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Vanessa Costa De Sousa

tecnico IFCE - Campus Fortaleza

Doutora e Mestre em Ciências Morfofuncionais pela Universidade Federal do Ceará (2018/2023). Graduada em Odontologia pela Universidade Federal do Ceará (UFC-2006), Especialização em Odontologia no Programa Saúde da Família (ABO-2008), Especialização em Odontologia para Pacientes com Necessidades Especiais (ABO-2010) . Especialização em Odontologia Hospitalar ( Unyleya-2022). Aperfeiçoamento em Estomatologia e Cirurgia Oral Menor (UNICASTELO - 2008). Aperfeiçoamento em Atenção Domiciliar (UNA-SUS/UFMA - 2016). Habilitação em Sedação Inalatória (ABO-2013). Membro do Comitê de Ética em Pesquisa do Instituto Federal do Ceará - Portaria 683/GR de 12 de setembro de 2016.

Simone Alves

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) e pesquisadora de pós-doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química e Bioquímica (EPQB), no Grupo de Estudos em Bioeconomia (GEBio), da Escola de Química (EQ) da UFRJ. É doutora em Administração pelo Instituto COPPEAD de Administração - UFRJ (2013), engenheira Química pela UFRJ (1990), com mestrado na área pelo Programa de Engenharia Química (PEQ) da COPPE/UFRJ (1995) e especializações em Inovação em Turismo (Escola Brasileira de Políticas Públicas e Empresariais - EBAPE, Fundação Getúlio Vargas - FGV, 2009), Marketing Empresarial (Universidade Estácio de Sá, 1997), Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos Químicos (PEQ/COPPE-UFRJ e Petroquisa, 1991). Atua como docente desde 1999, tendo iniciado a carreira no Instituto Politécnico da Universidade Estácio de Sá (1999-2002) nos cursos de graduação tecnológica (em Markerting e Gestão de Ambientes Informatizados) e disciplinas de MBAs (no RJ, MA, SC e PE). Desde 2004 é professora do Ensino Básico Técnico e Tecnológico (EBTT) do IFRJ, atuando nos cursos técnicos em Química e Meio Ambiente, e em diversos cursos de graduação (Tecnologia de Processos Químicos-CSTPQ, Bacharelados em Engenharia Química e em Produção Cultural, e no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. É líder do Grupo de Pesquisa Multidisciplinar em Ciência e Tecnologia do IFRJ, desde 2007, coordenando projetos de extensão, inovação e pesquisa com fomentos internos e externos, tendo sido Bolsista de Desenvolvimento Tecnológico Industrial do CNPq (2014-2015). Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do CSTPQ/IFRJ desde 2014, curso do qual também foi coordenadora entre 2014-2017, Foi membro em vários conselhos acadêmicos institucionais do IFRJ (Conselho Acadêmico da Graduação-CAEG, 2024-2017; Conselho Acadêmico de Pós-Graduação, Pesquisa e Inovação-CAPOG (2021-2022); Conselho de Ética em Pesquisa-CEP, 2019-2020). Foi Coordenadora Geral de Prospecção e Empreendedorismo (CGPEM), na Agência de Inovação/IFRJ (2018-2023) e atua voluntariamente no apoio ao ecossistema de inovação como mentora e avaliadora de diversos programas de aceleração (InovativaBrasil, Conecta Startup, Ela Empodera, InovaClima, etc) e de incubação (CIENTEC, COPPE/UFRJ, Instituto Mamirauá, Nexus PIT) é membro do Conselho Consultivo da startup Polimex Bioplásticos. Membro da Academia do Instituto de Cidadania Empresarial (ICE). Além da experiência acadêmica, atuou por 15 anos em cargos executivos das áreas comercial e de marketing, em empresas privadas nacionais (como Cia Nacional de Álcalis, Plus Vita e Redecard) e internacionais (como Merck e Amadeus). Linhas de Pesquisa: ecossistemas de Inovação e empreendedorismo, inovação tecnológica, negócios de impacto socioambiental e prospecção tecnológica.

Rosimar Regina Da Silva

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1998), mestrado em Agroquímica pela Universidade Federal de Viçosa (2001) e doutorado em Bioquímica Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2006). Atualmente é professora efetiva de Ensino Básico Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnol. do Sudeste de Minas Gerais. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em composição de alimentos, nutrição e metabolismo, avaliação nutricional, nutrição experimental, nutrição da criança, adolescente,adulto e do idoso.

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