Resultados para “'co-produtos'”

Julyana Ribeiro Garcia Cardim

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Graduada em Licenciatura em Química pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Doutora e Mestre em Engenharia Química pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, com bolsa FAPERJ e CNPq, respectivamente. Foi bolsista IC (CNPQ e PIBIC/UERJ) no Laboratório de Eletroquímica e Corrosão no Departamento de Química Analítca da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Atua como Eletrodeposição de óxidos mistos, utilizando corrente contínua e pulsada simples com o objetivo de produzir filmes com propriedades eletrocatalíticas, tais como eletrocatalisadores de OER e capacitores/supercapacitores. Adicionalmente, atuou com eletrodeposição a partir de corrente contínua e pulsada simples, revestimentos protetores, resistência à corrosão, ligas de Cu-Co, Cu-Zn e Zn-Co.

Elaine Caroline Cardoso

docente IFC - Campus Araquari

Médica Veterinária, Mestre em Zootecnia, na área de concentração em Nutrição e Produção Animal, pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), Campus Marechal Cândido Rondon, e pós-graduada em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Defesa Sanitária Animal e Medicina Veterinária Legal. Possui experiência profissional nas áreas de inspeção higiênico-sanitária e tecnológica de produtos de origem animal, defesa sanitária animal, saúde pública e segurança dos alimentos. Atua como Médica Veterinária Fiscal no Serviço de Inspeção Municipal executado pelo Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da Associação dos Municípios da Foz do Rio Itajaí (CIM-AMFRI), desenvolvendo atividades relacionadas à fiscalização de estabelecimentos de produtos de origem animal, avaliação de programas de autocontrole, análise de risco, processos de registro e ações relacionadas à equivalência ao SISBI-POA. Possui experiência na estruturação e execução de Serviços de Inspeção, com atuação junto a diferentes cadeias produtivas de produtos de origem animal e experiência especialmente relacionada à cadeia do pescado, de expressiva relevância econômica e sanitária na região litorânea de Santa Catarina. Atua também como docente no curso de Medicina Veterinária da Uniavan Balneário Camboriú, ministrando disciplinas nas áreas de Epidemiologia, Defesa Sanitária Animal e Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, além de participar de orientações de trabalhos acadêmicos e atividades de iniciação científica. Desenvolve atividades de capacitação, palestras e produção técnico-científica relacionadas à inspeção de produtos de origem animal, segurança dos alimentos e atuação dos serviços oficiais de inspeção. Seus atuais interesses acadêmicos e científicos concentram-se em segurança dos alimentos, inspeção sanitária baseada em risco, programas de autocontrole, epidemiologia aplicada à inspeção de alimentos, cadeia produtiva do pescado e desenvolvimento de instrumentos e metodologias aplicáveis à fiscalização sanitária, sob a perspectiva da Saúde Única.

Pâmela Teixeira Fernandes

docente IFSC - Câmpus Florianópolis

Atualmente trabalha no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) fazendo parte do corpo docente do CST de Design de Produtos e Bacharelado em Design. Doutora em Engenharia de Produção e Sistemas pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Possui graduação em Desenho Industrial - Projeto do Produto (2010) e mestrado em Engenharia de Produção e Sistemas (2013), ambos pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Possui formação técnica em Programação Visual pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Desenho Industrial, com ênfase em Design de Produto, atuando principalmente na modelagem tridimensional de produtos em diversos materiais.

Amanda Bastos Da Silva

tecnico IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Técnica em Agropecuária com habilitação em Agroindústria pelo Colégio Técnico Agrícola Ildefonso Bastos Borges - UFF (2009). Graduada em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal Fluminense - campus Bom Jesus do Itabapoana (2014). Mestre em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (2020). Técnica de Laboratório na área de Agroindústria do IFFluminense - campus Bom Jesus do Itabapoana desde 2015, atuando no Laboratório de Microbiologia de Alimentos e Água. Tem experiência na área de controle de qualidade de produtos lácteos, microbiologia de alimentos e aproveitamento de co-produtos da indústria de alimentos no desenvolvimento de novos produtos.

Felix Nicolai Delling

docente IFRS - Campus Restinga

Possui graduação em Química - Licenciatura pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2009) e doutorado direto em Ciências com área de concentração em Química Inorgânica pela Universidade Federal de São Carlos com estágio sanduíche na Universidade de Barcelona (2014-2015 com fomento da Capes), atualmente é professor EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS Campus Restinga. Pesquisador do LaCrEMM - Laboratório de Cristalografia Estereodinâmica e Modelagem Molecular, atuando nas áreas de Engenharia de Cristais e Co-cristais, Cristalografia e Química Teórica e pesquisador do Múltiplos Saberes da Educação Profissional, atuando na área de Educação.

Sandra Regina Marcolino Gherardi

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1991), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1995) e doutorado em ciência animal pela Universidade Federal de Goiás, com área de concentração em sanidade animal, higiene e tecnologia de alimentos (2014). Atualmente é professor de ensino técnico e tecnológico e PROEJA do Instituto Federal Goiano - Câmpus Urutaí. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Ciência e tecnologia de carnes, Qualidade físico química e propriedades funcionais de ovos, Controle de qualidade microbiológico de alimentos e Desenvolvimentos de novos produtos.

Alyson Souza Dos Santos

tecnico IFMS - Campus Coxim

Graduado em Biblioteconomia, e Pós Graduado em Gestão da Informação, do conhecimento e novas tecnologias. Graduando em Marketing e pós-graduado em Design de Produtos Digitais: UX/UI. Os assuntos de interesse são mídias sociais, interagentes, marketing e as bibliotecas. Atualmente Bibliotecário do IFMS - Campus Coxim e Co-fundador do Projeto Repense...

Francisca Giselle Da Cruz

docente IFCE - Campus Crato

Francisca Giselle da Cruz possui Doutorado em Zootecnia, pela Universidade Federal de Viçosa (2017), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal do Ceará (2005), Especialização em Produção Animal, Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, pela (UFF, 2022), Especialização em Gestão da Qualidade, Higiene e Tecnologia de Carnes e Derivados, pela UNIMAIS, Faculdade EDUCAMAIS (2022/IFOPE EDUCACIONAL), Especialização em Docência na Educação Profissional Tecnológica (EPT) de nível médio, pelo IFCE campus Canindé (2020) e Graduada em Tecnologia de Alimentos, pelo Centro de Ensino Tecnológico do Cariri (2001). Atualmente está professora do Instituto Federal do Ceará, campus Crato, curso Técnico em Agroindústria, Técnico em Agropecuária na modalidade subsequente e Bacharelado em Zootecnia e ministra as seguintes disciplinas: Tecnologia de carnes e pescado, Introdução a agroindústria, Fundamentos de agroindústria e Tecnologia de Produtos de Origem Animal I. Integra o corpo docente na especialização em Produção Animal no Semiárido, pelo IFCE campus Crato, professora das seguintes disciplinas: Tópicos Avançados em Bem-Estar Animal, Tecnologia de aves, ovos e mel e Tecnologia de carnes e leite. Integrou o corpo docente colaboradora no Mestrado Acadêmico em Tecnologia de Alimentos pelo IFCE campus Limoeiro do Norte, linha de pesquisa Tecnologia de leite e derivados (2022-2024). Tem experiência na área de tecnologia de produtos de origem animal. Está líder do grupo de pesquisa CNPq: Processamento de produtos agroalimentares, certificado desde 2010 pela Pró Reitoria de Pesquisa e Inovação do IFCE. Administradora do perfil @meat_quality, desde maio de 2020. Membro da Rede de Pesquisa em Queijos Artesanais Brasileiros - REPEQUAB. Professora Titular (desde julho 2023). Coordenou o curso técnico em agroindústria integrado ao ensino médio, no período de 2023 a 2024. Atualmente está à frente da Diretoria de Ensino do IFCE campus Crato.

João Luís Guilherme Benassi

docente IFSP - Campus Matão

Mestre e Doutor em Engenharia de Produção pela Escola de Engenharia de São Carlos (EESC-USP), com títulos recebidos em 2009 e 2013 respectivamente. Engenheiro de Produção pelo Centro Universitário de Araraquara em 2003. Atua em pesquisas nas áreas de Desenvolvimento de Produtos e Gestão de Projetos. Seus trabalhos têm como foco o Gerenciamento Ágil de Projetos e novas abordagens e metodologias de projeto que consideram aspectos específicos como visão do produto e envolvimento do cliente. Possui artigos publicados em periódicos nacionais e congressos nacionais e internacionais. É coautor do livro Gerenciamento Ágil de Projeto: aplicação em produtos inovadores, lançado em 2011 pela editora Saraiva e atua como Professor desde 2015 no IFSP campus Matão SP.

Paulo Duran Dos Santos Molina

docente IFFar - Campus Alegrete

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1989) e mestrado em Ciências Veterinárias na área de Medicina Veterinária Preventiva (2009). Atualmente é docente do Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete nos cursos de Zootecnia e Tecnologia em Alimentos. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Aquicultura e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Aquaponia e Tecnologia de carnes

Israel Fortunato Gomes De Oliveira

tecnico IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Graduado em Farmácia na Universidade Federal de Juiz de Fora. Tem experiência em diversos campos da profissão, já tendo atuado nas áreas de Garantia da Qualidade, Atenção Farmacêutica, estágio em Empresa Júnior, Manipulação de formulações, pesquisa científica relacionada a enzimologia e produtos naturais. Concursado no cargo de Assistente em Administração no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Rio Pomba, lotado na Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação. Mestre pelo Programa de Pós-Graduação Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) pelo programa em rede do Instituto Federal do Espírito Santo, sendo cursado no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Rio Pomba, desde 22/05/2022.

Maria Regina Sarkis Peixoto Joele

docente IFPA - Campus Castanhal

Graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Pará, especialização em Planejamento, Gestão e Educação Profissional na Universidade Federal do Pará, mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas e doutorado em Ciências Agrárias pela Universidade Federal Rural da Amazônia. Atualmente é professora titular do Instituto Federal de Educação do Pará. Atuando nos programas de pósgraduação em Desenvolvimento Rural e Gestão de Empreendimentos Agroalimentares / IFPA e no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFPA na qualidade de professora permanente. Professora convidada do Instituto Universitário de Estudos Sociales de América Latina (IUESAL) da Universidade de Alicante / Espanha. Membro de grupo de Investigación Internacional Cooperativismo, Desarrollo Rural y Emprendimientos Solidarios en la Unión Europea y Latinoamérica (COODRESUEL) da Universidad de Alicante / Espanha e do Grupo de Pesquisa em Cooperativismo, Economia Solidária e Desenvolvimento Rural Sustentável (GECOOPES).. Atualmente é coordenadora da Incubadora Tecnológica de Desenvolvimento e Inovação de Cooperativas e Empreendimentos Solidários - INCUBITEC/IFPA Campus Castanhal. Atua principalmente nas seguintes áreas: Engenharia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia, principalmente em tecnologia de produtos de origem animal, tecnologia de frutas e hortaliças, alimentos com reduzido teor de gordura, embalagem de alimentos e análises física e sensorial de alimentos.

Mary Karlla Araújo Guimarães

docente IFPB - Campus Campina Grande

Possui graduação em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal da Paraíba (1998) e mestrado em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal da Paraíba (2000). Doutorado em Engenharia Agrícola na Área de Armazenamento e Processamento de Produtos Agrícolas pela Universidade Federal de Campina Grande (2014). Atualmente é professora de ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba. Tem experiência na área de Engenharia Elétrica, com ênfase em Energia Elétrica, atuando principalmente nos seguintes temas: motor, eficência energética, contactor, aplicações eletroeletrônicas e eletrônica aplicada. Além das experiências em Engenharia Elétrica possui também experiência em métodos de Secagem e Modelagem Matemática das Cinéticas de Secagem de Produtos Agrícolas.

Alda Ernestina Dos Santos

docente IFMG - Campus Betim

Doutora em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Pós-doutorado em Ensino de Química pelo Programa de Pós-Graduação em Ensino de Química (PEQui) do Instituto de Química da UFRJ. Foi bolsista nota 10 de doutorado da FAPERJ (2015-2016). Possui mestrado em Química de Produtos Naturais pela UFRJ (2012), onde foi bolsista nota 10 de mestrado da FAPERJ (2011-2012). Possui Licenciatura plena em Química pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras do Alto São Francisco (2008). Tem como área de atuação a fitoquímica, com ênfase na detecção, isolamento, caracterização e elucidação estrutural de flavonoides de espécies vegetais nativas da flora brasileira. É pesquisadora colaboradora do Grupo Interdisciplinar de Educação, Eletroquímica, Saúde, Ambiente e Arte (GIEESAA) e do Grupo Interinstitucional e Multidisciplinar de Ensino, Pesquisa e Extensão em Ciências (GIMEnPEC) ambos da UFRJ, onde orienta pesquisas na área de Ensino de Química. Professora EBTT da área de Química no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) - Campus Betim. Tem interesse nas áreas de Química de Produtos Naturais, Química Orgânica, Ensino de Química e Tecnologias Educacionais Digitais.

Rafael Hernandez Damascena Dos Passos

tecnico IFRN - Reitoria

Possui doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte em co-tutela com a Université de Toulon (2018). Atualmente é engenheiro do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN) atuando no Núcleo de Inovação Tecnológica onde coordena atividades relacionadas ao desenvolvimento de projetos de pesquisa, empreendedorismo inovador e prospecção tecnológica. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em caracterização de materiais, materiais nanoestruturados, petroquímica, gás natural e processos químicos. Possui também experiência na área de propriedade intelectual (PI) atuando como agente de PI no IFRN.

Eduardo José Borges

docente IFTM - Campus Ituiutaba

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Minas Gerais (2005), Especialização em Programas e Projetos Sociais pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (2011) e Mestrado Profissional em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal Goiano (2017). Atualmente é professor do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - campus Ituiutaba. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em processos de conservação de Alimentos, bioquímica de alimentos, microbiologia de alimentos, processamento de produtos de origem vegetal, leite e derivados.