de novos possíveis corantes sensibilizadores de células solares do tipo DSSC, onde adquiriu grande experiência com diversas técnicas espectroscópicas e espectrométricas. No doutorado, estudou amplamente o GC-BID no que diz respeito às suas principais aplicações, potencialidades e possíveis fatores pertinentes à sua sensibilidade frente ao FID, além de ter explorado o desenvolvimento de métodos de determinação de vários grupos de compostos.

Allison Carlos Assunção Silva

Doutorado realizado no Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia da Universidade Federal de Pelotas - UFPel, com período sanduiche, financiado pelo Programa PGCICapes, no Laboratorio de Ecosistemas Marinhos Antárticos e Subantárticos (LEMAS) do Departamento de Ciencias e Recursos Naturais, Faculdade de Ciências da Universidad de Magallanes, Punta Arenas, Chile. É licenciado e bacharel em Biologia, mestre em Biologia Experimental, na área de Biologia Molecular, ambos pela Universidade Federal de Rondônia - UNIR. Atualmente é docente EBTT do Instituto Federal do Acre - IFAC, Câmpus Xapuri, onde leciona nos cursos de Licenciatura em Biologia e Técnico Integrado em Biotecnologia. Tem experiência nas áreas: síntese de compostos orgânicos (chalconas, hidrazonas e diidropirimidinonas), microbiologia, parasitologia, bioquímica e biologia molecular. Realizou ensaios in vitro avaliando a bioatividade de compostos naturais e orgânicos sintéticos, em busca de composto com atividade antimicrobiana e anti-helmíntica.Contato: allison.silva@ifac.edu.br

Ana Julia De Brito Araujo Carvalho

Professora efetiva do Instituto Federal do Sertão Pernambucano - Campus Petrolina, no curso de Tecnologia em Alimentos, Petrolina, Pernambuco. Docente permanente e orientadora do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Sergipe (PROCTA-UFS). Doutora em Engenharia Agrícola (Universidade Federal de Campina Grande) com Área de Concentração em Processamento e Armazenamento de Produtos Agrícolas (2021). Mestre em Horticultura Irrigada pela Universidade do Estado da Bahia-UNEB (2010). Especialista em Processamento de Derivados de Frutas e Hortaliças pelo IFSertãoPE (2009). Graduada em Tecnologia em Alimentos de Origem Vegetal pelo IFSertãoPE (2008). Atua nas áreas de Processamento de Vegetais, Bioquímica de alimentos e processos tecnológicos envolvendo Secagem, com ênfase em: análises físico-químicas e instrumentais (Espectroscopia UV-Vis e infravermelho, Cromatografia Líquida - HPLC) associado a capacidade antioxidante e compostos bioativos.

Jeferson Corrêa Ribeiro

Matemático (UNIFEMM) e Zootecnista(UFV). Doutor em Zootecnia, na área de Melhoramento Genético Animal pela UFV, com pesquisas na área de melhoramento de aves e bovinos de leite. Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos, com atuação na área de Genética, Melhoramento dos Animais domésticos e Estatística, com pesquisas em avaliação de aves para corte, avaliação de tipo e produção de bovinos de leite e corte.

Franz Viana Borges

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2004), graduação em Complementação Pedagógica pela Faculdade Integrada de Goiás (2014), mestrado em Biociências e Biotecnologia pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2008) e doutorado em Ciências Naturais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2013). Atualmente é professor do Instituto Federal Fluminense. Tem experiência na área de Imunologia, com ênfase em Imunoquímica, atuando principalmente nos seguintes temas: educação, saúde, câncer, apoptose e compostos de coordenação.

Jonathas Diego Lima Santos

Graduado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Campina Grande UFCG trabalhando com identificação de marcadores moleculares do tipo TRAP em híbridos de Poncirus trifoliata e Citrus sunki. Mestre em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal da Paraíba atuando na cristalização de proteínas e nos estudos estruturais da intera...

Ênio Rafael De Medeiros Santos

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), mestrado e doutorado em Engenharia Química pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química PPGEQ/UFRN na área de extração e separação de compostos bioativos a partir de matrizes sólidas naturais utilizando operações unitárias com fluidos pressurizados e supercríticos. Cursa Licenciatura em Química EAD pela UFRN, campus Currais Novos/RN. Possui experiência na área de Engenharia Ambiental com ênfase em Tratamento de Águas de Abastecimento e Residuárias e também possui experiência na área de Tecnologia Supercrítica com foco em Extração com Fluido Supercrítico. Possui experiência docente como Professor Temporário de Engenharia Química pela UFRN e atualmente é professor efetivo do ensino básico técnico e tecnológico (EBTT) do IFRN (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte), campus Currais Novos/RN.