Possui graduação em NUTRIÇÃO pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2006.2). Especialização em Nutrição Clínica Avançada pela Universidade Potiguar (UNP). Mestrado Profissional em Biotecnologia pela UNP (2015). Atualmente servidora pública do IFRN/Campus Natal central. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Biotecnologia.
Docente efetiva com dedicação exclusiva do departamento de Nutrição do IFGoiano Campus Urutaí. Docente credenciada no Programa de Pós-Graduação strictu sensu em nível de mestrado do tipo profissional em Conservação de Recursos Naturais do Cerrado. Doutora em Agronomia pela Universidade Federal de Goiás (2017). Doutora em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2025) com Estágio Doutoral na Georgia State University, Altanta (EUA). Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2013). Especialista em Docência Superior pela PROMINAS (2012). Graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal Goiano (2010) e Graduada em Nutrição pela Claretiano (2022). As pesquisas recentes sao na area de nutricao clinica com foco em obesidade e comorbidades associadas.
Nutricionista graduada pala Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Mestra em Nutrição Humana (UFAL) e Pós-graduada em Qualidade na Produção de Alimentos (UFAL). Atualmente faz parte dos quadros efetivos do Instituto Federal de Alagoas (IFAL) - Reitoria e da Universidade de Ciências da Saúde (UNCISAL). Possui experiência em docência no ensino super...
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2007). Especialista em Educação à Distância pela Universidade Católica Dom Bosco (2021). Com experiência em Nutrição Clínica, Nutrição Escolar e Unidades de Alimentação e Nutrição. Com experiência na formação de novos profissionais Nutricionistas (Docente e Coordenadora do Curso de Nutrição), atualmente cursa Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica - ProfEPT 2024.
Milena Helmer Lauer é bacharel em Química pela Universidade Federal do Espírito Santo (2010). Doutora em Ciências (no programa: Química, área de concentração: Físico-química) com dupla titulação entre a Universidade de São Paulo e a Katholieke Universiteit Leuven - Bélgica (2016). Realizou pós-doutorado na KU Leuven - Bélgica. Atua na área de fotoquímica e tem experiência em espectroscopia e microscopia de fluorescência, marcação fluorescente de DNA e técnicas de super-resolução em microscopia óptica.
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (1997) e mestrado em Ciências Fisiológicas pela Universidade Estadual do Ceará (2006). Atualmente é professor (DE) do Instituto Federal do Ceará, no curso de Bacharelado em Nutrição, no Campus Limoeiro do Norte, Ce . Atualmente está cursando o doutorado em Nutrição em Saúde Pública - na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo - USP. Tem experiência na área de Nutrição, com atuação na área do esporte bem como área clínica e nos últimos quatro anos tenho dedicado os estudos para a área de saúde pública com ênfase em segurança alimentar.
Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Goiás (2007/2). Especialista em Nutrição Clínica pela Faculdade São Camilo do Rio de Janeiro (2009). Mestre em Nutrição e Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2011). Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2017). Membro do núcleo de estudos e pesquisa em promoção da saúde (NUPPS)/IFG. Docente em DE do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG)/ Campus Goiânia Oeste. Atualmente como Pro reitora de Pesquisa e Pós Graduação do IFG/PROPPG. Coordenadora da camara de inovação do fórum de Pró-reitores de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação da Rede Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (FORPOG). Vice presidente do Fórum Nacional de Pró-reitores de Pesquisa e Pós-graduação (FOPROP)
Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Grande Rio (2010). Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Pós-graduada em Terapia Enteral e Parenteral pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro. Mestre em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).
Graduada em Nutrição - Universidade Federal de Viçosa e Mestre em Ensino de Ciências da Saúde e Ambiente - Centro Universitário Plínio Leite. Pós graduada em Administração de Serviços de Alimentação - Faculdade de Ciências Humanas; Nutrição Esportiva - Universidade Gama Filho; Saúde Pública com ênfase no Programa de Saúde da Família - Univiçosa e é pós graduanda em nutrição esportiva funcional - Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. Atua principalmente nas áreas de Educação Alimentar e Nutricional e Unidades de Alimentação e Nutrição. Atualmente, é membro suplente do CONSEA-MG e professora efetiva do Instituto Federal de Ensino, Ciência e Tecnologia - Campus Barbacena.
Sou graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), com especialização em Nutrição no Esporte e na Atividade Física (UNINTER) e servidora pública efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA - Campus Paulo Afonso) desde 2016. Ao longo da minha trajetória profissional na Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, tenho atuado ativamente na gestão, execução e fiscalização de políticas públicas institucionais, integrando comissões estratégicas, comitês gestores e projetos de pesquisa interdisciplinares, como o grupo APOENA. Visando integrar a prática profissional no IFBA às demandas contemporâneas de desenvolvimento tecnológico, consolidei uma formação complementar robusta e direcionada aos ecossistemas de inovação e proteção do conhecimento. Além do embasamento teórico, mantenho participação contínua nos principais fóruns de debate da área e nas diversas edições do Meeting de Inovação.
Possui Mestrado pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde na Amazônia Ocidental - PPG-MECS, da Universidade Federal do Acre - UFAC, na área de pesquisa: Saúde, Ciclos de Vida e Sociedade, na linha de pesquisa: Estudo da Relação do Exercício Físico e do Alimento na Saúde e na Alta Performance (2020). Especialista em Nutrição Esportiva (2016) e Pós-graduanda em Nutrição Clínica. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Acre (2014). Exerceu o cargo de Professora/Mediadora no Instituto Estadual de Educação Profissional Dom Moacir Grechi (2015). Exerceu o cargo de Docente na Faculdade Meta - FAMETA, no curso de Graduação em Nutrição (2018). Possui experiência na normatização de políticas institucionais, bem como da execução de ações e projetos de pesquisa na área da saúde. Desde 2015, atua como Nutricionista no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Acre - IFAC, integrando a equipe multiprofissional em Saúde e Qualidade de Vida (2015-2021). Atualmente exerce o cargo de Nutricionista e a função de Coordenadora de Acompanhamento dos Programas de Assistência Estudantil no Instituto Federal do Acre- IFAC.
É graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia (janeiro/1990), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1996) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2000). Atualmente é professor do ensino básico, técnico e tecnológico do IFET Triângulo Mineiro ( IFTM), Campus Uberlândia. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção de Suínos e também em Farmacologia Geral. Atua principalmente nos seguintes temas: nutrição e fisiologia digestiva de suinos, e farmacologia geral. Estudos de pós-doutorado em Porcicultura na Universidad Autónoma de Barcelona-UAB(2008). Pertence ao Banco de Avaliadores dos Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior - BASis . Consultor "ad hoc" da Revista Brasileira de Zootecnia (UFV), da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência(SBPC), da Revista Baiana de Saude e Produção Animal
Possui Graduação em Enfermagem e Especialização em Saúde Coletiva. Atualmente é Técnica em Enfermagem no Instituto Federal de Santa Catarina.
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa, com Mestrado em Ciência da Nutrição (UFV/Capes:7); pós graduação em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia (Nutmed/2022); e Doutorado em Nutrição, em andamento (UNIFESP/Capes:6). Na graduação, participou de pesquisas com nutrição experimental, alimentos funcionais e histologia hepática e intestinal, como bolsista de iniciação científica. Atuou, também, como monitora da disciplina Biologia Celular. No mestrado, desenvolveu projeto em parceria com a Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) e o Hospital Universitário Cassiano Antônio de Moraes (HUCAM/UFES) com ênfase em obesidade, inflamação subclínica, metabolismo energético, dieta e composição de ácidos graxos do tecido adiposo de mulheres que se submeteram à cirurgia bariátrica. Lecionou, entre 2015 e 2018, as disciplinas Nutrição e Metabolismo, Nutrição Aplicada ao Esporte, Nutrição Materno Infantil, Educação Nutricional, Projeto Integrador IV e Projeto Integrador VI, na Faculdade Redentor de Campos. Atuou, de 2014 a 2019, como nutricionista do Instituto Federal Fluminense. Posteriormente,trabalhou como nutricionista da Universidade Federal de São Paulo - Unifesp, no Departamento de Otorrinolaringologia e Cirurgia de Cabeça e Pescoço, especialmente no atendimento de pacientes com disfagia; obesos com apneia obstrutiva do sono; pacientes com surdez súbita; e no pré e pós operatório oncológico. Atualmente, é nutricionista do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG), Campus Ipatinga. Acaba de finalizar sua Pós-graduação lato sensu em Nutrição Clínica, Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia. Além disso, cursa o Doutorado no Programa de Pós Graduação em Nutrição da Escola Paulista de Medicina da UNIFESP (Capes: 6), pesquisando o efeito de um fitoterápico tradicional da medicina chinesa (Ginkgo biloba) sobre o metabolismo de células adiposas humanas (cultura primária de células), de indivíduos com excesso de peso; uma vez que já foi demonstrado efeito antiobesogênico deste fitoterápico em modelos animais de obesidade induzida pela dieta (ratos machos) e de menopausa (ratas ovariectomizadas); e em modelo de cultura celular imortalizada de adipócitos murinos.
Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Educação Profissional e Tecnológica - ProfEPT (2025 - atual). Graduada em Nutrição pelo Centro de Educação e Saúde (CES) da Universidade Federal de Campina Grande (2018) e pós-graduada em Nutrição com ênfase em Alimentação Escolar pelo Centro Universitário FAVENI (2020). Nutricionista servidora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (2020 a 2023), em exercício provisório no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pernambuco (2024 e atual).
Mestre ( PROFEPT )- Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica, Instituto Federal Farroupilha. Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio Sinos (1983) e graduação em Pedagogia pela Universidade do Vale do Rio Sinos (1981). Atualmente é professora curso técnico enfermagem da Fundação Educacional Machado de Assis, professora curso técnico enfermagem - FIDENE- Fundação de Integração, Desenvolvimento e Educação do Noroeste do E e nutricionista do Instituto Federal Farroupilha. , atuando principalmente nos seguintes temas: agroecologia, nutrição e alimentação saudável.