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Rejane Araújo Guimarães

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário de Goiás, Uni-Anhanguera (2010), mestrado em Genética e Biologia Molecular pela UFG (2014), doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas, também na UFG (2018), pós-doutorado (UFG 2018/2020) e especialização técnica em produção de cana-de-açúcar pelo SENAR (2020). Fui professora no Instituto Federal Goiano (IFGoiano) - Campus Posse de 2021 a 2025. Atualmente é professora do IFGoiano campus Urutaí.Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário de Goiás Uni-Anhanguera (2010), mestrado em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Federal de Goiás (UFG) (2014), doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas pela UFG (2018), pós-doutorado na mesma instituição (20182020) e especialização técnica em Produção de Cana-de-Açúcar pelo SENAR (2020). Foi professora do Instituto Federal Goiano (IF Goiano) Campus Posse entre 2021 e 2025. Atualmente é professora do IF Goiano Campus Urutaí, atuando nas áreas de Genética, Biologia Molecular, Fitopatologia e Biotecnologia, nos seguintes temas: marcadores moleculares, espécies nativas do Cerrado, baru (Dipteryx alata), conservação in situ e ex situ, genética de populações, caracterização genética molecular, sistema reprodutivo em plantas, fluxo gênico, polimorfismo, microssatélites, micropropagação de variedades de cana-de-açúcar e micorrizas. Desde 2021, desenvolve pesquisas com extratos vegetais e óleos essenciais de espécies nativas do Cerrado, abrangendo a avaliação do potencial antifúngico frente a fitopatógenos e estudos de toxicidade e genotoxicidade em organismos-modelo.

Renata David De Moraes

tecnico IFG - Reitoria

Especialista em Gestão em Unidades de Nutrição e Alimentação com ênfase em Gastronomia, na Faculdade de Tecnologia GAP. Graduada pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás desde 2014, onde atuou em monitoria, pesquisa científica, projeto de extensão à comunidade externa, e ainda no Programa de Educação Tutorial (PET-NUT) do Ministério da Educação. Atualmente é servidora efetiva da Reitoria do Instituto Federal de Goiás (IFG) onde exerce atribuições de Nutricionista de Saúde Coletiva e Alimentação Coletiva, além das atribuições inerentes à gestão no serviço público e apoio na realização de eventos institucionais.

Gabriel Müller Valadão

docente IFNMG - Campus Arinos

Possui graduação em Engenharia Florestal pela Universidade Federal de Lavras (2003) e especialização em Gestão Ambiental pela Faculdade Noroeste de Minas (2010). Concluiu o mestrado em Ciências Florestais pela Universidade de Brasília (2016). É professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG), Campus Arinos. Sua experiência abrange diversas áreas, incluindo recursos florestais, cultivo de espécies nativas, licenciamento e gestão ambiental, regularização de propriedades rurais, avaliação de impactos ambientais, agroecologia, agricultura familiar, bioeconomia e sociobiodiversidade. Atualmente é Doutorando do Programa de Pós Graduação em Ciências Florestais da Universidade de Brasília na especialidade de genética e melhoramento florestal.

Letícia Vieira Castejon

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2006), especialização em Controle de Qualidade em Alimentos pela Faculdades Associadas de Uberaba (2007), mestrado (2010) e doutorado (2015) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atua principalmente na área de Engenharia de Processos na Indústria de Alimentos (panificação, nutrição, óleos e gorduras, lecitina de soja). Foi professora substituta da Escola Agrotécnica de Uberlândia de 2007 a 2009, professora efetiva do IFTM, Campus Ituiutaba de 2010 a 2011 e desde de 2012 atua como docente do IFTM Campus Uberlândia, tendo atuado como coordenadora do curso superior de Tecnologia em Alimentos e do curso Técnico Integrado em Alimentos e de 2021 a 2023 respondeu pela Diretoria de Pesquisa e Inovação do IFTM.

Reginaldo José Cavallaro

docente IFSudesteMG - Campus Santos Dumont

Sou Engenheiro Industrial Mecânico, Doutor em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e Mestre em Engenharia Química pela Universidade de Uberaba (UNIUBE), com especializações em Engenharia de Produção e Automação Industrial. Atualmente, sou Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais (IF Sudeste MG), Campus Santos Dumont, onde atuo nos cursos Técnico em Mecânica e Engenharia Ferroviária e Metroviária.Tenho experiência nas áreas de Engenharia Mecânica, Engenharia Térmica, Fenômenos de Transporte, Automação, Instrumentação, máquinas e equipamentos industriais. Atuo em ensino, pesquisa, desenvolvimento tecnológico e inovação, com interesse em energias renováveis, aproveitamento energético de biomassas, processos termoquímicos, pirólise assistida por micro-ondas, produção de bio-óleo e biocarvão, além do desenvolvimento de equipamentos e sistemas aplicados à indústria e ao ensino.Minha atuação em pesquisa tem se concentrado principalmente no aproveitamento de biomassas alternativas do Cerrado brasileiro, especialmente macaúba e baru, buscando o desenvolvimento e a otimização de processos para produção de combustíveis e produtos de maior valor agregado. Também participo de projetos de iniciação científica, desenvolvimento tecnológico e inovação, procurando integrar a formação acadêmica dos estudantes com problemas e aplicações reais da Engenharia.

Pedro Luiz Teixeira De Camargo

docente IFMG - Campus Ouro Preto

Faz parte da direção da Sociedade Brasileira de Economia Ecológica (ECOECO) desde 2017, é Secretário Regional da Sociedade Brasileira pelo Progresso da Ciência (SBPC) em Minas Gerais (2021-2025), atualmente coordena o Grupo de Pesquisa em Ciências Ambientais, Econômicas e Sustentabilidade e atua no Observatório do Ensino de Geografia do Quadrilátero Ferrífero (MG), ambos com sede no IFMG e participa como colaborador do Grupo de Estudos em Infraestrutura Produtiva e Logística para o Desenvolvimento Local Sustentável com sede na UPE e do NESGA - Núcleo de Estudos em Sustentabilidade e Gestão Ambiental, com sede na UNIFESSPA. Pós doutor e Doutor em Ciências Naturais; Mestre em Sustentabilidade (todos pela UFOP-MG). Especialista em Gestão Ambiental, Práticas de Ensino em Geografia, Gestão Pública, Segurança do Trabalho e em Planejamento e Gestão da Educação a Distância (UFF-RJ); MBA em Administração e Gestão de Instituições de Educação e Graduação em Geografia, História, Pedagogia, Filosofia, Sociologia e Ciências Biológicas (UFOP-MG). Professor Efetivo do IFMG lecionando no técnico integrado, graduação e pós graduação, onde orienta alunos nos Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu de Sustentabilidade do Campus Bambuí e no Ensino de Geografia do Campus Ouro Preto. Apresenta interesse em Economia Ecológica e Ambiental com ênfase em Valoração de Recursos Naturais; Pagamentos por Serviços Ambientais e Manejo Florestal. Área de atuação: Economia Ambiental e Ecológica; Manejo Florístico e Reflorestamento; Biogeodiversidade; Sensoriamento Remoto; Ensino à Distância; Formação de Professores; Gestão e Educação Ambiental.

Gabriel Marques Rosa

tecnico IFGoiano - Campus Iporá

Nascido em Catanduva (SP), possui graduação em Curso de Licenciatura Plena e Bacharel em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2002/2007). Mestre em Química Orgânica com ênfase em Produtos Naturais, Obteve o título de Doutor em Química no programa de pós-graduação em química da Universidade Federal de Goiás, atuando na área de síntese de biomateriais e ressonância magnética nuclear.

Drauton Danilo De Jesus Pinto

docente IFG - Campus Anápolis

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual de Goiás (2007) e especialização em Docência do Ensino Superior (2015). Atualmente é docente (dedicação exclusiva) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. Possui mestrado em ciências moleculares (UEG)4 anos de experiência em industrias de alimentos e biocombustíveis atuando como analista de laboratório, analista da qualidade, elaboração de documentação de SGQ e assuntos regulatórios, Supervisão de montagem industrial, Consultorias de BPF e Responsável Técnico. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química e Bioquímica de Alimentos, tecnologia de óleos e gorduras, controle de qualidade, otimização e modelagem matemática.

Gracieli De Miranda Monteiro

tecnico IFNMG - Campus Arinos

Doutora em Ciência e Tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Goias (2021-2024) com pesquisa voltada ao fruto do cerrado - Baru. Participou do doutorado sanduíche na Universidade Federal de Lavras junto a equipe de Pós-colheita em frutas e hortaliças sob coordenação do Prof. Dr. Eduardo Vilas Boas. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Mato Grosso - IFMT (2014). Especialista em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2010). Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (2006). Atua como responsável técnica do Programa Nacional de Alimentação (PNAE) do IFNMG Campus Arinos dentro do Núcleo de Assistência Estudantil e suas políticas de pesquisa, ensino e extensão, com palestras, cursos, projetos e pesquisas.

Daniel Dos Santos Simon De Carvalho

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Doutorando em Sociologia pela Universidade de Brasília (2026-). Professor do Ensino Básico Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia Goiano (IFGoiano) - Campus Urutaí (2024-). Professor do Ensino Básico Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Tocantins (IFTO) - Campus Avançado Formoso do Araguaia (2019-2024). Mestre em Sociologia pela Universidade Federal de Goiás (2016). Bacharel em Ciências Sociais pela Universidade Federal Fluminense (2013). Professor substituto com experiência no ensino médio técnico integrado e no ensino superior, do Instituto Federal Goiano - Campus Ceres (2017-2018). Ênfase de pesquisa: Sociologia Econômica, Sociologia do Trabalho, Economia Solidária, Microcrédito, Movimentos Sociais.

Jullyana Borges De Freitas

docente IFG - Campus Goiânia Oeste

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2006) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2009). Doutoranda em Nutrição e Saúde (PPGNUT/ UFG). É docente da Área de Nutrição do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, em regime de Dedicação Exclusiva, desde 2010. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Saúde Coletiva, com ênfase em Segurança Alimentar e Nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentos regionais; agricultura familiar; frutos do Cerrado; biodiversidade; educação alimentar e nutricional. Idealizadora e Coordenadora do Programa ''Minha marmita, nossa saúde: ensino, pesquisa e extensão'' no IFG (2022 -2026).

Mayra Conceição Peixoto Martins Lima

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Engenheira de Alimentos e Nutricionista. Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Professora efetiva do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde. Pós-doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Especialista em Neurociência do Comportamento.

Antonio Pasqualetto

docente IFG - Campus Goiânia

FONE: +5562981209996 - E-MAIL: profpasqualetto@gmail.com - ORCID: http://orcid.org/0000-0002-8639-6725 Graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (1991), Mestre e Doutor em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa - UFV (1994 e 1999). Visiting Professor e Pós-Doc em Environmental Engineering na Università di Pisa - Itália (2019). Pos-Doc em Ciências Ambientais pela Universidade Federal de Goiás - UFG (2025). Professor Titular da Pontifícia Universidade Católica de Goiás - PUC Goiás e do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - IFG. Atuou como coordenador dos cursos de graduação em Engenharia Ambiental, Tecnólogo em Saneamento ambiental, Técnico em Saneamento Ambiental. É atual coordenador do curso Técnico em Controle Ambiental. Coordenou especialização em Gestão Ambiental pela Faculdade de Tecnologia do SENAI - FATESG e Perícia Ambiental pela PUC Goiás. Coordenador do Programa de Pós-graduação (PPG) em Desenvolvimento e Planejamento Territorial - PUC Goiás (2012-2021), sendo o atual vice coordenador PPG Desenvolvimento Regional e Direito à Cidade. Professor do PPG em Engenharia Industrial e Inteligência Artificial - PUC Goiás. Foi membro da Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental - ABES-GO, e atual diretor da Associação de Engenheiros Agrônomos de Goiás - AEAGO e Vice-Presidente Regional Centro-Oeste da Sociedade Brasileira de Desenvolvimento Regional - SBDR. Ex-Vice-Presidente da Rede Veracidade, Goiás. Titular nos Comitês de Bacia Hidrográfica do Rio Meia Ponte, Comitê da Bacia Hidrográfica do Rio Paranaíba, Atuou como títular no Conselho Estadual de Recursos Hídricos e suplente no Conselho de Reitores das Universidades Brasileiras - CRUB na Câmara Técnica Federal de Compensação Ambiental no Ministério do Meio Ambiente - MMA. Consultor ad hoc da CAPES, CNPq, FAPEG, SENAI, CREA-GO, ABES. Avaliador do Prêmio CREA-GO de Meio Ambiente e Prêmio Goiânia Sustentável da Agência Municipal de Meio Ambiente de Goiânia. Parecerista do Guia Abril do Estudante/ Estadão e MEC. Conselheiro do CREA-GO e membro titular do Comitê da Bacia Hidrográfica do Rio Paranaíba. Conselheiro dos Guardiões do Meia Ponte e Fórum de Mudanças Climáticas do MP-GO. Projetos financiados pela CAPES, CNPq, Ministério da Integração e FAPEG. Supervisor do Laboratório Urbano de Pesquisas Aplicadas - LUPA. Membro Rede Iberoamericana de Estudos sobre Desenvolvimento Territorial e Governança (REDETEG) e Sustainability Transitions Research Network. Editor da Revista Brasileira de Assuntos Regionais e Urbanos - BARU. Possui mais de 400 publicações entre artigos científicos, livros, capítulos de livros e anais de eventos nacionais e internacionais. Tem experiência em Recursos Hídrricos, na área Engenharia Sanitária e Ambiental e Agronomia, atuando em saneamento, gestão, impactos, tecnologia, educação e planejamento ambiental, políticas públicas; desenvolvimento regional. Em 2025, recebeu o Mérito Científico PUC Goiás pela trajetória na pesquisa.

Juliana Dias Moreira Furtado

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Professora EBBT de Sociologia/Humanidades no IFGoiano - Campus Morrinhos. Doutoranda em Sociologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Doutorado sanduíche no Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Montpellier, França (2022/2023). Integrante do Grupo de Estudos e Pesquisas em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD). Mestre em Sociologia pela Universidade Federal de Goiás (2016/2018). Especialista em Políticas Públicas pela Universidade Federal de Goiás (2012/2014). Cientista Social pela Universidade Federal de Goiás (2007/2011). Graduação sanduíche pela Saint Mary's University, Halifax, Canadá (2009).

Maria Carolina De Almeida

tecnico IFG - Campus Senador Canedo

Pós-Doutoranda (desde 2024) no Grupo de Pesquisa do Laboratório de Qualidade e Controle de Alimentos - LABfood na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CTA pela Universidade Federal de Goiás - UFG; Doutorado (2024) e Mestrado (2017) em CTA pela UFG; Pós-Graduação MBA em Gestão da Qualidade (2007) pela Universidade do Grande Rio - UNIGRANRIO; Pós-Graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho (2014) pela Universidade de Rio Verde - UNIRV; Graduada em Engenharia de Alimentos (2004) pela UFG; Técnico de Laboratório/Alimentos (2013-2025) no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - IFG, Campus Inhumas, e iniciei em (2026) no Campus Senador Canedo. Membro do Grupo de Pesquisa em Energias Renováveis e Estudos Ambientais - GEERA (desde 2015); com experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Thaís Moraes Arantes

docente IFGoiano - Campus Iporá

Bacharel em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2006), mestre em Ciências (Físico-Química) pela Universidade de São Paulo (2009) no Instituto de Química de São Carlos e doutora em Biotecnologia e Biodiversidade (Biotecnologia) pela Universidade Federal de Goiás (2018). É professora do Instituto Federal Goiano Campus Iporá do quadro efetivo desde 2012, onde atua nos ensinos técnico e superior. Tem experiência na área de Materiais Lignocelulósicos, Síntese e Caracterização de Nanopartículas e Nanocompósitos, Síntese de Poliuretanas, Estudo Fotocatalítico de Nanopartículas e Produção de Etanol de Segunda Geração do Bagaço de Cana-de-Açúcar.

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