Resultados para “'Nisina'”

Joyciane Da Silva Gomes

Outros IFCE - Campus Ubajara

Tecnóloga em Alimentos formada pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Limoeiro do Norte (2017). Técnica em Panificação pela mesma instituição (2016). Atuou como técnica de controle de qualidade em restaurante do seguimento de frutos do mar (2017-2018). Apresenta experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase na área de Microbiologia de Alimentos e Análises Físico-Químicas de Alimentos. Atualmente é Técnica de Laboratório de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Ubajara.

Marlene Nunes Damaceno

docente IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Graduada em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará (1989), Especialista em Tecnologia de Produtos Pesqueiros pela Universidade Federal do Ceará (1991), Mestre em Economia Rural pela Universidade Federal do Ceará (1995) e Doutora em Ciencia y Tecnología de Alimentos no Programa: Alimentos: Valor Nutritivo, Tecnología y Seguridad Alimentaria, pela Universidade de Santiago de Compostela (2007). Especialista em em Docência na Educação Profissional Técnica de Nível Médio (2020). Professora Titular do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE Campus Limoeiro do Norte onde atuou como Coordenadora dos Cursos: Graduação Tecnologia em Alimentos (JAN/2009 a JAN/2013) (Curso Nota 5 MEC/2011); Curso Técnico de Panificação (JUN/2009 a JAN/2013); Curso de Especialização em Segurança Alimentar (JUN/2011 a JAN/2013); Curso de Mestrado em Tecnologia de Alimentos (FEV/2013 a FEV/2016). Chefe do Depto de Extensão, Pesquisa, Pós-graduação e Inovação (FEV/2019 a MAI/2021). Gestora do Programa Mulheres Mil (implantação da 1 turma do Campus Limoeiro do Norte - SET/2011 a DEZ/2012); Supervisora do Curso Técnico em Panificação PRONATEC (JUL/2012 a JAN/2014). Bolsista de Produtividade Institucional ProAPP/IFCE (AGO/2014 a JUL/2016). Bolsista de Produtividade em Pesquisa, Estímulo à Interiorização e Inovação Tecnológica BPI/FUNCAP-Edital 02/2020 (DEZ/2020 a DEZ/2022). Avaliadora SINAES/BASis (2011-2023). Membro de comissões de concurso público, professor titular e promoção funcional. Coordena e participa de projetos de pesquisa na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos temas: análise sensorial, beneficiamento de pescado, controle de qualidade, inovação e elaboração de produtos alimentícios.

Letícia Coli Louvisse De Abreu

docente IFRJ - Campus Duque de Caxias

Possui Graduação em Tecnologia de Processos Químicos - IFRJ, Bacharel e Licenciatura em Química pela Unigranrio, especialização em Tecnologia Industrial Farmacêutica, mestrado e doutorado em Ciências Farmacêuticas pela Faculdade de Farmácia - UFRJ, tendo realizado doutorado sanduíche na Trinity College Dublin. Atualmente atua como Coordenadora de Transferência de Tecnologia e Propriedade Intelectual do IFRJ e como professora de Analise Instrumental do campus Duque de Caxias. Atualmente é Jovem pesquisadora fluminense (FAPERJ). Atua principalmente na área de desenvolvimento de validação de metodologias analíticas, nanossistemas farmacêuticos e cosméticos.

Lidiane Borges De Oliveira

docente IFRS - Campus Vacaria

Possui graduação em Economia Doméstica pela Universidade de Passo Fundo (1994), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (1998) e doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2012). Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Campus Sertão por 12 anos e atualmente é professora do IFRS Campus Vacaria, atuando como Diretora de Ensino.