Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal da Bahia (1995). Tem experiência na área de Ecologia, com ênfase em Geoquimica Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: bioensaio, ecotoxicologia, sedimento, ostras e alimentação.
Possui graduação em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal do Ceará (1996) e mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade Federal do Ceará (2001). Desenvolveu pesquisas na área de patologia em organismos aquáticos no Centro de Diagnóstico de Enfermidades de Organismos Aquáticos - CEDECAM, sendo Doutor em Ciências Marinhas Tropicais pela UFC (2015) e membro fundador do Grupo de Estudos de Moluscos Bivalves - GEMB, do Instituto de Ciências do Mar - LABOMAR/UFC. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em Aquicultura de bivalves, atuando nas áreas de cultivo de ostras e patologia de moluscos. Foi Consultor ad hoc. do CNPq e Pesquisador DCR do CNPq/FUNCAP. É Professor substituto do Curso de Engenharia de Aquicultura do IFCE, campus Aracati.
Doutora em Agronomia com ênfase em Solos e Nutrição de Plantas pela Universidade Federal de Viçosa (2003). Mestre em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (1991). Especialista em Gestão em Gastronomia pela Faculdade Senac de Minas Gerais (2015). Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (1986). Em 2015 participou da missão MEC/SETEC/CNPQ para o curso de aperfeiçoamento no Programa Professores para o Futuro na HAMK University of Applied Sciences na Finlândia. Atualmente é docente e pesquisadora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais/Campus Barbacena. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Microbiologia Agrícola, atuando principalmente nos seguintes temas: biologia do solo, microbiologia, microbiologia de alimentos, microbiologia do solo, agronomia, áreas degradadas-recuperação. Suas pesquisas têm como foco a aplicação de estratégias pedagógicas baseadas em Project Based Learning apoiadas por tecnologias no ensino da Microbiologia Agrícola para a formação profissional de técnicos e professores.
Possui graduação em Licenciatura Plena em Letras pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Catanduva (2003), graduação em Ciências Biológicas - Licenciatura Plena pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Catanduva (2007), graduação em Teologia - Claretiano Centro Universitário (2015) e mestrado em Microbiologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2012). Atualmente é docente do Instituto Federal do Acre - IFAC. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Aplicada, atuando principalmente nos seguintes temas: alicyclobacillus acidoterrestris, ciência de alimentos e projetos de extensão na disseminação conhecimentos.
Possui graduação em Ciências Habilitação em Biologia pela Universidade Metodista de Piracicaba (1993), mestrado em Biologia Animal pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1999). Já trabalhou como: coordenadora da Educação Ambiental no Zoológico de Brasília; Coordenadora da Fauna na Secretaria Estadual de Meio Ambiental do Estado do Espírito Santo; Coordenadora de Laboratório da Faculdade São Tomaz de Aquino; Professora titular das disciplinas de Citologia, Microbiologia Ambiental, Microbiologia Bucal, Microbiologia veterinária, Microbiologia de Alimentos e Patologia. Atualmente, servidora do Instituto Federal de Rondônia - IFRO - Campus Ariquemes e em exercício provisório no Instituto Federal Sul de Minas - IFSuldeMinas - Campus Pouso Alegre
Médica Veterinária formada pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Pós Graduada em Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal pelo Instituto Qualittas e em Docência para Educação Profissional pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC). Mestre e Doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com ênfase em Microbiologia de Alimentos. Possui experiência nas áreas de Produção Animal, industrialização e manipulação de alimentos, atuando com foco na promoção da Segurança de Alimentos, através da Microbiologia de Alimentos. Atua há mais de 11 anos como consultora e responsável técnica em empresas de produtos de origem animal no estado de Santa Catarina - Brasil. Além disso, possui mais de 12 anos de experiência em docência do Ensino Técnico, gradução e pós graduação. Professora, mentora e palestrante focada no desenvolvimento de novos profissionais com conhecimento aplicado em Microbiologia de Alimentos. Criadora do curso Descomplicando a Microbiologia de Alimentos, que leva o conhecimento da Microbiologia de Alimentos aos profissionais da área por todo o Brasil. Membro da Comissão de Saúde Única do CRMV -SC.
Possui graduação em Licenciatura Plena em Ciências Biológicas pela UNIRIO - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - RJ (1995). Especialização em Gestão Ambiental pela FERLAGOS - Faculdade da Região dos Lagos - Cabo Frio - RJ (2003) e Mestrado em Ensino de Biologia pela UERN - Universidade do Estado do Rio Grande do Norte - RN (2019). Atualmente é professora do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: Ensino de Biologia e Ensino de Microbiologia.
Professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro Campus Ituiutaba. Doutor em Microbiologia pela Universidade Federal de Lavras e especialista em Microbiologia Clínica. Desenvolve pesquisas nas áreas de microbiologia de alimentos, toxinfecções alimentares e microbiologia clínica. Possui sólida experiência em análise microbiológica, consultoria técnica e orientação científica de projetos acadêmicos e industriais. Atua como consultor credenciado do programa CERTIFIC MINAS Queijos, contribuindo para a certificação, aprimoramento e padronização da qualidade microbiológica de queijos artesanais e industriais, bem como para a disseminação de boas práticas laboratoriais e de produção.
Graduação em Oceanologia pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (1993), mestrado e doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Pós-doutorado pela Universidade Federal do Paraná. Professor/pesquisador do IFSC/Itajaí/SC no Mestrado Profissional em Clima e Ambiente. Representante do IFSC no Comitê estadual de controle higiênico sanitário de moluscos bivalves, em Santa Catarina. Experiência no monitoramento de algas nocivas e ficotoxinas, especialmente na identificação e quantificação de ficotoxinas marinhas em pescado através de métodos LC-MS/MS. Desenvolve pesquisas nos seguintes temas: Ficotoxinas emergentes em pescado, Doença de Haff, Resíduos e contaminantes na água e no pescado.
Possui Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1995), Aperfeiçoamento em Genética Humana (Dept. Genética) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1999) na área de Genética de Microrganismos, mais especificamente em Biologia Molecular de Fungos Filamentosos. Tem experiência na área de Microbiologia e Genética, atuando principalmente nos seguintes temas: Microbiologia Clássica, Microbiologia de Alimentos, Microbiologia ambiental (águas), Genética e Biologia Molecular de Microrganismos. Foi professor na Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC) de 2001 a 2008. Atuou como colaborador e aluno no grupo de pesquisa de Fisiologia Celular (Fiscel) do Dept. de Fisiologia da UFRGS em 2009. Têm experiência docente em nível superior em cursos das áreas Biológicas, da Saúde e agronômicas. Também atuou em outros níveis de ensino, como fundamental e técnico. Foi professor do do Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSUL), campus de Charqueadas (2010-2013). Atualmente é professor efetivo (DE) do Instituto Federal do Rio grande do Sul (IFRS), campus Restinga.
Possui graduação em Microbiologia e Imunologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007), mestrado em Ciências (Microbiologia) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2010) e doutorado em Biologia Celular e Molecular pela Fundação Oswaldo Cruz (2014). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), atuando em ensino nos níveis técnico e superior e na pesquisa científica. Atuou como coordenadora da pós graduação Lato sensu em Gestão da Segurança de Alimentos e Qualidade Nutricional (IFRJ) e atualmente coordena o programa de pós graduação Stricto sensu profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IFRJ). Pesquisadora colaboradora no laboratório de Estudos Integrados em Protozoologia da Fundação Oswaldo Cruz (IOC/Fiocruz). Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Bioquímica dos Microrganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia, microbiologia de alimentos, microbiologia ambiental, tripanossomatídeos, segurança de alimentos
MESTRANDA EM BOTÂNICA APLICADA E GRADUADA EM LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS PELO IFNMG- CAMPUS JANUÁRIA. SERVIDORA EFETIVA DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO , CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO NORTE DE MINAS GERAIS-CAMPUS JANUÁRIA MG ,COLABORANDO EM PESQUISA E EXTENSÃO. EXPERIÊNCIA EM PRÁTICAS EM MICROBIOLOGIA BEM COMO ANATOMIA E MORFOLOGIA VEGETAL ALÉM DE CONHECIMENTO SOBRE PLANTAS MEDICINAIS . ATUALMENTE COLABORA NA ASSISTÊNCIA E APOIO AO ALUNO COMO TÉCNICA EM ENFERMAGEM-IFNMG.
Possui graduação em Ciências Plena pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1993), mestrado em Ciências Biológicas (Biologia Molecular) pela Universidade de Brasília (1998) e doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasília (2005). Atualmente é docente com dedicação exclusiva do Instituto Federal Farroupilha, Campus Santo Augusto. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Médica, atuando principalmente nos seguintes temas: Escherichia coli enterotoxigênica (ETEC), diarreia, fatores de colonização e leite humano.
Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Fillho (2006), doutorado em Microbiologia Agropecuária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2012) e pós doutorado no Animal Science Department - University of Florida (2016). Tem experiência na área de Expressão recombinante de proteínas em sistemas procariotos e eucariotos, tendo atuado principalmente nos seguintes temas: Imunoglobulinas recombinantes, antígenos recombinantes, clonagem e expressão de proteínas, vírus da bronquite infecciosa, vírus de Newcastle, Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, Pichia pastoris. Atualmente é docente do Instituto Federal Goiano - Câmpus Cristalina. Ministra disciplinas de Microbiologia, Imunologia, Imunogenética, Genética, Bioquímica e Técnicas de Microbiologia.
É Professora do IFPB/Sousa, dos Cursos Técnicos de Agroindústria e do Curso Superior em Tecnologia em Alimentos. Possui graduação em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2007), Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2008) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2010). Tem experiência na área de Economia Doméstica, com ênfase em Alimentos, Nutrição e Saúde, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimentos de novos produtos, processamento de massas, microbiologia dos alimentos, embalagens de alimentos, treinamento para manipuladores de alimentos e processamento e conservação de alimentos.
Possui Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Ouro Preto - UFOP. Mestrado e Doutorado em Ciências Biológicas pelo Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas - NUPEB/UFOP - área de concentração: Imunobiologia de Protozoários. Com experiência na área de Parasitologia, Imunologia, Patologia e Biologia Celular e Molecular, atuando nos seguintes temas: Trypanosoma cruzi, doença de Chagas, Cito-histologia, Imuno-histoquímica e PCR em Tempo Real. É Professor de Educação Básica, Técnica e Tecnológica (EBTT) do Instituto Federal Fluminense (IFFluminense), Campus Itaboraí, RJ, atuando nas seguintes disciplinas: Biologia Geral, Microbiologia Básica, Mudança Climática, Sustentabilidade e Meio Ambiente, Energia na Natureza e Metodologia Científica. Membro titular da Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA-IFF) e do Núcleo de Sustentabilidade do Campus Itaboraí (NUSIFF-Itab). Membro do Conselho Gestor do Parque Natural Municipal Paleontológico de São José de Itaboraí (PNMPSJI). Atualmente exerce o cargo de Diretor de Pesquisa e Extensão do Campus Itaboraí, IFF.