Resultados para “'cagaita'”

Ana Clara De Oliveira Ferraz Barbosa

docente IFG - Campus Goiânia

É bacharel e licenciada em Ciências Biológicas (Biologia) pela Universidade de Brasília - UnB (2003). É mestra em Biologia (Área de Concentração: Biologia Celular e Molecular) pela Universidade Federal de Goiás - UFG (2010) e doutora em Genética e Melhoramento de Plantas pela Universidade Federal de Goiás (2014). Foi Pós-doc convidada pela Cleveland State University - CSU/OH, nos Estados Unidos (2015-2016), para atuar com pesquisa de algumas espécies de mexilhões de água doce, especialmente da região dos Grandes Lagos entre os Estados Unidos e Canadá, usando marcadores microssatélites. Tem experiência em Genética, com ênfase em genética e genômica de plantas nativas do Cerrado brasileiro, atuando principalmente nos seguintes temas: genética de populações, estrutura populacional, sistema de cruzamento, bioinformática, marcadores moleculares, genotipagem e multiplex de PCR, aplicados principalmente na conservação e ciências ambientais. Atua na linha de Pesquisa ''Prototipagem-Impressão 3D'' com alunos do IFG (nível técnico e graduação), além da linha de Pesquisa ''Tecnologia e Gerenciamento de Resíduos'' do PPGTGS/IFG (Programa de Pós-Graduação em Tecnologia, Gestão e Sustentabilidade), principalmente associado ao uso de biomassa de microalgas no tratamento de efluentes. Atualmente é professora do Instituto Federal de Goiás - Câmpus Goiânia, onde participa de dois Núcleos de Pesquisa certificados pelo CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico): Núcleo de Pesquisa e Extensão em Tecnologias de Processos Sustentáveis - NUPTECS (líder) e Núcleo Integrado de Nanociência e Sustentabilidade - NINAS.

Estéfani Emanuele Alves Do Nascimento Silva

tecnico IFGoiano - Campus Morrinhos

Atualmente é assistente de alunos do Instituto Federal Goiano. Tecnóloga em Alimentos pelo Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos. Cursando Mestrado Profissional em Tecnologia de Alimentos pelo IF Goiano - Campus Rio Verde.

Hilton Lopes Galvao

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Possui graduação em Engenharia de Alimentos, Mestrado e Doutorado em Fitotecnia pela Universidade Federal de Viçosa. Professor Titular e pesquisador do Instituto Federal Fluminense - Campus Bom Jesus do Itabapoana atua no curso Técnico em Alimentos e nos Cursos Superiores em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Engenharia de Computação, além da Pós-Graduação de Inovação e Tecnologia em Alimentos e Bebidas - UERGS. Foi bolsista de desenvolvimento do CNPq, no projeto VET - Teachers for the Future - TAMK - Tampere University of Applied Sciences - Finlândia 2014. Atua em projetos de pesquisas na área de Empreendedorismo e Inovação; Desenvolvimento de novos produtos, Conservação pós-colheita de frutas e hortaliças e em projetos de pesquisa, extensão e Inovação na área da cafeicultura e Indicação Geográfica - IG

Ani Cátia Giotto

docente IFNMG - Campus Araçuaí

Doutora em Botânica pelo programa de Pós-Graduação em Botânica do Instituto de Biologia da Universidade de Brasília. Mestre pelo programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais na Faculdade de Engenharia na Universidade de Brasília. Graduada em Ciências Biológicas pela Universidade Católica de Brasília. Foi bolsista CAPES na realização de doutorado sanduíche - United States Geological Survey. Realiza pesquisas sobre a ''germinação de sementes nativas do Cerrado, integrando os componentes arbóreos e herbáceos nativos na Recuperação de Áreas Degradadas no bioma Cerrado e no Paisagismo'' e a ''relação de espécies com alta invasibilidade em áreas úmidas do Cerrado''. Ministrou aulas para ensino fundamental, médio (incluindo técnico no Instituto Federal) e para o ensino superior. Em 2014, ingressou o quadro funcional da Faculdade Sena Aires, como celetista, com enquadramento funcional de professora, ministrando unidades curriculares voltadas ao eixo de ciências biológicas para cursos de Farmácia, Fisioterapia e Enfermagem. Entre 2016 e 2018, foi professora temporária no Instituto Federal de Brasília e ministrou aulas de Biologia I, II e III, Ecologia, Recuperação de Áreas Degradadas, Legislação Ambiental, Gestão Ambiental, e Saúde e Meio Ambiente para os cursos Técnico em Controle Ambiental, Técnico Integrado ao Ensino Médio em Controle Ambiental, Técnico Integrado em Design de Móveis e Proeja Técnico em Edificações; orientou alunos monitores e desenvolveu pesquisa científica. Atuou no Centro de Ensino Superior e Pesquisa Logos, atuando como docente nos cursos de Farmácia, Enfermagem e Radiologia e membro do Colegiado de Curso e do Núcleo Docente Estruturante da instituição nos três cursos, tendo participação ativa nos desenvolvimentos de projetos institucionais, principalmente de extensão, eventos, produções técnicas e científicas. Atualmente é Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG). No Instituto, leciona Botânica para o curso de Engenharia Agrícola e Ambiental; e Biologia para os cursos Técnico em Meio Ambiente Integrado ao Ensino Médio (3 ano); Técnico em Agroecologia Integrado ao Ensino Médio (1 e 3 anos); Técnico em Agrimensura Integrado ao Ensino Médio (3 ano); e Técnico em Informática Integrado ao Ensino Médio (1 e 3 anos).Pesquisa sobre germinação de sementes nativas, recuperação de áreas degradadas, sensibilização ambiental, sustentabilidade, educação ambiental, processo saúde doença, plantas medicinais nativas e exóticas. E-mail para correspondência: anicatiabio@gmail.com

Pedro Luiz Teixeira De Camargo

docente IFMG - Campus Ouro Preto

Faz parte da direção da Sociedade Brasileira de Economia Ecológica (ECOECO) desde 2017, é Secretário Regional da Sociedade Brasileira pelo Progresso da Ciência (SBPC) em Minas Gerais (2021-2025), atualmente coordena o Grupo de Pesquisa em Ciências Ambientais, Econômicas e Sustentabilidade e atua no Observatório do Ensino de Geografia do Quadrilátero Ferrífero (MG), ambos com sede no IFMG e participa como colaborador do Grupo de Estudos em Infraestrutura Produtiva e Logística para o Desenvolvimento Local Sustentável com sede na UPE e do NESGA - Núcleo de Estudos em Sustentabilidade e Gestão Ambiental, com sede na UNIFESSPA. Pós doutor e Doutor em Ciências Naturais; Mestre em Sustentabilidade (todos pela UFOP-MG). Especialista em Gestão Ambiental, Práticas de Ensino em Geografia, Gestão Pública, Segurança do Trabalho e em Planejamento e Gestão da Educação a Distância (UFF-RJ); MBA em Administração e Gestão de Instituições de Educação e Graduação em Geografia, História, Pedagogia, Filosofia, Sociologia e Ciências Biológicas (UFOP-MG). Professor Efetivo do IFMG lecionando no técnico integrado, graduação e pós graduação, onde orienta alunos nos Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu de Sustentabilidade do Campus Bambuí e no Ensino de Geografia do Campus Ouro Preto. Apresenta interesse em Economia Ecológica e Ambiental com ênfase em Valoração de Recursos Naturais; Pagamentos por Serviços Ambientais e Manejo Florestal. Área de atuação: Economia Ambiental e Ecológica; Manejo Florístico e Reflorestamento; Biogeodiversidade; Sensoriamento Remoto; Ensino à Distância; Formação de Professores; Gestão e Educação Ambiental.

Diogo De Souza Pinto

docente IFG - Campus Cidade de Goiás

Professor de Agroecologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás - IFG, do Campus Cidade de Goiás. Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela PPGCTA - Escola de Agronomia da UFG, realizou sanduiche na Universidad de Sevilla (Espanha). Mestre em Educação pelo Programa de Pós-Graduação em ''Educação, Contextos Contemporâneos e Demandas Populares'' - UFRRJ. Licenciado em Ciências Agrícolas pela UFRRJ e Técnico em Agropecuária formado pela Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho. Coordenou o curso técnico integrado em Agroecologia do IFG- Campus Cidade de Goiás por 4 anos. Atualmente ministra disciplinas na área de Alimentos nos cursos técnico em Agroecologia e Bacharelado em Agronomia com ênfase em Agroecologia. Desenvolve projetos de pesquisa e extensão no Núcleo de Estudos e Pesquisas em Agroecologia e Agroecossistemas - NEPAA-IFG-Goiás, na área de educação em agroecologia, comunidades tradicionais, cultura alimentar e processamento de alimentos. Atua na inovação tecnológica de aproveitamento de frutos do cerrado em parceria com outras instituições e empresas. Atua no NEABI-Nuances (Núcleo de estudos afrobrasileiro, indígena, gênero e diversidade) do IFG - Goiás em projetos de desenvolvimento socioeconômico e economia solidária em comunidades quilombolas da Chapada dos Veadeiro (GO). Desenvolvedor dos produtos: Farofa do Cerrado (AQK, AQCF e AQCM) e do Molho Agridoce de Cagaita (Sítio Boca do Mato).

Kassia Cristina De Caldas Rabelo

tecnico IFGoiano - Campus Ceres

Doutora em Biotecnologia e Biodiversidade e Mestra em Agronomia (área de concentração em Solo e Água) pela Universidade Federal de Goiás (UFG). Possui especialização em Gestão Ambiental (FINOM) e graduação em Agronomia (UFG). Atualmente, atua como Técnica Administrativa no Instituto Federal Goiano (IF Goiano - Campus Ceres), onde lidera as atividades do Laboratório de Solos, com sólida experiência em fertilidade do solo. Paralelamente, exerce a função de Coordenadora da Incubadora InCeres, atuando diretamente na gestão, fomento e desenvolvimento de projetos de empreendedorismo e inovação tecnológica na instituição. Tem experiência e interesse nas áreas de ciência do solo, biotecnologia aplicada, gestão ambiental e ecossistemas de inovação.

Luiz Carlos Ferreira

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Ciências pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (1992), mestrado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2007). Foi professor da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) atuando no mestrado em Agroecologia e nos cursos de graduação de Agronomia, Zootecnia, Engenharia Florestal, Engenharia Agrícola e Engenharia de Alimentos, ministrando as disciplinas de Microbiologia de Alimentos, Genética, Microbiologia Geral e Tecnologia de Produtos Lácteos. Atualmente é professor do Instituto Federal Norte de Minas Gerais (IFNMG) campus Januária atuando nos cursos de graduação em Agronomia, Licenciatura em Ciências Biológicas e Engenharia Agrícola, ministrando as disciplinas de Microbiologia Geral, Microbiologia dos Solos, Microbiologia Ambiental, Genética, Parasitologia e Imunologia.

Danilo Pereira Barbosa

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui graduação em Ciências Licenciatura Plena Habilitação Em Matemática pela Universidade de Rio Verde (2006), mestrado em Estatística Aplicada e Biometria pela Universidade Federal de Viçosa (2008) e doutorado em Estatística Aplicada e Biometria pela Universidade Federal de Viçosa (2018). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Goiano. Tem experiência na área de Probabilidade e Estatística, com ênfase em Geoestatistica, atuando principalmente nos seguintes temas: reconhecimento de padrão, métodos de classificação e geoestatística.

Mayra Conceição Peixoto Martins Lima

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Engenheira de Alimentos e Nutricionista. Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Professora efetiva do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde. Pós-doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Especialista em Neurociência do Comportamento.

Bruno De Andrade Martins

docente IFGoiano - Campus Hidrolândia

Bruno de Andrade Martins é Técnico em Saneamento, Engenheiro de Alimentos, Mestre em Ecologia e Produção Sustentável e Doutor em Tecnologia de Alimentos. É professor do Instituto Federal Goiano - Campus Hidrolândia e atua como Coordenador de Acompanhamento dos Programas e Ações de ATER da Coordenação - Geral de Avaliação e Monitoramento da PNATER do Departamento de Assistência Técnica e Extensão Rural na Secretaria de Agricultura Familiar e Agroecologia do Ministério do Desenvolvimento Agrário (CAPATER/DATER/SAF/MDA), e Bolsista de Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico e Extensão Inovadora (Chamada CNPq N 18/2024). Possui sólida experiência nos temas de Agroecologia, Agrofloresta, Agricultura Familiar, Desenvolvimento Tecnológico, Territorial e Sustentável, Indicações Geográficas, Processamento e Qualidade de Alimentos, Segurança Alimentar e Cerrado. Atua nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Extensão Rural, com foco em inovação, sustentabilidade e valorização dos saberes tradicionais. No IF Goiano, desde 2012, lídera o Grupo de Pesquisa Sustentabilidade e Inovação em Agroecossistemas no Cerrado e, de 2013, coordenou o Núcleo de Estudos em Agroecologia (NEA Hidrolândia/GO). Desde 2024, atua como pesquisador no Grupo de Pesquisa em Inovação Tecnológica e Territorial do IFSP e colaborador da Rede ARCA de Agroecologia e Segurança Alimentar do Cerrado e de IGs Brasileiras.

Celso Martins Belisário

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Graduado em Licenciatura em Química e Mestre em Química pela Universidade Federal de Goiás e Doutor em Ciências pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, em 2024 ingressei no Curso de Bacharelado em Direito na UNIRV. Minha atuação na Educação Básica se iniciou em 2000, como professor de Química e Ciências na Rede Estadual de Educação de Goiás, permanecendo até o ano de 2009. Entre 2007 e 2009, fui professor convidado da então Universidade Católica de Goiás, atual PUC-GO, que marcou meu início de atuação como docente de Ensino Superior, onde trabalhei com disciplinas de Química e orientação de Estágios no curso de Licenciatura em Química. Durante esse mesmo período fui professor substituto no IF Goiás, Campus Goiânia, ministrando disciplinas de Química para o curso de Química Industrial e cursos Técnicos. Ao ser aprovado em concurso público para o Campus Rio Verde do IF Goiano, em 2009, além de assumir disciplinas de Química nos cursos de Graduação e Técnicos, estive sempre em cargos de gestão, sendo Coordenador do curso de Licenciatura em Química por quatro mandatos de dois anos até o momento. Na gestão institucional, destaco também minha participação como membro titular docente do Conselho Superior do IF Goiano, de 2018 a 2020, sendo também membro das Câmaras Consultivas de Ensino e Pesquisa. Atualmente, na Classe de Professor Titular, participo de diversas comissões, destacando a presidência da Comissão dos Estágios das Licenciaturas do Campus Rio Verde, e participação no Fórum Permanente das Licenciaturas do IF Goiano. Com relação ao desenvolvimento de atividades relacionadas com formação de professores, participei como Coordenador de Área da Química no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência (PIBID/Capes), de 2011 a 2018. À partir de 2018, após aprovação do Projeto Institucional do IF Goiano no Programa Residência Pedagógica (PRP/Capes), tenho contribuído como Orientador de estudantes da Licenciatura em Química, aproveitando um campo para pesquisas, principalmente referente ao Estágio Supervisionado. Além disso, sou professor do Programa Lato Sensu de Especialização em Formação de Professores e Práticas Educativas do IF Goiano, onde oriento na linha de desenvolvimento de metodologias ativas na Educação Básica. O envolvimento com a pesquisa na área de Tecnologia de Alimentos se iniciou em 2014, com as primeiras orientações no programa de Iniciação Científica, e com a criação do Programa de Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos em 2015. A partir de então, como docente permanente e exclusivo do programa, tenho orientado mestrandos na grande área de Ciências Agrárias I, Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, na linha de Pesquisa que engloba desenvolvimento de novos produtos a partir de espécies nativas do Cerrado, com ênfase em pós-colheita de frutos do Cerrado, avaliação do potencial antioxidante, determinação de fenólicos totais, ácidos orgânicos, carotenoides e açúcares e utilização de derivados desses produtos naturais como aditivos em alimentos.

Fabiano Guimarães Silva

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui graduação em Licenciatura Em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1999), mestrado em Agronomia (Fisiologia Vegetal) pela Universidade Federal de Lavras (2001) e doutorado em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal de Lavras (2005). Atualmente é professor e2 do Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Verde, pesquisador do Instituto Federal Goiano, membro do conselho superior da Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás e professor titular do Instituto Federal Goiano. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitotecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: in vitro, planta medicinal, baccharis trimera, cultura de tecidos e germinação.

Luís Sérgio Rodrigues Vale

docente IFGoiano - Campus Ceres

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Goiás (1989); Mestrado em Agronomia, área de Concentração em Agricultura pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1994) e Doutorado em Agronomia, área de Concentração em Agricultura pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998). Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Ceres. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Agricultura no Cerrado, pesquisa em Fruticultura no Cerrado (Maracujá, Abacaxi, Banana, Uva, Pitaya e Nativas do Cerrado), Propagação de Plantas e Olericultura (Coordenador do Programa de Melhoramento de Pimentas do IF Goiano - Campus Ceres); e em extensão com aprovação em Edital do CNPq, do FEMA/GO e do IF Goiano. Foi Coordenador de Pesquisa e do curso de Agronomia. É professor do Curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio (Fruticultura); do Curso de Agronomia (Fruticultura, Produção e Tecnologia de Sementes, Introdução à Agronomia e Ética e Legislação Profissional) e é professor credenciado no Programa de Pós-Graduação no Mestrado Profissional em Irrigação no Cerrado, do IF Goiano - Campus Ceres (Seminários). Coordenador do Laboratório de Análise de Sementes, É pesquisador na área de fruticultura, produção e tecnologia de sementes, melhoramento de pimentas e em bioinsumos. É Coordenador de Apoio Técnico no Programa Estadual de Bioinsumos no Campus Ceres.

Ellen Godinho Pinto

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Ellen Godinho Pinto é Engenheira de Alimentos, graduada pela Universidade Federal do Tocantins (UFT), e Mestre em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). É docente efetiva do Instituto Federal Goiano Campus Morrinhos desde 2013, atuando no ensino, pesquisa, extensão e inovação na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Possui experiência na formação de técnicos, tecnólogos e graduandos, ministrando disciplinas nas áreas de Desenvolvimento de Novos Produtos, Métodos de Conservação de Alimentos, Operações Unitárias, Projetos e Instalações Agroindustriais, Tecnologia de Alimentos e Processamento Agroindustrial. Atua também na orientação de estudantes de iniciação científica, extensão, trabalhos de conclusão de curso e projetos de pesquisa aplicada, contribuindo para a formação de recursos humanos qualificados para o setor agroindustrial.Suas atividades de pesquisa concentram-se na Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em fenômenos de transferência aplicados ao processamento de alimentos, processos de secagem, tecnologias de conservação, aproveitamento integral de matérias-primas, desenvolvimento de alimentos funcionais e inovação em produtos alimentícios. Desenvolve estudos voltados à caracterização físico-química, nutricional, funcional e sensorial de alimentos, bem como à avaliação de compostos bioativos, atividade antioxidante, estabilidade de produtos e aplicação de tecnologias convencionais e emergentes de processamento.Tem desenvolvido pesquisas direcionadas à valorização da biodiversidade do Cerrado brasileiro, com foco na agregação de valor a frutos nativos e resíduos agroindustriais, contribuindo para o desenvolvimento de produtos inovadores, sustentáveis e com potencial de inserção no mercado. Entre as espécies de interesse destacam-se pequi (Caryocar brasiliense), baru (Dipteryx alata), jatobá (Hymenaea stigonocarpa), mangaba (Hancornia speciosa), cajuzinho-do-cerrado (Anacardium humile), cagaita (Eugenia dysenterica) e outras matérias-primas regionais de elevado potencial tecnológico e nutricional.Atua em projetos de pesquisa, desenvolvimento tecnológico e extensão voltados à segurança alimentar, sustentabilidade, inovação e empreendedorismo, promovendo a integração entre ensino, pesquisa e extensão por meio do desenvolvimento de novos produtos, transferência de tecnologia e difusão do conhecimento científico para a comunidade e para o setor produtivo.Participa da organização de eventos científicos, tecnológicos e de extensão, desenvolvendo ações de divulgação científica e popularização da ciência, além de incentivar a aproximação entre instituições de ensino, setor produtivo e sociedade. Possui experiência na elaboração e gestão de projetos, organização de feiras científicas, cursos de capacitação e ações extensionistas voltadas ao fortalecimento das cadeias produtivas do Cerrado.

Keli Cristina De Oliveira Gomes

tecnico IFTM - Campus Patos de Minas

Possui mestrado em Ciência Florestal e graduação em Engenharia Florestal, pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Foi professora, assistente nível II, do Centro Universitário de Patos de Minas - MG (UNIPAM), onde lecionou a disciplina Bioestatística. Foi professora substituta, área de Estatística, na Universidade Federal do Espírito Santo (UFES / Campus Alegre - ES). Atualmente trabalha no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM / Câmpus Patos de Minas - MG).