Resultados para “'Torrefação'”

José Airton De Mattos Carneiro Junior

docente

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará, mestrado e doutorado em Engenharia Industrial pela Universidade Federal da Bahia. Atualmente, desempenha a função de professor EBTT no curso técnico em Biocombustíveis do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia - IFBA / campus Irecê. É Conselheiro Titular da Câmara Especializada de Engenharia Química (CEEQ) do CREA Bahia. Também é membro atuante do grupo de pesquisa do Laboratório de Energia e Gás da UFBA (LEN/UFBA). Ao longo da carreira, foi agraciado com premiações, como o título de "Inventor UFRB 2022" e uma distinção pela apresentação de pôster no evento Biomass and Bioenergy Conference (2017). Acumulou experiência profissional em projetos, metalurgia e implantação de unidades semi-industriais de produção de biodiesel na empresa Tecnologias Bioenergéticas Ltda - TECBIO, assim como no desenvolvimento e operação de uma unidade contínua piloto de secagem e torrefação de biomassas.Atualmente, o foco de pesquisa está nas áreas de tecnologias sociais, biomassa para energia e projetos de processos químicos, com especial ênfase em sistemas de torrefação, pirólise e gaseificação. Participar de projetos de pesquisa nessas áreas tem sido uma oportunidade enriquecedora para explorar novas soluções e contribuir para o avanço científico e tecnológico em energia de biomassa e sustentabilidade.

Alexandre Alves Catão

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal Fluminense (2004), graduação em Farmácia pela Universidade Estácio de Sá (2008), especialização em Segurança, Meio Ambiente e Saúde pelo Prominp/Petrobrás (2009) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) (2018). Trabalhou em grandes indústrias no Rio de Janeiro (2003-2010) nas áreas de qualidade e desenvolvimento analítico, atuando em laboratórios químicos e microbiológicos. É Perito Criminal da Polícia Civil do Estado do Rio de Janeiro (PCERJ) desde 2010, com grande experiência em coleta e exame de evidências em locais de crime, além da identificação veicular e de crimes contra a vida humana e o meio ambiente. Foi Diretor do Posto Regional de Polícia Técnico-Científica (PRPTC) de Duque de Caxias (2013-2015) e Chefe do Serviço de Perícia em Veículos do ICCE (2016-2020). Desde 2011, é Professor Efetivo de Análise Instrumental do IFRJ, campus Rio de Janeiro, onde oferece aulas teóricas e treinamentos práticos, capacitando tecnicamente alunos dos cursos de Alimentos, Biotecnologia, Farmácia, Meio Ambiente e Química, além dos cursos de graduação em Processos Químicos e Gestão Ambiental. É autor de capítulo de livro sobre abordagem prática em Análise Instrumental que atende a profissionais das áreas de Alimentos, Biotecnologia, Farmácia, Meio Ambiente e Química. Orientou o trabalho na área de Alimentos Qualidade do Café: a importância da torra e da composição química. Possui dois trabalhos completos e um resumo publicados em anais na área de Alimentos. Participou do Projeto Torrefação de Café (chamada CNPq 17/2014) e atualmente participa do projeto Denominação de Origem nos Cafés do Rio de Janeiro (edital Agro 12/2022, Faperj).

Marlon Filippe Santos Da Silva

tecnico IFSC - Câmpus Lages

Possui graduação em Engenheiro de Produção pela Universidade do Planalto Catarinense (2013), especialização em Engenharia de Manutenção Industrial pela Faculdade de Tecnologia SENAI (2019), mestrado em Engenharia Florestal pela Universidade do Estado Catarinense (2023). Atualmente é técnico de laboratório e pesquisador da área de Processos Industriais do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina - campus Lages. Tem experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em Gestão da Manutenção, Gestão da Produção e Processos de Fabricação Mecânica.

Ana Karoline Silva Mendanha Valdo

docente IFGoiano - Campus Iporá

Graduação em Química-Bacharelado (2016), mestrado (2017) e doutorado (2021) pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Tem experiência na Química, em específico na Cristalografia com área de atuação em engenharia de cristais e estruturas de polímeros de coordenação. Também atua com trabalhos na área de Ensino de Química com uso de tecnologias digitais. Atualmente é professora no Instituto Federal Goiano - Campus Iporá. Por fim, também desenvolve trabalhos na área de Divulgação Científica, sendo uma das coordenadoras do grupo (Pequi)sadoras, no qual é trabalhado a temática de Mulheres na Ciência.

Naiane Vieira Costa

docente IFTM - Campus Ituiutaba

Doutoranda em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia. Mestre em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia. Especialista em Higiene e Segurança Alimentar pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro. Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologia de alimentos, análises físico-químicas de alimentos, Análise Sensorial de Alimentos, aproveitamento de resíduos agroindustriais e qualidade da carne.

Ana Paula Lelis Rodrigues De Oliveira

docente IFSudesteMG - Reitoria

Possui graduação em Química (Bacharelado e Licenciatura) e mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa, com experiência em métodos analíticos aplicados a determinação das propriedades físicas e químicas de produtos vegetais. É Doutora em Engenharia Química pela Universidade Federal de Minas Gerais, com ênfase em Propriedades Termodinâmicas e Reológicas de Soluções Poliméricas, e hoje é Professora no Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais - Campus Manhuaçu.

Myriam Angélica Dornelas

docente IFMG - Campus Bambuí

Possui graduação e Mestrado em Administração pela Universidade Federal de Lavras e Doutorado em Engenharia Florestal pelo Departamento de Ciências Florestais da Universidade Federal de Lavras. Atualmente é professora efetiva do quadro de docente titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Minas Gerais - Campus Bambuí-MG (IFMG). Possui experiência na área de Administração, com ênfase em Gestão de empreendimentos rurais e ambientais, atuando principalmente nos seguintes temas: agronegócio, projetos agropecuários, administração e economia rural, empreendedorismo, gestão de pessoas, metodologia de pesquisa e projetos de Trabalho de Conclusão de Curso e responsabilidade social de empresas.

Hilton Lopes Galvao

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Possui graduação em Engenharia de Alimentos, Mestrado e Doutorado em Fitotecnia pela Universidade Federal de Viçosa. Professor Titular e pesquisador do Instituto Federal Fluminense - Campus Bom Jesus do Itabapoana atua no curso Técnico em Alimentos e nos Cursos Superiores em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Engenharia de Computação, além da Pós-Graduação de Inovação e Tecnologia em Alimentos e Bebidas - UERGS. Foi bolsista de desenvolvimento do CNPq, no projeto VET - Teachers for the Future - TAMK - Tampere University of Applied Sciences - Finlândia 2014. Atua em projetos de pesquisas na área de Empreendedorismo e Inovação; Desenvolvimento de novos produtos, Conservação pós-colheita de frutas e hortaliças e em projetos de pesquisa, extensão e Inovação na área da cafeicultura e Indicação Geográfica - IG

Mirian Cristina Feiten

docente IFC - Campus Concordia

Doutora em Engenharia de Alimentos. Experiência em docência para cursos superiores de Engenharia de Alimentos e Tecnologia em Alimentos e curso Técnico em Alimentos. Pesquisadora e orientadora de diversos alunos em Projetos de Pesquisa e de Extensão visando o desenvolvimento de processos e produtos inovadores na indústria de alimentos, com foco em alimentos plant-based, plantas alimentícias não convencionais-PANCs, e aproveitamento integral dos alimentos e subprodutos da agroindústria. Além destes, possui experiência atuando nos seguintes temas: inovação, análise sensorial de alimentos, análises físico-químicas de alimentos, assuntos regulatórios, sistemas de gestão da qualidade (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Boas Práticas de Fabricação, bem-estar animal), bioquímica de alimentos, tecnologia de óleos vegetais, termodinâmica aplicada (tecnologia supercrítica, fluidos pressurizados e sistemas de ultrassom), catálise enzimática, bioquímica estrutural de proteínas (dicroísmo circular, cristalografia de raios-X e espalhamento estático de luz a múltiplos ângulos-MALS).

Wagner Da Cunha Siqueira

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Lavras (2007), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2010) e Doutorado em Engenharia Agrícola (Maquinas e Mecanização) pela Universidade Federal de Viçosa (2012). Atualmente é professor do IFNMG campus Januária. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Máquinas e Implementos Agrícolas e ensaio de Maquinas e Motores. Atua nas seguintes disciplinas: Maquinas e Mecanização Agrícola, Energia da Biomassa, Armazenamento e Beneficiamento de Grãos.

Ilma Rodrigues De Souza Fausto

docente IFRO - campus Jí-paraná

Ilma Rodrigues de Souza Fausto é professora e pesquisadora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Campus Ji-Paraná, onde atua em dedicação exclusiva desde 2010. Sua trajetória é orientada pela educação pública, inclusão, acessibilidade, inovação e pelo desenvolvimento de tecnologias para a transformação social.É doutora em Ciências, Tecnologias e Inclusão pela Universidade Federal Fluminense (UFF), mestre em Educação Escolar pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR) e possui dois pós-doutorados concluídos pela UFF, nas áreas de Ciências, Tecnologias e Inclusão e Engenharia de Produção. Atualmente, realiza o terceiro pós-doutorado com o projeto ComunicaTupi 3.0: Etnobot para Tradução Português-Língua Indígena e Diálogo Pedagógico Contextualizado, que integra inteligência artificial, educação e interculturalidade para valorizar línguas, conhecimentos e culturas dos povos originários.Sua formação em Análise de Sistemas e as especializações em Metodologia do Ensino Superior, Psicopedagogia Clínica e Gestão Escolar fundamentam uma atuação interdisciplinar. Desenvolve tecnologias assistivas e soluções aplicadas à educação e à saúde, com foco na autonomia e na qualidade de vida. Possui programas de computador registrados e patentes depositadas no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).Integra grupos de pesquisa da UFF e, no IFRO, participa do Observatório do Ensino Médio Integrado (OBEMI). Lidera o Grupo de Pesquisa Inovação e Inclusão Tecnológica para o Desenvolvimento Sustentável (ITDS), em parceria com o LABDGE-UFF, e é professora do Mestrado Profissional em Educação Inclusiva em Rede Nacional (PROFEI).Atua na Educação a Distância há 18 anos e na coordenação da EaD há oito anos. Desde 2019, trabalha na coordenação da EaD do IFRO, em colaboração com a Diretoria de Educação a Distância (DEAD), contribuindo para a criação, implementação e avaliação de cursos e projetos. Atualmente, coordena os cursos MOOC do IFRO, que atendem cerca de 75 mil estudantes, e exerce a função de Diretora de Educação a Distância substituta. Também coordenou os cursos de Tecnologia em Gestão Comercial e Gestão Pública e o Curso Técnico Subsequente em Administração.Como editora-chefe das editoras do IFRO, atua na produção e organização de documentos e materiais acessíveis. Defende que editais, formulários, livros, relatórios, projetos pedagógicos e ambientes virtuais sejam planejados para todas as pessoas, com linguagem clara, títulos estruturados, fontes legíveis, contraste adequado, textos alternativos, links descritivos, legendas, transcrições e compatibilidade com leitores de tela.Entre suas propostas para o IFRO, destaca a criação de uma política de acessibilidade documental e digital, com modelos padronizados, formação para servidores e verificação de acessibilidade antes das publicações. Nos cursos MOOC, propõe ampliar o Desenho Universal para a Aprendizagem, diversificar os formatos dos conteúdos e acompanhar indicadores de acesso, participação, permanência e conclusão. Recomenda ainda uma rede de multiplicadores em acessibilidade, envolvendo os campi, a Reitoria, a DEAD, os Napnes, as bibliotecas e as equipes de comunicação e tecnologia da informação.Coordena o Curso de Formação Inicial em Computação, Tecnologias e Robótica Educacional para a Educação Básica, voltado à inclusão digital, ao pensamento computacional, à cultura maker e às competências digitais. A iniciativa integra o Mapeamento Nacional de Iniciativas em Competências Digitais e Proteção On-line para Crianças e Adolescentes, promovido pela Anatel em parceria com a UNESCO. Participa também do Programa Asas para o Futuro, em parceria com o Ministério das Mulheres.Sua atuação integra ensino, pesquisa, extensão, inovação e gestão. Como coordenadora dos cursos MOOC e Diretora de Educação a Distância substituta, trabalha pelo fortalecimento de uma educação pública, acessível, inclusiva e socialmente comprometida.

Ariton Araldi

docente IFSC - Câmpus Lages

Possui graduação em C.S.T em processo de produção em usinagem e Pós-graduação em Engenharia de Produção e Mestrado em Engenharia Florestal. Tem experiência na área de Engenharia Mecânica, nos conhecimentos de CAD e CAM com ênfase em Processos de Usinagem. Atualmente é Professor do ensino técnico e tecnológico do Instituto Federal de Santa Catarina-IFSC na área de Fabricação mecânica no campus Lages.Realiza pesquisas na área de Torrefação de Biomassa da Engenharia Florestal.

Ademario Iris Da Silva Junior

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Pós-doutorado com pesquisas em torra de café na universidade Monash, em Melbourne, Austrália, no grupo do professor Philip Marriott, de agosto de 2016 a julho de 2017. Graduação em Química, mestrado em Físico-Química e doutorado em Química pelo Instituto de Química da UFRJ (1986, 1992 e 2010). Técnico em química (1979) pela ETFQ-RJ. Experiência na área de Análise Química. Atua em potenciometria, espectrofotometria molecular e atômica, cromatografia e espectrometria de massas. Foi professor concursado do Departamento de Química Analítica da UERJ. É professor de Análise Instrumental no IFRJ (ex-ETFQ-RJ, ex-Cefet Química), desde 1991. Foi professor credenciado do Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular (2024). Revisor de periódicos nacionais e internacionais. Primeira tese de doutorado totalmente desenvolvida no Brasil a utilizar cromatografia gasosa bidimensional abrangente. Coordenador do Projeto Café (chamada CNPq 94/2013), que investiga tratamento pós-colheita do café, do projeto Torrefação de Café (chamada CNPq 17/2014), que investiga o processo de torra e do projeto Denominação de Origem nos Cafés do Rio de Janeiro (edital Agro 12/2022, Faperj). Os trabalhos em café já originaram duas dissertações de mestrado, uma tese de doutorado e capítulos em livros nacionais e internacionais. É um dos organizadores/autores do livro "Análise Instrumental - uma abordagem prática", lançado em 2021.

Allison Gonçalves Silva

docente

Possui Licenciatura em química pela Universidade Estadual de Santa Cruz (2004), mestrado em Energia, pela UNIFACS (2008) e doutorado em Química, pela Universidade Federal da Bahia (2013). Atualmente é professor do Instituto Federal de educação, ciência e tecnologia da Bahia, Campus Porto Seguro, onde foi Coordenador do curso de licenciatura em química entre 2012 - 2016 e depois em 2018. Foi Diretor de Ensino entre 2019-2020. Foi coordenador do Programa de Pós-Graduação de Ciências e Tecnologias Ambientais (2020 até 2024). Está como docente permanente do Programa de Pós-Graduação de Ciências e Tecnologias Ambientais (IFBA/UFSB). Membro da Tropical Water Reseach Allince (TWRA). Foi Membro do Conselho de Meio Ambiente da Prefeitura de Porto Seguro (2022 até 2024). Membro do Conselho do Refúgio de Vida Silvestre do Rio dos Frades (ICMBio) e membro do Comitê da Bacia Hidrográfica dos Rios Frades, Buranhém e Santo Antônio (CBH FRABS). Tem experiência na área de caracterização de adsorventes com as técnicas de FTIR, DRX, TPD-amônia e dióxido de carbono, EDX, TGA, UV-vis. Atua com monitoramento de ecossistemas aquáticos através da qualidade de água, determinação de contaminantes emergentes e metais potencialmente tóxicos. Experiência com as técnicas de cromatografia à gás com detectores TCD e FID, HPLC-DAD e MP AES.

Márcio Ramatiz Lima Dos Santos

docente IFGoiano - Campus Ceres

Possui graduação em Licenciatura em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1993), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2000) e doutorado em Energia Nuclear na Agricultura (Esalq) pela Universidade de São Paulo (2008). Atualmente é professor Titular do Instituto Federal Goiano Campus Ceres, desde o ano de 1995. Prof. do Programa de Pós-Graduação em Lato sensu em Produção e utilização de Alimentos para Animais de Interesse Zootécnico. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentos funcionais, análise sensorial, antioxidantes, aproveitamento de resíduos e amido resistente. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8412-2528. Web of Science ResearcherIDABE-4994-2022

Andréa Almeida Mello

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Possui graduação em Licenciatura Plena em Química pelo Instituto de Química da UERJ (1995) e mestrado em Ciências - Departamento de Bioquímica da UFRJ (1998). Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ - campus Nilópolis). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica Instrumental.