Resultados para “'micotoxina'”

Auro César Braga

docente IFC - Campus Camboriu

Médico Veterinário com sólida formação acadêmica (Doutorado em Ciência, Tecnologia e Inovação em Agropecuária UFRRJ) e ampla experiência nas áreas de Controle de Qualidade de Alimentos, Vigilância Sanitária e Zootecnia (produção animal). Carreira marcada por atuação na Veterinária Militar, incluindo missão internacional com as Nações Unidas (MINUSTAH). Forte envolvimento com o ensino técnico e superior, com destaque para coordenação e docência em cursos de formação de oficiais do Exército e atuação no Instituto Federal Catarinense, campus Abelardo Luz e, atualmente, Campus Camboriú/SC.

Luciana Pereira Bernd

docente IFRS - Campus Bento Gonçalves

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2003), mestrado e doutorado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2010). Atualmente é Professora Efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Foi Diretora de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação 92020-2024) e atualmente é Diretora de Ensino do IFRS Campus Bento Gonçalves.

Thiago Dias Silva

docente IFGoiano - Campus Campos Belos

Professor Efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano - Campus Campos Belos com concentração nas áreas de estatística, melhoramento genético e ruminantes. Chefe da Unidade de Pesquisa e Pós Graduação (UPG) do Instituto Federal Goiano - Campus Campos Belos, Zootecnista (2018) pelo Instituto Federal Goiano - Campus Ceres. Mestre em Irrigação no Cerrado (IF Goiano Ceres) e atualmente é Doutorando em Biotecnologia e Biodiversidade da Rede Pró Centro-Oeste do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde. Atua na linha de pesquisa de bioinsumos voltadas para aplicação pecuária ou agrícola, com seleção e caracterização de microrganismos, desenvolvendo novas biotecnologias. Tem experiência nas áreas de estatística, genética, melhoramento genético, ovinocultura, bovinocultura de leite e corte, microbiologia zootécnica e agrícola, irrigação e drenagem, manejo e conservação de solo, água e biodiversidade.

Giniani Carla Dors

docente IFC - Campus Concordia

Engenheira de Alimentos com mestrado e doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande. Professora no Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial (FAEM - UFPel). Atua como docente colaboradora no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Ciência de Alimentos com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: composição físico-química de matrizes alimentares, validação de metodologia para extração e quantificação de micotoxinas e agrotóxicos, implementação de Procedimentos Operacionais Padronizados em laboratório de análises bromatológicas.

Flávia Santos Twardowski Pinto

docente IFRS - Reitoria

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2003), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2007) e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2013). Trabalhou como engenheira de processos em Indústria Química de produção de polímeros vegetais para aplicação em tratamento de efluentes e indústria alimentícia. Desde 2010 é professora da carreira de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT), vinculada ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Osório, onde exerceu as funções de Diretora de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação e Diretora Geral (2011 - 2024). Desde 2011 orienta projetos de pesquisa, especialmente na Educação Básica, voltados para a popularização da ciência. Atualmente é Pró-reitora de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do IFRS. Tem experiência nas áreas de Bioquímica, Microbiologia e Sensometria.

Ronaildo Fabino Neto

tecnico IFGoiano - Campus Ceres

Doutorado em Zootecnia pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Goiás em 2024, mestre em Zootecnia em 2019 pelo mesmo programa, ambos na área de nutrição de pequenos ruminantes. Bacharelado em Zootecnia em 2016 e Técnico em Agropecuária em 2000, sendo os dois pelo Instituto Federal Goiano, Campus Ceres. Atuou como técnico em agropecuária na Fundação Universidade Federal do Tocantins, Campus de Gurupi no período de março 2006 a novembro de 2008 e no período de novembro de 2008 a janeiro de 2012, na Universidade Federal Rural de Pernambuco, Campus de Dois Irmãos, no Departamento de Zootecnia. Foi membro titular do Conselho Superior do IF Goiano de 2014 a 2016. No período de 2016 a 2020 atuou como técnico na Fábrica de Ração do IF-Goiano Campus Ceres. Desempenho atividade na produção vegetal (irrigação e drenagem) e avaliação e controle de qualidade de alimentos (Qualidade do Leite). Possui experiência em produção animal nas criações de suíno, avies, bovinos e em ovinos. Atualmente é servidor efetivo do Instituto Federal Goiano - Campus Ceres, na função de técnico-agropecuária e Direto da Associação Brasileira de Zootecnia no estado de Goiás.

Mário Lettieri Teixeira

docente IFC - Campus Concordia

possui graduação em Farmácia-BIoquímica pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) (2002), mestrado em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) (2007) e doutorado em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) (2013). Foi professor titular da Fundação Universidade do Contestado (UnC-Concórdia) ministrando disciplinas na área de alimentos e bioquímica nos cursos de graduação - Farmácia, Nutrição, Fisioterapia e Química Industrial de Alimentos. Foi professor titular da Universidade Comunitária Regional de Chapecó (UNOCHAPECÓ) ministrando disciplinas na área de bioquímica, toxicologia e fisiologia nos cursos de graduação - Farmácia, Medicina, Nutrição e Fisioterapia. Atualmente, é professor do curso de Medicina Veterinária no Instituto Federal Catarinense - campus Concórdia, na área de bioquímica e farmacologia. Têm experiência na área de toxicologia - validação de técnicas para detecção e quantificação de micotoxinas, além do desenvolvimento de estudos de toxicidade de peptídeos bacterianos. As pesquisas desenvolvidas, atualmente, estão voltadas para as seguintes linhas: bioquímica fisiológica, farmacologia, compostos racionalmente sintetizados e desenvolvimento de modelos in vitro/ex vivo e in vivo para auxiliar a prospecção de novos fármacos. Desenvolvimento de patentes de equipamentos e métodos para diagnóstico e tratamento de doenças.

Mônica Maria De Almeida Brainer

docente IFGoiano - Campus Ceres

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1992), Mestre em Agronomia - Ciência Animal e Pastagens pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - ESALQ/USP (1998) e Doutora em Zootecnia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2012). Atualmente é professora do Instituto Federal Goiano - Campus Ceres e ministra aulas nos cursos Técnico em Agropecuária, Graduação em Zootecnia e em Agronomia. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção e Nutrição Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: avicultura de corte e postura, nutrição de não ruminantes, alimentos e alimentação, produção e nutrição de animais de companhia e bem-estar animal.

Luciane Bockor

docente IFC - Campus Rio do Sul

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Paraná (2006), mestrado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná (2009) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2013). Foi bolsista RHAE na empresa BRF por um periodo de 2 anos (2013-2015), trabalhando com projetos de inovação de aves e suínos e desenvolvimento de curvas de previsão de desempenho de frango de corte. Atuou como supervisora das granjas experimentais de aves e suinos na empresa - BRF S.A por um periodo de três anos (2015-2018) Atualmente é especialista na mesma empresa trabalhando com a gestão de projetos de incvação e pesquisas na área de qualidade de carne (2018-atual).

Carlos Rodolfo Pierozan

docente IFC - Campus Videira

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2015), mestrado e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Estadual de Londrina (2017 e 2020). Possui experiência na área de produção de suínos e estatística, com ênfase em bem-estar animal, foco em comportamento animal, enriquecimento ambiental, sistemas de avaliação do bem-estar, manejo de suínos, gerenciamento de base de dados experimentais e análises de regressão múltipla.

Stela Naetzold Pereira

tecnico IFFar - Campus São Vicente do Sul

Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, na área de Bovinocultura de Leite.