Resultados para “'castanha de pequi'”

Alan Cândido Da Silva

docente IFRO - campus Vilhena

Possui graduação em Bacharelado em Química pela Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT (2012), Formação Pedagógica - Equivalente à Licenciatura em Química pela Faculdade Mozarteum de São Paulo - FAMOSP (2018) e Mestrado em Química pelo Programa de Pós-Graduação em Química da Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT (2016). Entre 2015 e 2018 ocupou o cargo de Técnico de Laboratório/Química no Instituto Federal de Mato Grosso IFMT - Campus Juína. Atualmente Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Rondônia (IFRO), campus Vilhena. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Físico-Química Orgânica, atuando principalmente nos seguintes temas: micro-ondas, secagem e desinfestação de Castanha-do-Brasil induzida por micro-ondas, biodiesel.

Karolino Torres Quintanilha

docente IFGoiano - Campus Campos Belos

Pesquisador homem trans, com interesse nas linhas de agricultura familiar, agroextrativismo, sociobiodiversidade, mercados imersos, frutos do Cerrado, agronegócio e contabilidade. Doutorando em Agronegócio, UFG - Universidade Federal de Goiás (2021/2024), pesquisa de doutorado voltada para a Cadeia produtiva do pequi no Cerrado em Goiás. Graduado em Ciências Contábeis - Universidade Pitágoras - UNOPAR (2020/2024). Mestre em Agronegócio, UFG - Universidade Federal de Goiás (2018/2020) na linha de pesquisa: Agricultura Familiar coma pesquisa de Mapeamento dos Produtores de Tomate de Mesa do Estado de Goiás, verificação do perfil socioeconômico dos Agricultores Familiares, Classificação das áreas de produção de tomate por imagens de satélites, utilizando o algoritmo Random Forest, por meio da ferramenta Google Earth Engine, viabilidade do uso de VANT (Veículo Aéreo não Tripulado) como ferramenta geradora de informação da área. Tecnólogo em Agronegócio, Universidade Estadual de Goiás - UEG (2013/2016) trabalho de conclusão de curso em administração rural via softwares de gestão das propriedades rurais a partir da realidade do município de Campos Belos. Técnico em informática, Instituto Federal Goiano - IF Goiano (2014/2015), elaboração do programa desktop Agrosoftware, software voltado para o controle, gestão de insumos e gestão financeira de propriedades rurais com características da agricultura familiar. Bolsista pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES (2021/2024). Professor substituto do curso técnico em Administração e bacharelado em Administração do IF Goiano, Campus Campos Belos Goiás. Professor EBTT em Administração no Instituto Federal Goiano. Coordenador do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Diversidade Sexual e de Gênero (NEPEDS).

Maria Manuela Camino Feltes

docente

Possui Graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS, 2001), Mestrado (2006) e Doutorado (2011) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com período sanduiche no Laboratoire de Lipotechnie do CIRAD (Montpellier, França). Tem Pós-Doutorado em Engenharia de Alimentos (UFSC). Atualmente é subchefe do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CAL) da UFSC (2023-atual) e Conselheira Suplente do Conselho Regional de Química XIII Região (2023-atual). Atua como professor adjunto C, nível 4, da Universidade Federal de Santa Catarina. É docente e orientadora de Mestrado e Doutorado, e supervisora de Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos (PPGCAL) da UFSC. Orienta Iniciação Científica (PIBIC) e Iniciação Científica e Tecnológica (PIBITI). Coordenou 2 projetos de pesquisa, extensão e inovação financiados pelo CNPq/SESCOOP (2018-2021 e 2022-2025). Atua como Membro de Grupo de Trabalho da Diretoria da Sociedade Brasileira de Óleos e Gorduras (SBOG), onde também já participou como Membro do Conselho Fiscal (2018-2020). É supervisora do Laboratório de Bromatologia I do CAL/UFSC. É membro dos Grupos de Pesquisa do CNPq Tecnologia de Alimentos-UFSC e Processos Biotecnológicos-UFSC, e integrante da Rede Biotech-UFSC. Atua como revisora de diversos periódicos internacionais com alto fator de impacto.Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes temas: biocatálise, extração enzimática de alimentos funcionais (óleos gourmet, peptídeos bioativos), dietas restritivas, pesquisa com consumidor, rotulagem de alimentos, transformação digital na cadeia de alimentos. Já atuou e/ou coordena projetos com foco em economia circular, inovação e saudabilidade nas cadeias de castanha-do-brasil, noz pecã, frango, peixe.

Cristiano Quintino Furtado

docente IFAL - Campus Piranhas

Doutorando em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), com pesquisa voltada ao desenvolvimento e caracterização de ingredientes proteicos vegetais a partir da castanha de caju, com ênfase em processos sustentáveis, propriedades estruturais e tecnofuncionais. Mestre em Engenharia Química pela Universidade Federal de Cam...

Luanda Kívia De Oliveira Rodrigues

docente

Possui doutorado em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2018, mestrado em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2013) e graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2011), É docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia - Campus Salvador e ministra disciplinilas para o curso técnico em refrigeração e climatização, técnico em mecânica, engenharia mecânica e no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Sistemas e Produto ( PPGESP - Mestrado Profissional). Atua no Grupo de Trabalho em Energia Eólica do Comitê Temático de Formação Profissional em Energias Renováveis do Ministério da Educação. Desenvolve as atividades de ensinno, pesquisa e extensão na área de Engenharia Mecânica com ênfase em: Termofluidos, Mecânica do contato e Energia. Coordena o projeto de extensão Meninas na Ciência IFBA. Atualmente ocupa o cargo de Diretora Geral do IFBA Campus Salvador.

Josyane Dos Santos Braga

docente IFMA - Campus Bacabal

Doutoranda em química (2021.1) - UFPI com período sanduíche na Universidade de Coimbra (Portugal). Mestre em Engenharia dos Materiais - IFPI (2016) com linha de pesquisa na área de Biomateriais, em específico na síntese e caracterização de membranas de quitosana com o líquido da castanha de caju (LCC) para fins de incorporação de drogas e síntese d...

Mara Lina Rodrigues

docente IFG - Campus Aparecida de Goiânia

Engenheira de Alimentos (2008/2) pela Universidade Federal de Goiás (UFG) com graduação sanduíche realizada através do convênio Brafitec na École Superieur d'Agriculture d'Angers (ESA) na França. Especialista em Docencia Universitária (2011/2) pela Universidade Estadual de Goiás (ESEFFEGO/UEG). Mestre em Ciência & Tecnologia de Alimentos (2011/2) pelo Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Goiás (PPGCTA/UFG). Doutora em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) (2017/1). Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG) - Campus Aparecida de Goiânia. Possui experiência em Ciência de Alimentos (Química, Bioquímica, Análise de Alimentos, Conservação); Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos; Óleos, Gorduras e Emulsões.

Alcidênio Soares Pessoa

docente IFSertão-PE - Campus Ouricuri

Possui graduação em Licenciatura em química pela Universidade Federal da Paraíba (1992), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2013) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2018). Professor do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Produtos Naturais e Ensino de Química.

Francisco Valdenor Pereira Da Silva

docente IFCE - Campus Fortaleza

Possui Doutorado em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal da Paraíba (2014), mestrado profissionalizante em computação pela Universidade Estadual do Ceará (2004) e graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade de Fortaleza (1992). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Tem experiência na área de Engenharia Mecânica, com ênfase em sistemas CAE/CAD/CAM/CNC.

Paloma De Matos Macchi

tecnico IFRN - Campus Ipanguaçu

Doutora e Mestre em Ciência Animal, área de concentração Sanidade e Produção Animal, pela UFERSA (2020;2015). Especialista em Gestão Ambiental pela Faculdade Vale do Jaguaribe (2010). Engenheira Agrônoma com Licenciatura pela Universidad EARTH-Costa Rica (2004). Possui experiência em avicultura em sistemas de produção de base agroecológica, utilização de alimentos alternativos para aves, minhocultura, biodigestores de baixo custo, sistemas agropecuários sustentáveis e compostagem de resíduos orgânicos. Desde 2012 exerce atividade de gestão escolar, coordenando atividades de extensão e prática profissional (estágio, aprendizagem, e atividade profissional efetiva) de discentes e atua como responsável pelo setor do aviário no IFRN-Campus Ipanguaçu.

ÉA

Érika Francisquini Arruda

tecnico

Possuo Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos realizado no IFRJ - Campus Maracanã, pelo programa de Pós-Graduação Stricto Sensu (2020). Pós-graduação (especialização) em Vigilância Sanitária e Qualidade do Alimentos pela Universidade Cândido Mendes - RJ (2017). Graduação em Biomedicina pela Centro Universitário Geraldo Di Biase (2015). Técnico em Controle de Qualidade de Alimentos e Bebidas, formado pelo SENAI - Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas (Vassouras/RJ - 2008). Atualmente, sou servidora técnica administrativa em educação, específica como técnica em alimentos responsável em auxiliar o Laboratório de Agroindústria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Campus Pinheiral, onde atuo desde 2013. Auxílio nas atividades práticas de Tecnologias de Alimentos dos cursos técnicos de agroindústria, agropecuária e na graduação de agronomia. Tenho experiência na área de Tecnologia de Alimentos, Produção e Controle Qualidade.

Raphaela Bomfim De Oliveira

docente IFAC - Campus Cruzeiro Do Sul

Cursou Licenciatura Plena em Ciências Biológicas na Universidade Federal do Acre - Campus Floresta. É especialista em Gestão da Educação Profissional, Científica e Tecnológica, mestra em Ciências Ambientais e docente da área de Biologia do Instituto Federal do Acre - Campus Cruzeiro do Sul.

Francielle De Oliveira Chagas

docente IFTM - Campus Paracatu

Graduada em Licenciatura em Química pela Universidade do Estado de Minas Gerais (2013), Mestra (2016) e Doutora (2021) em Química Analítica pela Universidade Federal de Viçosa. Atuou como docente no Instituto Federal do Amazonas - Campus Tefé (2021-2025) onde desenvolve pesquisas que versam sobre a educação, ciência e tecnologia na Amazônia. Estuda a cinética e termodinâmica da interação de compostos bioativos extraídos de frutos amazônicos e proteínas do leite (caseína) visando a síntese de novos produtos lácteos. Foi presidente do Comitê Técnico Científico do Instituto Federal do Amazonas - Campus Tefé (2023-2025), e líder do Grupo de Pesquisa Núcleo Multidisciplinar de Estudos das Ciências Exatas e Agrárias no Contexto Amazônico (NECAM). Atua em projetos que compreendem o aproveitamento de resíduos da Amazônia Ocidental como plataforma para obtenção de insumos agrícolas estratégicos para fertirrigação, e no desenvolvimento de metodologias ativas para aprendizagem significativa no ensino profissional e tecnológico no coração da Amazônia. Suas investigações estendem-se a elucidação das forças motrizes envolvidas na partição de analitos de interesse farmacêutico e forense. É professora do Magistério Federal no Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Alda Ernestina Dos Santos

docente IFMG - Campus Betim

Doutora em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Pós-doutorado em Ensino de Química pelo Programa de Pós-Graduação em Ensino de Química (PEQui) do Instituto de Química da UFRJ. Foi bolsista nota 10 de doutorado da FAPERJ (2015-2016). Possui mestrado em Química de Produtos Naturais pela UFRJ (2012), onde foi bolsista nota 10 de mestrado da FAPERJ (2011-2012). Possui Licenciatura plena em Química pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras do Alto São Francisco (2008). Tem como área de atuação a fitoquímica, com ênfase na detecção, isolamento, caracterização e elucidação estrutural de flavonoides de espécies vegetais nativas da flora brasileira. É pesquisadora colaboradora do Grupo Interdisciplinar de Educação, Eletroquímica, Saúde, Ambiente e Arte (GIEESAA) e do Grupo Interinstitucional e Multidisciplinar de Ensino, Pesquisa e Extensão em Ciências (GIMEnPEC) ambos da UFRJ, onde orienta pesquisas na área de Ensino de Química. Professora EBTT da área de Química no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) - Campus Betim. Tem interesse nas áreas de Química de Produtos Naturais, Química Orgânica, Ensino de Química e Tecnologias Educacionais Digitais.

ÁM

Álvaro Diego Soares Mota

tecnico IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual de Montes Claros (2006) e mestrado em Produção Vegetal no Semi-Árido pela Universidade Estadual de Montes Claros (2009). Atualmente é técnico administrativo em educação, com o cargo de Engenheiro Agrônomo, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, IFNMG - Campus Salinas. Tem experiência na área de Agronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: calcário, fósforo, qualidade do couro, cana-de-açúcar, silagem de sorgo e silagem de mandioca.

Maysa Franco Zampa

docente IFF - Campus Macaé

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2004), mestrado em Química pela Universidade Federal do Piauí (2007) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal do Piauí (2012). Atualmente é professora titular do Instituto Federal Fluminense, atuando no ensino básico, técnico e tecnológico e no Mestrado Profissional em Engenharia Ambiental - PPEA.