Resultados para “'kinetics of drying'”

Wmekson Oliveira Santos

docente IFRO - campus Ariquemes

Doutor em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Mestre pelo convênio entre a Universidade Federal de Viçosa e a Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia. Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, adquirindo experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: propriedades termofísicas dos alimentos, extração e caracterização de compostos, boas práticas de fabricação, desenvolvimento de novos produtos e processamento, além da obtenção de conhecimento no programa de pós-graduação na área de simulação e desenvolvimento de processos e Métodos de extração e purificação. Professor Efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e tecnologia de Alagoas, onde lecionou as disciplinas: Química de Alimentos, Controle de Qualidade e Higienização, Instalações Industriais, Tecnologia de Bebidas, Princípios de Tecnologia Agroindustrial e Gestão de resíduos. Além de ter sido Coordenador do Curso Técnico em alimentos. Prestou colaboração técnica no IFBA - Campus Ilhéus, atuando na área de Segurança no trabalho - Curso Integrado e Subsequente. Foi Professor no Instituto Federal de Rondônia onde lecionou: Higiene e conservação de alimentos I e II, Processamento de Alimentos, Tecnologia de Carnes, Inovações Tecnológicas, Tecnologia de leite e Operações Unitárias.

Joyce Barbosa Salazar

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Graduada em bacharel e licenciatura em química pela Universidade Federal de Viçosa (2007), mestrado em Química pela Universidade Federal Fluminense (2010) e doutorado em Química pela Universidade Federal Fluminense (2014). Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena. Tem experiência na área de Química, com ênfase em catálise ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: Hidrogenação catalítica do glicerol proveniente da produção de biodiesel; Redução catalítica de nitrato e nitrito de águas subterrâneas. Atua em disciplinas de química geral e inorgânica dos cursos técnico integrado em química, agropecuária e agroindústria, além de atuar no curso de licenciatura em química.

Nayana Lôbo Maia

docente IFPB - Campus Guarabira

Graduada em Matemática - Licenciatura pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB, 2010), possui mestrado na área de Termofluidos em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB, 2014). Tem experiência na área de Educação Matemática, com ênfase no ensino de Séries e Sequências, Cálculo Vetorial, Equações Diferenciais, Álgebra Linear, Cálculo Diferencial e Integral, aplicações da Matemática em Agronomia, Radiologia, Computação, Engenharia Civil e Engenharia Mecânica, com ênfase em Energia Térmica e Eficiência Energética.

Dalmo Paim De Oliveira

docente IFC - Campus Fraiburgo

Graduado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), Campus Alegrete, e pelo Instituto Federal Farroupilha (IFFar), Campus Alegrete, desenvolveu pesquisas voltadas à hidráulica aplicada à irrigação localizada, com foco em perda de carga em sistemas de irrigação. Durante sua formação acadêmica, realizou intercâmbio na Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für den Gartenbau (LVG), em Heidelberg, Alemanha.É especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho, com ênfase em riscos e acidentes na indústria de beneficiamento de grãos. Obteve o título de Mestre em Engenharia pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia da Universidade Federal do Pampa, na linha de pesquisa em Fenômenos de Transferência, desenvolvendo um modelo computacional para simulação de escoamento em meios porosos.Atuou como Professor Substituto no Instituto Federal Catarinense (IFC), Campus Fraiburgo, lecionando nos cursos técnicos subsequentes em Segurança do Trabalho e Edificações.Concluiu o Doutorado em Engenharia Agrícola pelo Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Santa Maria (PPGEA-UFSM), junto ao Laboratório de Pós-Colheita (LAPOS), sob orientação do Prof. Dr. Paulo Coradi. Sua pesquisa concentrou-se na fluidodinâmica do ar intergranular em massas de grãos armazenados. Durante o doutorado, realizou estágio sanduíche financiado pela CAPES na Iowa State University (EUA), sob orientação do Prof. Dr. Dirk Maier, aprofundando estudos em armazenagem e pós-colheita de grãos.Atualmente, atua como Pós-Doutorando na University of Arkansas, desenvolvendo pesquisas na área de processamento e qualidade de arroz sob supervisão do Prof. Dr. Griffiths Atungulu. Seus interesses de pesquisa abrangem armazenagem e pós-colheita de produtos agrícolas, processamento de arroz, transferência de calor e massa em meios porosos, fluidodinâmica aplicada, modelagem computacional e engenharia de processos agrícolas.

Bruna Castro Porto

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2010), mestrado (2013) e doutorado (2018) em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Atualmente é professora efetiva da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas. Realizou doutorado sanduíche no Whistler Center for Carbohydrate Research em Purdue University - USA durante 6 meses (2014-2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Isolamento de Polieletrólitos, Caracterização de Polissacarídeos, Produção e Caracterização de Emulsões óleo em água, Produção e Caracterização de Microcápsulas por spray drying, Processamento por Alta pressão Dinâmica e Isostática, redução de perdas e desperdício de alimentos.

Odisséia Carla Pires Gaspareto

docente IFRN - Campus Natal - Central

Professora do IFRN, desde julho de 2006, atualmente é Professora do Campus Natal Central e está como Coordenadora do Curso Técnico em Controle Ambiental, DIAREN . Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1995), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (1998) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2005). Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, desidratação osmótica, polpas de frutas tropicais e Segurança Alimentar. Possui MBA em Logistica empresarial (2013).

Wesley Pacheco Calixto

docente IFG - Campus Inhumas

He holds a B.Sc. in Physics from the Pontifical Catholic University of Goiás (Brazil), a M.Sc. in Electrical and Computer Engineering from the Federal University of Goiás (Brazil), and a Dr. in Electrical Engineering from the Federal University of Uberlândia (Brazil), which included a research period at the University of Coimbra (Portugal). He completed a postdoctoral fellowship in electromagnetic systems modeling at the Visualization and Simulation Centre (VSIM) of Carleton University (Ottawa, Canada). He is currently a permanent faculty member of the Graduate Program in Electrical and Computer Engineering at the Federal University of Goiás (UFG), a permanent faculty member of the Graduate Program in Biomedical Engineering at the University of Coimbra (Portugal), an adjunct professor at the Federal Institute of Education, Science and Technology of Goiás (IFG), and a visiting researcher at the Institute of Systems and Robotics, University of Coimbra. His research focuses on intelligent systems modeling, computational optimization, applied artificial intelligence, and technological processes with relevance to healthcare, energy, sanitation, and agriculture. He is strongly committed to scientific education, technological inclusion, and knowledge dissemination, also engaging in science promotion as a means of learning and social transformation. He has served in strategic roles as a technical consultant for applied projects involving both private companies and public institutions. His work has received international recognition for both its technical and social impact, including the Honorary Diploma Award and the Inclusive Citizen Award from ANEI Brasil. He also serves as an ad hoc reviewer and consultant for institutions such as CNPq, CAPES, FAPEG, and Yarmouk University, contributing to the evaluation and development of scientific policies and research projects at various levels.

Aurélio Rubio Neto

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Formado em Técnico em Agropecuária, graduação no curso superior de Tecnologia em Produção de Grãos, pelo Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde, mestrado e Doutorado em Agronomia (Produção vegetal) pela Universidade Federal de Goiás. Pós-doutor em projeto vinculado a COMIGO (Cooperativa Agroindustrial dos Produtores Rurais do Sudoeste Goiano) no ano de 2014, no Tropical Research and Education Center, University of Flórida (2017-2018) com projeto de multiplicação e enraizamento in vitro utilizando biorreatores de nova geração. Coordenador do Mestrado Profissional em Bioenergia e Grãos do IF Goiano 2020-2024. Coordenador do curso de Agronomia (2023-2024). Atualmente, realizando novo pós-doutorado no Instituto Agronômico de Campinas com agricultura indoor. Professor concursado do Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde-GO. Tem projetos aprovados para captação de recursos na FAPEG, CNPq, Embrapii e Capes. Ministra disciplinas de Estatística Básica, Estatística Experimental, Planejamento experimental, Propagação de plantas e Cultura de Tecidos Vegetais em cursos técnicos, graduação e de pós-graduação. Coordenador de Implantação do Laboratório IF LabMaker, Campus Rio Verde (2021-2022) e atual Coordenador do Laboratório de Cultura de Tecidos Vegetais desde 2015. Criador e editor-chefe do Informe Goiano, uma publicação seriada, voltada para extensão do IF Goiano entre 2016-2026. Tem experiência na área de Agronomia com ênfase em cultura de tecidos vegetais, produção de mudas, frutíferas nativas do cerrado, estatística experimental, Sistema de produção de Mudas Pré-brotadas, cultivo indoor e cienciometria. Orienta discentes de curso técnico, de graduação (IC) e pós-graduação (mestrado e doutorado) e atua como revisor ad-hoc em diversos periódicos científicos. Vinculado aos programas de doutorado em Biotecnologia e Biodiversidade, Ciências Agrárias e do mestrado profissional em Bioenergia e Grãos.

Pedro Cunha De Lima

docente

Possui graduação em Engenharia Industrial Mecânica pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (2009), Mestrado em Integridade dos Materiais da Engenharia pela Universidade de Brasília (UnB - 2013), doutorado em Sistemas Mecatrônicos pela UnB , com ênfase em materiais inteligentes (2018), Pós-Doutorado em Desenvolvimento de Ligas Memória de Forma, processadas com recursos de processos aditivos com objetivo de obter self-healing no Centro de Engenharia Mecânica, Materiais e Processos da Universidade de Coimbra - Portugal (2019). Tem experiência em Engenharia Mecânica e Materiais com ênfase em materiais metálicos e poliméricos atuando principalmente nos seguintes temas: síntese e caracterização micro estrutural de Ligas com Memória de Forma e poliméricos. Atualmente é professor do Instituto Federal da Bahia (2010).

Daniela De Conto Bellaver

docente IFRS - Campus Farroupilha

Possui graduação em Engenharia Química (2013), mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias (2016) e Licenciatura em Química (2021) pela Universidade de Caxias do Sul. Obteve o título de doutora em Engenharia de Minas, Metalúrgica e de Materiais (2021) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e realizou pós-doutorado em Engenharia de Processos e Tecnologias (PGEPROTEC) na UCS, no período de março de 2023 a março de 2024. É graduada em Formação de Professores para os Componentes Curriculares da Educação Profissional (2018) pelo Instituto Federal do Rio Grande do Sul, campus Farroupilha.Profissionalmente, lecionou a disciplina de Química para o ensino médio na rede estadual do Rio Grande do Sul de 2012 a 2017. De 2025 até agosto deste ano, foi bolsista pesquisadora do Instituto Euvaldo Lodi (IEL BA) para a empresa Ford. Atualmente, desde março de 2025, é Professora Substituta no Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), Campus Farroupilha, ministrando as disciplinas de Termodinâmica, Fenômenos de Transporte e Meio Ambiente (química) para cursos superiores e de ensino médio integrado.

Evelyn Christine De Souza Arantes

Outros IFTM - Campus Ituiutaba

Mestra em química pelo Instituto de Química da Universidade Federal de Uberlândia (2025). Possui graduação em bacharelado em química pela Universidade Federal de Uberlândia (2022) e licenciatura em química pela Universidade de Uberaba (2025). Possui técnico em química pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (2017). Durante o mestrado dedicou-se à síntese de complexos de rutênio, sua reatividade e seu potencial farmacológico. Atualmente é professora no Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM), campus Ituiutaba/MG.

Richeli Aline Stefanello

tecnico IFFar - Campus Santa Rosa

Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2008), Especialização em Gestão da Qualidade e Novas Tendências em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha (2019) e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2024). Atualmente é Técnica em Alimentos e Laticínios no Instituto Federal Farroupilha. Participa do grupo de pesquisa: - Grupo de Pesquisa Gestão e Tecnologia Agroindustrial.Tem experiência nas áreas físico-químicas e microbiológicas de alimentos e águas, processamento de alimentos, boas práticas de laboratório e Controle de Qualidade. Atua nas atividades de ensino, pesquisa e extensão.

Adriana Thays Araújo Alves

Outros IFCE - Campus Itapipoca

Possui graduação em Engenharia Civil pela Universidade Estadual do Piauí - UESPI (2017). Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental (PPGECAM) pela Universidade Federal de Pernambuco - UFPE (2017-2019), na área de concentração em Tecnologia Ambiental e linha de pesquisa Qualidade e Quantidade de águas superficiais e subterrâneas. Desde 2022 atua como docente do Ensino Básico Técnico e Tecnológico (EBTT) do quadro permanente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) nos cursos técnicos de edificações integrado e subsequente.

Douglas Santos Rodrigues Ferreira

docente IFRJ - Campus Paracambi

Possui graduação em Física pela Universidade Federal Fluminense (2004), mestrado em Física pela Universidade Federal Fluminense (2010) e doutorado em Geofísica pelo Observatório Nacional (2014), com período sanduíche (2012-2013) no Florida Institute of Technology - USA, sendo bolsista da CAPES durante o período de duração do doutorado sanduíche. Pós-doutorado no Grupo de Redes Complexas do Departamento de Física da Universidade de Aveiro - Portugal (2021-2022). Atualmente é Jovem Cientista do Nosso Estado (JCNE)/FAPERJ (Edital N21/2023) e professor associado do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) e Docente Permanente do Programa de Pós-graduação em Geofísica do Observatório Nacional (ON). Tem experiência na área de Geociências, com ênfase em Geofísica Aplicada, atuando principalmente nos seguintes temas: Caracterizações Estatísticas de Terremotos, Redes Complexas, Mecânica Estatística Não-extensiva, Sistemas Críticos Auto-organizados, Modelos de Deposição Solid-on-Solid e Ensino de Física.

Gustavo Wagner De Menezes

docente IFF - Campus Campos Guarus

Possui doutorado em Engenharia e Ciencia dos Materiais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (2004), mestrado em Engenharia e Ciencia dos Materiais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (1999), graduação em Engenharia Mecanica pela Universidade Santa Úrsula (1996) e graduação em Fisica pela Universidade Salgado de Oliveira (2002). Atualmente é professor do Instituto Federal Fluminense, pesquisador da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro e assessor ad-hoc da TECNORTE. Tem experiência na área de Engenharia de Materiais e Metalúrgica, com ênfase em Materiais Compósitos e Poliméricos, atuando principalmente nos seguintes temas: propriedades mecânicas, resina epoxi, materiais compósitos, microestrutura, diamond e epoxy resins.

Danilo Camargo Bueno

docente IFSP - Campus Itapetininga

Possui graduação em Bacharelado em Informática pela Universidade Estadual de Maringá (2014), graduação em Programa Especial de Formação de Docentes para a Educação Básica pelo Instituto Federal de São Paulo (2017), Especialização em Informática Instrumental Aplicada À Educação pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, UTFPR (2020) e mestrado em Ciência da Computação pela Universidade Federal de São Carlos (2017). Atualmente é professor do Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Ciência da Computação, com ênfase em Software Básico, atuando principalmente nos seguintes temas: web mobile, adaptation of user interface, multimodal interfaces, framework front-end e context-aware intefaces.