Resultados para “'Fermentação Semi-Sólida - celulases - xilanases'”

Júlio Xandro Heck

docente IFRS - Reitoria

Graduado em Química Industrial de Alimentos pela Unijuí (1998), com Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001) e Doutorado em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005). Fez pós-doutorado, com bolsa do CNPq, no Laboratório de Biotecnologia do Instituto de Ciência e Tecnologia da UFRGS (março de 2006 - fevereiro de 2007). Foi professor substituto no Departamento de Química Inorgânica do Instituto de Química da UFRGS e professor substituto nos Cursos de Biotecnologia e Química da então Escola Técnica da UFRGS (2005 - 2006). Foi professor do quadro permanente da Escola Técnica da UFRGS, ministrando aulas nos cursos de Biotecnologia (curso do qual foi coordenador por 1 ano) e Química. É professor Titular da carreira de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT), vinculado ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Porto Alegre (IFRS - Porto Alegre), onde exerceu as funções de Vice-diretor geral e Diretor de Ensino (2009 - 2012). Foi Pró-reitor de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do IFRS de janeiro de 2013 à fevereiro de 2016. De 18/05/2018 à 16/02/2020 exerceu mandato pro-tempore como Reitor do IFRS, para o qual foi eleito em março de 2018. Em outubro/2019 foi novamente eleito Reitor do IFRS e em 17/02/2020 foi nomeado para um mandato de quatro anos. É conselheiro do Conselho Nacional de Ciência e Tecnologia (CTC), desde 2023. Atualmente também ocupada a função de presidente do Conif (Conselho de Reitores da Rede Federal). Tem experiência nas áreas de Microbiologia, Cultivo de Microrganismos, Bioquímica e e Alimentos Transgênicos. Possui publicações nos seguintes assuntos: cultivo em estado sólido, otimização de bioprocessos, xilanases, purificação de proteínas, alimentos transgênicos e qualidade de águas naturais.

Syd Pereira Faria

docente IFG - Campus Inhumas

Doutor em Biotecnologia e Biodiversidade pela (Rede Pró-Centro-Oeste), mestre em Biologia Celular e Molecular (UFG) e licenciado em Ciências Biológicas (UEG). Atualmente é professor do Instituto Federal de Goiás (IFG Campus Uruaçu), atuando nas áreas de Bioquímica, Biotecnologia, Engenharia de Alimentos e Energias Renováveis, com ênfase em Enzimologia, sustentabilidade e inovação em processos laboratoriais e agroindustriais.Coordena e participa de projetos interdisciplinares com foco em:Gestão sustentável de laboratórios, com desenvolvimento de software para controle de reagentes, equipamentos e resíduos (seguindo a ABNT NBR 14725-4);Biotecnologia de cogumelos comestíveis, otimizando o cultivo de Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes e Pleurotus eryngii em resíduos lignocelulósicos, com automação por Arduino;Engenharia de Alimentos, aplicando tecnologias limpas para o reaproveitamento de resíduos agroindustriais e produção de biomassa fúngica com valor nutricional;Prospecção e aplicação de fungos produtores de celulases e xilanases, com potencial para aplicações industriais e ambientais;Produção de bioetanol de segunda geração, com foco na obtenção de enzimas hidrolíticas aplicadas à conversão de biomassa lignocelulósica, contribuindo para o desenvolvimento de tecnologias sustentáveis no setor energético;Biotecnologia e Genômica aplicada à cana-de-açúcar, em parceria com a Petrobras, voltada à produção de hidrolases microbianas para uso industrial.Também orienta projetos de iniciação científica e trabalhos de conclusão de curso nas áreas mencionadas, promovendo a integração entre ensino, pesquisa aplicada e inovação.Contato institucional: IFG Campus Uruaçu | (62) 3357-8150

Beatriz Cavalcanti Amorim

docente IFSertão-PE - Campus Petrolina

Graduada em Engenharia Química pela Universidade Federal de Campina Grande em Setembro de 2008; Mestre em Engenharia Química pela Universidade Federal de Campina Grande na área de Biotecnologia em Setembro de 2010; Doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina em Fevereiro de 2016.Atualmente professora titular do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano desde 2009, sob colaboração técnica no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, Campus Pedras de Fogo.

Jean Carlos Rodrigues Da Silva

docente IFSP - Campus Sertãozinho

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FFCLRP/USP, 2003), Mestrado (2009) e Doutorado (2013) em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Bioquímica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP/USP). É Professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) desde 2010. Tem experiência nas áreas de Bioquímica e Microbiologia, com trabalhos realizados em produção de enzimas por fungos filamentosos, celulases e hidrólise de biomassa. Desde 2017, atua na inovação de processos e produtos na área de tecnologia cervejeira. Realizou formações internacionais em Malting and Brewing Technology na Universidade KU Leuven, na Bélgica, e nacionais, como Tecnologia Cervejeira Avançada e Microbiologia da Cerveja, na Escola Superior de Cerveja e Malte. Na gestão acadêmica, coordenou o Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI 2019-2023) do IFSP e ocupou cargos estratégicos, como Diretor Geral do Campus Matão (2013) e Assessor da Reitoria (2014-2016). Atualmente, é professor no Campus Sertãozinho, onde atua nos cursos de Licenciatura em Química, Técnico em Química e Técnico em Cervejaria. Também coordena o Centro Multidisciplinar de Tecnologia Cervejeira (CTCerv) do IFSP Sertãozinho e é líder do Grupo de Estudos e Pesquisas em Tecnologia Cervejeira (GPCERV/CNPq), responsável por desenvolver projetos que integram sustentabilidade, bioeconomia e inovação.

Kally Alves De Sousa

docente IFRO - campus Guajará Mirim

Possui graduação em Ciências Biológicas (2000) e Mestrado (2004) pela Universidade Federal de Uberlândia. Doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2009). Pós-Doutorado realizado no Departamento de Engenharia Química da Universidade Federal do Ceará em parceria com a EMBRAPA/CNPAT. Atualmente é Pesquisadora e Professora EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO). Tem experiência nas áreas de Microbiologia Industrial e Fermentações, Biotecnologia Ambiental, Biotecnologia Industrial e Otimização de Processos Fermentativos Submersos (ferramentas estatísticas como planejamento experimental).

Marcelo Sierpe Pedrosa

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Possui graduação em Química Tecnológica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1989), mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1994) e doutorado em Química Orgânica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2001). Atualmente é professor de nível técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Tem experiência na área de Química Orgânica, com ênfase em Físico-Química Orgânica, atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologia de produtos naturais e reações em fase sólida.

Berenice Da Silva Junkes

docente IFSC - Câmpus Florianópolis

Possui graduação em Química Licenciatura pela Universidade Federal de Santa Catarina (1986), graduação em Química Bacharelado pela Universidade Federal de Santa Catarina (1984), mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal de Santa Catarina (1993) e doutorado em Química Analítica pela Universidade Federal de Santa Catarina (2003). Atualmente é professora do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) e Coordenadora do Curso Técnico em Química. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: QSPR, índice semi-empírico topológico, índices topológicos, semi-empirical topological index , retenção cromatográfica e meio ambiente.

Francisca Kelia Duarte Dias

docente IFRN - Campus Apodi

Professora do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), campus Apodi onde leciona a disciplina de Biologia I e Biologia II nos cursos de biocombustíveis, informática e agropecuária e no curso de Biocombustíveis as disciplinas de Bioquímica e Microbiologia de Biocombustíveis e Microbiologia básica. No curso de graduação em licenciatura em Química a disciplina de Bioquímica. Doutora em Ciência Animal (2019) pela Universidade Federal Rural do Semiárido- UFERSA, na linha de pesquisa Sanidade e produção animal, onde desenvolveu a pesquisa da tese na área de qualidade de carne. É mestre em Ciências Naturais (2015) pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte, onde desenvolveu o trabalho de dissertação na área de fermentação de resíduos. É especialista em Desenvolvimento infantil (2010), onde desenvolveu a monografia na área de educação especial e especialista em Gestão Ambiental (2012), onde desenvolveu a monografia na área de educação ambiental e destino dos resíduos tecnológicos. Possui graduação em Ciências Biológicas(2006) pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de alimentos e água, atuando principalmente nos seguintes temas: epidemiologia de doenças transmitidas pela água e alimentos, bactérias do grupo coliformes, leveduras e fermentação de resíduos industriais.

Francinaldo Leite Da Silva

docente IFPB - Campus Picuí

''Doutor em Biotecnologia pela Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO/UFRN), Mestre em Ciências Biológicas (Genética Vegetal) e Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Possui uma trajetória consolidada no Ensino Técnico e Superior, atuando desde 2012 como Professor de Dedicação Exclusiva no Instituto Federal da Paraíba (IFPB) - Campus Picuí.Com uma sólida e diversificada atuação na alta gestão administrativa, pedagógica e normativa da educação pública, exerce atualmente o cargo estratégico de Diretor de Desenvolvimento do Ensino e integra o Conselho Diretor (CONDIR) do IFPB Campus Picuí. Previamente, atuou como Coordenador da Pós-Graduação em Gestão dos Recursos Ambientais do Semiárido (GRAS) e possui forte liderança institucional na estruturação normativa da instituição, tendo presidido e integrado diversas comissões para a criação de novos cursos, além da elaboração de resoluções e regimentos internos institucionais. No âmbito da governança pública externa, contribuiu para o fortalecimento das políticas educacionais locais como membro titular do Conselho Municipal de Educação do Município de Picuí-PB.Na vertente científica, lidera e colabora em linhas de investigação voltadas para a Bioeconomia, Microbiologia Industrial e Bioprocessos, com foco na valorização de biomassas e resíduos agroextrativos (como carnaúba e sisal), produção de biocombustíveis de segunda geração e prospecção de enzimas lignocelulolíticas, acumulando produção bibliográfica consistente em periódicos internacionais de alto impacto.No campo da Extensão e do impacto social, demonstra destacada competência na captação de recursos e gestão de grandes projetos e parcerias público-privadas. Atualmente, coordena o projeto de grande porte 'IFPB - Desenvolvimento Cultural e Esportivo no Campus Picuí', fomentado pela multinacional CTG Brasil em cooperação com o IFPB. Adicionalmente, possui vasta experiência na concepção e liderança de eventos integradores, somando mais de uma dezena de congressos, simpósios, feiras de ciências e encontros culturais organizados.''

Carla Luzia Borges Reis

Outros IFCE - Campus Quixadá

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal Rural do Semi Arido (2013), graduação em Ciência e tecnologia pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (2011), graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul (2022), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará (2016) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará (2021). Pós-doutorado no Departamento de Engenharia Química da Universidade Federal do Ceará (2022-2024), atuando na produção de biohidrogênio por bactérias e microalgas.Tem experiência na área de Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes temas: bioprocessos, adsorção, descontaminação de efluentes têxteis, líquidos iônicos, caracterização de fármacos, biomassa lignocelulósica, biohidrogênio e fermentação. Com habilidades técnicas em cromatografia gasosa (GC), cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) e espectroscopia de Infravermelho por Transformada de Fourier (FT-IR).

Alex Da Silva Santos

docente IFAC - Campus Rio Branco

Alex da Silva Santos é Docente do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) na área de Alimentos do Instituto Federal do Acre (IFAC). Atualmente, atua no Campus Rio Branco Baixada do Sol, onde exerce a função de Coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio e ministra disciplinas no Curso Técnico Integrado em Alimentos. É Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), possui Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho (Universidade Estácio de Sá UNESA), Especialização em Educação Especial e Inclusiva (Faculdade Unina) e Especialização em Docência para o Ensino Fundamental e Médio em Matemática (AVM/Cândido Mendes). No IFAC, atuou como Coordenador da Pós-Graduação Lato Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos e como docente nos cursos Técnico em Alimentos (Integrado e Subsequente), Superior em Agroindústria e nas Pós-Graduações em Ensino e em Ciência e Tecnologia de Alimentos, no Campus Xapuri, entre 2022 e 2024. Anteriormente, exerceu atividades docentes no Ensino Fundamental e Médio, ministrando aulas de Matemática em diferentes instituições de ensino. Tem experiência em pesquisa com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Processos de Separação por Membranas, Cromatografia Gasosa e Tecnologia Enzimática. Atualmente, leciona as disciplinas de Higiene e Controle de Qualidade nas Indústrias de Alimentos e Química e Bioquímica de Alimentos no curso técnico.

Rondinele De Oliveira Moutta

docente IFF - Campus Itaborai

Engenheiro Químico, doutor especialista em Biotecnologia Industrial e aproveitamento de resíduos agrícolas visando à produção de bioetanol, com experiência na área de desenvolvimento e otimização de processos biotecnológicos, visando ainda a eficiência, melhoria dos processos e ampliação de escala; Experiência em desenvolvimento de metodologias analíticas e práticas laboratoriais; Vivência, com artigos publicados na área, em separação de frações fibrosas de materiais agroindustriais, bem como a caracterização física e química dos mesmos por meio de técnicas como fotometria, FTIR, DR-X, HPLC, dentre outras; experiência no emprego de diversos tipos de pretratamento para remoção da hemicelulose e/ou lignina; hidrólise enzimática das frações sacarídicas; fermentação alcoólica dos açúcares derivados destes materiais. Pós graduado em Gestão Ambiental Integrada pela UERJ e fiscal de contratos e chefe de serviços na diretoria de recuperação ambiental do Instituto Estadual do Ambiente (INEA) de 2013 a 2023 desenvolvendo atividades como coordenador de equipe, elaboração de projeto básico, análise de orçamentos, controle físico-financeiro, dentre outras. Tais atividades foram executadas sempre buscando-se a utilização de ferramentas de gestão de projetos e processos. Professor horista no Centro Universitário de Volta Redonda (UniFOA) entre 2014 e 2019, lecionando diversas disciplinas nos cursos de engenharia, desenvolvendo projetos de pesquisa de iniciação científica e orientando alunos de iniciação científica. Formado também no curso de Licenciatura em Química pela Unigranrio. Atualmente professor concursado no Instituto Federal Fluminense, atuando como professor em cursos de ensino médio técnico e pós graduação e desenvolvendo projetos de pesquisa e extensão.

Caio Luminatti Andrade

docente

Mestre em Gestão e Tecnologia Industrial pelo SENAI CIMATEC (2015). Graduação em Engenharia Elétrica - Ênfase em Eletrônica pela ULBRA - Universidade Luterana do Brasil (2003). Técnico em Eletrônica iniciado na Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha, concluindo o curso no Colégio Cristo Redentor - ULBRA (1995). Sólida experiência com ensaios em laboratórios de compatibilidade eletromagnética. Experiência em coordenação de laboratório de ensaio - SENAI CIMATEC e desenvolvimento de produto como Analista de Produto pela Fiat Automóveis em ensaios de Compatibilidade Eletromagnética. Trabalhou como bolsista na Fundação de Ciência e Tecnologia - CIENTEC realizando ensaios e calibrações nos laboratórios de grandezas elétricas, temperatura e Compatibilidade Eletromagnética (1998-2002; 2004-2006).

Larissa Mattos Trevizano

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Doutorado em Bioquímica Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (UFV, 2013). Mestrado em Bioquímica Agrícola pela UFV (2009).Graduação em Bioquímica pela UFV (2007). Trabalha com enzimas de interesse biotecnológico. Experiência nas áreas de Bioquímica, Biologia Molecular, Enzimologia e Bioinformática. Foi professora substituta do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade Federal de Viçosa (2011/2012). Atuou como assessora do Núcleo de Inovação e Transferência de Tecnologia (NITTEC) do Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba (2013-2021). Diretora de Pesquisa e Pós-Graduação do Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba (2021-2025). Docente do Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba desde 2012.

Aline Bosak Dos Santos

docente IFFar - Campus Alegrete

Graduação em Zootecnia pela UFSM/RS, Mestre em Agrobiologia sob orientação do Prof. Dr. Fernando Luiz Ferreira de Quadros. Licenciada em Zootecnia pelo curso de graduação em Licenciatura Plena para a Formação de Professores para a Educação Profissional e Tecnológica.Especialista em Gestão Educacional. Doutora em Zootecnia, linha produção de não ruminantes pelo Programa de pós-graduação em Zootecnia pela UFRGS/RS. Possui experiência em Ecologia de Pastagens Naturais e Avaliação de Alimentos para Animais, atuando principalmente nos seguintes temas: morfogênese de gramíneas nativas do RS, tipologia funcional, manejo ecológico de pastagens naturais, valor nutritivo de forrageiras nativas do RS, fermentação ruminal, gramíneas temperadas, síntese de proteína microbiano, produção animal sustentável, valorização da diversidade vegetal de pastagens naturais do RS, educação profissional, PROEJA, Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, gestão escolar e portfólios virtuais, produção de aves, avicultura caipira. Docente do quadro permanente de servidores do Instituto Federal Farroupilha de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Alegrete atuando principalmente no curso superior Bacharelado em Zootecnia. Atua nas áreas de Forragicultura, Apicultura, Piscicultura, Avicultura, Cunicultura, Coturnicultura e Nutrição de não ruminantes. Coordenadora de Extensão do Instituto Federal Farroupilha de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Alegrete portaria nº1.143, DOU de 03/09/2021,

Juarez Pompeu De Amorim Neto

docente IFMG - Campus Congonhas

Possui graduação em Ciência e Tecnologia pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (2015), graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido (2017) e mestrado em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal do Ceará (2020). Atualmente é professor do Instituto Federal Minas Gerais.