Graduado em Química pela Faculdade de Educação e Meio Ambiente - FAEMA (2014). Mestrado em Química (Físico-Química, 2020) e Doutorado em Química (Físico-Química, 2025) pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS. Docente EBTT - Química no Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Rondônia - IFRO, Campus Ariquemes.
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Santa Maria (1976), com ênfase em Enologia, bem como em Tecnologia de Bebidas (cantina, análise físico-química e sensorial de vinhos e derivados), mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1996) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade de Caxias do Sul (2009), com ênfase em Enologia. Atualmente é professor do Instituto Federal do Rio Grande do Sul, Câmpus Bento Gonçalves. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Microbiologia Agrícola, bem como em Tecnologia em Bebidas (análise físico-química e sensorial de espumantes).
Formado em Educação Física pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Especialista em Ciências do Esporte pela Universidade do Grande ABC (UNIABC). Mestre em Ciências do Movimento Humano pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) e Doutor em Ciências do Movimento Humano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). É Professor Titular no Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia do Ceará Campus Juazeiro do Norte; Líder do Grupo de Estudos em Desenvolvimento Motor e Saúde da Criança e do Adolescente. É docente no Programa de Pós Graduação Stricto Sensu no Mestrado Acadêmico em Meio Ambiente (IFCE), Linha de Pesquisa: Educação Ambiental e Desenvolvimento Ecológico; Sub-linha: Estudos em saúde na perspectiva da Teoria Bioecológica. Tem interesse em investigações científicas nas seguintes áreas acadêmicas: Crescimento Físico, Maturação Biológica e Desenvolvimento Motor, Atividade Física e Saúde; Aprendizagem Motora, Psicologia Aplicada à Motricidade Humana e Estudos Baseados na Teoria Bioecológica do Desenvolvimento Humano de Urie Bronfenbrenner.
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1999), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2004), doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007) e pós-doutorado em Análises Físico-Químicas pela Universidade Estadual de Santa Cruz (2016).É Professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG), atuando na consolidação de referência nacional na formação tecnológica voltada à cadeia produtiva de bebidas destiladas. Desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, especialmente em Projetos Industriais, Processos Biotecnológicos, Desenvolvimento de Novos Produtos e Tecnologia de Produção de Cachaça.Lidera e participa de projetos de pesquisa aplicada com foco em inovação tecnológica, melhoria de processos fermentativos, qualidade físico-química e sensorial de bebidas alcoólicas, além de otimização de processos industriais. Atua na formação de recursos humanos, orientando trabalhos de conclusão de curso, iniciação científica e projetos de pesquisa aplicada, contribuindo para a consolidação de competências técnicas e científicas na área.Mantém interlocução com o setor produtivo e instituições de fomento, promovendo a transferência de tecnologia, o fortalecimento da agroindústria regional e a integração entre pesquisa científica e demandas do setor produtivo. Sua atuação contribui para o avanço do conhecimento na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com impacto acadêmico, tecnológico e socioeconômico.
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2001) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2007). É Professor Titular do campus Rio Pomba, do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Atuou como Coordenador de Cursos de Pós-Graduação e Pesquisa, Diretor de Pesquisa e Pós-graduação, Coordenador Geral de Pós-graduação do IF Sudeste MG, Vice-coordenador do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Coordenador do curso de Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Chefe do Departamento Acadêmico de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Pró-Reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação do IF Sudeste MG. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares, atuando principalmente nos seguintes temas: leite humano, tecnologia de proteínas, vigilância sanitária, legislação de alimentos, análise físico-química de alimentos e desenvolvimento de novos produtos.
Graduação de Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1984), mestrado (2004) e doutorado (2007) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Professora aposentada do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba. Foi Bolsista Pesquisadora Visitante - Fapemig/ Epamig/ Uberaba - MG. Atua principalmente nos seguintes temas: processamento da soja e derivados, desenvolvimento e tecnologia de novos produtos lacteos, alimentação nao-convencional, aproveitamento de resíduos e subprodutos agroindustriais - tecnologia, análises químicas, fisico-químicas, bioquímica e sensorial.
Possui graduação em Bacharelado em Química de Alimentos (2005) pela Universidade Federal de Pelotas e Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial, pela mesma Universidade. Tem experiência na área de Ciência de Alimentos, com ênfase em Fisico-Química e Bioquímica dos Alimentos e das Mat-Primas Alimentares, atuando principalmente nos seguintes temas: química de alimentos, propriedades nutricionais de leite e derivados, leite caprino, caracterização fisíco-química, sensorial e microbiológica de laticinios e experimentação animal (ensaios biológicos). Atualmente é Docente em caráter efetivo do Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari, atuando no ensino, pesquisa e extensão principalmente na área de laticínios.
Formada em Licenciatura Química pela Universidade do Estado da Bahia. Mestre na Universidade do Estado da Bahia, na área de físico-química, com ênfase em Química do Estado Sólido e Fotocatálise Heterogênea. Estudante de doutorado em química na UFBA.
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Finalizou o curso de doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte na área de Termodinâmica e Processos de separação voltado para a área de Petróleo e Gás. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação , Ciência e Tecnologia Fluminense ( IFF - Campus Cabo Frio). Tem experiência na área de processos com fluidos pressurizados atuando principalmente em Equilíbrio de fases e caracterização de frações de petróleo através de propriedades físico-químicas em baixa e alta pressão.
Possui graduação em licenciatura em química pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2006), mestrado em Físico-Química pelo Instituto de Química de São Carlos (2009) e doutorado em Físico-Química pelo Instituto de Química de São Carlos (2013), com período sanduíche na Université Claude Bernard Lyon 1 (Lyon, França), onde atuou na de polímeros naturais, principalmente: quitina, ácido hialurônico e alginato e na produção de quitosanas com características controladas utilizando o ultrassom de alta intensidade. Atuou como pós-doutorado no Grupo de Polímeros ''Prof. Bernhard Gross'' do Instituto de Física de São Carlos (USP) com período no exterior no laboratório de Nanobioelectronics, sob a supervisão do Prof. Dr. Joseph Wang, na University of California, San Diego. Fez pós-doutorado no Instituto de Química de Araraquara (UNESP), onde trabalhou no desenvolvimento de nanosensores, nanomotors e na caracterização e aplicações de biomateriais nanoestruturados à base de biopolímeros (2017). Desde 2020 é líder do grupo de pesquisa, cadastrado no diretório de grupos de pesquisa no Brasil, intitulado: Engenharia de Biomoléculas e Nanomateriais. Atualmente é Professor de Físico-Química do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de São Paulo (IFSP - Campus Campinas).
Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB) - campus Estrutural, atuando na educação profissional, científica e tecnológica. Engenheira Ambiental e Mestra em Geociências e Meio Ambiente pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus Rio Claro, com pesquisa na área de Planejamento e Gestão do Meio Físico. Possui Formação Pedagógica em Matemática e experiência na docência na Educação Básica, Profissional e Tecnológica, com atuação em cursos técnicos e superiores na área ambiental. Desenvolve atividades de ensino, pesquisa, extensão e orientação de estudantes, com experiência em disciplinas como Licenciamento Ambiental, Saneamento Ambiental, Gestão Ambiental, Recursos Hídricos, Ecologia e Geociências Aplicadas. Atua ainda no desenvolvimento de projetos educacionais, ações de extensão e iniciativas voltadas à educação ambiental e à formação cidadã, com interesse em mudanças climáticas, sustentabilidade e metodologias de ensino para a educação profissional e tecnológica.
Possui graduação em ENGENHARIA QUÍMICA pela Universidade Federal da Paraíba (1998) e mestrado em Química pela Universidade Federal da Paraíba (2001). Atualmente é docente e Diretor Geral do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: ligas amorfas e análise físico-química em água e produtos derivados de fruta .
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pelo Programa de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás (2018). Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde (2012). Experiência em docência desde 2018, ministrando disciplinas de Embalagens de alimentos, Bioengenharia, Biossegurança, Higiene e Segurança, Microbiologia, Tecnologias de: Cereais e Panificação, Frutas e Hortaliças, Leite e derivados, Bebidas; Qualidade e Processamento de Alimentos, Armazenamento e Secagem de grãos. Experiência em pesquisa na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em análises físico-químicas de diferentes alimentos (farinhas, vinagres, leites, frutas, produtos atomatados) e resíduos agroindustriais, alem de atividade antioxidante, compostos bioativos, fatores antinutricionais e análises microbiológicas de alimentos. Possui experiência profissional na indústria de alimentos, com atuação no Controle e Garantia da Qualidade, realizando controle de processos, análises físico-químicas e microbiológicas, controle de produtos e check-list de toda a unidade fabril.
Possui graduação em Direito pela Faculdade de Direito de Conselheiro Lafaiete (2000) e Pós Graduação Lato Sensu em Química pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Atualmente é Técnico Administrativo - Área Química do Instituto Federal de Minas Gerais. Atuou como Professor Bolsista CEAD - IFMG das disciplinas de Química Aplicada à Metalurgia, Técnicas Laboratoriais e Legislação Ambiental.Trabalhou por mais de 25 anos em Indústrias siderúrgicas, de fundição, mineração e também na pesquisa. Com experiência no controle de qualidade de produtos e processos industriais, ensaios químicos e físico-químicos por Espectrometria de Fluorescência de Raios-X, Espectrometria Óptica, Lecos, Plasma, Cromatografia, Análises Químicas por Via Úmida e de águas, Micrografia e teste físicos de tração e dureza em ferros fundidos e aços.Tem, ainda, experiência na área de Direito, com ênfase em Direito Civil e Direito Ambiental.
Possui graduação em Licenciatura Plena em Química pela Universidade Estadual do Piauí (UESPI), mestrado em Química, com área de concentração em Físico-Química, e doutorado em Química, também na área de Físico-Química, pela Universidade Federal do Piauí (2017; 2022). Durante o doutorado, realizou estágio de pesquisa no Centro de Desenvolvimento de M...
Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal da Paraíba (2002), graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2002), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2004) e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2012). É líder do grupo de pesquisas ciências agrárias e tecnologia de alimentos (2013). Atualmente é professor titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB) campus Campina Grande-PB. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, Engenharia Agrícola e Química, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Processamento de Produtos Agrícolas, Tratamento e Analises de Águas e Esgotos e Ensino de Química, atuando principalmente nos seguintes temas: Análises físico-química e microbiológica de água superficial e subterrânea, Tratamentos e Análises de águas e efluentes, Análises de alimentos, Análises de saneantes e secagem pelos métodos foam mat drying e desidratação osmótica. Coordenador, orientador e coorientador de projetos de pesquisas cientificas no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB).