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Thiago Taham

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2005), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - Unicamp (2009), sob orientação do Prof. Dr. Antonio José de Almeida Meirelles e doutorado em Engenharia Química , pela Universidade Federal de Uberlândia - UFU (2016), sob orientação do professor Dr. Marcos Antonio de Sousa Barrozo. Também possui Licenciatura em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro - IFTM (2023). Habilitado em Cozinha profissional pelo instituto gastronômico das Américas - IGA (2021). Possui experiência em linhas de Pesquisa ligadas à Engenharia de Separações, Óleos e Gorduras e Corantes Naturais. Está ligado a projetos de Extensão com produtores rurais na área de agroecologia e tem experiência rondonista. É também professor efetivo do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberlândia, desde 2010, atuando prioritariamente na área de Tecnologia e Engenharia de Alimentos. Atualmente responde pela Coordenação de Extensão do IFTM - Campus Uberlândia.

André Luís De Castro Peixoto

docente IFSP - Campus Capivari

Possui graduação em Engenharia Química pela Escola de Engenharia de Lorena (2005), mestrado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (2008) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (2013). Atualmente é professor ed. básica, técnica e tecnológica do Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Industriais de Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes temas: análises químicas e físico-químicas, contaminantes emergentes, processos oxidativos avançados, água e química dos alimentos.

Marconi Batista Teixeira

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (2001), mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2003) e doutorado pela Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiroz'' (2006). Cursou o Pós-doutorado em Irrigação e Drenagem na ESALQ/USP (2007). Foi Professor Contratado da Universidade Estadual de Goiás - UnU Ipameri durante o ano de 2008 nas disciplinas de Hidráulica, Hidrologia, Irrigação e Drenagem, Estatística e Agrometeorologia. Foi Bolsista DCR-FAPEG-CNPq junto ao IFGoiano Campus Urutaí de fevereiro a agosto de 2009. Professor Titular de Ensino Básico Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde desde setembro de 2009. É vinculado ao Quadro Permanente de Professores do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias - Agronomia do IFGoiano - Campus Rio Verde desde 2010. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Irrigação e Drenagem, atuando principalmente nos seguintes temas: irrigação por gotejamento, hidráulica de sistemas de irrigação e manejo de irrigação. Coordenador de Rede de Pesquisa da FAPEG - REDE GOIANA DE PESQUISA EM RELAÇÕES HÍDRICAS. Editor Chefe do periódico Global Science and Technology (agosto de 2011 a julho de 2020). Coordenador do Curso de Bacharelado em Agronomia (agosto de 2015 a agosto de 2019). Coordenador de Diretório de Pesquisa do CNPq vinculado ao IF Goiano - Campus Rio Verde ''Agricultura Irrigada em áreas de Cerrado''. Vice coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias - Agronomia - PPGCA-Agronomia do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde (Conceito 6 pela CAPES) entre janeiro de 2016 a janeiro de 2020. Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias - Agronomia - PPGCA-Agronomia (PPGCA-Agro) do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde (Conceito 5 pela CAPES) entre fevereiro de 2020 até fevereiro de 2022. E novamente Coordenador do PPGCA-Agro de fevereiro de 2023 até o presente momento. Coordenador de Prospecção do Centro de Excelência em Agricultura Exponencial - CEAGRE (março de 2022 até fevereiro de 2023). Coordenador de Laboratórios de Inovação Tecnológica ''LITs'' do Centro de Excelência em Agricultura Exponencial - CEAGRE ''https://www.ceagre.com.br'' (março de 2023 até o presente momento). Membro do Comitê Avaliativo do Projeto Nexus: Alimento Água Energia, financiado pelo CNPq via Chamada MCTIC/CNPq N 19/2017 e 20/2017. Membro Titular da ABID (Associação Brasileira de Irrigação e Drenagem). Subdiretor Executivo da ABID (15 de janeiro de 2024 a 14 de janeiro de 2027). Membro do Comitê Técnico-Científico da Revista ITEM - Irrigação e Tecnologia Moderna. Editor de Seção da Revista IRRIGA e Revista Brasileira de Agricultura Irrigada - RBAI. Professor Titular do IF Goiano - Campus Rio Verde a partir de novembro de 2024. Ex-orientador da primeira Tese da Verticalização do Ensino nos Institutos Federais com apoio do CNPq. Notícia página do CNPq: http://cnpq.br/web/guest/noticiasviews/-/journal_content/56_INSTANCE_a6MO/10157/6024084

Vanessa Aparecida Marcolino

docente IFPR - Campus Paranavai

Possui graduação em Farmácia, com habilitação em Indústria, pela Universidade Estadual de Maringá (2000). Realizou Mestrado em Ciências de Alimentos, com ênfase em Microbiologia, pela Universidade Estadual de Campinas (2003), onde também concluiu o Doutorado em Ciências de Alimentos com ênfase em Biotecnologia (2008). Atualmente, é docente no Instituto Federal do Paraná (IFPR), onde desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão.Como pesquisadora, tem ampla experiência em microbiologia de alimentos e biotecnologia, com publicações em revistas científicas de renome. Sua trajetória acadêmica inclui a condução de projetos de pesquisa inovadores que buscam solucionar problemas relacionados à segurança alimentar e ao desenvolvimento de novos produtos biotecnológicos. Além disso, participa ativamente de congressos e seminários nacionais e internacionais.No campo da extensão, atua em projetos que visam a transferência de tecnologia e conhecimento para a comunidade, promovendo a integração entre a academia e os setores produtivos. Suas iniciativas de extensão incluem parcerias com indústrias alimentícias e programas de capacitação para pequenos produtores, buscando sempre a melhoria da qualidade dos alimentos e a sustentabilidade dos processos produtivos.Seu compromisso com a educação e a pesquisa é refletido em sua dedicação à formação de novos profissionais e ao desenvolvimento de soluções práticas para desafios contemporâneos no campo das ciências e tecnologia de alimentos.

Wellington De Freitas Castro

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Professor do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Campus Barbacena desde 2019. Atuou como docente do IFSP - Campus Barretos no período de 2012 a 2019. Doutor em Tecnologia de Alimentos (FEA-UNICAMP), mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (FEA-UNICAMP) e Engenheiro de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Processamento Industrial de Alimentos e Embalagens e Estabilidade de Alimentos.