Resultados para “'aditivos microbianos'”

Flávia Oliveira Abrão Pessoa

docente IFGoiano - Campus Ceres

Professora efetiva do Instituto Federal Goiano (IF Goiano) desde o ano de 2014. Possui graduação em Zootecnia e mestrado em Ciências Agrárias (Agroecologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG (2009/2012). É doutora em Zootecnia (Nutrição Animal) pela Escola de Veterinária dessa mesma Instituição. Tem experiência nas áreas: Microbiologia Aplicada a Produção Animal, Bioinsumos, Bovinos e Ovinos, Microbiologia Agrícola, Nutrição de Ruminantes, Cunicultura, Parasitologia, Plantas Ornamentais e Experimentação agrícola. Foi vice coordenadora do curso de Zootecnia do IF Goiano, Campus Ceres por 2 anos (2015/2016), e Coordenadora deste curso por outros 2 anos (2017-2019). Atua como editora de Estatística do periódico JAPHAC, como membro da conselho editorial do IF Goiano e é parecerista adhoc de revistas na área da Zootecnia (nutrição/produção animal). Além disso, possui diversas premiações (destaque inovação, menção honrosa, melhor trabalho científico, professora homenageada, ...) em eventos e ações relevantes na área de atuação. Possui orientados de TC, iniciação científica, monitoria, ensino e extensão vinculados aos cursos de Agronomia, Ciências Biológicas e Zootecnia, além de orientados e co-orientados de especializações (Pós graduação em Bioinsumos - CEBIO / Docência e Educação Profissional e Tecnológica - CERFOR), Mestrado (Irrigação no Cerrado - PPGIC) e Doutorado (Biotecnologia e Biodiversidade - Rede PróCentroOeste da UNEMAT). Foi bolsista de produtividade do IF Goiano (PAPPE) em 2016 e 2017, coordenadora do programa de pós graduação em ''Produção e utilização de alimentos para animais de interesse zootécnico'' (PPG-PUAAIZ) e Coordenadora de Iniciação Científica e Tecnológica do Campus Ceres (PIBIC, PIVIC, PIBITI, PIVITI). Foi diretora de relações institucionais da Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ), conselheira titular do CONSELHO SUPERIOR do IF Goiano e gerente de pós graduação, pesquisa e inovação do campus Ceres do IF Goiano. Atualmente compõe a equipe da Comissão Estadual do ensino em Zootecnia pelo Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV), é membro ativa do CEBIO (Centro de Excelência em Bioinsumos). Possui projetos de extensão em Florterapia, Coelhoterapia e Mídias digitais. E também possui projetos aprovados em agência de fomento (FUNAPE, IF Goiano, FAPEG...). É coordenadora do LIMBIO (laboratório de interações microbianas e biodiversidade) e do setor de cunicultura do IF Goiano. Também coordena grupos de estudos como NEEPEC e NEPRU (vice-coordenadora).

Kátia Yuri Fausta Kawase

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2005), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2008) e doutorado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2013). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal Fluminense. , atuando principalmente nos seguintes temas: aditivos alimentares, microbiologia de alimentos, extração supercritical e óleos essenciais.

Michelle Barboza Nogueira

docente IFFar - Campus Alegrete

Possui graduação em Bacharelado em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2010) e Licenciatura em Química pelo Centro Universitário FAVENI (2025), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2013) e Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2017), com formação complementar em Ensino e Aprendizagem pelo Instituto Federal de Minas Gerais (2019). Tem experiência na área de Ciências Agrárias, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente em Microbiologia e Bioprocessos em alimentos nos seguintes temas: cultivos microbianos (bactérias e leveduras), segurança alimentar, bactérias patogênicas, bactérias probióticas, compostos bioativos, carotenoides, técnicas de microencapsulação, antibacterianos e antioxidantes, e Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal e Animal. Foi contemplada com prêmios de reconhecimento à pesquisa, entre os quais o de maior destaque foi o "Prêmio Leopold Hartman" de Melhor trabalho em Inovação em Ciência e Tecnologia de Alimentos no Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) em 2016. Já atuou como professora do Instituto Federal Sul-riograndense (campus Camaquã) e no Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos (CCQFA) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), ministrando mais de 20 diferentes disciplinas da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Tem experiência com metodologias ativas, e atuou como professora conteudista e revisora técnica de capítulos de livro e unidades de aprendizagem para o curso de Agronomia em Educação à Distância (EAD). Atuou como professora formadora do Curso Técnico em Agroindústria (EAD) e do Curso Técnico em Alimentação Escolar (EAD) no Instituto Federal Sul-riograndense, nas áreas de Tecnologia de Carnes e Derivados e Processamento e Preparo de Alimentos, respectivamente. Tem experiência como consultora técnica na Implementação de Boas Práticas de Fabricação, trabalhando com 12 indústrias de laticínios. Atuou professora do Instituto Federal do Espírito Santo (Campus Venda Nova do Imigrante) ministrando disciplinas para os Cursos de Agroindústria e Ciência e Tecnologia de Alimentos, e como docente na Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul (Unidade Universitária de Naviraí) do Curso de Engenharia de Alimentos. Atualmente é Técnica em Desenvolvimento Rural no Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural.

Marcelo Adriano Duart

docente IFSC - Câmpus Criciúma

Doutor em Nanociências e pós doutoramento em Engenharia civil e Ambiental. Possui graduação em Engenharia Civil pela Universidade Federal de Santa Maria (1994), graduação em Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para A Educação P pela Universidade Federal de Santa Maria (2017), mestrado em Engenharia Civil pela Universidade Federal de Santa Maria (2007) e pela Universidade Franciscana (2017). Atualmente é consultor - , revisor - Estudos universitários revista de cultura, revisor - Diretoria de Pesquisa e Pós-graduação do Instituto Federal de Santa Catarina, editor do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, orientador educacional do Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, produtor de textos didáticos - Amazon.com, editor - Editora Novas Edições, revisor - Revista Matéria, professor efetivo do Instituto Federal de Santa Catarina - IFSC. pesquisador do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico, membro corpo editorial - Science Publishing Group, membro comissão permanente do Instituto Federal de Santa Catarina, membro comissão permanente do IFSC, pesquisador Tem experiência na área de Engenharia Civil, com ênfase em Construção Civil, atuando principalmente nos seguintes temas: concreto, construção civil, aditivos para concreto, sistema construtivo.

Régis Lopes Nogueira

Outros IFCE - Campus Aracati

Doutorando em Química pela Universidade Federal do Ceará (2018), mestre em Engenharia Química pela Universidade Federal do Ceará (2011), possui graduação em ENGENHARIA QUÍMICA pela Universidade Federal do Ceará (1992), em QUÍMICA pela Universidade Estadual do Ceará (1998) e graduação em FÍSICA pela Universidade Estadual do Ceará (1998). Atualmente é professor de Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, campus Aracati. Coordenador da Olimpíada de Química das Escolas Públicas do Ceará (OQEPCE). Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Simulação de reservatórios de Petróleo, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de biodiesel, Elementos finitos - ebfvm, óleo de caroço de algodão, processos de amidação e catálise homogênea, Ligantes asfálticos modificados por aditivos; Misturas asfálticas mornas; Zeólitas, Cera de carnaúba. Atua na orientação de trabalhos de alunos de licenciatura em Química na área de educação química e metodologias ativas.

Adolfo Jatobá Medeiros Bezerra

docente IFC - Campus Araquari

Professor e pesquisador do Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari . Pós-doutor em Aquicultura pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atuando com as temáticas de: aditivos alimentares para peixes; avaliação e desenvolvimento de probióticos, manejo de espécies nativas, tecnologia de bioflocos e aquicultura multitrófica integrada.

Luciana Maria Ramires Esper

docente IFSP - Campus Avaré

Docente associada da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal Fluminense( UFF)-em colaboração técnica no Instituto Federal Sao Paulo Campus Avare.Graduada em Farmácia- bioquímica (indústria e tecnologia de alimentos), mestre em Tecnologia de Alimentos pela FEA/UNICAMP. Doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP. Atua no ensino, pesquisa e extensao. Tem experiencia na area de Ciência e Tecnologia de Alimentos ( analises microbiologicas e Higiene Alimentar-Controle de Qualidade de Alimentos), Higienização, Biofilmes microbianos e Sistema quorum sensing.

Renata Arruda Barros

docente IFRJ - Campus Volta Redonda

Professora Titular do Instituto Federal do Rio de Janeiro. Possui mestrado em Matemática pela Universidade Federal Fluminense (2007) e Doutorado em Ciências pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2011). Tem experiência na área de Matemática, com ênfase em Análise e Ensino de Matemática, atuando principalmente nos seguintes temas: Formação de Professores que Ensinam Matemática e Gênero, Sexualidade e Educação Matemática.

Andrielen Braz Vanzetto

Professor Visitante IFRS - Campus Caxias do Sul

Possui graduação em Tecnologia em Polímeros pela Universidade de Caxias do Sul (2018), mestrado (2020) e doutorado (2026) em Engenharia de Processos e Tecnologias (PGEPROTEC) pela mesma Universidade. Atua nas áreas de reciclagem de materiais, compósitos poliméricos, revestimentos orgânicos com ênfase em tintas em pó, nanotecnologia, células solares e supercapacitores. Realizou projetos de inovação junto à startups voltadas ao desenvolvimento de produtos sustentáveis, com ênfase no uso de materiais reciclados e de fonte renovável. Desenvolveu projetos de promoção da equidade de gênero pela Rede Brasileira de Mulheres na Energia Solar (MESol). Atuou em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação na empresa Ford Motor Company Brasil (de 2022 a 2026) através do Programa INOVA Talentos do Instituto Euvaldo Lodi. Recebeu o Prêmio IEL de Talentos em 2025 na categoria Artigo Inovador (etapa regional IEL-BA e etapa nacional). Faz parte do Instituto Científico e Cultural Bit Bus, atuando em Pesquisa e Inovação com enfoque aos resíduos eletrônicos. Atualmente é Professora Visitante no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

Mariana Kuster Moro

docente

Atualmente professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico e coordenadora do curso Técnico Integrado em Biocombustíveis do Instituto Federal da Bahia (IFBA), campus Porto Seguro. Atuou como coordenadora do curso Superior de Tecnologia em Agroindústria do Instituto Federal da Bahia (2020-2022), campus Porto Seguro. Doutora na área de Quimiometria pelo Programa de Pós-Graduação em Química da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). Atuou como técnica em Química da Universidade Federal do Espírito Santo (2017-2019). Foi professora do curso do Engenharia Química da Universidade Vila Velha (UVV) (2017). Foi professora de Química no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (IFES) (2015-2016). Mestre pelo Programa de Engenharia Química - COPPE/UFRJ (2015) na área de bioetanol de segunda geração. Possui graduação em Engenharia Química pela Faculdade de Aracruz (2008-2012) . Realizou iniciação tecnológica PIBIT (2010-2011) na área de preservação ambiental. Estagiou no Sistema de Alimentos e Bebidas do Brasil (2011-2012) na área de Controle da Qualidade e estagiou na Petrobrás UO-ES (2012-2013) na área de Processamento de Gás Natural.

Fagton De Mattos Negrão

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Professor efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Rondônia, Campus de Colorado do Oeste-RO (2017-atual). Possui graduação em Zootecnia pela Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT/Pontes e Lacerda - MT (2007). Possui pós-graduação (nível: especialização) em Manejo da Pastagem pela Faculdades Associadas de Uberaba/MG - FAZU (2011). Possui pós-graduação (nível: mestrado) em Ciência Animal pela Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT, campus universitário de Cuiabá - MT (2013) (Conceito CAPES 4). Possui pós-graduação (nível: doutorado) em Ciência Animal pela Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT, campus universitário de Cuiabá - MT (Conceito CAPES 4). Pós-doutorado pela Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT, campus universitário de Cuiabá - MT (2024 e 2025). Diretor estadual (Rondônia) da Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ), 2021-2025). Membro titular do conselho fiscal da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ), entre 2024 - atual. Vice-presidente do Fórum Nacional de Ensino em Zootecnia da Associação Brasileira de Zootecnistas (ABZ), entre 2022-2024. Foi coordenador do curso de Bacharelado em Zootecnia do Instituto Federal de Rondônia, Campus Colorado do Oeste (2017-2023). Vice-líder do grupo de estudos, pesquisa e extensão em Forragicultura (GEFOR). Revisor ad hoc de periódicos nacionais e internacionais. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Forragicultura e Pastagem (Avaliação, Produção e Conservação de Forragem) e Nutrição de Ruminantes (Parâmetros e desempenho), atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação alternativa para a época seca do ano para bovinos, ensilagem, fenação, capineiras, avaliação de alimentos para animais ruminantes, produção de ruminantes, manejo e avaliação de gramíneas forrageiras, morfologia, características morfogênicas e estruturais de gramineas forrageiras, manejo do pastejo, sistemas de integração lavoura-pecuária, comportamento ingestivo de ruminantes, fracionamento de carboidratos e proteínas e cinética de degradação ruminal, avaliações quantitativas, qualitativas e sensoriais de carcaças de ovinos.

Alício Wagner Vieira

tecnico IFNMG - Campus Teófilo Otoni

Possui graduação em Ciência e Tecnologia (2012) e Engenharia de Alimentos (2015) pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM . Possui Mestrado em Química pela UFVJM. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos. Trabalhou como Auxiliar de Controle de Qualidade na Inalcor Alimentos (Frigorífico de Abate de Bovinos). É discente de Doutorado em Química pela Rede Mineira de Química e professor substituto (Análise Sensorial; Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal e; Aditivos) do curso de Engenharia de Alimentos da UFVJM.

Adriano Melo De Queiroz

docente IFAC - Campus Rio Branco

Engenheiro Agrônomo, Doutorando em Agronomia pela Universidade Federal do Acre (UFAC) e graduado também em Comércio Exterior, com trajetória marcada pelo empreendedorismo, inovação, liderança e gestão pública. Iniciou sua experiência empreendedora na coleta e comercialização de materiais recicláveis, atuou na produção e comercialização de insumos para biojoias e na gestão de microfranquia. Possui experiência no setor privado nas áreas de compras, negociação e inteligência de mercado. É servidor público federal, Professor do Instituto Federal do Acre (IFAC) e atualmente exerce a função de Chefe do Serviço de Meteorologia no Estado do Acre (SEINMET/AC), vinculado ao Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), coordenando equipes, projetos e articulações institucionais. No IFAC, atuou como coordenador de curso superior, presidente de comissões e desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão voltadas ao agronegócio e à inovação. Tem experiência na concepção e estruturação de projetos inovadores, elaboração de modelos de negócios, prospecção tecnológica e desenvolvimento de soluções para o agronegócio e os serviços digitais. Também exerceu funções de liderança em organizações da sociedade civil, incluindo igreja e associação de produtores rurais, com atuação na coordenação de equipes, formação de pessoas e mobilização comunitária.

Humberto Mycael Mota Santos

docente IFPB - Campus Monteiro

Mestre em Engenharia Civil e Ambiental com ênfase em Estruturas e Materiais pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE, 2019). Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho pelo Instituto Federal de Pernambuco (IFPE, 2022). Especialista em Docência pelo Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG, 2020). Graduado em Engenharia Civil pelo Centro Universitário do Vale do Ipojuca (UNIFAVIP, 2016). Atuou como docente, em 2017 e 2018, ministrando aulas nos Cursos de Formação Inicial e Continuada (FIC's) de aplicador de revestimento cerâmico e revitalizador de alvenaria pelo Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (PRONATEC) no Instituto Federal de Pernambuco (IFPE) e, entre 2019 e 2021, como docente do IFPE-Campus Caruaru no Curso Técnico em Edificações. Foi também Professor Universitário nos cursos de engenharia civil e arquitetura pelo Centro Universitário do Vale do Ipojuca (UNIFAVIP), entre 2021 e 2023. Além disso, foi Engenheiro Projetista na Prefeitura Municipal de Caruaru-PE na área de Instalações Hidrossanitárias e Prevenção e Combate a Incêndio com sistema BIM (Building Information Modeling). Atualmente é Professor do EBTT e Pesquisador pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB).

Rafaela Corrêa Pereira

docente IFMG - Campus Bambuí

Possui Doutorado em Ciência dos Alimentos (2018), Mestrado em Nutrição e Saúde (2020), Mestrado em Ciência dos Alimentos (2015) e graduação em Engenharia de Alimentos (2013) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Atualmente é professora no Departamento de Ciências Agrárias do Instituto Federal de Minas Gerais - Campus Bambuí na área de Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos. É Professora Colaboradora no Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da UFLA. Foi bolsista de Pós-Doutorado Junior pelo CNPq (2020) no Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos e Pós-Doutoranda voluntária no Programa de Estatística e Experimentação Agropecuária (2025) na UFLA. Tem interesse nas áreas de inovação, ciência e tecnologia dos alimentos e seus desdobramentos na nutrição. Desenvolve pesquisas relacionadas ao estudo da inovação na produção de alimentos, da percepção e da atitude dos consumidores e da sustentabilidade dos sistemas alimentares. Na extensão, desenvolve estratégias educativas para formação de consumidores mais críticos quanto às suas escolhas e ambientes alimentares.

Sérgio De Miranda Pena

docente

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2005), mestrado (2007) e doutorado (2010) pela mesma Instituição, licenciatura Plena em Zootecnia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba (2013). Professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, onde ministra aulas em nível de Pós-graduação, graduação e técnico integrado ao ensino médio e à distância. Coordenador do Curso de Mestrado Profissional em Nutrição e Produção Animal. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e produção de não ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: suinocultura, aditivos, formulação de ração e avaliação de medidas corporais de suínos.