Resultados para “'Plantas Alimentícias Não Convencionais'”

Vania Sardinha Dos Santos Diniz

docente IFGoiano - Campus Iporá

Possui graduação em Biologia pela Universidade Estadual de Goiás (2000), mestrado em Biologia na área de concentração: Fisiologia Vegetal (2004) e doutorado em Ecologia e Evolução (2011) pela Universidade Federal de Goiás, onde realizou trabalhos envolvendo a influência do fogo na estrutura populacional de espécies nativas do Cerrado. Foi professora na Universidade Estadual de Goiás (UEG) de 2004 à 2010. Atualmente é Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano, Campus Iporá onde atua no ensino, pesquisa e extensão nos cursos técnicos e na graduação em Agronomia. É coordenadora do Laboratório de Botânica e curadora do Herbário do Instituto Federal Goiano, Campus Iporá (Herbário IFIP) onde realiza pesquisas e orienta trabalhos em germinação de sementes, levantamentos florísticos, crescimento e desenvolvimento de plantas e práticas educativas no ensino de Botânica envolvendo espécies nativas do Cerrado, espécies medicinais e plantas alimentícias não convencionais (PANC). É mãe da Julia e do Arthur.

Jefferson Carlos Sanches De Faria

tecnico IFG - Campus Jataí

Possui graduação em Tecnologia em Sistemas de Informação pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (2010), pós-graduação em Segurança e Integração de Redes de Computadores em Ambientes Corporativos pela Faculdade de Tecnologia SENAC Goiás (2012), mestrado profissional em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - Câmpus Anápolis (2022), graduação em Gastronomia pelo Centro Universitário Fatecie (2025), pós-graduação em Docência do Ensino Superior em Gastronomia pela Faculdade Iguaçu (2026). Também fez o curso de Cozinheiro Profissional pelo Senac Jataí (2018). Atualmente, é doutorando em Geografia na Universidade Federal de Jataí (PPGGEO). É servidor técnico-administrativo no cargo de Técnico de Informática no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - Câmpus Jataí, e instrutor na área de Tecnologia no Senac Jataí. É o criador do portal de conteúdo 'PANC do Cerrado' (https://www.pancdocerrado.com.br).

Emerson Gaspar Da Rosa

docente IFAC - Campus Cruzeiro Do Sul

Docente do Instituto Federal do Acre e possui graduação em Licenciatura em Música pelo Centro Universitário Metodista IPA (2007), Pós - Graduação Lato Sensu em Formação Docente para a Atuação em Educação à Distância (2016). Possui mestrado em Teologia e educação com o trabalho de titulo ?INFLUÊNCIA DO APRENDIZADO DA MÚSICA NO APROFUNDAMENTO DA RELIGIOSIDADE E ESPIRITUALIDADE PARA O SERVIÇO LITÚRGICO NA IGREJA CRISTÃ?. Tem experiência na área de Artes, com ênfase em Música, atuando principalmente nos seguintes temas: música e propaganda, instrumentos musicais não convencionais, composição musical e diversidade de sons existentes.

Margarida Maria Higino De Jesus

docente IFMG - Campus São João Evangelista

Possui graduação e mestrado em Economia Doméstica pela Universidade Federal de Viçosa. Especialização em Biologia pela Universidade Federal de Lavras. Atua como professora no Instituto Federal Minas Gerais Campus São João Evangelista no Curso Técnico em Nutrição e Dietética, o qual já coordenou. Atuou como instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Minas Gerais SENAR- MG. Foi presidente voluntária da Associação de Pais e Amigos de Excepcionais de São João Evangelista- APAE- SJE. Coordenou e participou de várias Operações e Congressos do Projeto Rondon representando o IFMG-SJE. Integrante do Núcleo de Assistência a Portadores de Necessidades Especiais do IFMG-SJE. Atua em Pesquisa e Extensão nos seguimentos de Alimentação Escolar, Agricultura Familiar, Hortaliças Não Convencionais, Sementes Crioulas e Tecnologia de Alimentos.

Umberto Gonçalves Ribeiro

docente IFRO - campus Ariquemes

Graduação em Informática pela Universidade Federal de Rondônia (2001). Mestrado em Engenharia Civil com ênfase em Materiais Não Convencionais pela UFAM (2016). Doutorado em Engenharia Civil com ênfase em Gerenciamento de Resíduos pela UNISINOS (2023). Atualmente é Gerente de Portfólio de Projetos de TI na SETIC\RO. Outras realizações acadêmicas incluem formação especializada em Criptografia e Segurança pela UFF (2010), programas de MBA em Tecnologia da Informação (2003) e Engenharia Sanitária e Ambiental (2016). Professor do Ensino Superior e Médio desde 2003, tendo atuado na ministração de disciplinas que incluem Computação e Engenharia, abrangendo Bancos de Dados, Introdução à Automação, Lógica Matemática e Computacional, Linguagens e Autômatos, Segurança da Informação e Materiais Não Convencionais, Geometria Descritiva, Desenho Técnico e domínios relacionados.

Mirian Cristina Feiten

docente IFC - Campus Concordia

Doutora em Engenharia de Alimentos. Experiência em docência para cursos superiores de Engenharia de Alimentos e Tecnologia em Alimentos e curso Técnico em Alimentos. Pesquisadora e orientadora de diversos alunos em Projetos de Pesquisa e de Extensão visando o desenvolvimento de processos e produtos inovadores na indústria de alimentos, com foco em alimentos plant-based, plantas alimentícias não convencionais-PANCs, e aproveitamento integral dos alimentos e subprodutos da agroindústria. Além destes, possui experiência atuando nos seguintes temas: inovação, análise sensorial de alimentos, análises físico-químicas de alimentos, assuntos regulatórios, sistemas de gestão da qualidade (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Boas Práticas de Fabricação, bem-estar animal), bioquímica de alimentos, tecnologia de óleos vegetais, termodinâmica aplicada (tecnologia supercrítica, fluidos pressurizados e sistemas de ultrassom), catálise enzimática, bioquímica estrutural de proteínas (dicroísmo circular, cristalografia de raios-X e espalhamento estático de luz a múltiplos ângulos-MALS).

Brunna Lima De Almeida Victor Medeiros

docente IFPB - Campus Guarabira

Arquiteta e Urbanista pela Universidade Federal da Paraíba (2007). Mestre em Engenharia Urbana e Ambiental (2010). Doutora em Ciências e Engenharia de Materiais pela Universidade Federal de Campina Grande (2019). Foi servidora técnico administrativa da Universidade Federal da Paraíba -UFPB (2004-2013) atuando na área de planejamento e execução de projetos arquitetônicos e urbanísticos institucionais. Atuou como Professora Efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB (2012-2023), desenvolvendo projetos de pesquisas e extensão na área de Projeto e Tecnologia BIM, Materiais e Tecnologia das Construções, atuando principalmente nos seguintes temas: materiais não-convencionais, tecnologias construtivas e BIM. Foi servidora requisitada pela Presidência da República (2023-2025) atuando na elaboração de projetos de reforma e construção das residências oficiais. Atualmente encontra-se em exercício no Instituto Federal de Brasília.

Liz Cristina Camargo Ribas

docente IFSC - Câmpus Florianópolis-Continente

Bacharel e Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Mestre em Biotecnologia (Área de Concentração: Ambiental) pela UFSC. Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC) - Campus Florianópolis-Continente. Áreas de atuação: Turismo e Meio Ambiente; Sustentabilidade; Biodiversidade na diversificação alimentar; Alimentação e sustentabilidade; Interpretação do patrimônio e da paisagem; Educação e Gestão Ambiental; Etnobiologia; Microbiologia Ambiental.

André Luiz Santos Patriota

docente IFSertão-PE - Campus Salgueiro

Professor EBTT do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano - IF-SERTÃO. Graduação em Engenharia Civil pela Universidade Católica de Pernambuco (2010). Licenciado(a) em Docência na Educação Profissional Técnica de Nível Médio (2024) pelo instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (IFES) Mestrado em Engenharia Civil - Universidade Católica de Pernambuco (2013). Pós-graduação em Gerenciamento de Projetos - Universidade Católica de Pernambuco (2012). Especialista em Práticas Assertivas da Educação Profissional Integrada à Educação de Jovens e Adultos, com Ênfase em Didática (IFRN)(2020). Especialista em Docência para a Educação Profissional e Tecnológica (DocentEPT) (IFES)(2022). Doutorado em Engenharia Civil - Universidade Federal de Pernambuco (2023). Líder do grupo de pesquisa Inovação Tecnológica na Engenharia Civil - ITEC - do IFSERTÃOPE. Líder do Grupo de Pesquisa: Aglomerantes, Resíduos e Materiais Cimentícios Suplementares - ARSCM. Membro pesquisador do grupo de pesquisa Desenvolvimento de materiais de construção não convencionais: sustentabilidade, durabilidade e desempenho (IFPB). Membro pesquisador do grupo de pesquisa Caracterização e Processamento de Minerais Industriais (UFPE). Membro pesquisador do grupo de pesquisa Estudo e Aplicação de Tecnologia de Materiais para o Desenvolvimento do Ambiente Construído (UFPE). Membro pesquisador do laboratório de tecnologia mineral (LTM-UFPE) Atuante nas linhas de pesquisas: Caracterização avançada de materiais cimentícios suplementares, Materiais de construção não convencionais, Utilização de resíduos industriais e domésticos na produção de novos materiais. Gestão, tecnologia e Inovação na Construção Civil.

Thaís Larissa Lourenço Castanheira

docente IFNMG - Campus Salinas

Docente no curso de Medicina Veterinária do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais (IFNMG)-Campus Salinas, responsável pelas áreas de Clínica Médica de Pequenos Animais; Clínica, Cirurgia e Patologia de Animais Silvestres e Pets Não Convencionais. Doutora em Ciência Animal, área de connectração em Medicina e Cirurgia Veterinárias pela UFMG-Belo Horizonte (2025). Mestre em Ciência Animal, com ênfase em Patologia Veterinária, pela UNESP-Jaboticabal (2011-2013). Possui aprimoramento em Patologia Veterinária pela UNESP-Araçatuba e em Clínica Cirúrgica de Pequenos Animais pela UFPR-Curitiba.Formada em medicina veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Araçatuba (2004-2008). Coordenadora do Complexo Clínico Veterinário do IFNMG-Campus Salinas (Portaria n 4507/2025).Contato: thais.castanheira@ifnmg.edu.br

Carla Regina Amorim Dos Anjos Queiroz

docente IFTM - Campus Uberlândia

Graduada em Licenciatura e Bacharelado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (1996/1999) e Bacharela em Tradução (2023, En-Pt-br). Mestra em Química (Orgânica) pela mesma universidade (2001). Especialista em Educação pela faculdade de Educação da Universidade Federal de Uberlândia (2008) e em Revisão de textos em língua portuguesa pela UNIUBE (2024). Doutora em Agronomia (Ciência do Solo) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2012). Professora do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia. Tem experiência na área de Química, com ênfase em análise química de material vegetal, composição centesimal de alimentos e crescimento de plantas. Tem experiência também na formação de professores especialistas em Ensino de Ciências e Matemática, em atividades para desenvolvimento do Clube de Ciências do IFTM Campus Uberlândia, além de atuar na área editorial acadêmica.

Eric Barros Lopes

docente IFF - Campus Cabo Frio

Licenciado em física e mestre em ensino de física pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Professor do ensino médio e universitário. Também atua na pós-graduação em ensino de Ciências. Trabalha no desenvolvimento de materiais para o ensino de física e de formas de ensino não convencionais. Tem particular interesse no processo de construção do conhecimento científico em sala de aula e em novas abordagens na resolução de problemas.

Helton Nonato De Souza

docente IFSudesteMG - Campus Santos Dumont

Possui graduação em Engenharia Florestal pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestrado em Agronomia (Solos e Nutrição de Plantas) pela Universidade Federal de Viçosa (2006) e doutorado em Environmental Sciences - Wageningen University and Research Center (2011). Atualmente é professor EBTT do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais. Tem experiência na área de Recursos Florestais e Engenharia Florestal, com ênfase em Manejo de Áreas Protegidas, atuando principalmente nos seguintes temas: agricultura familiar, sistemas agroflorestais, sustentabilidade, agrofloresta, agroecologia, manejo de espécies nativas e serviços ecossistêmicos.

Miguel Angelo Sandri

docente IFRS - Campus Bento Gonçalves

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1999), mestrado em Agronomia (2002) pela mesma instituição e doutorado em Agronomia-Horticultura (2014) pela Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho'' (UNESP) em Botucatu-SP. Atuou como professor na UTFPR em Pato Branco-PR (2002-2004) e na UERGS em Erechim-RS (2004-2006). Desde o ano de 2006, é professor do Ensino Básico Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul ? Campus Bento Gonçalves. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em olericultura e cultivo em ambiente protegido.

Dayse Gonçalves Correia Bandeira

docente IFCE - Campus Paracuru

Atualmente, docente da área de Sistemas da Computação no IFCE (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará) - campus Paracuru. Doutora em Engenharia de Teleinformática pela Universidade Federal do Ceará (UFC) na linha de Sinais e Sistemas (Doutorado sanduíche CNAM (Conservatoire National des Arts et Metiers) - Paris, França. Mestra em Engenharia de Telecomunicações pelo IFCE - campus Fortaleza (Linha de pesquisa: MO - Microondas com Óptica integrada) com foco em simulações numéricas e/ou experimentos na aplicação de efeitos de pulsos em fibras ópticas convencionais e fibras de cristal fotônico no Laboratório de Fotônica do IFCE. Especialista em Gerenciamento de Projetos (MBA) pela Faculdade Ateneu. Formação Acadêmica: Engenheira de Telecomunicações (2012), Tecnóloga em Telemática (2007) e Técnica em Telecomunicações (2003) pelo IFCE. Experiência de mercado: Especialista Técnica em Serviços de Telecomunicações na Embratel gerenciando redes de backbone óptico SDH / DWDM / IP, como Técnica de Headend na empresa NET Fortaleza atuando principalmente nos ajustes do sinal da rede HFC (Hybrid Fiber-Coaxial) e como Técnica de Mantenção III na empresa TV Jangadeiro efetuando ajustes em links de microondas para as transmissões ao vivo da emissora, bem como equalizações nos sinais analógicos e digitais dos sistemas de rádio (FM 88,9 MHz) e TV (Canal 12). "Aquele que não é capaz de governar a si mesmo, não será capaz de governar os outros. - Mahatma Gandhi

Rafaella Silva Moura

tecnico IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Graduação em Farmácia pela Universidade Federal Fluminense (UFF 2021). Técnico em Farmácia e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Atualmente, trabalha como Técnica em Farmácia no Complexo de Alimentos (Laboratório de Físico-química de Alimentos, Fermentação, Panificação, Análise Sensorial , Processamento e Cervejaria) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de janeiro. Tem experiência em Tecnologias Não convencionais no Processamento de Alimentos (Ultrassom) e Processamento de Qualidade de Produtos Lácteos