Resultados para “'frango caipira'”

Marcelo Helder Medeiros Santana

docente IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em Zootecnia Areia pela Universidade Federal da Paraíba (2009) e Doutor em Zootecnia pela Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia (2014), UFPB/UFC/UFRPE. É professor de Zootecnia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba, Campus Sousa; Atualmente ministra as disciplinas de Produção de Aves e Suínos, Avicultura, Bioclimatologia Animal, Tecnologia e Inspeção de Ovos, Frango e Mel, Nutrição Animal, Manejo da Incubação e TCC. Atua principalmente nos seguintes temas: nutrição e alimentação de aves caipiras, alimentos alternativos para frangos caipiras, manejo da incubação, protótipos de incubadoras para ovos férteis, nutrição e produção de aves industriais, nutrição de não-ruminantes, avaliação de aminoácidos sintéticos para poedeiras e frangos de corte, utilização de aditivos na alimentação de não-ruminantes e exigências nutricionais para frangos de corte, poedeiras e codornas.

Michel Blezins De Arruda

tecnico IFGoiano - Campus Hidrolândia

Possuo graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Lavras (2007). Tenho experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Medicina Veterinária. Mestre pela Universidade Federal de Goiás em Ciência Animal. Trabalhei no Departamento de Vigilância em Saúde Ambiental, órgão da Secretaria Municipal de Goiânia. Ingressei no INSTITUTO FEDERAL GOIANO - CAMPUS RIO VERDE, como MÉDICO VETERINÁRIO lá exerci a clínica veterinária e fui Responsável técnico pelos laboratórios educativos por período de 10 anos.Atualmente exerço a profissão no Campus Avançado de HIDROLÂNDIA e também sou responsável técnico pelos laboratório educativo desse Instituto. Sou um profissional pró-ativo com muita flexibilidade e conhecimento avançado em informática (pacote office, sistema Linux, banco de dados, corel draw e outros diversos). Ótimo relacionamento interpessoal no trabalho e liderança.

Herzem Ramos Carioca Júnior

docente IFAC - Campus Xapuri

Médico veterinário sanitarista pela Universidade Federal do Acre com licenciatura em Ciências Biológicas e mestrado em Ciência Animal (PPGESPA/UFAC) na linha de pesquisa de Ensino, Tecnologia e Inovações 3D aplicáveis a medicina veterinária com ampla experiência em Educação Profissional e Vigilância Sanitária. Professor do Instituto Federal do Acre (IFAC), Campus Xapuri, onde coordena o Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental. Atuou como referência técnica em Vigilância em Saúde do Trabalhador, sendo reconhecido nacionalmente, e como Médico Veterinário da Prefeitura de Brasiléia, com foco em vigilância sanitária, fiscalização de produtos de origem animal, zoonoses e saúde pública. Foi professor substituto da UFAC, ministrando disciplinas no Centro de Ciências Biológicas e da Natureza. Tem bastante experiência com capacitação técnica e profissional com diversas especializações na área da educação, saúde pública e conservação de alimentos.

Michele De Oliveira Mendonça

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Possui graduação, mestrado, doutorado e pós-doutorado em Zootecnia. Docente titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais Campus Rio Pomba. Tem experiência na área de Produção e Nutrição de Não Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e manejo em coturnicultura (codornas) e avicultura de corte e postura, parâmetros de qualidade e fortificação nutricional de ovos e produção de aves em sistemas livre de gaiola, caipira e agroecológico.

Marcone Sampaio De Oliveira

docente IFCE - Campus Iguatu

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Ceará (1984). Licenciado para Ensino agropecuário pela Universidade Federal de Lavras MG, Especialista em Patologia das doenças tropicais pea UFCE, Mestre em Biotecnologia em saúde humana e animal pela UECE; Professor aposentado do Instituto Federal do Ceará(IFCE) onde exerceu , dentre outros, os cargos de Diretor de Educação Produção e Extensão e Diretor de Administração. Coordenador do Centro de Zoonoses de Iguatu-CE.

Adriano Geraldo

docente IFMG - Campus Bambuí

Graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (ano 2000), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2003) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2006). Trabalhou na Escola Agrotécnica Federal de Santa Inês (BA) em 2006. Atualmente é professor efetivo no Instituto Federal Minas Gerais - Campus Bambuí desde o ano de 2007. É consultor ad hoc das Revistas Científicas: Acta Scientiarum Animal Science, Brazilian Journal of Poultry Science, Boletim da Indústria Animal, Arquivos de Pesquisa Animal e Veterinária Notícias. Atua na área de nutrição de monogástricos (aves de corte comercial e alternativa, aves de postura e codornas) e desenvolve pesquisas na área de enzimas, emulsificantes, proteína ideal, suplementação mineral, estudos de qualidade interna e externa dos ovos e nutrição de aves tipo caipira.

Paloma De Matos Macchi

tecnico IFRN - Campus Ipanguaçu

Doutora e Mestre em Ciência Animal, área de concentração Sanidade e Produção Animal, pela UFERSA (2020;2015). Especialista em Gestão Ambiental pela Faculdade Vale do Jaguaribe (2010). Engenheira Agrônoma com Licenciatura pela Universidad EARTH-Costa Rica (2004). Possui experiência em avicultura em sistemas de produção de base agroecológica, utilização de alimentos alternativos para aves, minhocultura, biodigestores de baixo custo, sistemas agropecuários sustentáveis e compostagem de resíduos orgânicos. Desde 2012 exerce atividade de gestão escolar, coordenando atividades de extensão e prática profissional (estágio, aprendizagem, e atividade profissional efetiva) de discentes e atua como responsável pelo setor do aviário no IFRN-Campus Ipanguaçu.

Adriana Garcia

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia-UFU (1995), pós-graduação em Gestão do Agronegócio pela Faculdade de Gestão e Negócios da UFU (2000), mestrado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia-UFU (2007) e doutorado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia-UFU (2017). É professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM). Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Saúde Animal (Programas Sanitários) e Produção Animal, atuou nas seguintes sub-áreas;zootecnia: matrizes e avós: pesadas, semi-pesadas e leves, melhoramento genético,frango de corte. Atua na área de docência, nas seguintes áreas: Zootecnia: Produção de Animais não ruminantes e Nutrição Animal e coordenação de cursos.Integra o grupo de professores multiplicadores do Projeto Biogás: ME-LE Energietecnik GmbH (Alemanha) - SETEC/MEC - IFTM/IFM.

Elecy Moreno Costa

docente

Possui graduação em Química pela Universidade Federal da Bahia (2004), mestrado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2007) e Doutorado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2012). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Eletroanalítica, atuando principalmente nos seguintes temas: pré-tratamento, área de alimentos (carne, frango, farinha de mandioca, feijão, semente de abóbora,etc.), ICP OES, ICP MS, acidez, alumínio, migração). Já lecionou as disciplinas: Saúde Ocupacional e Medicina do trabalho, Introdução a Segurança do trabalho, Matemática Financeira, Química Ambiental , Estatística, Bioquímica, Química Geral, bioestatística para os cursos de Biomedicina, Enfermagem e Tecnologia em Segurança do Trabalho no Centro Universitário Jorge Amado. Já lecionou Química Aplicada à Engenharia, Química Orgânica, Química Inorgânica, Química Experimental, Cálculo Instrumental, Cálculo Aplicado, Geometria Analítica e Álgebra Linear na Faculdade Área 1. Foi bolsista do SENAI, onde atuou como pesquisadora no ramo de cosméticos. Atualmente atua como Professor Formador dos Cursos de Graduação a distância da UNEB (UNEAD), onde lecionou Química Orgânica I e II, Química Analítica e Química Geral, professora substituta do Instituto Federal da Bahia (Ifba - unidade Salvador), em que leciona Química Instrumental Analítica I e II e Química Geral.

Renan Suaiden Parmejiani

docente IFRO - campus Cacoal

Possui graduação em ENGENHARIA AGRONÔMICA pela Universidade Federal do Acre (2009) e Mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo/Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Manejo e Conservação de Pastagens, atuando principalmente nos seguintes temas: Manejo de Pastagens e Sistemas Silvipastoris. Especialista em Educação Empreendedora pela PUC-Rio. Professor substituto no Instituto Federal de Rondônia nos anos de 2015-2016, nas disciplinas de Manejo Agroecológico do Solo, Produção Vegetal I e Geoprocessamento. Atuou como Representante Técnico Comercial entre 2021 e 2023 na região do Vale do Taquari - RS, com desenvolvimento de mercado para produtos biológicos, sementes, nutrição vegetal e tecnologia de aplicação nas grandes culturas, milho, soja, trigo e pastagens. Hoje, como consultor independente na área de melhoria de processos, automação de planilhas, gerenciamento de dados, planejamento estratégico, gestão da rotina e projetos de eficiência.

Joana Patrícia Lira De Sousa

docente IFPA - Campus Marabá Rural

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Tocantins (2008), mestrado (2010) e doutorado (2015) em Ciência Animal Tropical, com ênfase em alternativas alimentares para monogástricos, pela mesma instituição. Tem experiência na área de Zootecnia, especialmente em avicultura semi-intensiva, atuando nos seguintes temas: uso de subprodutos na alimentação de aves, ambiência na criação avícola, biosseguridade em granjas e produção de frangos caipiras.Atuou como professora no Instituto Federal do Tocantins (IFTO) Campus Araguatins e Campus Dianópolis , bem como na Faculdade Católica do Tocantins, ministrando disciplinas como Apicultura, Avicultura e Nutrição de Monogástricos. Também foi professora efetiva no Instituto Federal Catarinense Campus Videira, lecionando Avicultura e Suinocultura.Desde 2016, é professora efetiva do Instituto Federal do Pará Campus Marabá Rural, onde exerceu os cargos de Chefe do Departamento de Ciência e Tecnologia (2016-2017) e Diretora de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação (2018). Atualmente, encontra-se em colaboração técnica no IFTO Campus Palmas.(Texto informado pelo autor)

Alexandre Rezende De Almeida

tecnico IFSP - Campus Campos do Jordão

Mestre em Letras (Estudos Literários) pela Universidade Federal de São Paulo (2018), licenciado em Formação Pedagógica para Graduados Não Licenciados - Português pela Universidade Cruzeiro do Sul (2021). Possui também Especialização em Gestão Empresarial pela Universidade Nove de Julho (2012) e graduação em Publicidade e Propaganda pela Universidade de Taubaté (1998). Atualmente é servidor público no Instituto Federal de São Paulo - Câmpus Campos do Jordão.

Djalma Vitorino Costa Filho

tecnico IFPE - Campus Vitória de Santo Antão

Djalma Vitorino Costa Filho é mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFPB, onde desenvolveu pesquisa relacionada a anormalidades que acometem filés de peitos de frango de rápido crescimento. É Especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos pela Faculdade de Venda Nova do Imigrante - FAVENI. É graduado em Tecnologia de Alime...

Ricardo Lourega Prati

tecnico IFFar - Reitoria

Zootecnista formado pela Universidade Federal de Santa Maria (2010). Mestre em Aquicultura formado pela Universidade Federal do Rio Grande (2013). Atuação como orientador técnico a produtores de frango de corte e matrizes de corte. Atualmente Técnico Administrativo em Educação no Instituto Federal Farroupilha, graduando em Administração, atuando nas áreas: financeira e de empreendedorismo e inovação. Presidente do NIT - Núcleo de Inovação e Transferência de Tecnologia - Campus Panambi.

Alessandra Aparecida Silva

docente IFC - Campus Camboriu

Graduada em Zootecnia (2005) pela Universidade Estadual de Maringá (UEM), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2009) pela Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiróz'' (ESALQ/USP) e Doutora em Ciência da Engenharia de Alimentos (2014) pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP). Docente no curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Goiás (UEG). Linhas principais de pesquisa: Ciência e Tecnologia de Produto de Origem Animal, Sericicultura, Avicultura caipira e Nutrição e Produção Animal Convencional e em Base Ecológica e Orgânica.

Giandra Volpato

docente IFRS - Campus Porto Alegre

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2002), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2005) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009). Durante a graduação e o mestrado trabalhou na área de Engenharia de Alimentos, principalmente com tratamento biológico de efluentes, com produção de proteínas unicelulares, com análise de alimentos, também atuou na área de produtos cárneos industrializados. Durante o doutorado trabalhou na área de biotecnologia, com a produção, purificação e imobilização de enzimas microbianas e otimização de processos biotecnológicos. Realizou pós-doutorado na indústria Quatro G Biotecnologia (2009-2010), atuando na otimização e escalonamento da produção e purificação de biofármacos, e no Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) CSIC-UAM (2024-2025). Desde 2010 é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Porto Alegre, nas áreas de Biotecnologia e Tecnologia de Alimentos.