Resultados para “'Funcionais'”

Rafael Da Silva Da Rosa

docente IFC - Campus Camboriu

Possui graduação em Educação Física pela Universidade de Cruz Alta (2008) e mestrado em Ciências do Movimento Humano pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2019). Atualmente é Professor dos cursos Educação Física (Licenciatura e bacharelado) e Tutor no Curso Educação Física EaD bacharelado do CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS (Uniavan). Atuando em disciplina como: Anatomia, Cinesiologia e Biomecânica, Fisiologia do Exercício, Avaliação e medidas em Educação Física entre outras. Experiência na licenciatura, atuando no instituto federal catarinense, como professor substituto, trabalhando com o ensino técnico integrado, e com treinamento esportivo para competições escolares.Tem experiência na área de Educação Física, com ênfase em Avaliação Física, atuando principalmente nos seguintes temas: biomecânica, testes funcionais, padrão de movimento, avaliação e treinamento esportivo.

Andrws Aires Vieira

docente IFRS - Campus Ibirubá

Mestre em Ciência da Computação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2015). Bacharel em Ciência da Computação pela Universidade Federal de Pelotas (2012). Técnico em Eletrônica pelo Instituto Federal Sul-rio-grandense(2009). Como pesquisador atuou na área de Ciência da Computação, com ênfase em Software para Sistemas Embarcados, atuando principalmente nos seguintes temas: métricas de software, análise de desempenho, consumo de energia e estimação de requisitos não funcionais a partir do processo de KDD (Knowledge-Discovery in Databases) utilizando como técnica principal de data mining, análise de regressão. Já foi professor no Centro Universitário Ritter dos Reis (UniRitter Porto Alegre/RS), no Centro Universitário (FADERGS Porto Alegre/RS ), no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Viamão/RS e na Escola Maria Rocha (Santa Maria/RS) no curso técnico de Informática. Também exerceu o cargo e Cientista de Dados no Grupo Voalle (Santa Maria/RS), atuando principalmente como engenheiro de dados e machine learning em tópicos como: processamento de linguagem natural (NLP) e deep learning. Atualmente é professor EBTT e Coordenador de Desenvolvimento Institucional no IFRS campus Ibirubá.

Maria Tereza Lucena Pereira

Outros IFCE - Campus Iguatu

Bacharela em Nutrição pelo Centro de Educação e Saúde (CES) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) (2018). Pós-graduada em Nutrição Clínica e Funcional (DNA-FARES) (2021). Mestra em Ciências Naturais e Biotecnologia (UFCG) (2021). Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Possui experiência e desenvolve trabalhos nas áreas de Tecnologia de Alimentos, com ênfase em desidratação e secagem de alimentos, análise físico-química, elaboração e análise sensorial de produtos alimentícios alternativos; Nutrição Clínica; Farmacologia Aplicada à Nutrição (atuando na investigação e divulgação de interações fármaco-nutriente); Alimentos Funcionais; e Nutrição/Dietética.

Leandro Carvalho Ribeiro

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Sou graduado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Goiás. Possuo Mestrado e Doutorado em Botânica, ambos pela Universidade de Brasília (UnB). Tenho experiência nas áreas de Botânica e Ecologia, com ênfase em Ecofisiologia Vegetal e Fitogeografia, especialmente em estudos relacionados à germinação de sementes, crescimento inicial de plântulas e padrões de distribuição espacial de espécies arbóreas de savanas e florestas tropicais. Fui Técnico de Laboratório do quadro permanente da UnB entre os anos de 2014 e 2017, onde desenvolvi trabalhos técnicos junto ao Laboratório de Biologia Evolutiva. Trabalhei como docente efetivo do Instituto Federal do Ceará (IFCE) entre os anos de 2017 e 2020, atuando cursos de Graduação e Pós-graduação Lato Sensu. Sou professor efetivo no Instituto Federal Goiano, atuando em cursos de nível Técnico e Superior. Atualmente estou cursando estágio pós-doutoral junto ao Laboratório de Termobiologia da UnB, pesquisando atributos funcionais associados à germinação e ao crescimento inicial de espécies arbóreas nativas do bioma Cerrado.

Alexandre Santa Barbara Azevedo

docente IFSP - Campus Capivari

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (1996), especialização em Administração Industrial pela Universidade Estadual de Londrina (2003), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2007) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2016).Atuou como docente na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Campo Mourão, no período de 2008 a 2017, ministrando disciplinas nos cursos de Engenharia de Alimentos e Tecnologia de Alimentos. Atualmente, é professor titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP Campus Capivari).Desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em desenvolvimento de produtos, aproveitamento de resíduos agroindustriais e alimentos funcionais. Suas linhas de pesquisa concentram-se em embalagens e estabilidade de alimentos, propriedades de materiais poliméricos, com destaque para o PET (polietilenotereftalato), fibras alimentares, aproveitamento de resíduos, café e desenvolvimento de novos produtos.

Mariane Lobo Ugalde

docente IFFar - Campus Júlio de Castilhos

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (1996), graduação em Tecnologia em Gastronomia pela Universidade Cesumar (2026), mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2000) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2014). Atualmente é professor titular do Instituto Federal Farroupilha campus Júlio de Castilhos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: boas práticas, compostos bioativos e alimentos funcionais.

Marcia Cristina Da Silva

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Mestrado e Doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2009). Jovem Cientista do Nosso Estado (JCNE)/ FAPERJ (2018-2022) e Diretora de Pós Graduação e de Pesquisa, na Pró-reitora de Pós Graduação, Pesquisa e Inovação do IFRJ (2018-2022). Inttegrou a lista dos pesquisaores mais citados no mundo em 2021, de acordo com Clarivates. Foi Coordenadora do Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos do IFRJ (2014-2018). Professora Associada IV (D404) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), atuando em ensino/pesquisa no curso técnico em Alimentos, na Especialização em Gestão da Segurança dos Alimentos e Qualidade Nutricional e no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Depositou 12 patentes referentes a desenvolvimento de produtos lácteos. Membro do corpo editorial da Food Science and Technology e da Revista Indústria de Laticínios. Editora Chefe da Revista Técnica Alimentos: Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente. Colunista dos blogs Técnicos E-Food, Food Safety Brazil e Milkpoint. Experiência docente e profissional na área em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Desenvolvimento e Comprovação dos efeitos de Alimentos Funcionais (particular produtos lácteos probióticos, prebióticos e reduzidos de sódio), Caracterização de Alimentos e Bebidas (Análise Térmica, Microestrutura, Reológia, Difração de Raios X, Espectroscopia da região do infra-vermelho, RVA, Viscosimetria), Microencapsulação de Nutrientes e Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos (5S, PDCA, Boas Práticas de Fabricação, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Procedimentos Padrão de Higiene Operacional) e Tecnologia Emergentes no Processamento de Leite e Derivados ( aquecimento ôhmico, plasma a frio, ultrassom e microondas). Orienta alunos de iniciação cientifíca, mestrado, de especialização lato sensu no Departamento de Alimentos do IFRJ e coorienta alunos de doutorado no programa de Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Alimentos de Origem Animal da UFF.. Fator H=37

Fernanda Teixeira Macagnan

docente IFSC - Câmpus Xanxerê

Farmacêutica, formada pela Universidade Federal de Santa Maria-UFSM (2010). Possui Licenciatura Plena pelo Programa Especial de Formação de Professores para a Educação Profissional - UFSM (2015). É Mestre (2013) e Doutora (2017) em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (UFSM). Atua na linha de pesquisa de Qualidade de Alimentos, com ênfase em temas como aproveitamento de subprodutos agroindustriais, alimentos funcionais, estudo de compostos bioativos, nutrição experimental e avaliação das propriedades fisiológicas, prebióticas e tecnológicas da fibra alimentar. Atualmente é professora do Curso Técnico em Alimentos e da Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Alimentos Funcionais do Instituto Federal de Santa Catarina Câmpus Xanxerê.

Paula Suellen Corrêa Padilha Lopes

tecnico IFMA - Reitoria

Pós Graduada em Gestão Eletrônica de Documentos - Administração Pública, Graduada em Arquivologia pela Universidade Federal do Pará (UFPA). Atualmente é Arquivista no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão, com lotação na Diretoria de Gestão de Pessoas, como isso, atua de forma direta com a Gestão de Documentos Funcionais, ...

Baldoino Sonildo Da Nóbrega

docente IFPB - Campus Campina Grande

Doutorando em Engenharia de Processos pela UFCG. Possui Mestrado em inovação e desenvolvimento pela UniFG, Especialização em Matemática Pura e Aplicada pela Universidade Estadual da Paraíba (2011). Graduado em Matemática (UFCG-2010). Tem experiência na área de Matemática, com ênfase em Matemática Aplicada e Estatística. Pesquisa na área de Estatística, Machine Learning, Análise de Dados, Engenharia Solar. Foi Membro do Conselho Diretor do IFPB/Cajazeiras (2016-2017), do Conselho Superior do IFPB (CONSUPER 2018-2019). Coordenador do Curso de Licenciatura em Matemática (2015-2017). participante do Grupo Cajazeirense de Pesquisa em Matemática (GCPM). Um dos criadores do evento ECMAT (Encontro Cajazeirense de Matemática) e idealizador da Olímpiada Cajazeirense de Matemática (OCZM). Membro do colegiado do Curso de Licenciatura em Matemática (IFPB/CG).

Ana Paula Cardoso Silva Eugênio

tecnico IFRN - Campus Parelhas

Graduada em Ciências Biológicas- Licenciatura (2010) e Bacharelado (2012) pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, com experiência na área de Ecologia do Fitoplâncton, enfatizando cianobactérias. Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pelo Programa Regional de Pós-graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente (PRODEMA/UFRN) (2013), Especialista em Educação Ambiental e Geografia do Semiárido/IFRN (educação a distância- 2013) e em Neuropsicopedagogia Clínica e Institucional (2021). Técnica em Laboratório/Biologia na Universidade Federal de Campina Grande (2013-2016). Técnica em assuntos educacionais no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (2016- 2019). Técnica em Assuntos Educacionais no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (2019- atual).

Dione Chaves De Macedo

docente IFTM - Campus Uberaba

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (1984) e doutorado em Agronomia (Ciência do Solo) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2012). Atualmente é professora de ensino de 1º e 2º graus do Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Coordenadora de Serviços de Alimentação e Nutrição, higiene e segurança alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, sacarose, diabetes, antropometria, qualidade de vida e segurança e higiene alimentar.

Eliene Maria Sales Santos

Outros

Possui Mestrado Profissional em Educação e Diversidade pela Universidade do Estado da Bahia- UNEB, Jacobina-Ba, especialização lato sensu em: Gênero e Sexualidade pela Universidade Federal da Bahia- UFBA e Transtornos Funcionais Específicos (TFE) pela faculdade Eficaz . Licenciada em Pedagogia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia- UESB . Atualmente é Pedagoga do IFBA- Jacobina . Possui conhecimentos referentes à inclusão da pessoa com deficiência visual , Autismo e identidade de gênero e sexualidade.Tem experiência na área de Educação, com ênfase em acompanhamento e orientação discente, formação e orientação à docência,apoio as atividades de gestão , ensino e extensão.

Railane Inácio Lira Dos Santos

Outros IFRO - campus Porto Velho Calama

Atualmente é Professora da Universidade Federal de Rondônia (UNIR). Doutora em Química pela Universidade Federal do Amazonas (UFAM), Mestre em Química Analítica pela UFAM e graduada em Química pela UNIR.Atua na área de Química de Materiais e Interfaces, desenvolvendo pesquisas em bioeconomia amazônica, sustentabilidade e valorização de resíduos agroflorestais, com ênfase na obtenção de bioadsorventes, biomateriais e materiais funcionais para remediação ambiental, tratamento de águas contaminadas e captura de contaminantes emergentes. É líder do Laboratório de Biomateriais da Amazônia (LabBioMat Amazônia), desenvolvendo projetos voltados ao aproveitamento sustentável da biodiversidade amazônica e à formação de recursos humanos em pesquisa e inovação.

Débora Kono Taketa Moreira

docente IFB - Campus Gama

Possui graduação em Tecnologia de alimentos pela Universidade do Estado do Pará (2007), especialização em Qualidade e Segurança de alimentos (2008), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2010) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2016). Trabalhou como docente substituta no IFSuldeminas e na UFOPA. Atualmente é professora do Instituto Federal de Brasília. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, pesquisando os seguintes temas: Alimentos funcionais, modificação de óleos e gorduras e desenvolvimento de novos produtos.

Marcia Regina De Souza

docente IFF - Campus Santo Antônio De Pádua

Possui graduação em Ciências Biológicas/ Bacharelado em Zoologia (UFRJ - 2006), licenciatura em Ciências Biológicas (UFRJ - 2008), mestrado em Ciências Biológicas/ Zoologia (UFRJ/MN - 2010) e doutorado em Biologia Animal (UFRRJ - 2015). Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense (IFF).