Resultados para “'microbiology'”

Felipe Richter Reis

docente IFPR - Campus Colombo

É bacharel em Engenharia de Alimentos pela UFSC (2004), especialista em Docência da Educação Profissional, Técnica e Tecnológica de Nível Médio pelo IFPR (2016), mestre em Tecnologia de Alimentos pela UFPR (2007) e doutor em Engenharia de Alimentos pela UFPR (2011). Trabalha com ensino, pesquisa e extensão no IFPR e na UFPR, atuando principalmente em branqueamento e secagem de produtos de origem vegetal. Já atuou como revisor de mais de 30 periódicos, em sua maioria internacionais, e é membro do corpo editorial dos periódicos Boletim do CEPPA (UFPR), Plant Foods for Human Nutrition (Springer Nature, Suiça) e Drying Technology (Taylor and Francis, Reino Unido). Tem experiência com extensão e desenvolvimento tecnológico, interagindo com fruticultores e olericultores de modo a atender a suas demandas de solução tecnológica. É o inventor principal de uma patente concedida pelo INPI na área de branqueamento. Lidera um grupo de pesquisa teórica cadastrado no CNPq que é dedicado a produzir material técnico-científico para estudantes, profissionais e entusiastas da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. As produções podem ser encontradas em bibliotecas de universidades relevantes nesta área, como Cornell, MIT e UC Davis.

Leonidas Joao De Mello Junior

docente IFSC - Câmpus Gaspar

Biólogo (FURB), Mestre em Recursos Genéticos (UFSC). Doutor em Bioquímica (UFSC). Professor efetivo do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC). Linhas de pesquisa: Genética, Nanotecnologia e Câncer. Experiência em síntese de nanopartículas, Biologia Molecular , Real-Time PCR, Western Blotting, RNA de interferência, com ênfase em ensaios in vivo e in vitro. Experiência na atuação docente em Biologia Geral, Anatomia e Fisiologia Humana, Genética e Bioquímica. Atuação nas modalidades presencial e à distância, em nível médio, técnico e superior.

Luiz Eduardo Bento Ribeiro

docente IFG - Campus Senador Canedo

Possui Pós-doutorado pela Universidade Federal de Goiás, Doutorado (2016) e Mestrado (2012) em Engenharia Elétrica pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e graduação em Engenharia Elétrica com ênfase em Automação pela Universidade Federal de Goiás (2008). Atua como professor no Instituto Federal de Goiás campus Senador Canedo. Tem experiência na área de Engenharia Elétrica, com ênfase em Instrumentação Eletrônica, Microfabricação, Robótica, Microfluídica e Sistemas Embarcados.

ÁM

Átila Bezerra De Mira

docente IFRO - campus Cacoal

Professor na área de Medicina Veterinária no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO). Minha formação contempla a graduação em Medicina Veterinária (Universidade Federal de Rondônia - UNIR, 2022) e mestrado em Ciências Ambientais (PGCA, UNIR, 2024). Minhas pesquisas abordam as inter-relações nos sistemas de produção animal e vegetal no bioma amazônico, com ênfase na produção e sanidade de organismos aquáticos e etnofarmacologia e etnoveterinária praticadas na Amazônia Ocidental.

Fernanda Raghiante

docente IFTM - Campus Uberlândia

Médica Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia, MG, especialização em Inspeção Sanitária de Alimentos pela UNESP- Botucatu,SP; Mestrado em Ciências Veterinárias pela UFU; Doutorado em Inspeção de Produtos de Origem Animal -UNESP - Botucatu, SP, Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal de Uberlândia, MG com enfoque em Microbiologia de Alimentos Aplicada. Atuou como Fiscal Sanitária e Coordenadora do Laboratório de Controle de Qualidade em Saúde da Vigilância Sanitária do município de Uberlândia, MG. Atualmente, professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Uberlândia nos cursos: Técnico em Alimentos, graduação (Tecnologia em Alimentos e Engenharia de Alimentos), pós-graduação Lato Sensu em Controle de Qualidade de Produtos Alimentícios e no Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos, no IFTM, Campus Uberaba, MG. Linhas de pesquisa: Microbiologia, Higiene e Segurança dos Alimentos, Interdisciplinaridade na área de tecnologia de produtos de origem animal e sustentabilidade.E-mail: fernanda.raghiante@iftm.edu.br.

Caroline Peters Pigatto De Nardi

docente IFSP - Campus Matão

Possui graduação em Medicina Veterinária (2000), especialização em Tecnologia e Inspeção de produtos de origem animal (2002), mestrado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná (2004) e doutorado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2008). Curso de Formação de Professores (Centro Paula Souza, 2017). Atua na área de Microbiologia, Matérias-primas e Higiene de Produtos de Origem Animal e Metodologia Científica. Atualmente é professora a disposição do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus Matão.

Andressa Ballem

docente IFFar - Campus São Vicente do Sul

Atualmente é Professora do Instituto Federal Farroupilha - Câmpus São Vicente do Sul, RS, cursa doutorado em Ciências Químicas e Biológicas na Universidade de Trás os Montes e Alto Douro (UTAD-PT) possui mestrado no Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), na área de Microbiologia do Solo. Possui graduação em Ciências Biológicas Bacharelado pela UFSM e Técnico em Agroindústria pelo Colégio Politécnico da UFSM.

Thiago Dias Silva

docente IFGoiano - Campus Campos Belos

Professor Efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano - Campus Campos Belos com concentração nas áreas de estatística, melhoramento genético e ruminantes. Chefe da Unidade de Pesquisa e Pós Graduação (UPG) do Instituto Federal Goiano - Campus Campos Belos, Zootecnista (2018) pelo Instituto Federal Goiano - Campus Ceres. Mestre em Irrigação no Cerrado (IF Goiano Ceres) e atualmente é Doutorando em Biotecnologia e Biodiversidade da Rede Pró Centro-Oeste do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde. Atua na linha de pesquisa de bioinsumos voltadas para aplicação pecuária ou agrícola, com seleção e caracterização de microrganismos, desenvolvendo novas biotecnologias. Tem experiência nas áreas de estatística, genética, melhoramento genético, ovinocultura, bovinocultura de leite e corte, microbiologia zootécnica e agrícola, irrigação e drenagem, manejo e conservação de solo, água e biodiversidade.

Suervy Canuto De Oliveira Sousa

docente IFRN - Campus Nova Cruz

Possui graduação em Química Industrial (2009) e Licenciatura em Química (2014) pela Universidade Federal da Paraíba. Mestrado (2011) e Doutorado (2017) concluídos pelo programa de pós-graduação em química da mesma instituição. Durante a pós-graduação atuou no desenvolvimento de novos organocatalisadores da reação de Morita-Baylis-Hillman e novos híbrido moleculares com potencial atividade antiparasitária. É professor de química de ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte sob regime de dedicação exclusiva onde tem seus estudos voltados à síntese orgânica e catálise. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Síntese Orgânica e Química Medicinal.

Adriano Gomes Da Cruz

docente IFRJ - Campus Rio de Janeiro

Professor associado (D43) no Departamento de Alimentos no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Doutorado e Pós-Doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Coordenador do Laboratório de Processamento de Alimentos e Laboratório de Análise Sensorial, pertencentes do Departamento de Alimentos/IFRJ. Foi Coordenador do Mestrado Profissional de Ciência e Tecnologia de Alimentos do IFRJ (2018-2022) e Coordenador ajunto de Mestrado Profissional em Ciência de Alimentos, CAPES (2018-2022). Cientista do Nosso Estado FAPERJ e Bolsista de Produtividade CNPQ 1C em Ciência de Alimentos. Docente permanente do Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IFRJ, conceito 5 CAPES), Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Alimentos de Origem Animal (UFF, conceito 5 CAPES), orientando alunos de iniciação, científica, especialização, mestrado e doutorado e pós doutorado. Editor Chefe do periódico Food Science and Technology (Campinas) e da revista técnica Alimentos, Ciência, Tecnologia e Meio-Ambiente (IFRJ). Presidente da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA) no biênio 2022-2024. Figura na lista dos pesquisadores mais citados (Highly Cited Researchers - Clarivate Web of Science (2018,2019,2020, 2021, 2022 e 2023). Em 2024integrou o ranking Updated Science-Wide Author Databases of Standardized Citation Indicators da Universidade de Stanford, iniciativa da Elsevier. Editor do Coleção Lácteos ( 4 volumes na área de Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados, Elsevier), Editor Associado do International Journal of Dairy Technology, Journal of Dairy Science, Comprehensive Reviews in Food Science and Safety, Probiotics and Antimicrobial Proteins and Journal of Pure and Applied Microbiology, Colunista do blog Food Safety Brazil (www.foodsafeybrazil). Corpo Editorial do Journal of Food Science, International Journal of Food Science and Technology, LWT-Food Science and Technology, Trends in Food Science and Technology,Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Journal of Sensory Studies, Dairy, Ultrasonics Sonochemistry, Foodborne Pathogens and Disease, Dairy, Revista do Instituto de Laticínios Candido Tostes, Revista Técnica da Agroindústria, Mais Leite, e Indústria de Laticínios. Vice- Líder do Subcomitê de Ciência e Tecnologia do de Leite e Derivados do Comitê Brasileiro da Federação Internacional de Laticinios (FIL-IDF). Membro do Corpo Editorial de diversos peridiódicos internacionais em ciência, tecnologia de alimentos, e de revista técnicas como Indústria de Laticinios, Mais Leite e Revista da Agroindústria. Membro da American Dairy Science Association (ADSA) e Institute of Food Technologists (IFT). Suas Linhas de Pesquisa incluem Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados, Probióticos, Prebióticos, Simbióticos e Posbióticos, Análise Sensorial de Alimentos e Bebidas (métodos tradicionais e emergentes) e Inteligência artificial aplicada a ciência e tecnologia de alimentos, Gestão da segurança em alimentos (BPF, PPHO, APPCC, Rastreabilidade, Recall, Food Fraud e Food Defense) também constitui temas de grande interesse.

Cassius Ugarte Sardiglia

docente IFRS - Campus Restinga

Possui Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1995), Aperfeiçoamento em Genética Humana (Dept. Genética) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1999) na área de Genética de Microrganismos, mais especificamente em Biologia Molecular de Fungos Filamentosos. Tem experiência na área de Microbiologia e Genética, atuando principalmente nos seguintes temas: Microbiologia Clássica, Microbiologia de Alimentos, Microbiologia ambiental (águas), Genética e Biologia Molecular de Microrganismos. Foi professor na Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC) de 2001 a 2008. Atuou como colaborador e aluno no grupo de pesquisa de Fisiologia Celular (Fiscel) do Dept. de Fisiologia da UFRGS em 2009. Têm experiência docente em nível superior em cursos das áreas Biológicas, da Saúde e agronômicas. Também atuou em outros níveis de ensino, como fundamental e técnico. Foi professor do do Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSUL), campus de Charqueadas (2010-2013). Atualmente é professor efetivo (DE) do Instituto Federal do Rio grande do Sul (IFRS), campus Restinga.

Gilcean Silva Alves

docente IFPB - Campus Sousa

Licenciado em Biologia pela Universidade Federal da Paraíba (1993), Especialização em Pesquisa, mestrado em Desenvolvimento e Meio A mbiente pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (2002) e doutorado em Agronomia (área de Ecologia e Conservação do meio ambiente) pela Universidade Federal da Paraíba (2012). Atualmente sou Professor efetivo do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos e Tecnologia em Agroecologia do IFPB Campus Sousa e Professor credenciado ao Programa de Pós Graduação Strincto Sensu (Mestrado) em Sistemas agroindustriais (UFCG). Desenvolvo pesquisas utilizando a Biotecnologia Azul Aplicada à Agricultura Familiar; além de pesquisas na área de Ecologia do Semiárido, arborização urbana e Microbiologia geral.

Marcella Zampoli De Assis

docente IFC - Campus Araquari

Médica Veterinária pela FMVZ UNESP, Botucatu, SP (2000). Assistente Técnica, Coordenadora de Materiais de Embalagem, Coordenadora de Testes de Campo e Gerente de Registro de Produtos Farmacêuticos na empresa Fort Dodge Saúde Animal Ltda. (2001-2005). Mestre em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2006-2008), com pesquisa na área de leishmaniose canina. Doutora em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2008-2011), com pesquisa na área de qualidade do leite e diagnóstico microbiológico e molecular de mastite bovina. Médica Veterinária da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde do município de Botucatu-SP (2011-2012). Especialista em Metodologia do Ensino na Educação Superior pela UNINTER (2012). Pós-doutora em Nanotecnologia Agropecuária na área de mastite bovina e qualidade do leite em sistemas orgânicos de produção - em parceria com a EMBRAPA Gado de Leite de Juiz de Fora-MG (2012-2014). Bolsista FAPESP de mestrado, doutorado e pós-doutorado. Docente do Curso de Medicina Veterinária na Universidade Paulista (campus de Bauru-SP) (2014-2015). Docente do curso de Medicina Veterinária na Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral (FAEF), campus de Garça-SP (2015). Docente do curso de Medicina Veterinária no Instituto Federal Catarinense (IFC), campus de Concórdia-SC, (2016 a 2024). Coordenadora Geral de Pesquisa do IFC Concórdia-SC (2016-2017). Coordenadora do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Concórdia (2020-2022). Docente do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Araquari (desde 2024). Docente do Programa de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (IFC) desde 2020. Principais áreas de atuação: Medicina Veterinária Preventiva, mastite, qualidade do leite, doenças infecciosas dos animais domésticos, microbiologia veterinária, zoonoses.

Kellen Christina Malheiros Borges

docente IFG - Campus Anápolis

Possui Doutorado na área de Microbiologia pelo Programa de Pós-Graduação em Medicina Tropical e Saúde Pública, pela Universidade Federal de Goiás (2024) e Mestrado em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal de Goiás (2006). Graduada em Biomedicina pela Universidade Federal de Goiás (1997) e em Ciências Biológicas Licenciatura pela Universidade Federal de Goiás (2002). Atua como professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG) desde 2010. Membro do Conselho Científico da Editora IFG. Parecerista Ad hoc nas Instituições de Ensino e Pesquisa IFMS, IFG e UNILASALLE. Tem experiência na área de Ciências Biológicas, atuando principalmente nos seguintes temas: Microbiologia, Bioinformática, Bioquímica, Biologia Celular e Molecular. Desenvolve pesquisas multidisciplinares através da integração de ferramentas computacionais e estudos experimentais in vitro e in vivo para o reposicionamento de fármacos para tratamento de infecções bacterianas nosocomiais. Títulos e prêmios: 1 lugar do 57 Prêmio Jabuti - Categoria Livros Técnico-Científicos de Saúde, Menção Honrosa - Dedicação à Ciência e Saúde Pública, Instituto de Patologia Tropical e Saúde Pública (IPTSP) - UFG.

Emiliane Dos Santos Belo

docente IFGoiano - Campus Posse

Possui graduação em Ciencias Biológicas - Bacharelado pela Universidade Federal de Goiás (2010), mestrado em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Goiás (2012) e doutorado em Genética e Melhoramento de Plantas e Melhoramento de Plantas pela Universidade Federal de Goiás (2023). Atualmente é docente EBTT (educação básica técnica e tecnológica) no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia Goiano. Tem experiência na área de genética de vegetais, com ênfase em espécies nativas do Cerrado, atuando principalmente nos seguintes temas: recursos genéticos vegetais, melhoramento e cultura de tecidos de vegetais, biologia molecular e microbiologia.

Francisco Rafael Martins Soto

docente IFSP - Campus São Roque

Francisco Rafael Martins Soto é medico veterinário formado pela Universidade Estadual de Londrina, em 1996. Em 2003, concluiu mestrado na Universidade de São Paulo na área de Epidemiologia Experimental e Aplicada às Zoonoses. Em 2006, concluiu na Universidade de São Paulo, o curso de pós-graduação, nível doutorado. Produziu 118 artigos para periódicos internacionais e nacionais de seletiva política editorial. Dos trabalhos produzidos, 113 foram publicados e cinco enviados para periódicos. É revisor dos periódicos Reproduction in Domestic Animals (Alemanha), Vaccine (Reino Unido), Homeopathy (Inglaterra), Perspectives in Agriculture, Veterinary Science, Nutrition and Natural Resources (Reino Unido), Journal of Cell and Animal Biology (India), American Journal of Environmental Sciences (Estados Unidos), Ciência e Tecnologia de Alimentos, Revista Brasileira de Zootecnia, Brazilian Journal of Microbiology, Revista Veterinária e Zootecnia, Arquivos do Instituto Biológico, Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Scientia Vitae, Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, Revista de Educação Continuada do Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia, Revista Brasileira de Iniciação Cientifica, Research in Biological Sciences, Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, Revista Sinergia e Scientia Plena.Consultor AD HOC da Fundação Ciência e Tecnologia do Estado de Mato Grosso do Sul, Membro do Corpo Editorial da American Journal of Immunology (Estados Unidos) e da Revista Scientia Vitae do IFSP-SRQ. Orientador Credenciado do Programa de Pós Graduação (nível mestrado e doutorado) em Epidemiologia Experimental e Aplicada ás Zoonoses da Universidade de São Paulo. Está trabalhando com quatro linhas de pesquisas envolvendo: gestão ambiental em suinocultura, sanidade e produção de suínos, saneamento ambiental e tratamento de resíduos sólidos e efluentes em áreas rurais com foco em biodigestão anaeróbia. Ocupou o cargo de diretor da divisão de vigilância sanitária e zoonoses do Município de Ibiúna de março de 2001 a outubro de 2008. Foi médico veterinário concursado da Estância Turísticas de Ibiúna- CEVISA do período de março de 2006 a janeiro de 2011. É suinocultor desde 1979, com participação cotista, onde participa e desenvolve vários trabalhos de pesquisa na área de suínos. Foi presidente e membro do Comitê de Ensino, Pesquisa e Inovação e Extensão do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus São Roque de novembro de 2011 a dezembro de 2013. Foi Coordenador de Pesquisa e Inovação do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus São Roque de novembro de 2011 a abril de 2014. Foi membro titular do Conselho do Campus (IFSP- SRQ) de dezembro de 2017 a agosto de 2020. É membro do Conselho Técnico da Associação Brasileira de Médicos Veterinários Especialistas em Suínos, regional do Estado de São Paulo desde março de 2014. É membro titular do Grupo de Trabalho para Ações de Formação Profissional em Energias Renováveis e Eficiência Tecnológica, do Ministério da Educação em cooperação com a Alemanha para o desenvolvimento sustentável, desde maio de 2017 É membro da Câmara Técnica Ambiental da Suinocultura do Estado de São Paulo desde 2019. Atualmente ocupa o cargo efetivo de professor doutor nível D IV- IV do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo, Campus São Roque, com ingresso na instituição em 24 de janeiro de 2011.