Resultados para “'Patrimônio e Turismo Rural'”

Geísa Martins Soares

docente IFSudesteMG - Campus Santos Dumont

Doutora em Museologia e Patrimônio, Unirio (2023). Bacharel em Turismo pela Faculdade de Turismo de Santos Dumont (2002). Mestre em Turismo e Meio Ambiente (2006) pela UNA Belo Horizonte MG. Especialista MBA em Turismo: Planejamento, Gestão e Marketing (2004), pela UCB, DF. Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Santos Dumont, desde 2012. Ministra disciplinas nos cursos: Técnico em Guia de Turismo e Organizador de Eventos. Coordenadora de Pesquisa e Inovação (2012-2013); Coordenadora do Núcleo de Hospitalidade e Lazer e do Curso Técnico em Guia de Turismo (2012-2016). Pesquisadora CNPQ - Líder do Grupo de Pesquisa NucleoTur - Núcleo de Pesquisa em Turismo, Gestão, Patrimônio, Cultura e Hospitalidade. Co-Fundadora do Coletivo Feminista Asas de Libélulas de Santos Dumont MG. Membro Conselheira do COMTUR - Santos Dumont. Membro Conselheira da Fundação Casa de Cabangu (Museu Casa de Santos Dumont). Avaliadora de projetos de pesquisa e extensão do IF Sudeste MG.

Bianca Pugen

docente IFRS - Campus Osório

Professora de Turismo, Hospitalidade e Lazer do IFRS - Campus Osório. Doutora em Desenvolvimento Regional, com tese relacionada ao Turismo Rural (UNISC, 2016). Mestre em Turismo (UCS, 2008), possui graduação em nível de Bacharelado em Turismo (ULBRA, 2005) e em nível de Licenciatura em Formação Pedagógica de Docentes para a Educação Básica e Profissional (IFRS, 2013). Atualmente trabalha com questões voltadas ao desenvolvimento turístico regional e ao turismo rural.

José Afonso Dos Santos Santil

docente IFCE - Campus Canindé

Possui graduação em Turismo pela Universidade de Fortaleza (1991) e mestrado em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (2000). Tem experiência na área de Turismo, atuando principalmente nas seguintes áreas de mercado: hotelaria e agências de turismo. Na docência, vem atuando nas áreas de turismo e lazer, animação turística, turismo e cultura, meios de hospedagem, agenciamento, turismo rural e agroturismo e planejamento e organização do turismo. Foi professor do Curso Técnico em Turismo e Hospitalidade da Universidade Federal do Paraná - Setor Litoral. Foi também professor dos Cursos Técnico em Eventos, Técnico em Guia de Turismo e Tecnológico em Hotelaria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Aracati e Coordenador Geral do Projeto de Extensão CIA. Revoada de Expressões Artísticas do IFCE - Campus Aracati. Atualmente é docente dos Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo e Técnico Integrado em Eventos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Canindé

Gabriella Conceição De Almeida Melo

docente

Possui bacharelado e licenciatura em História com Concentração em Patrimônio Cultural, especialização em Turismo e Interpretação do Patrimônio com Comunidades e História da Bahia. Mestranda em História, Cultura e Movimentos Sociais pela Universidade do Estado da Bahia. Tem experiência na área de História, com ênfase em Patrimônio, Turismo, Cultura e Memória.

Luiz Otávio Cabral

docente IFSC - Câmpus Florianópolis-Continente

Possui graduação em Agronomia e pós-graduação em Geografia (mestrado e doutorado) pela Universidade Federal de Santa Catarina. Foi professor do Curso de Turismo da Associação Educacional Luterana Bom Jesus/Ielusc (Joinville/SC), entre 2005 e 2010, e da Faculdades Integradas ASSESC (Florianópolis/SC), entre 2009 e 2010. Atuou também como assessor da Comissão de Turismo e Meio Ambiente da Assembléia Legislativa de Santa Catarina (CTMA/ALESC), entre 2006 e 2010. Atualmente é professor da área de Meio Ambiente e Sustentabilidade no Instituto Federal de Santa Catarina (IF-SC), no Câmpus Continente, em Florianópolis. Ao longo dessa trajetória docente tem atuado nas seguintes áreas: geografia cultural e do turismo; percepção e educação ambiental; gestão de unidades de conservação; legislação ambiental; agricultura familiar e novas ruralidades; agroecologia e desenvolvimento rural sustentável; metodologia da pesquisa e do trabalho acadêmico; turismo e meio ambiente; alimentação e sustentabilidade; sustentabilidade em eventos; sustentabilidade na hotelaria; responsabilidade soioambiental; gestão da sustentabilidade.

Felipe Borborema Cunha Lima

docente IFC - Campus Sao Francisco do Sul

Possuo graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Estadual da Paraíba (1995), graduação em Turismo pelo Centro de Ensino Superior e Desenvolvimento (2006), Cursando Sociologia (Uniasselvi), Pós-graduação em Análises Clínicas, com especialização denfendida sobre Leishmaniose Tegumentar Americana. Mestrado e Doutorado em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (2009; 2016), com estágio sanduíche em Portugal na Universidade do Algarve com bolsa CAPES (UALg). Realizei estágio Pós-Doutoral (PNPD/CAPES) com estudos vinculados a Rede Unitwin e a Cátedra Patrimônio, Turismo e Desenvolvimento da UNESCO no Programa Acadêmico em Patrimônio Cultural e Sociedade (MPCS) da Universidade da Região de Joinville (UNIVILLE) de 2016 a 2021. A proposta vinculada ao pós-doc além de continuar os estudos realizados no doutorado, trouxe reflexões acerca do sentido de pertencimento e a sua relação com a saúde humana e ambiental. Neste momento atuo como professor da Universidade do Vale do Itajaí (Univali) como docente trabalhando disciplinas com foco no turismo, gastronomia e química (CAU) e saúde (NIDECS no curso de Enfermagem de Biguaçu). Os projetos em que participo são interdisciplinares com temáticas que envolve segmentos turísticos não tradicionais (agroturismo, comunitário, de experiência e criativo) com ênfase nas redes, organizações e arranjos produtivos comunitários que promovem o Desenvolvimento Local e Humano com base nos patrimônios, tradições e saberes e fazeres sobre o alimento saudável sem agrotóxico e Indicações Geográficas. Também atuo nas áreas relacionadas com a cultura e o Cineturismo, Eventos e Discurso Midiático. Sou membro de três grupos de pesquisa: Grupo de Pesquisa Cidade, Cultura e Diferença da UNIVILLE, Grupo de Pesquisa TerroirTur da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e do Grupo de Pesquisa Saúde, Espaço, Cultura e Sociedade (UNIVALI). Neste último grupo (SECS / UNIVALI) colaboro com a Proposta de extensão Cozinha Cidadã e neste retorno a área da saúde, alio aprendizados relacionados ao Turismo, Gastronomia e Saúde, na perspectiva dos ODS 1,2, 3, 8, 11 e 12 da Agenda 2030 da ONU.

Flávia De Araújo Pedron

docente IFFar - Campus São Borja

Possui graduação em Turismo pelo Centro Universitário Franciscano (2004), é Tecnóloga em Gastronomia pelo Instituto Federal Farroupilha (2018), Graduada no Programa Especial de Formação de professores para o Ensino Profissional (UFSM), Especialista em Tecnologias e Educação a Distância (2021), Especialista em Desenvolvimento Territorial em Turismo e Gastronomia pelo IFFar (2024) e Mestre em Extensão Rural pela Universidade Federal de Santa Maria (2006). Possui 8 anos de experiência docente no ensino profissional, tecnológico e superior desenvolvendo atividades e projetos de ensino, pesquisa e extensão. Atualmente, cursa o Doutorado em Extensão Rural na UFSM e é Docente efetiva de Gastronomia no IFFar - Campus São Borja-RS.

Renata Paula Costa Trigueiro

docente IFRN - Campus Natal - Cidade Alta

Turismóloga pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2006). Mestre em Administração pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2010). Tem experiência nas áreas de Turismo e Administração, com ênfase em Planejamento Sustentável do Turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: turismo sustentável, turismo rural, planejamento, qualidade na prestação de serviços, metodologia da pesquisa, trabalho, comportamento organizacional, mercado, saúde, qualidade de vida, hospitalidade, empreendedorismo. Professora na área de Turismo e Eventos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte.

Juno Alexandre Vieira Carneiro

tecnico IFTM - Campus Uberaba

Doutor em Educação pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU). Mestre em Educação Tecnológica pelo IFTM - Campus Uberaba. Licenciado em História pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Tem experiência na docência do ensino superior nas áreas da História, Turismo e Serviço Social. Na modalidade EAD ministrou disciplinas em cursos de Licenciaturas e profissionalizantes orientados à Gestão de Arquivos, Direitos Humanos e Educação Ambiental. Trabalhou em instituições públicas e privadas voltadas ao patrimônio cultural e gestão cultural. Servidor do IFTM - Campus Uberaba desde 2016, responsável pela gestão de arquivos, a preservação e difusão da memória institucional. Tem se dedicado à pesquisa e consultoria nos campos do patrimônio cultural, patrimônio educativo, memória social e institucional, Arquivologia, Museologia, políticas culturais e políticas públicas de educação.

Marcela Martins Silva

docente IFAC - Campus Cruzeiro Do Sul

Possui graduação em Turismo pela Estácio de Sá de Belo Horizonte(MG), mestrado e doutorado em Turismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte ( UFRN), com ênfase na Gestão. Especialização em Gestão do Patrimônio Histórico, Cultural e Ambiental.Aperfeiçoamento em Consultoria Organizacional. Atuou como professora substituta do Curso de Turismo no curso de Graduação em Turismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte /Campus Currais Novos(2023). Possui experiência no setor público (Turismo) e Hotelaria.Pesquisadora nas áreas de Tecnologia da Informação e Comunicação ; Marketing digital; Comportamento do Consumidor no turismo; Marketing Turístico.*COMO MEMBRO em Órgão de Assessoramento foi membro do Conselho Municipal de Turismo de Itabira- COMTUR, Conselho Consultivo Municipal do Patrimônio Histórico e Artísitico de Itabira- COMPHAI e do Conselho Municipal da Pessoa com Deficiência de Itabira (CMPDI) e do Grupo de Estudos em Gestão do Turismo (GESTUR) - CNPq, vinculado a UFRN.

Daiane Evangelista Da Silva

docente IFSP - Campus Cubatão

Possui mestrado no Programa de Pós-graduação em Práticas em Desenvolvimento Sustentável na UFRRJ (2023), e graduação em Gestão de Turismo (IFSP - 2009), Licenciatura em Turismo ( UCAM - 2012), Gestão Ambiental (IFRJ - 2017), e Pós-graduação em Análise Ambiental e Gestão do Território (ENCE/IBGE - 2017). Atuou como professora da Fundação de Apoio à Escola Técnica do Estado do Rio de Janeiro (FAETEC) em cursos técnicos do Eixo de Turismo, Lazer e Hospitalidade, e atualmente é docente do Instituto Federal de São Paulo onde ministra aulas no Técnico em Eventos e no Bacharelado em Turismo.

Luanda Batista Demarchi Dos Santos

docente IFMG - Campus Ouro Preto

Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade pela Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra (2021), graduação em Tecnologia em Gastronomia - Faculdades Senac de Turismo e Hotelaria de Campos do Jordão (2002) e especialização lato sensu em Gestão de Eventos pelas Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina (2009). Professora da área de gastronomia do Instituto Federal de Minas Gerais - Campus Ouro Preto desde 2010. Atua no ensino superior, técnico, formação básica, projetos de pesquisa e extensão e eventos.As pesquisas e interesses em temas são: património e identidade alimentar nas cozinhas regionais, tradicionais e clássicas, história, sociologia e antropologia da alimentação (gênero e relações étnico-racias).

Helena De Cássia Pessoa Nogueira Serrão

docente IFPB - Campus João Pessoa

Arquiteta e Urbanista (UFPB - 2002) e Mestre em Engenharia Urbana (UFPB - 2005). Cursou especialização em Iluminação e Design de Interiores (IPOG), concluída em 2014. Tem experiência na área de Arquitetura e Urbanismo, História da Arte, Patrimônio Cultural, Teoria da Arquitetura e Projetos de Interiores. Foi coordenadora dos cursos de Bacharelado em Turismo (IESP) e de Gestão de Turismo (FATECPB), no período de 2010 a 2012. Montou e coordenou o curso de Design de Interiores da FATECPB, do ano de 2010 a 2012. É professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB, no Curso Superior de Tecnologia em Design de Interiores desde 2007, no qual coordena o Laboratório de Luz e Cor, desenvolvendo pesquisas nessas áreas. Também desenvolve pesquisas em História do Mobiliário e do Design.

Gisélia Lima Carvalho

docente IFG - Campus Goiânia

Possui Graduação (2001) e Mestrado (2003) em Geografia pela Universidade Federal de Goiás e Doutorado em Geografia pela Universidade Federal de Ceará (2015). É professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - IFG, na área de Turismo e Hospitalidade, atuando na Educação de Jovens e Adultos (EJA), na graduação, na pós-graduação, na Pesquisa e na Extensão. Desenvolveu estudos e pesquisas nas áreas de desenvolvimento socioespacial associado ao turismo, planejamento turístico e outros temas relacionados ao Turismo de Base Local, Turismo Responsável/Sustentável. Mais recentemente tem-se voltado para a análise dos seguintes temas: Políticas Públicas, Atividades Características do Turismo; Alimentação e Mercado de Trabalho. Paralelo ao ensino e à pesquisa, tem exercido atividade de gestão como coordenadora do Curso Técnico Integrado em Cozinha no IFG/Câmpus Goiânia e atuado no campo da extensão em programas e projetos de Formação Inicial e Continuada que capacitam mulheres vítima de violência doméstica e em outra condição de vulnerabilidade social e econômica.

Renato Cerqueira De Carvalho

docente IFF - Campus Cabo Frio

Atua como professor no Instituto Federal Fluminense - Campus Cabo Frio. Tem experiência profissional nas áreas de gestão e planejamento nos segmentos de educação, eventos, transportes, hotelaria, agenciamento e operações turísticas. Formação acadêmica: Mestre em Planejamento Regional e Gestão de Cidades (UCAM/RJ). Pós-graduado em Turismo (FGV-OIT/RJ). MBA em Marketing (FGV/RJ). Bacharel em Turismo (Faculdade da Cidade/RJ).

Rodrigo Borges De Andrade

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Mestre em Geografia Humana (2007) e graduado em Geografia - Licenciatura Plena (2003), pela Universidade Federal de Uberlândia. Atua como professor efetivo no Instituto Federal Goiano Campus Morrinhos no curso superior de Licenciatura em Pedagogia (Nota 5 - CAPES) e nos cursos técnicos integrados ao nível médio em Agropecuária, em Alimentos e em Informática. No âmbito da pós-graduação atuou no curso de Especialização em Formação Pedagógica ofertado pelo IF Goiano. Tem experiência no ensino de cartografia, geografia humana e física, bem como de temas relacionados à agricultura familiar e aos sistemas alternativos de produção agropecuária como a agricultura orgânica, agrofloresta e ILPF. No ramo da pesquisa atuou com ênfase em Geografia Cultural e do Turismo, principalmente nos seguintes temas: cultura, modos de vida, religiosidade e turismo, bem como na área de educação voltada para EJA e PROEJA. A partir do semestre 2025/2, iniciou o doutorado no Programa de Pós-graduação em Olericultura-PPGOL do IF Goiano Campus Morrinhos.