Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2010), mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2014) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2019). Atua como professor efetivo EBTT do Instituto Federal do Norte de Minas Campus Januária, atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologias emergentes e tecnologia de produtos de origem vegetal.
Possui graduação em Engenharia de alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2006, Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2009) e Doutorado na Nordeste de Biotecnologia (2013). com o desenvolvimento de sucos de frutas pré-bióticos. Atualmente, é professora efetiva do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE), desenvolvendo projetos que visam o aproveitamento de resíduos agroindustriais. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de suco de frutas contendo oligossacarídeos pré-bióticos, cromatografia, aproveitamento de matérias-primas regionais e de baixo custo, aproveitamento de resíduos agroindustriais, produtos lácteos, desenvolvimento de produtos com maior valor nutricional (fibras) e processos enzimáticos.
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2005), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2008) e doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2013). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal Fluminense. , atuando principalmente nos seguintes temas: aditivos alimentares, microbiologia de alimentos, extração supercritical e óleos essenciais.
Possui graduação em Licenciatura Em Ciências Biológicas pelo Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto (1997), mestrado em Genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) e doutorado em Genética pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). Atualmente é professor do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia de São Paulo, Campus de Catanduva. Tem experiência na área de Genética, com ênfase em Genética, atuando principalmente nos seguintes temas: Genética, Evolução e Biologia Molecular.
Tecnóloga em Laticínios (2007), Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011) e Mestra profissional (2018) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo IF Sudeste MG - Campus Rio Pomba. Sua pesquisa foi fundamentada na qualidade de leite cru armazenado em tanques de refrigeração e sua diversidade microbiana. Atualmente é Técnica em Laboratório na área Alimentos na mesma Instituição, participando e auxiliando em trabalhos, e prestando suporte à Docência, Pesquisa e Extensão, e é vice-coordenadora do Laboratório de Microrganismos Procariotos e Biologia Molecular.
Graduado em Engenharia de Alimentos - UFT, Licenciado para a Educação Profissional - IFSC, Especialista em Gestão Empresarial - UFT, Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho - UEM, Especialista em Docência para a Educação Profissional - IFSC, mestre em Ciências do Ambiente - UFT, doutor em Tecnologia Ambiental - UNAERP. Atuou como Técnico de Laboratório na UFT (Campus Palmas) e Docente no IFTO (Campus Palmas) e atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre (IFAC) - Campus Rio Branco. É Mestre Nacional de Xadrez pela CBX e atua com projetos de extensão relacionados ao Xadrez.https://orcid.org/0000-0002-2607-5583
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2004) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2016). Atualmente é professora EBTT - DE- do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Tocantins. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade dos Alimentos, Processamento de alimentos (técnicas de conservação, desenvolvimento de novos produtos utilizando bactérias lácteas para elaboração de bebidas probióticas utilizando sucos de frutas.
Especialista em Finanças e Orçamento Público pela Faculdade Integrada da Grande Fortaleza (2013). Possui graduação em Administração pela Faculdade de Ciências de Wenceslau Braz (2018) e graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí (2009). Atualmente é servidor técnico-administrativo em educação (TAE) do Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí.
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), Jaboticabal (1991), Mestrado em ciências (2004) e Doutorado em ciências (2009), área de Entomologia pela Universidade de São Paulo (USP-ESALQ). Tem experiência nas áreas de manejo integrado de pragas agrícolas, controle biológico aplicado, controle químico, amostragem de artrópodes e estimativa populacional, ecologia de insetos, níveis de dano e níveis de controle de pragas. Realizou pós doutorado (2014) na área de ecologia e controle de insetos de importância agrícola (USP-ESALQ). Atualmente é Professor no Instituto Federal do Triangulo Mineiro, campus Uberaba-MG, nas áreas de Manejo de plantas daninhas, Tecnologia de aplicação de agrotóxicos, Fitotecnia e Manejo integrado de pragas. Realizou estágio pós doutoral em fitossanidade de citros na Universidade do Algarve em Faro Portugal (2018/2019).
Doutor em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2016), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2009), Especialista em Gestão Agroindustrial pela Universidade Federal de Lavras (2005), Licenciado em Química pela UCB/Brasília (2009) e Graduado em Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (2002) . Atualmente é professor titular do Instituto Federal de Goiás - Campus Itumbiara, nas áreas de Tecnologia de Alimentos e Processos Agroindustriais em cursos da área da Química e Agroindústria. Pesquisador membro do NUPEQUI (Núcleo de Pesquisas e Estudos em Química do Estado de Goiás). Desenvolve trabalhos de pesquisa voltados para a área de contaminantes químicos em alimentos, extração de compostos orgânicos em alimentos, água e solo.
Possui graduação em Química Industrial pela Universidade de Santa Cruz do Sul (1998), formação pedagógica em Química Licenciatura Plena pela Universidade de Santa Cruz do Sul (2000), Mestrado em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2003) e Doutorado em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009) com ênfase em Química Analítica e Instrumentação Analítica. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Eletroanalítica, atuante principalmente nos seguintes temas: óleo essencial, hidrodestilação, detector oscilométrico, instrumentação em eletroforese capilar, eletroanalítica em biodiesel, modelagem matemática, alimentos orgânicos. Atuou em projeto de pesquisa com auxílio financeiro CNPq de 2003 até 2007 com o tema Determinação de Triacilglicerídeos em Microemulsões de Óleo de Soja por Cromatografia Eletrocinética com Detecção Oscilométrica e projeto de pesquisa com auxílio FINEP de 2006 à 2010 com o tema Implantação da Rede de Estudos e Projetos sobre Armazenamento de Biodiesel no Âmbito da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel, ambos na Instituição UFRGS. Exerceu função de Professor Adjunto, de 2012 até 2019 na Universidade do Vale do Taquari atuando em cursos de graduação, pós-graduação, foi coordenador de projeto de extensão Feira de Ciências com fomento CNPq. Atuou em projetos de pesquisa nas áreas do Ensino de matemática e da Química Analítica. Atuou em projeto interdisciplinar de alimentos orgânicos com auxílio financeiro CNPq, e foi coordenador de projeto PD em produtos alimentícios orgânicos. Exerceu função de Químico na Empresa Ecofeed realizando ensaios de laboratório e controle da qualidade. Atuou como professor de Química no Instituto Federal Catarinense no ensino técnico integrado.
possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do RS (2006). É Mestre em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela UFPel (2009) e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFPel, com estágio doutoral na L'école Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (Toulouse INP-ENSAT), França. Atua na área de Alimentos com ênfase em Produtos de Origem Vegetal: Frutas e Hortaliças, Pós-colheita, Metabolismo secundário, Etileno, HPLC, CG, MS, expressão transcricional de enzimas envolvidas com a maturação. Realizou pós-doutorado no Institut National de la Recherche Agronomique, INRA, Avignon, França. Professora do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Farroupilha desde 2010.
Bacharel e Licenciado em Ciências Biológicas na Universidade Federal do Paraná (UFPR). Bacharelado em Tecnologia em Radiologia Médica na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR). Mestrado em Genética na Universidade Federal do Paraná (UFPR). Doutor em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), desenvolveu seus trabalhos de Tese no Centro de Citricultura 'Sylvio Moreira' (CCSM/IAC) e no Departamento de "Phytopathology and Plant Protection" da Martin Luther Universität, Alemanha (Doutorado - Sandwich), Pós-Doutorado em Agronomia no Instituto Agronômico (IAC). Atualmente, Professor efetivo no Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Santa Catarina - IFSC - no Câmpus Canoinhas, e desenvolve atividades de pesquisa no Laboratório de Biotecnologia no Instituto Agronômico, integrante do INCT Citros, atuando no projeto de Plataforma de Genoma Funcional, para identificar e caracterizar genes de patogenicidade de Colletotrichum sp. em laranja doce; e Atividades de docência no IFSC, responsável pelas disciplinas de Genética, Microbiologia, Biologia Celular, Bioquímica, Melhoramento Genético e Biotecnologia e Biologia I e II. Possui experiência na área de Microbiologia, Genética, Bioquímica, Fitopatologia, Entomologia, Controle Biológico e Biologia Molecular.
Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1997), mestrado em CIÊNCIA DO SOLO pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), 2009 e doutorado em engenharia de materiais pelo PPG3M da UFRGS, 2018. Faz parte do grupo de Pesquisas LACER - Laboratório de Materiais Cerâmicos desde 2013.Tem experiência na área de Engenharia de Materiais e Metalúrgica e Engenharia de Energia, em processamento e caracterização de materiais com ênfase nos seguintes temas: vitrocerâmicos, reciclagem de materiais e resíduos de galvanoplastia. Tem ampla experiência na área de análises químicas clássicas e instrumentais, com destaque à determinação de metais pesados tais como cromo, mercúrio e chumbo. Possui experiência na elaboração e desenvolvimento de projetos de pesquisa, assim como, na área de Educação, com ênfase em Educação Profissional, atuando principalmente nos seguintes temas: ensino técnico, resíduos, análises químicas e metrologia.
Doutor (2020-2024) e Mestre (2016-2018), em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFRRJ, possui graduação em QUÍMICA pela UNIVERSIDADE SEVERINO SOMBRA (1998), cursos Técnicos em Alimentos pelo SENAI-CTS-Alimentos e Bebidas (1991) e Técnico em Agropecuária pelo Colégio Agrícola Nilo Peçanha (1990). Colaborador do SENAI/MG como Instrutor de Formação Profissional na área de alimentos (2018-2020) . Anteriormente no SENAI/RJ - Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas (2011 a 2014), como Assistente de Tecnologia em Alimentos, com experiência em pesquisa e desenvolvimento de produtos, consultoria e treinamentos nas áreas de Tecnologia de Alimentos,, atuando principalmente em temas como APPCC, tecnologia de alimentos (carne, leite, vegetais e embalagens), segurança alimentar, tratamento térmico, esterilização, além de ter atuado em algumas empresas de alimentos como supervisor e encarregado nas áreas de produção e Garantia da Qualidade.
Bacharel em Engenharia Química pela Universidade Federal de Sergipe (UFS), com Mestrado em Ciências pela Escola de Engenharia de São Carlos da Universidade de São Paulo (EESC-USP). Atualmente é professora efetiva no IFMG - Campus Governador Valadares na área de Química. No ensino, atua nos cursos técnicos integrados como professora de química, nos cursos de engenharias e no curso de Tecnologia em Gestão Ambiental. Atuou como docente no Departamento de Engenharia Química do Centro Universitário do Leste de Minas Gerais (UNILESTE-MG). Atuou também como professora substituta no Departamento de Engenharia Química da Universidade Federal de São Carlos e como docente no curso superior de Tecnologia em Processos Químicos do Centro Universitário Herminio Ometto (UNIARARAS).Como pesquisadora, atua na área de Análises Químicas, termodinâmica e análises físico-químicas. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Engenharia Química e Química Ambiental.