Resultados para “'Lipoproteína'”

Daniele Cristina Da Silva Kazama

docente IFC - Campus Araquari

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (2004), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá (2006) e doutorado em Zootecnia pela mesma Universidade (2009) com um período de doutorado sandwich no Agriculture and Agri-Food Canadá. Atualmente é professora do Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC - Florianópolis), subcoordenadora do Programa de Pós Graduação em Agroecossistemas (UFSC), nota 6 na CAPES e supervisora do Laboratório de Forragicultura (https://pnipe.mcti.gov.br/laboratory/22503). Desenvolve ensino, pesquisa e extensão nas áreas de bovinocultura leiteira, sistemas agroecológicos de criação animal, avaliação de pastagens em PRV e silvipastoril, com ênfase em restauração ecológica da paisagem. Atualmente, coordena pesquisas com sistemas silvipastoris e balanço de Carbono, além de técnicas de avaliação de sequestro de carbono com fenotipagem digital e espectroscopia de infravermelho próximo em sistemas silvipastoris.

Luciano José Barreto Pereira

tecnico

Graduação (Bacharel) em Nutrição pelo Centro Universitário de Barra Mansa (UBM) em 2003; Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) em 2004; Mestre em Ciências pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA/PPGCTA/UFRRJ) em 2015. Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - Departamento de Tecnologia de Alimentos (DTA/PPGCTA/UFRRJ) em 2025. Professor Universitário (Centro Universitário de Barra Mansa - Nova UBM). Atuação e experiência em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional - Restaurante Universitário/Estudantil (planejamento, supervisão e coordenação de pessoal, processos e procedimentos): produção de refeições prontas para o consumo (especificação, seleção/inspeção, acondicionamento, armazenamento, descongelamento, pré-preparo, preparo, distribuição, controle e destino final dos alimentos; conhecimento de higiene ambiental, higiene dos alimentos e higiene do manipulador de alimentos e; Nutrição Clínica ambulatorial.