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Clarice Aparecida Megguer

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Possui Graduação em Agronomia (2002) e Mestrado em Produção Vegetal (2006) pela Universidade do Estado de Santa Catarina e Doutorado em Fisiologia Vegetal pela Universidade Federal de Viçosa e United States Department of Agriculture (2010) e Pós-Doutorado (2010-14) pelo Instituto Federal Goiano. É Professora Efetiva do Programa de Pós-Graduação em Olericultura do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Morrinhos. Foi Coordenadora do PPGOL de 2016 a 2021 e atualmente exerce a função de Gerente de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação. Ministra aula de Fisiologia Vegetal e Pós-Colheita nos cursos de Agronomia, Zootecnia e Programa de Pós-Graduação em Olericultura. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em fisiologia pós-colheita e ecofisiologia vegetal, principalmente nos seguintes temas: amadurecimento e senescência de frutos e flores, etileno, respiração, conservação pós-colheita, metabolismo de carboidratos em raízes tuberosas, estresses hídrico e salino em plantas do cerrado e suplementação luminosa em ambiente in door e outdoor.

Luana Maria De Lima Santos

docente IFCE - Campus Jaguaribe

Possui Mestrado em Tecnologia de Alimentos ( 2014 ), Especialização em Biologia e Química, Graduação em Licenciatura Plena com Hab. em Química e Biologia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2005) e graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2002). Atualmente é professor ensino básico técnico e tecnológico - IFCE-Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Tem experiência na área de Química, com ênfase análises fisico-químicas de Alimentos.

Josiane Pasini

docente IFRS - Campus Bento Gonçalves

É doutoranda no PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, mestra em Fitotecnia, com ênfase em Horticultura, pelo PPG em Fitotecnia, na mesma Instituição, especialista em Ciência dos Alimentos - Tecnologia de Frutas e Hortaliças, pela Universidade Federal de Pelotas e Graduada em Tecnologia em Alimentos, pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves. Também possui Licenciatura Plena em Tecnologia em Alimentos por esta instituição. É professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Rio Grande do Sul - Campus Bento Gonçalves, atuando nos Cursos Superiores de Tecnologia em Alimentos, Tecnologia em Horticultura e Bacharelado em Agronomia. Entre 2014 e 2019 atuou no Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete, junto ao Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria. Tem experiência na área de Fisiologia e Tecnologia pós-colheita de frutas, hortaliças e grãos, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, panificação isenta de gluten e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Railson Schreinert Dos Santos

docente IFC - Campus Camboriu

Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC) Campus Camboriú na área de Ciências Agrárias. Engenheiro Agrônomo formado pela Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Em 2010 ingressou no curso de mestrado no programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (PPGB) da UFPel, área de concentração em fitomelhoramento e em 2012 obteve o título de Mestre em Ciências (PPGBUFPel) após progredir para o nível de doutorado. Durante os anos de 2012/2013 realizou estágio de doutorado na Università degli Studi di Milano (Itália), obtendo o título de Doutor em 2015, na UFPel. Entre os anos de 2015 e 2018 atuou como bolsista de de Pós-doutorado no Centro de Genômica e Fitomelhoramento (FAEM/UFPel) onde realizou tanto atividade de docência como de pesquisa para estudos evolutivos e de melhoramento genético de diferentes culturas agrícolas. Foi Professor do do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha (IFFar) Campus Alegrete entre os anos de 2019 e 2021 e Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense (IFC) Campus Concórdia entre os anos de 2021 e 2024. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em melhoramento genético e biologia molecular.

Aurea Yuki Sugai

docente IFF - Campus Macaé

Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998) e licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (2022), com mestrado e doutorado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (2007). Pós-graduada em Ciências Ambientais e Análise Ambiental (2018) e em Educação Digital (vinculada à área de conhecimento de Tecnologia da Informação - Software) (2023). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal. Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal Fluminense (Campus Macaé), onde leciona disciplinas como Educação Ambiental, Microbiologia Ambiental e Ecologia. De 2016 a 2019, foi coordenadora de pesquisa do campus Macaé e em novembro de 2019, assumiu a direção de Inovação, Pesquisa e Extensão do campus, onde organizou eventos e estabeleceu parcerias com entes públicos, especialmente instituições de ensino, e empresas privadas. Foi coordenadora do Laboratório IFMaker campus Macaé (2020 - 2024), obtido com recursos do edital Setec/MEC n 35/2020 e integrante da Rede Maker Federal. Atualmente, coordena ações na área ambiental, além de projetos relacionados à Educação Maker.

Marcelo Silva De Andrade

docente IFPB - Campus Picuí

Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba - IFPB. Doutor em Ciências Sociais pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN. Mestre em Ciências Sociais e Humanas pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte - UERN. Possui especialização em Filosofia da Educação pela Faculdade Intervale, em Teoria Psicanalítica pela Faculdade Dom Alberto - RS e em Psicologia da Educação pela Faculdade Focus. Graduado em Ciências Sociais pela Universidade Estadual Vale do Acaraú - UVA - CE. Psicanalista formado pelo Instituto Brasileiro de Psicanálise Clínica - IBPC e pelo Instituto Dédalos - Fortaleza - CE. Tem experiência na área da Sociologia, Psicanálise, Filosofia e Educação. Atuando principalmente nos seguintes temas: Teoria do amadurecimento em D. W. Winnicott; A condição humana em Erich Fromm; Pensamento Freireano; Educação para o desenvolvimento da alteridade a partir do pensamento de Martin Buber, Carl Rogers e Paulo Freire. Membro do Núcleo de Estudos em Humanidades e Linguagens - NEHUL (IFPB - Campus Picuí), e da linha pesquisa História, Memória, Espaço e Processos Identitário, vinculada ao referido grupo.

Aline Pacheco Primão

tecnico IFSC - Reitoria

Possui graduação em Ciência da Computação pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2009), especialização em Governança de Tecnologia da Informação pelo SENAC RS e mestrado em Administração Universitária pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Atualmente é Analista de TI, Área: Sistemas de Informação do Instituto Federal de Santa Catarina, Reitoria. e Doutoranda em Administração na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)

Najara Vidal Pantoja

docente IFAC - Reitoria

Possui Graduação em Licenciatura Plena em Química - UFAC (2009), Especialização em Educação, Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável - INEC (2011), Mestrado em Ciência e Inovação Tecnológica - UFAC (2013) e Doutorado em Educação Científica e Tecnológica - UFSC (2023). Professora do Instituto Federal do Acre - IFAC, com dedicação exclusiva. Foi professora de Química e Física na rede pública de ensino do Estado do Acre (2010-2011). Foi Professora no Curso de Farmácia na Faculdade Meta, com as disciplinas de Química Orgânica A e B. Foi Professora nos Cursos de Engenharia Civil e Engenharia Elétrica no Instituto de Ensino Superior do Acre, Professora nos Cursos de Biomedicina e Gestão Ambiental da Universidade do Norte e Pesquisadora na Fundação de Tecnologia do Estado do Acre. Tem experiência na área de Ensino de Química, Pesquisa em Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais. Pesquisa também a valorização de saberes tradicionais na formação de professores de Química.

Luciano Donizete Gonçalves

docente IFMG - Campus Bambuí

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (2001), especialização em Docência pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG Campus Arcos) (2020), mestrado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal de Lavras (2003) e doutorado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal de Lavras (2006). Atualmente é professor titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG), Campus Bambuí, atuando nas áreas de Olericultura e Melhoramento Genético de Plantas.

Nélio Ranieli Ferreira De Paula

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Lavras , mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Membro do grupo de pesquisa Ciências de alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia, professor titular EBTT do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE RONDÔNIA. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: controle de qualidade, qualidade pós-colheita de frutas e hortaliças, biotecnologia, contaminação microbiana, ferramentas de qualidade, controle de processos, manipulação higiênica e inovação tecnológica no desenvolvimento de novos produtos e processos agroindustriais.

Marcos Vieira Da Silva

docente IFFar - Campus Alegrete

graduou-se em Tecnologia em Alimentos pelo Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná (2005), em Formação Pedagógica de Professores para Educação Profissional pelo Instituto Federal Farroupilha (2020), e em Nutrição pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci (2025). Possui especialização em Pós-Colheita de Frutos e Hortaliças pela Universidade Federal de Lavras (2007), e em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2008), mestrado (2011) e doutorado (2016) em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá. Atualmente é professor no Instituto Federal Farroupilha, sendo coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, desde 2022 até a data atual. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase na caracterização de ácidos graxos e otimização de extração e análise de antioxidantes de fontes vegetais.

Luiz Carlos Ferreira

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Ciências pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (1992), mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007). Foi professor da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) atuando no mestrado em Agroecologia e nos cursos de graduação de Agronomia, Zootecnia, Engenharia Florestal, Engenharia Agrícola e Engenharia de Alimentos, ministrando as disciplinas de Microbiologia de Alimentos, Genética, Microbiologia Geral e Tecnologia de Produtos Lácteos. Atualmente é professor do Instituto Federal Norte de Minas Gerais (IFNMG) campus Januária atuando nos cursos de graduação em Agronomia, Licenciatura em Ciências Biológicas e Engenharia Agrícola, ministrando as disciplinas de Microbiologia Geral, Microbiologia dos Solos, Microbiologia Ambiental, Genética, Parasitologia e Imunologia.

Milena Filadelpho Lima

docente IFF - Campus Campos Guarus

Possui graduação em física, além de Mestrado e Doutorado em Ciências Naturais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). Desenvolveu ampla experiência na área de Física da Matéria Condensada, com ênfase na caracterização das propriedades térmicas, ópticas e estruturais de materiais não cristalinos. Atuou em pesquisas utilizando técnicas avançadas, como espectroscopia de absorção de raios X (XANES e EXAFS) e espectroscopia fototérmica, direcionando suas investigações, principalmente, para potenciais materiais laser, incluindo vidros aluminossilicato de cálcio dopados com íons terras raras e metais de transição, ampliando as possibilidades de aplicação tecnológica desses materiaisDesde 2010, exerce a função de docente no Instituto Federal Fluminense, no campus Guarus, ministrando a disciplina de Física para cursos técnicos de nível médio e para o curso superior de Engenharia Ambiental. Durante todos esses anos, sua trajetória na educação, tem proporcionado um profundo amadurecimento pessoal e profissional. Esse período foi marcado por um esforço constante em construir uma compreensão mais acolhedora das necessidades e desafios enfrentados pelos alunos, permitindo auxiliá-los de maneira mais eficaz, favorecendo o progresso deles em sua jornada de aprendizado.

Amanda Maria Furtado Drehmer Vieira

docente IFC - Campus Videira

Possui Graduação em Agronomia pela Universidade do Estado de Santa Catarina no período de 1999 a 2003.Trabalhou no Setor de Fitotecnia - Fisiologia Vegetal, inclusive como Bolsista de Iniciação Científica em Fisiologia Vegetal (PROBIC - 2000-2003). Em 2004, ingressou na Pós-Graduação, obtendo o título de Mestre em Produção Vegetal também pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2005). Trabalhou como professora da Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC, ministrando as disciplinas de fisiologia vegetal e fitopatologia geral para o curso de agronomia e fisiologia vegetal e fitopatologia florestal para o curso de engenharia florestal. Atuou como professora na Universidade do Oeste de Santa Catarina - UNOESC (2008-2014). Possui doutorado em Produção Vegetal pela UDESC e cursou estágio de doutoramento sanduíche no USDA - Tree Fruit Research Lab, em Wenatchee/WA, EUA. Possui experiência na área de Fitotecnia e Fitossanidade, com ênfase em Fisiologia Vegetal e Fitopatologia. Atuou nos seguintes temas: pós-colheita, relação planta x patógeno, distúrbio fisiológico, compostos aromáticos em frutos (bioquímica), fruticultura, doenças de plantas e microrganismos (micologia, bacteriologia, virologia, nematologia).

Rafaella De Lima Roque

tecnico IFPB - Campus Cajazeiras

Graduada na Universidade Regional do Cariri - URCA, nas modalidades de Licenciatura e Bacharelado em Ciências Biológicas; Especialista em Educação Ambiental pela mesma instituição. Mestra em Recursos Genéticos vegetais pelo Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia UFRB/EMBRAPA. Doutora em Biotecnologia pelo Programa de Biotecnologia da Universidade Estadual de Feira de Santana - UEFS. Áreas de atuação: Biologia celular e molecular (Genômica e Proteômica), Genética, Biotecnologia, Melhoramento genético, Pós-Colheita, Pesquisa orientada, Metodologia do trabalho científico.

Paolo Germanno Lima De Araujo

docente IFCE - Campus Sobral

É professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - campus de Sobral e Líder do Grupo de Pesquisa Ciência e Tecnologia em Alimentos, possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará - UFC (2002), especialização em Educação Profissional e Tecnológica - IFCE (2023), mestrado em Tecnologia de Alimentos - UFC (2005) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFC (2018), tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: processamento de vegetais, desidratação, atmosfera modificada, acerola, refrigeração e controle e gestão de qualidade.

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