Resultados para “'alimento alternativo'”

Fládia Carneiro Da Costa

Outros IFCE - Campus Camocim

Mestra em Gastronomia pelo programa de pós-graduação da Universidade Federal do Ceará, na linha de pesquisa Sustentabilidade e Gastronomia. Especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos e graduada em Gastronomia, ambos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Experiência em desenvolvimento de pesquisas voltadas para cultura alimentar, alimento tradicional e emprego de alimentos funcionais em panificação e confeitaria. Graduada em Letras pela Universidade Estadual Vale do Acaraú. Experiência na área de docência do ensino médio pela rede pública do estado do Ceará e desenvolvimento de projetos literários.

Carlos Henrique Profírio Marques

docente IFRN - Campus Macau

Docente e Coordenador do Curso Técnico em Recursos Pesqueiros do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN). Doutor em Engenharia de Pesca da Universidade Federal do Ceará - UFC (2020). Mestre em Engenharia de Pesca - UFC (2014), Licenciado em Engenharia de Pesca - UFC (2011), Bacharel em Engenharia de Pesca - UFC (2010). Experiência na área de extensão pesqueira, pesca esportiva, beneficiamento de pescado, educação ambiental, produção de alimento vivo, aquicultura de corte e ornamental (marinha e continental).

Simone Silva Machado

docente IFG - Campus Inhumas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1994) e doutorado em Agronomia pela Universidade Federal de Goiás (2005). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Armazenamento de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: contaminação, consumidor, segurança do alimento, metais pesados e rotulagem de alimentos.

Jhonata Lemos Da Silva

docente IFRO - campus Cacoal

Professor de Agronomia do IFRO-Cacoal. Foi Professor do IFAM-Humaitá entre 2014 a 2021. No IFAM foi Coordenador de Extensão (2014-2016), Presidente do Comitê Técnico Científico (2016-2019) e Coordenador de Curso do Eixo de Meio Ambiente (2017-2018). Como Coordenador de Extensão implantou no Campus Humaitá os seguintes núcleos de Extensão: Nupa, Napne, Centro de Idiomas e CIEE. Professor convidado da Universidade do Estado do Amazonas. Foi Coordenador de Pesquisa e Inovação no IFRO-Cacoal (2022-2024). Atuou como Graduate Research Assistant na University of Kentucky-Lexington. Tem experiência em Agronomia, com ênfase em Fitopatologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Controle alternativo de doenças de plantas usando óleos essenciais.

Fabrício Menezes Ramos

docente

Doutor na Universidade Federal do Pará (2016). Mestre em Ciências Animal. Possui graduação em Oceanografia pela Universidade do Vale do Itajaí (2001). Atualmente trabalha como Professor efetivo na área de Recursos Pesqueiros do Instituto Federal da Bahia - Campus Valença (2021). Trabalhou como Consultor da Empresa Alimento Seguro Consultoria e Treinamentos Ltda, prestando serviço ao SEBRAE e coordenou o Projeto Xingu Ornamentais - Norte Energia (Hidrelétrica de Belo Monte/PA) em parceria com a EMBRAPA/SE e o CNPq. Também foi consultor do Grupo Integrado de Aquicultura e Estudos Ambientais (GIA) e da Empresa SOMA, Desenvolvimento & Meio Ambiente. Tem experiência na área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros, com ênfase em Aquicultura e Pesca, atuando principalmente nos seguintes temas: Aquicultura - Larvicultura e engorda de peixes de corte, peixes ornamentais e marinho, e crustáceos marinhos; produção de alimento vivo (zoo e fito), e; estruturação de laboratório para produção) e Pesca - Manejo compartilhado de recursos pesqueiros (caranguejo e pirarucu).

Vânia Maria Xavier

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Vânia Maria Xavier é engenheira agrônoma formada pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), onde também obteve os títulos de mestre em Entomologia e doutora em Fitotecnia, este último com período sanduíche na University of Nebraska (EUA). Com pós-doutorado em melhoramento de cana-de-açúcar pela UFV e experiência prévia como pesquisadora do CNPq na Rizoflora Biotecnologia, atualmente é professora do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais Campus Rio Pomba. Sua atuação profissional concentra-se no manejo integrado e alternativo de pragas agrícolas, interação inseto-planta e sistemas de tomada de decisão, áreas nas quais desenvolve diversos projetos de pesquisa, extensão e desenvolvimento tecnológico voltados para a sustentabilidade no campo. Além de sua atividade docente em cursos de graduação e técnicos, possui uma sólida produção acadêmica com artigos publicados em periódicos internacionais de relevância, como o Journal of Economic Entomology e o Journal of Insect Science.

Berilo De Souza Brum Júnior

docente IFFar - Campus Júlio de Castilhos

Possui Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2004), Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (2006) e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Pelotas (2009). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Farroupilha - Campus Júlio de Castilhos. Atua principalmente nos seguintes temas: Produção Animal, Alimentação e Nutrição de Não-Ruminantes.

Vanessa Cristina Zamban

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Agronomia pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2016), graduação em Agricultural Science - The University of Western Australia (2015), mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2019) e doutorado em Desenvolvimento Rural Sustentável pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2024). Atualmente é de do Instituto Federal Catarinense, atuando principalmente nos seguintes temas: agroecologia, controle alternativo, agricultura familiar, agroecologia, sanidade de sementes e sustentabilidade.

Ana Paula Cardoso Gomide

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Professora no Instituto Federal Goiano, Campus de Rio Verde. Coordenadora do Programa de Iniciação Científica - IFGOIANO, Campus Rio Verde (desde 2014). Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2007), Mestrado (2010) e Doutorado (2016) em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa. Chefe e Coordenadora do Programa de Inciicação Científica do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde (desde 2022). Atua principalmente nas áreas de nutrição e produção de não-ruminantes, com ênfase na avaliação de desempenho de animais criados em diferentes ambientes térmicos e qualidade de carcaça e carne. Atualmente desenvolvendo projetos na área de bioenergia/biogás e utilização de biofertilizantes para produção de milho e forragens. Também é coordenadora do Grupo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Suinocultura - GEPESUI; e dos grupos de popularização da ciência: ISTO É ZOOTECNIA e AMIGOS CERVEJA E CIÊNCIA - ACC.

Andréia De Paula Viana

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2008). Atualmente é professora do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas e Coordenadora do curso de Bacharelado em Engenharia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Química e Bioquímica de Alimentos, Gestão da Qualidade e Tecnologia de Processamento de Produtos de Origem Vegetal.

Marcus André Kurtz Almança

docente IFRS - Campus Bento Gonçalves

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (2003), mestrado em Fitotecnia (ênfase Fitossanidade) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005) e doutorado em Fitotecnia (ênfase Fitossanidade) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2008). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitossanidade/Fitopatologia, atuando principalmente nos seguintes temas: fitopatologia, controle biológico/alternativo de fitopatógenos e doenças de tronco da videira. Atualmente trabalha no Instituto Federal do Rio Grande do Sul/Campus Bento Gonçalves (IFRS/BG) e atua como professor na área de Fitopatologia. Também já exerceu atividade de Diretor de Extensão, Diretor de Pesquisa e Inovação, Pró-reitor Adjunto de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação e Coordenador do curso de Bacharelado em Agronomia.

Tatiane Leocádio Temóteo

tecnico IFPI - Campus São Raimundo Nonato

Possui graduação em Nutrição (2009) e Mestrado em Alimentos e Nutrição pela (2012) Universidade Federal do Piauí e Doutorado em Nutrição e Saúde Pública pela Universidade Federal de Pernambuco (2018). Atua na área de Alimentação e Nutrição principalmente na promoção do alimento adequado, saudável e sustentável, da agricultura familiar agroecológica...

João Da Paixão Soares

docente IFMA - Reitoria

Possui graduação em Química pela Universidade Federal do Maranhão (1997), mestrado em Química pela Universidade Federal do Maranhão (2000) e doutorado em Química pela Universidade Federal de São Carlos (2004). Na área acadêmica é atualmente professor da educação básica e tecnológica do Instituto Federal do Maranhão Campus Caxias na Área de Alimento...

Paula Severina Borges De Meireles

tecnico IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em Psicologia pela Faculdade Santa Maria - FSM (2017) e graduação em Agroindústria pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB (2010). Possui Curso Técnico em Agricultura pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba IFPB (2005). Atualmente é Técnica em Alimento e Laticínios do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB.

Leile Daiane Ribeiro Freire

docente IFAC - Campus Xapuri

Graduada em Zootecnia pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2012). Possui mestrado em Zootecnia com concentração em Produção de Ruminantes pelo Programa de Pós-graduação em Zootecnia da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2014). Doutorado em Zootecnia pela mesma Instituição (2018). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição de Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: técnicas de avaliação de alimentos para ruminantes; exigências nutricionais, utilização de co produtos agroindustriais na alimentação de ruminantes, pecuária leiteira e Ovinocultura.

Shaiene Moreno Gouvêa

docente

Shaiene Moreno Gouvêa possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (2005), especialização em Docência em Ensino Superior pela Evata Educação Avançada (2007), mestrado em Entomologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2007) e Doutorado em Agronomia/Entomologia pela Universidade Federal de Lavras em parceria com a Universidade Federal de Viçosa, onde desenvolveu a parte experimental. É professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Possui experiência em Entomologia Agrícola, atuando principalmente nos seguintes temas: biologia de insetos de interesse econômico, manejo integrado de pragas (MIP), controle alternativo de pragas, ecotoxicologia e entomologia econômica.