Resultados para “'Gestão de agroindústrias'”

Claudio Jorge Gomes Da Rocha Junior

docente IFPR - Campus União da Vitória

Atualmente, é professor de Administração no Instituto Federal do Paraná. De 2012 a 2023, foi professor na Universidade Federal Rural de Pernambuco. Doutor em Sociologia pela UEL (2025), mestre em Administração e Desenvolvimento Rural pela UFRPE (2012), graduado em Agronomia pela UFAL (2010) e em Administração pela UNIP (2018). Tem atuado nas linhas de pesquisa: funções administrativas, empreendedorismo e inovação, gestão de agroindústrias, gestão de projetos, estratégia, marketing e comercialização, comportamento organizacional, migrações, juventude rural, turismo rural, associativismo e cooperativismo, comércio exterior e sociologia rural. Desde 2013, coordena o GEAR - Grupo de Estudos em Administração Rural, cadastrado no DGP/CNPq.

Daniela Lauermann

tecnico IFSC - Reitoria

Possui graduação em Tecnologia de Turismo e Licenciatura em Geografia, especialização em Gestão Pública na Educação Profissional e Tecnológica, e mestrado em Desenvolvimento Regional. Atualmente é técnica de laboratório/AGROECOLOGIA no Instituto Federal de Santa Catarina. Atua principalmente nas seguintes áreas: desenvolvimento territorial, mercados alimentares e mercados alimentares digitais.

Roselir Ribeiro Da Silva

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Cursando o Técnico em Alimentos no IF Sudeste MG (2026-2027), graduado em Programa Formação Pedagógica-Licenciatura Plena pelo CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DO PARANÁ (2000), graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Pelotas (1994), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1998) e doutorado em Ciências Ambientais pela Universidade Federal de Goiás (2014), pós graduação em Rotulagem de Alimentos (2025).. Atualmente é coordenador de curso do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais e professor titular do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: laticínios, microbiologia, agroindústrias, boas práticas de fabricação e estatística.

Laís Karlina Vieira

docente IFMG - Campus Bambuí

Professora do Departamento de Ciências Gerenciais e Humanas (DCGH) do Instituto Federal de Minas Gerais - Campus Bambuí. Possui graduação em Administração pela Universidade Federal de Viçosa - Campus Rio Paranaíba (2012), mestrado em Ciências Contábeis pela Universidade Federal de Minas Gerais (2016) e doutorado em Controladoria e Contabilidade pela Universidade Federal de Minas Gerais (2023). Vencedora em primeiro lugar do Prêmio ABDE-BID na área de Desenvolvimento e Cooperativismo de Crédito no ano de 2017 e segundo lugar no ano de 2021. Tem experiência na área de Administração e Finanças, atuando principalmente nos seguintes temas: contabilidade, controladoria e finanças, cooperativismo de crédito.

Jóice Konrad

docente IFC - Campus Rio do Sul

Doutora em Geografia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, campus Presidente Prudente-SP (2019), área de Produção do Espaço Geográfico. Mestre em Geografia pela Universidade Federal de Santa Catarina, na área de Desenvolvimento Regional e Urbano (2012). Licenciada em Geografia pela Universidade Federal de Pelotas (2009). Atualmente, é docente no Instituto Federal Catarinense, campus Rio do Sul. Tem experiência na área de Geografia Agrária e Rural, atuando nos seguintes temas: agricultura familiar, dinâmica produtiva, agroecologia, estratégias de reprodução social e políticas públicas. Recentemente, tem atuado também na área de produção do espaço, mobilidade urbana e cicloturismo.

Shekinah Mendes Silva

docente IFRO - campus Ariquemes

Sócio proprietário da empresa ENGECON (ENGENHARIA E CONSULTORIA DE ALIMENTOS), a qual é prestadora de serviço no ramo de alimentação, e atua no mercado desde 2015. Doutorando em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente na Universidade Federal de Rondônia. Mestre em Agroecosistemas Amazônicos pela Fundação Universidade Federal de Rondônia, graduado em Engenharia de de Alimentos, pela Fundação Universidade Federal de Rondônia - Campus Ariquemes, pós graduado em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade Metropolitana de São Paulo, Graduando em Engenharia Agronômica. Formado em Técnico em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia de Rondônia - Campus Ariquemes. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos. Possui experiência de 1 ano no controle de qualidade do Frigorifico Irmãos Gonçalves - FRIGON. Experiência em Projetos de extensão Rural, com agricultores, na fabricação de Chocolates e Doces e outros produtos alimentícios. Matriculado no Conselho Regional de Engenharia e Agronomia de Rondônia - CREA/RO 16038D. Atua como Técnico de Campo do Senar/RO em assistência técnica e gerencial para agroindústrias, e como consultor do Sebraetec/RO para agroindústrias, industrias de alimentos e estabelecimentos alimentícios.

Antonio Alves Pereira Da Silva

docente

Possui pós-graduação em: Mestrado Profissional em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente pelo Centro Universitário Maria Milza (2023), Engenharia de Segurança do Trabalho pela Escola de Engenharia Eletromecânica da Bahia (1989), Sistema de Gestão Integrada - QSMS pela UFBA (2005), Auditoria e Gestão Ambiental pela Unoeste (2006) e Metodologia do Ensino Superior pela Unoeste (2006), sub judice; Graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal da Bahia (1985). Atualmente é professor efetivo do ensino básico, técnico e tecnológico pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia. Tem experiência na área de Engenharia Agronômica, Gestão Ambiental, Gestão de SGI (Sistema de Gestão Integrada - QSMS), com ênfase em Engenharia de Segurança do Trabalho na área de Petróleo, Gás, Petroquímica e Biocombustíveis.

Alessandra Tonin Incerti

tecnico IFRS - Campus Erechim

Possuo graduação Design Gráfico pela Universidade de Passo Fundo (2010), graduação em Design de Moda pelo IFRS - Campus Erechim (2019) e especialização em Design, Tecnologia e Processo Criativo pela Faculdade Anglicana de Erechim (2015). Atualmente estou cursando Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental pela Universidade Federal da Fronteira Sul. Atuo como Técnica em Laboratório de Vestuário no IFRS - Campus Erechim desde 2013.

Eliana De Souza Marques Dos Santos

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Doutora em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) e Mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Bacharel em Nutrição e Bacharel e Licenciada em Economia Doméstica. Possui especializações em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) e em Nutrição Esportiva Funcional pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSC/SP). Atualmente é professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Tem experiência nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição e Segurança Alimentar, com atuação em: gestão de serviços de alimentação (restaurantes comerciais e industriais); consultoria em Boas Práticas de Fabricação (BPF); rotulagem de alimentos; estudos de comportamento do consumidor; qualidade e segurança nutricional; e apoio à estruturação de agroindústrias alimentícias. Desenvolve também trabalhos voltados à alimentação sustentável, com ênfase na criação de cardápios sustentáveis, organização de eventos sobre alimentos orgânicos e culinária sustentável, e colaboração com produtores rurais.

José Carlos Gomes

docente IFPB - Campus Patos

Professor Efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do IFPB, desde setembro de 2017, do Eixo de Segurança do Trabalho. Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal da Paraíba (2000); Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho pelo Instituto de Educação Superior da Paraíba (2012), e Mestrado em Sistemas Agroindústrias ? PPGSA/UFCG. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Extensão Rural; coordenação de equipe de Assistência Técnica e Extensão Rural; elaboração, coordenação e execução de projetos agronômicos, ambientais e sociais.

Mariana Santiago Silveira

tecnico IFCE - Campus Ubajara

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2006) com especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2008) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2009).Doutora em Engenharia Química (2014) na mesma instituição. Tem experiência nas áreas de ciência e tecnologia de alimentos atuando principalmente nos seguintes temas: biotecnologia, processos fermentativos, desidratação de vegetais, processamento ultrassônico de alimentos e microbiologia. Atuou como técnica de laboratório de microbiologia e atualmente é técnica do laboratório de Processamento de Alimentos do IFCE (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará), onde desenvolve e auxilia atividades no ensino, pesquisa e extensão.

Carlos William De Carvalho

docente IFG - Campus Inhumas

Graduado em Administração pela PUC/GO, Pós-Graduado em Consultoria em Gestão de Negócios Sustentáveis PUC/GO, Pós-Graduado em Avaliação Institucional UEG/GO, Mestre em Ecologia e Produção Sustentável pela PUC/GO. Professor efetivo na Universidade Estadual de Goiás, Campus Nelson de Abreu Júnior, vinculado ao curso de Administração. Professor efetivo no Instituto Federal de Goiás, Campus Inhumas, nos cursos Bacharelado de Sistemas de Informação e Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atuo como Consultor Organizacional em gestão. Temas de interesse: gestão da qualidade, gestão ambiental, gestão de processos, planejamento estratégico, mercado financeiro, marketing digital, marketing, tecnologia da informação, gestão de projetos, empreendedorismo, comportamento organizacional, inteligência artificial.

Josilene De Fátima Cardoso De Sá

tecnico IFNMG - Reitoria

Mestranda em Educação na Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM. Possui graduação em Administração e Especialização em Gestão Pública pela Universidade Estadual de Montes Claros (2006). Atualmente é tecnóloga em gestão pública do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais Campus Diamantina. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Administração

Fátima Regina Zan

docente IFFar - Campus Santo Ângelo

Possui graduação em CIÊNCIAS CONTÁBEIS pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões-URI (1988), graduação em ADMINISTRAÇÃO pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões-URI (2008), mestrado em Desenvolvimento, Gestão e Cidadania pela Universidade Regional do Noroeste do RGS-UNIJUI(2005) e doutorado em CIÊNCIA DA PROPRIEDADE INTELECTUAL pela Universidade Federal de Sergipe -UFS (2017), com Doutorado Sanduíche na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, em Vila Real-UTAD/Portugal. Atualmente é docente EBTT no INSTITUTO FEDERAL FARROUPILHA, no Eixo de Gestão e Negócios, atuando principalmente nos temas de Empreendedorismo, Inovação Tecnológica e Planejamento Estratégico. Desenvolveu projetos de desenvovimento local e regional com enfâse nos Arranjos Produtivos Locais.

Paulo Sidney Gomes Silva

docente IFRN - Campus Ipanguaçu

Doutor em Ciências Sociais pela UFRN (linha de pesquisa Território, Desenvolvimento e Políticas Públicas), tendo realizado "sanduiche" em Análise de Políticas Públicas no MOISA?CIRAD (França); Mestre em Gestão e Desenvolvimento de Cooperativas, com área de concentração em gestão de Projeto cooperativo, pela Universidade de Sherbrooke, Quebec/Canadá, com título reconhecido e validado como equivalente a mestre em Administração Rural e Comunicação Rural pela UFRPE. Ocupou o cargo, durante o período de 2004 a 2005, de Delegado Federal do Ministério do Desenvolvimento agrário - MDA no RN, bem como o de Superintendente Regional do Instituto Nacional de colonização e Reforma Agrária - INCRA/RN, no período de 2005 a 2011. Desenvolveu ainda atividade de consultoria no Projeto de Cooperação Técnica FAO/MDA no período de 2000 a 2002. Prestou assessoria a ONGs e Cooperativas e, desde 2011, é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - IFRN, lotado no campus Ipanguaçu, onde ministra as disciplinas de administração rural e gestão de empreendimentos cooperativos/solidários e políticas públicas para a agricultura familiar.. Atualmente integra a o grupo de pesquisa Núcleo de Estudos em Agroecologia (NEA/IFRN), bem como colabora com os grupos de pesquisas Laboratório de Estudos Rurais (LabRural/UFRN) e Grupo de Pesquisa e Extensão em Agroecologia (GPEA/UFERSA) .

Hilario Paes De Almeida

tecnico IFSP - Campus São João da Boa Vista

Mestrando em Formação de Gestores Educacionais pela Universidade Cidade de São Paulo (UNICID), com especialização em Administração Escolar pela Faculdade de Educação São Luís (2009), licenciatura em Pedagogia pela União Brasileira de Faculdades (2024) e graduação em Tecnologia em Automação Industrial pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - IFSP (2005). Servidor público federal no IFSP, na função de Assistente em Administração, com experiência consolidada em gestão administrativa, atuando como pregoeiro, gestor, fiscal e auditor de contratos públicos. Instrutor credenciado pela Escola Nacional de Administração Pública (ENAP) no curso de Gestão e Fiscalização de Contratos Administrativos, com atuação em capacitações de curta duração nas áreas de gestão pública, licitações e fiscalização contratual. Coordena projeto de extensão universitária e possui produções científicas apresentadas em eventos acadêmicos, com ênfase na gestão educacional e no financiamento da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica (RFEPCT). Seus interesses de pesquisa concentram-se em políticas públicas educacionais, gestão institucional, financiamento da educação profissional e consolidação dos Institutos Federais.