Resultados para “'Penicillium crustosum'”

Mariane Minozzo

docente IFC - Campus Concordia

Possui doutorado e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2021/2017), especialização em Docência no Ensino Superior pela Faculdade Internacional Signorelli (2013) e graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2011). Atualmente atua como Especialista em Infraestrutura na Coordenadoria Regional de Saúde do Rio Grande do Sul (2018-atual), desempenhando funções na vigilância sanitária, participação em grupos técnicos a nível estadual nos segmentos de alimentos minimamente processados, suplementos alimentares e erva mate. Atua como membro do CGPIPMF/SES/RS, suplente no suporte aos municípios na APS, nos assuntos de Práticas complementares e integrativas e plantas medicinais. Desenvolveu atividades de docência como professora substituta no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC-Concórdia ) (2017), ministrando disciplinas para o curso médio técnico integrado de Tecnologia de alimentos (Controle de Qualidade; Química e Bioquímica de alimentos; Noções em Operações Unitárias) e para o curso de graduação em Engenharia de alimentos (Tecnologia de leites e derivados; Operações Unitárias I). Atuou como supervisora do Controle de Qualidade da Plataforma de recebimento de leite - Cotrel (2015-2017). Trabalhou como educadora social - Secretaria de Justiça e da Cidadania do Estado do Paraná (2013-2015). Tem experiência no controle de qualidade de frigorífico - Coopavel (2011-2013).

Fabiana Aparecida Couto

docente IFMG - Reitoria

Licenciada em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário de Formiga UNIFOR/MG (2006). Mestrado (2010) e Doutorado (2014) no Programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola, da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Split-site PhD no Centro de Engenharia Biológica, da Universidade do Minho (UMINHO), Portugal, onde desenvolveu pesquisas relacionadas à Taxonomia Polifásica de Fungos Filamentosos, Micotoxinas, Proteômica (MALDI-TOF) e Coleções de Cultura. Bolsista da FAPEMIG de pós-doutorado na Universidade Federal de Lavras (UFLA). Foi Professora de Microbiologia Agrícola no Instituto Federal Goiano (2014-2017), onde atuou como Coordenadora dos Cursos de Graduação. Foi professora nos cursos de nível técnico e superior do Campus São João Evangelista (IFMG); Coordenadora de Pesquisa e Representante da Assessoria de Relações Internacionais no Instituto Federal de Minas Gerais no ano de 2017. Atualmente é professora no IFMG-Bambuí e coordenadora do PIBID Biologia.

Maria Fabiola Moraes Da Assumpção Santos

docente IFRO - campus Vilhena

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Alagoas (1996), graduação em Licenciatura em disciplinas especializadas pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (1997) e mestrado em Fitopatologia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2004). Atuou como professora EBTT, área Agricultura, do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia (1996 a 2022). Foi Coordenadora Geral de Ensino/EAFCO (2005-2008), Diretora Geral do Campus Vilhena/IFRO (2009-2015), Pró-Reitora de Ensino (2015-2017), e Pró-Reitora de Desenvolvimento Institucional (2017-2020). Cooperação-técnica no Instituto Federal de Alagoas (IFAL), atuando como Coordenadora do Programa de Integridade (2020-2021). Cedida ao IFAL, atuando Coordenadora de Ações Comunitárias - Pró-Reitoria de Extensão/IFAL e na Secretaria de Governança, Integridade, Riscos e Controles - Assessoria Executiva/IFAL (2021-2022). Atualmente é professora EBBT área Agroecologia, do IFAL-Campus Maragogi e exerce a função de Secretária de Governança, Integridade, Riscos e Controles do IFAL.

Alexandre De Donato

tecnico

Graduado em Agronomia na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), e Mestre em Fitossanidade e Biotecnologia Aplicada pelo PPGFBA (Programa de pós-graduação em Fitossanidade e Biotecnologia Aplicada) na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Doutorando em Engenharia de Produção na UFRJ. Atualmente é servidor público Federal no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), atuando como Engenheiro Agrônomo na área de Pesquisa, Extensão e Inovação do Campus Pinheiral-RJ.

André Rodrigues Da Costa

docente IFSC - Campus Urupema

Experiência em pesquisa na área de pré-processamento, armazenamento e pós-colheita de produtos vegetais, com graduação em Agronomia e mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e doutorado em Produção Vegetal pelo Centro de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina (CAV/UDESC). Atuou como professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico e Superior, na área de agroindústria de alimentos, no Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca (CEFET - RJ). Atua como professor de produção vegetal no Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC - Campus Urupema, onde já coordenou os cursos Técnico em Agricultura e Técnico em Viticultura e Enologia.

Bruna Caroline Alencar De Barros

tecnico IFGoiano - Campus Cristalina

Mestra em Educação pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM), com ênfase em Metodologias Ativas de Ensino de Ciências. Possui Licenciatura em Ciências Biológicas pelo Instituto Federal do Amazonas (IFAM), onde foi bolsista de iniciação científica (PIBIC) em projetos de pesquisa e ensino de Biologia, com focos em antimicrobianos de origem de extratos vegetais e na produção de material didático para professores. Atuou como bolsista de Pós-graduação CAPES em projeto de pesquisa stricto sensu e como professora de Ciências e Biologia tanto na rede privada (Rede Salesiana de Escolas) quanto na rede pública (SEDUC Goiás). Complementou sua formação com uma segunda Licenciatura em Pedagogia (FABRAS) e uma Pós-graduação lato sensu em Educação de Jovens e Adultos (UNIUBE). Atualmente é Servidora Pública Federal no Instituto Federal Goiano (Campus Cristalina).

Wellingta Cristina Almeida Do Nascimento Benevenuto

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Possui graduação em Tecnólogo em Laticínios (1997) e em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2001) e doutorado pelo departamento de Produção Vegetal na área de concentração Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2005). Atuou como professora efetiva no campus Bambuí do Instituto Federal Minas Gerais (2007-2014), onde desempenhou as atividades de Coordenadora Geral de Pós-Graduação, Coordenadora do Curso de Tecnologia em Alimentos e Diretora de Ensino. Atualmente é professora efetiva do IFSudesteMG campus Rio Pomba. Tem experiência na área análise microbiológica, análise físico-química e gestão da qualidade na industria de alimentos. .

Deborah Santesso Bonnas

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (1987), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (1991) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2002). Iniciou as atividades profissionais como Instrutora Técnica no Centro Tecnológico de Alimentos do SENAI em Uberlândia em 1992. Em 1995, foi promovida ao cargo de Supervisora Técnica de Centro Tecnológico, conciliando as atividades de ensino com a coordenação das ações de pesquisa aplicada e assistência técnica e tecnológica. Em 1998, ingressou na Rede Federal, na Escola Agrotécnica Federal de Rio Verde e, em 1999, na Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia. Participou efetivamente da elaboração de vários Projetos Pedagógicos de Cursos, inclusive do primeiro Curso de Graduação da Instituição Tecnologia em Alimentos o qual coordenou de 2004 a 2008. Em 2007, foi indicada para compor a equipe editorial da Revista Brasileira de Educação Profissional e Tecnológica, enquanto ainda era editada pela SETEC. Foi editora da Revista Inova na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Em 2006, foi selecionada para atuar como avaliadora de Cursos de Graduação e do Banco Nacional de Itens/BNI-ENADE. Em setembro de 2010, foi indicada para o cargo de Pró-Reitora de Desenvolvimento Institucional, o qual exerceu até setembro de 2012. Exerceu o Cargo de Diretora de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Uberlândia do IFTM de 2012 até outubro de 2016. Como professora, atuou nos Cursos Técnicos, de Graduação e Pós-Graduação lato sensu no Campus Uberlândia, além de ser professora do Curso de Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos no Campus Uberaba. Orientou 36 Trabalhos de Conclusão de Cursos de Graduação e 16 de Especialização. Na área da pesquisa, destacam-se 15 trabalhos de iniciação científica concluídos e um em andamento; 36 artigos científicos publicados em periódicos e treze capítulos de livros. No Mestrado, tem doze orientações concluídas. Na extensão, desenvolveu diversos projetos com repercussão na comunidade, incluindo projetos internacionais, resultando em 24 orientações e cinco publicações de relatos de experiência. Atualmente é professora do ensino básico tecnico e tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: boas práticas de fabricação, segurança alimentar, higiene, microbiologia de alimentos e análise sensorial. Ocupou o cargo de reitora do IFTM eleita para o período de dezembro de 2019 a dezembro de 2023.

Adriano Arriel Saquet

docente IFFar - Campus Panambi

Doutorado pleno em Ciências Agrárias (2001) pela Universität Hohenheim, Stuttgart, Alemanha, área da Fisiologia Pós-Colheita e Armazenamento de Frutas e Hortaliças. Doutorado pleno em Engenharia Agronômica (2017) pela Universidade de Lisboa, Portugal, área da Fisiologia Pós-Colheita e Armazenamento de Frutas e Hortaliças. Mestrado em Agronomia (1997) (Fisiologia Pós-Colheita) e Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1994). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Panambi. Foi consultor Ad-Hoc do CNPq, da International Foundation for Science, Estocolmo, Suécia. Presta Assessoria Científica para os seguintes periódicos: Revista Brasileira de Fruticultura; Pesquisa Agropecuária Brasileira (PAB); Revista Caatinga da Universidade Federal do Semi-Árido; Journal of Horticultural Science and Technology (USA); Bragantia, São Paulo; Postharvest Biology and Technology; Scientia Horticulturae; Molecules; Journal of Environmental Research and Public Health; Insects (MDPI); Journal of Bioenergy and Food Science; Journal of Horticultural Science and Research; Sensors (MDPI); Frontiers in Plant Science; AgriEngineering; Journal of Food Processing and Preservation; Agriculture; Agronomy Research; Horticulturae e Canadian Journal of Agricultural Science; Physiology; Molecular Biology of Plants, Food Chemistry: Molecular Sciences and Plants (MDPI), Scientific Reports (SpringerNature), Erwerbs-Obstbau (SpringerNature), IEEE Transactions of AgriFood Electronics. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: atmosfera controlada, controle de qualidade, fisiologia e bioquímica vegetal, distúrbios fisiológicos em frutas e hortaliças. Foi selecionado e capacitado pelo INEP para avaliação de cursos superiores. Possui mais de 60 publicações completas, sendo mais de 40 internacionais. Possui mais de 60 resumos publicados em congressos, dos quais mais de 30 em eventos internacionais. Atuou, inicialmente, como Coordenador Geral de Ensino e, posteriormente, como Diretor de Graduação e Pós-Graduação no Centro Federal de Educação Tecnológica de São Vicente do Sul, RS. Trabalhou diretamente na implantação e foi Diretor Geral do Campus Panambi, do Instituto Federal Farroupilha, de 2008 a 2012. Em 2009 realizou Curso Presencial de Aperfeiçoamento (317 horas presenciais) em Gestão Pública pelo MEC/ENAP em Brasília. A partir de 29 de agosto de 2012 até 30 de junho de 2014, atuou como Pró-Reitor de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação Tecnológica do Instituto Federal Farroupilha, RS. Participação em diversas bancas de qualificação e defesa de mestrados e doutorados, dentre estes, participou da banca de qualificação e defesa de tese de doutorado na Universidade Católica de Leuven, Bélgica e ministrou seminário sobre pós-colheita de pera para o Programa de Pós-Graduação do Departamento de Biociências da Universidade Católica de Leuven, Bélgica em 2018. A partir do segundo semestre de 2019 participou do comitê científico do XIII International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference, que acontecerá em maio de 2020, em Leuven, Bélgica. Em 2019 atuou na Coordenação do Curso Superior de Tecnologia em Produção de Grãos. A partir de 2021 atua como coordenador do Curso Técnico em Agricultura do IFFAr Panambi. Em 2023 e 2024 atua como coordenador do Curso Técnico em Pós-Colheita do IFFAr Panambi. A partir de 2022 participa como editor associado do periódico Technology in Horticulture (USA). Faz parte do banco nacional de avaliadores para progressão de docentes dos Institutos Federais.

Joilson Silva Lima

tecnico IFCE - Campus Sobral

Graduação (2008) em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará, Mestrado (2011) e Doutorado (2016) em Agronomia/Fitotecnia pela Universidade Federal do Ceará. Tem experiência na área de Fitotecnia, com ênfase em Fitopatologia, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de doenças de plantas, epidemiologia de doenças de plantas, doenças de frutíferas tropicais, Anacardium occidentale , Lasiodiplodia theobromae , Pseudoidium anacardii . Atualmente é Engenheiro Agrônomo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE/Campus Sobral.

Jonaina Pili

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2006), mestrado (2010) e Doutorado (2014) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões . Tem experiência na área de controle de qualidade e processos. Possui experiência na área de pesquisa e docência. Pode-se ressaltar as atividades docentes realizadas em Tecnologia de Leites, Enzimologia e Tecnologia das Fermentações e Microbiologia Industrial.

Abiah Narumy Ido De Abreu E Nery

docente IFRO - campus Ariquemes

Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (2007), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2011) e doutorado em Ciência dos Alimentos - Universidade Federal de Lavras (2015). Atuou como docente (nos curso de Nutrição, Zootecnia, Agronomia e Medicina), Coordenadora do Curso de Ciências Biológicas e Coordenadora de Pós-graduação nas Faculdades Integradas Aparício Carvalho/FIMCA (2015/2016). Atualmente é professora do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia, cedida em exercício provisório ao IFB (Instituto Federal de Brasília).

Luciana Senter

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2006); Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio grande do Sul (2010); Doutorado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente - UFRGS (2014). Especialização em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Santa Catarina (2017). É professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do IFSC, professora de Bioquímica/ Microbiologia de 2011 à 2019, tendo atuado como coordenadora dos cursos técnicos em Agroindústria (2013 a 2016) e Alimentos (2016) no campus Xanxerê, sendo atual docente de Biologia no IFSC (2019-atual), Câmpus São Miguel do Oeste, atuando nos cursos técnicos integrados ao ensino médio em Agropecuária, Alimentos e Eletromecânica, e no Curso Superior em Agronomia. Foi coordenadora do Núcleo de Educação à Distância do IFSC Câmpus Xanxerê (2018-2019), respondendo atualmente pela mesma função do IFSC Câmpus São Miguel do Oeste. Membro docente do colegiado do Câmpus Xanxerê de 2012 a 2016 e 2018 - 2019. Representante titular do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos (CEPSH) do IFSC de 2020 a 2025. Pesquisadora com experiência na área de Microbiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: taxonomia de leveduras, toxinas killer, microbiologia de alimentos, bactérias lácticas; análise microbiológica de alimentos, bioenergia. Além disso trabalhou com a área de bebidas, especialmente cerveja e hidromel. Coordenadora do Polo Associado da Universidade Aberta do Brasil em São Miguel do Oeste, SC.

Leonardo Emanuel De Oliveira Costa

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Professor de Microbiologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ - Campus Rio de Janeiro), apaixonado por jogos, microbiologia e ferramentas digitais na aprendizagem. Atualmente leciona nos Cursos Técnicos de Alimentos, no Curso de Mestrado Profissional de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Desenvolve um projeto de extensão/ensino desde 2015 intitulado STAND NERD. Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF em 2004), Especialização em Docência para a Educação Profissional e Tecnológica, pelo IFRJ (2020) Mestrado (2006) e Doutorado (2010) em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Pós-Doutorado em Microbiologia Agrícola pela UFV (2011). Em 2016, participou do Programa Professores para o Futuro na Universidade de Ciências Aplicadas de Hämeenlinna (HAMK) e do Programa Brasileiro Formando Formadores (BRAFF) em 2018-2019. Foi coordenador do Curso Técnico de Alimentos de 2021 a 2023 e Diretor de Ensino do Campus Rio de Janeiro do IFRJ de Janeiro de 2024 a julho de 2026. Possui experiência nas áreas: Ecologia microbiana; Microbiologia de alimentos; Uso de jogos e gamificação na educação; e na utilização de jogos de tabuleiro modernos e ferramentas digitais em sala de aula. Criador e coordenador do STAND NERD e Orientador do Coletivo Nerd Stanley Lieber do IFRJ.

Marcos Roberto Dobler Stroschein

docente IFSC - Campus Urupema

Engenheiro Agrônomo, formado pela Universidade Federal de Santa Maria (2004). Mestre em Ciência do Solo pela Universidade Federal de Santa Maria (2007). Doutor em Ciência do Solo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2011). Foi Diretor Geral do Campi Urupema do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (2013 - 2019). Atualmente é coordenador do Programa de Pós-graduação em Viticultura e Enologia IFSC - Câmpus Urupema. Atua como docente efetivo das áreas de Microbiologia e Bioquímica do Campi Urupema. Tem experiência na área de seleção de microrganismos de interesse agrícola e agroindustrial, atuando principalmente nos seguintes temas: fisiologia microbiana, caracterização fenotípica e genética de microrganismos, biotecnologia de microrganismos, ecologia microbiana e desenvolvimento de insumos biológicos para agroecologia e agroindústrias.

Marley Garcia Silva

docente IFB - Campus Gama

Bacharel e licenciado em Química pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestre em Ciências Farmacêuticas, área de fármacos e medicamentos, pela Universidade de São Paulo (2002), doutor em Ciências Farmacêuticas, área de produtos naturais e sintéticos pela Universidade de São Paulo (2007) e pós-doutorado na área de Imunologia Aplicada (Universidade de São Paulo, 2017). Pró-Reitor de Pesquisa e Inovação do Instituto Federal de Brasília no período de 2015 a 2017 e Diretor de Desenvolvimento Científico e Tecnológico entre 2017 e 2024. Hoje atua como professor e pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB). Tem experiência na área de Química de Produtos Naturais, com as seguintes ênfases: metabolismo secundário de fungos (Penicillium) e de plantas, estudo e aplicações de óleos voláteis e testes de atividade antimicrobiana e antioxidante de produtos naturais.