Resultados para “'Salmonella Enteritidis'”

Carlos Eduardo Bezerra Dos Santos

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Mestre em Matemática pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro (PROFMAT).Possui graduação em Licenciatura em Matemática pela Universidade Federal Fluminense (2004). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Campus Maracanã (IFRJ), onde atua no Ensino Superior e no Ensino Médio Técnico. Também é professor de Ensino Fundamental da Prefeitura Municipal de Duque de Caxias e tutor presencial da Fundação Centro de Ciências e Educação Superior à Distância do Estado do Rio de Janeiro.

Fernanda Arboite De Oliveira

docente IFRS - Campus Osório

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2003), graduação em Gastronomia pelo Centro de Ensino Superior de Maringá (2020), mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005) e doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2009). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS), Campus Osório, onde artua na área de Panificação. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Valor Nutritivo de Alimentos, Panificação, Composição de alimentos, Qualidade e rotulagem nutricional. Atua em projetos de Extensão que associam Panificação e Inclusão.

Lucelia Saboia Parente

docente IFCE - Campus Sobral

possui graduação em Licenciatura em Biologia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2001) e mestrado em Ciências Marinhas Tropicais pela Universidade Federal do Ceará (2005). Atualmente é PROFESSORA do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: Salmonella, Escherichia coli, carcinicultura marinha, microbiologia do pescado.

Tiago De Souza Leite

docente IFSudesteMG - Campus Juiz de Fora

------ Vínculo atual: Professor efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) do Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais - Campus Juiz de Fora ------ Vínculos anteriores: Professor EBTT do IF Sudeste de Minas Gerais - Campus Manhuaçu; Professor EBTT do IF Goiano - Campus Ceres e Professor Substituto do Departamento de Microbiologia da Universidade Federal de Viçosa (UFV) ------ Formação: Graduado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) (2008). Mestre (2010) e Doutor (2014) em Microbiologia Agrícola pela mesma instituição (UFV). Possui também uma complementação pedagógica em Biologia (Licenciatura) pela Universidade de Franca (UNIFRAN) (2016) ------ Experiência acadêmica principal: possui experiência na área de interação planta-microrganismo trabalhando com as associações micorrízicas arbusculares, os fungos fitopatogênicos e os fungos endofíticos ------ Experiência extensionista: possui experiência em ensino da técnica de compostagem, ensino da produção de Kombucha e com o ensino da produção caseira de Trichoderma spp. ------ Apresenta também experiência em outras áreas do conhecimento relacionadas a Microbiologia, conforme seus projetos, artigos e trabalhos científicos.

Antonio Carlos Pedroso

docente IFC - Campus Concordia

Atualmente Professor do Magistério Superior do Instituto Federal Catarinense (IFC) campus Concórdia-SC, durante 6 anos (2014-2020) fui Professor da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) campus Realeza-PR para o Curso de Medicina Veterinária, produção de monogástricos. Integrei por 11 anos o grupo técnico da Diretoria de Operações Agropecuárias da Brasil Foods - BRF. Tenho graduação em Medicina Veterinária pela Universidade do Estado de Santa Catarina (1995), Mestrado em Ciências Veterinárias, área de Produção Animal, pela Universidade Federal do Paraná - Curitiba (2001), Doutorado em Ciências, área de Sanidade Aviária, pelo Instituto de Ciências Biomédicas (ICB/USP-Microbiologia) na Universidade de São Paulo - São Paulo (2009). Experiência na área de Medicina Veterinária, nas espécies Suinícolas e Avícolas. Com ênfase em Avicultura, atuando principalmente nos seguintes temas: frangos de corte, produção e nutrição animal, microbiologia, virologia, vacinologia e imunologia avícola. Resultados do Doutorado pela USP geraram uma patente registrada no INPI sob número BR 1020150012683.

Ana Denize Grassi Padilha

docente IFFar - Campus Júlio de Castilhos

Sou graduada em Agronomia pela UFSM, com mestrado na área de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, com especialização em MBA Gestão de Negócios (FAMES) e em Educação Profissional Integrada à Educação básica, na modalidade Proeja (UFRGS), Atualmente docente do Instituto Federal Farroupilha- Campus de Júlio de Castilhos. Atuando desde 2008 na Instituição. Atualmente Coordenadora Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio no IFFarroupilha-Campus Júlio de Castilhos/RS.

Michel Blezins De Arruda

tecnico IFGoiano - Campus Hidrolândia

Possuo graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Lavras (2007). Tenho experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Medicina Veterinária. Mestre pela Universidade Federal de Goiás em Ciência Animal. Trabalhei no Departamento de Vigilância em Saúde Ambiental, órgão da Secretaria Municipal de Goiânia. Ingressei no INSTITUTO FEDERAL GOIANO - CAMPUS RIO VERDE, como MÉDICO VETERINÁRIO lá exerci a clínica veterinária e fui Responsável técnico pelos laboratórios educativos por período de 10 anos.Atualmente exerço a profissão no Campus Avançado de HIDROLÂNDIA e também sou responsável técnico pelos laboratório educativo desse Instituto. Sou um profissional pró-ativo com muita flexibilidade e conhecimento avançado em informática (pacote office, sistema Linux, banco de dados, corel draw e outros diversos). Ótimo relacionamento interpessoal no trabalho e liderança.

Luciana Senter

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2006); Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio grande do Sul (2010); Doutorado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente - UFRGS (2014). Especialização em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Santa Catarina (2017). É professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do IFSC, professora de Bioquímica/ Microbiologia de 2011 à 2019, tendo atuado como coordenadora dos cursos técnicos em Agroindústria (2013 a 2016) e Alimentos (2016) no campus Xanxerê, sendo atual docente de Biologia no IFSC (2019-atual), Câmpus São Miguel do Oeste, atuando nos cursos técnicos integrados ao ensino médio em Agropecuária, Alimentos e Eletromecânica, e no Curso Superior em Agronomia. Foi coordenadora do Núcleo de Educação à Distância do IFSC Câmpus Xanxerê (2018-2019), respondendo atualmente pela mesma função do IFSC Câmpus São Miguel do Oeste. Membro docente do colegiado do Câmpus Xanxerê de 2012 a 2016 e 2018 - 2019. Representante titular do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos (CEPSH) do IFSC de 2020 a 2025. Pesquisadora com experiência na área de Microbiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: taxonomia de leveduras, toxinas killer, microbiologia de alimentos, bactérias lácticas; análise microbiológica de alimentos, bioenergia. Além disso trabalhou com a área de bebidas, especialmente cerveja e hidromel. Coordenadora do Polo Associado da Universidade Aberta do Brasil em São Miguel do Oeste, SC.

Jaqueline Fronza Walker

docente

Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2011), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia (2014), sendo sua área de pesquisa principal Microbiologia dos Alimentos. Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA) nos cursos Técnico em Alimentos e superior em Engenharia de Alimentos.

ÉL

Érica Crosara Ladir De Lucca

docente IFTM - Campus Uberaba

Professora do Instituto Federal do Triângulo Mineiro- Campus Uberaba. Pró-reitora de pesquisa, pós-graduação, inovação e empreendedorismo do IFTM. Doutora em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia. Possui especialização em Licenciatura em Ensino Básico, Técnico e Tecnológico e formação em Gestão em Agronegócios. Atuou como médica veterinária sanitarista e supervisora em granjas de matrizes e incubatórios de frangos e perus, da empresa Sadia e Brfoods. Possui experiência com abatedouro, granjas de corte, avós, SPF e com avicultura alternativa. Experiência como coordenadora técnica da área de avicultura de empresa Farmabase. atendendo granjas e empresas em todo território nacional. Teve experiência como profissional visitante da empresa Labdial, Grupo EW, na Espanha, atuando em técnicas laboratoriais da avicultura.

Marcos Jose De Oliveira

docente IFRO - campus Jaru

Médico Veterinário formado pelo Centro Universitário São Lucas - Ji-Paraná (2021). Mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal do Acre (UFAC). Especialização em Inspeção Veterinária pela Faculdade do Leste Mineiro FACULESTE (2022). Professor no curso de Medicina Veterinária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) - Campus Jaru. Formação complementar em curso nas áreas de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Parasitologia.

Simone Silva Machado

docente IFG - Campus Inhumas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1994) e doutorado em Agronomia pela Universidade Federal de Goiás (2005). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Armazenamento de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: contaminação, consumidor, segurança do alimento, metais pesados e rotulagem de alimentos.

Thaís Nascimento De Andrade Oliveira Cruz

docente IFMG - Campus Bambuí

Coordenadora do Curso de Medicina Veterinária e Docente no Instituto Federal de Minas Gerais, campus Bambuí, docente responsável pelas disciplinas de Clínica Médica de Pequenos Animais, Semiologia Veterinária e Patologia Clínica. Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Santa Cruz em 2011, obtém os títulos de Mestre e Doutora em Ciência Animal pela mesma instituição em 2013 e 2018, respectivamente. Especialização em Oncologia Veterinária de Cães e Gatos na Instituição de Ensino Qualittas de 2020 a 2022. Experiência profissional prática em Clínica e Laboratório Clínico de Pequenos Animais. Coordenadora do Programa de Extensão PRO_ONCO no IFMG, campus Bambuí e do Projeto de Extensão PATAS.

Cíntia De Sousa Bezerra

docente IFPB - Campus Campina Grande

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual da Paraíba (2004), mestrado em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2007) e doutorado em Fitopatologia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2011). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba.

Marcos De Lucca Junior

docente IFSP - Campus Barretos - Sede

Possui graduação em Licenciatura Em Ciências Biológicas pelo Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto (1997), mestrado em Genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) e doutorado em Genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). Atualmente é professor do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia de São Paulo, Campus de Catanduva. Tem experiência na área de Genética, com ênfase em Genética, atuando principalmente nos seguintes temas: Genética, Evolução e Biologia Molecular.

Bruna Castro Porto

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2010), mestrado (2013) e doutorado (2018) em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é professora efetiva da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas. Realizou doutorado sanduíche no Whistler Center for Carbohydrate Research em Purdue University - USA durante 6 meses (2014-2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Isolamento de Polieletrólitos, Caracterização de Polissacarídeos, Produção e Caracterização de Emulsões óleo em água, Produção e Caracterização de Microcápsulas por spray drying, Processamento por Alta pressão Dinâmica e Isostática, redução de perdas e desperdício de alimentos.