Engenheiro Agrônomo (2010), Mestre em Agronomia - Proteção de Plantas (2012) e Doutor em Agronomia - Proteção de Plantas (2016) pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL). Atualmente é professor substituto no Instituto Federal de Alagoas (IFAL), professor temporário na Faculdade São Vicente de Pão de Açúcar (FASVIPA) e Tutor de Prática no Centro U...
Possui graduação e pós graduação em Gestão em Gastronomia pelo Centro de Ensino Superior de Maringá e mestrado em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí. Formada em Artes Culinárias pelo Instituto Mausi Sebess (Argentina). Professora de Panificação e Confeitaria desde 2006 atualmente é professora do Instituto Federal de Santa Catarina - IFSC.
Possui especialização em Enologia pela Faculdade Metropolitana/ FAMEESP (em andamento). Possui especialização em Confeitaria e Panificação pela Faculdade Metropolitana/ FAMEESP (2022). Possui mestrado em Ciências Gastronômicas pela Universidade Nova de Lisboa/ UNL em parceria com Universidade de Lisboa/ NL (2020). Possui curso Técnico em Cozinha pelo SENAC/ RN (2016).Possui especialização em Segurança dos Alimentos em Unidades Gastronômicas pela Universidade Potiguar/ UnP (2015). Possui graduação em Gastronomia pela Universidade Potiguar/ UnP (2013). Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte/ UFRN (1993). Atuou como professora eventual pelo SENAC-RN na área de Gastronomia (2014).Quarto lugar no Concurso Público - Professor Efetivo - Edital 03/ 2014-GR/ IFCE na área de gastronomia.Atuou como arquiteta autônoma de 1994 até 2015.Atuou como consultora na empresa Conexão Consultoria e Treinamento no ano de 2015.Atua como professora EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFCE), inicialmente no campus Ubajara, no curso superior de tecnologia em gastronomia desde fevereiro de 2016, sendo removida para o campus Avançado Guaramiranga, no curso técnico em serviços de restaurante e bar em agosto de 2022 (campus atual). Ocupou o cargo de coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - campus Ubajara de agosto de 2017 a setembro de 2018 quando se afastou para o mestrado em Ciências Gastronômicas na Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT) da Universidade Nova de Lisboa (UNL) em parceria com o Instituto Superior de Agronomia (ISA) da Universidade de Lisboa (UL).
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2011). Especialização em Docência Universitária pela Faculdade Católica de Anápolis (2012-2013). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2014). Atualmente é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos. Atua na área de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Bioquímica e Embalagens Biodegradáveis.
Mestre em Ensino de Ciências, Matemática e Tecnologias pela Universidade do Estado de Santa Catarina, Licenciado em Química pelo Instituto Federal Catarinense e Técnico em Química pela Etec Sales Gomes. Atualmente trabalha como Técnico em Laboratório/Área: Química no Instituto Federal Catarinense - campus Araquari e como Docente na Escola de Educação Básica Santa Catarina. Tem trabalhado em pesquisas em Ensino de Ciências e Química Ambiental, atuando principalmente com os seguintes temas: saberes populares de comunidades tradicionais, tratamento de efluentes e qualidade de água.
Professor efetivo do Instituto Federal Baiano - Campus Senhor do Bonfim. Doutor em Administração pela Universidade Estadual do Ceará. Mestre em Administração e Controladoria pela Universidade Federal do Ceará (2019) com mobilidade internacional de 6 meses na Hochschule Bremen (HSB) na Alemanha. Sou pesquisador do LESS - Laboratório de Estudos em Estratégias para a Sociedade Sustentável. Sou graduado em Administração pela Universidade Federal do Ceará (2016). Atuei como professor substituto no IFCE - Campus Ubajara (2019). Atuei como professor da Faculdade de Gestão e Negócios (FGN - Fortaleza) (2020-2021). Atuei como bolsista de Iniciação Científica do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq. Fui monitor da disciplina Teoria Geral da Administração através do Programa de Iniciação à Docência - PID/UFC. Participei do PET ADM UFC atuando nas áreas de pesquisa, ensino e extensão. Possui interesse em pesquisa na área de Administração, com foco nos Estudos Organizacionais: Organizações, Estratégia e Sustentabilidade.
Concluiu o curso de Técnico em Química Integrado ao Ensino Médio pelo Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Montes Claros. Trabalhou como estagiário no Laboratório de Fitopatologia da UFMG, desenvolvendo pesquisas e atuou como bolsista na área de produção de alimentos a partir de sorgo, enquanto cursava o ensino médio. Formou-se em Engenharia Elétrica no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Montes Claros. Já atuou como bolsista na área de desenvolvimento de co-simuladores e no desenvolvimento de módulos didáticos. Atualmente, é mestrando no Programa de Pós-graduação em Engenharia Elétrica, na Universidade Federal de São João del-Rei, na área de Análise e Modelagem de Sistemas e docente do Instituto Federal do Norte de Minhas Gerais - IFNMG, Campus Porteirinha, atuando no curso Técnico em Eletrotécnica.
Graduada em Licenciatura Plena em Química pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (2014). Mestre em Química pela Universidade Federal da Bahia (2016), com os seguintes enfoques: Composição mineral de alimentos, Espectrometria de Emissão Óptica com Plasma Acoplado Indutivamente (ICP OES), Espectrometria de Absorção Atômica em Forno de Grafite (GFAAS) e Análise Multivariada. Doutora em Química pela Universidade Federal da Bahia (2021), com enfoque em Análise de Imagem Digital, RGB, Dispositivos Portáteis e Dispositivos 3D. Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA), Campus Brumado, e Coordenadora do Curso Superior de Bacharelado em Engenharia de Minas.
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2006), especialização em Controle de Qualidade em Alimentos pela Faculdades Associadas de Uberaba (2007), mestrado (2010) e doutorado (2015) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Atua principalmente na área de Engenharia de Processos na Indústria de Alimentos (panificação, nutrição, óleos e gorduras, lecitina de soja). Foi professora substituta da Escola Agrotécnica de Uberlândia de 2007 a 2009, professora efetiva do IFTM, Campus Ituiutaba de 2010 a 2011 e desde de 2012 atua como docente do IFTM Campus Uberlândia, tendo atuado como coordenadora do curso superior de Tecnologia em Alimentos e do curso Técnico Integrado em Alimentos e de 2021 a 2023 respondeu pela Diretoria de Pesquisa e Inovação do IFTM.
Mestra em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal do Acre - IFAC (2025). Especialista em Ensino e Interpretação em Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) pela Faculdade UniBF (2021). Tecnóloga em Agroindústria pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Acre - IFAC (2021). Atualmente é servidora do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Acre - IFAC, como Tradutora e Intérprete de Língua Brasileira de Sinais.
Possuo graduação em História pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG-1999), mestrado em Educação (2012-UFMG), Doutorado em Educação (PUC Minas - 2026).Professor efetivo, com dedicação exclusiva, DIII-IV, do Instituto Federal Minas Gerais. Atualmente dedico meus esforços no atuação pública e reflexão sobre os seguintes temas: inovação em Educação; Ética e Educação; Criatividade; reflexões sobre formação docente e de educadores; Educação e Democracia; Educação Decolonial. Cozinheiro amador e amante da boa cozinha, tem predileção pela culinária mineira, em especial pelo bom pão de queijo e café, acompanhados de boa prosa. Docente na Educação Básica há mais de vinte anos; nos últimos dez como servidor de carreria da Rede Técnica e Tecnológica de Ensino. Entre os anos de 2016 e 201 esteve no cargo de Diretor de Ensino no IFNMG Campus Almenara (Vale do Jequitinhonha-MG). O foco na atuação do cargo de direção favoreceu o desenvolvimento de estudos e temas que mobilizam ações atuais. Atuei, também, como representante docente junto à reitoria do IFNMG no Comitê de Ensino Pesquisa e Extensão, espaço que tive a oportunidade de aprender sobre as particularidades do processo formativo em diversos cursos e momentos formativos ofertados pelo IFNMG. Entre 2017 e 2019 exerci a função pública de presidente do Conselho Municipal de Educação de Almenara-MG, espaço importante para fortalecimento de políticas públicas educacionais e construção de práticas de integração entre entes públicos em defesa do direito à escolarização. Em 2014 e em 2018 atuei como avaliador de livros didáticos do PNLD das séries iniciais da educação regular e da Educação do Campo.
Possui Bacharelado em Turismo (UNIFRA, 2005), Curso Superior de Cozinheiro Chef Internacional e Patissier (UNIVALI, 2008) e Licenciatura em Formação Docente para a Educação Básica (URI, 2013). Especialização em Gestão de Hotéis e Pousadas, na modalidade Formação Para o Magistério Superior (UNIVALI, 2008), Especialização em Gastronomia e a Cozinha Brasileira (FAMEESP, 2021) e Mestrado em Desenvolvimento (UNIJUI, 2015). Pesquisadora do grupo de pesquisa do CNPq: Turismo e Hospitalidade (IFFar) e do GPDeC - Grupo Interdisciplinar de Estudos em Gestão e Planejamento de Políticas Públicas, Desenvolvimento, Democracia e Cidadania (UNIJUÍ). É doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional da UNIJUÍ. Atualmente é docente de Gastronomia do Instituto Federal Farroupilha - Campus São Borja. Tem experiência na área de Turismo, Gastronomia e Educação, atuando principalmente nas seguintes áreas: gastronomia, eventos, cultura, turismo, patrimônio alimentar, território, desenvolvimento territorial sustentável e educação.
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA/2000), Mestrado em Agriculturas Amazônicas pela Universidade Federal do Pará (UFPA/2003) e Doutorado em Fitotecnia pela Universidade Federal Rural do Semiárido (UFERSA/2017). Atualmente é Professor EBTT do IFPA campus Ananindeua vinculado aos cursos técnicos e superior na área da Gestão Ambiental, colaborador eventual da Assessoria Agropecuária Benjamin (AGROBEN) e da Associação Paraense de Apoio as Comunidades Carentes (APACC). Foi professor EBTT na área de Topografa e geoprocessamento do curso de Agrimensura do IFPA campus Conceição do Araguaia, professor EBTT na área da Agroecologia, Economia e Desenvolvimento Rural do campus Castanhal atuando nos cursos de nível técnico (Agropecuária, floresta e meio ambiente) e superior em Agronomia. Atuou como Diretor Geral do IFPA campus Paragominas, Diretor de Administração e Planejamento do IFPA- campus Cametá, Diretor de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação Tecnológica do IFPA campus Cametá e Diretor Geral do IFPA campus Cametá. Como Professor no IFPA campus Cametá atuou na Pós-graduação Latu Senso em Agroecologia, cursos técnicos (informática, agropecuária e recursos pesqueiros) e membro da comissão de implantação do curso superior e Tecnologia em Agroecologia. Antes de ingressar na carreira docente do IFPA, foi analista ambiental da Secretaria de Estado de Meio Ambiente do Estado do Pará (SEMA-PA), Membro do Núcleo de Estudos em Agroecologia do IFPA campus Castanhal; Membro associado do Grupo de Assessoria em Agroecologia na Amazônia (GTNA). Tem experiências na elaboração e gestão de projeto: Construindo saberes e formando competências na agrobiodiversidade no Baixo Tocantins em parceria com o Programa Amazônia da Natura e APACC; Coordenação Executiva nas ações da Rede de parcerias em Agroecologia no Baixo Tocantins (REDE JIRAU); Coordenou o Projeto Banco de Assessores Tecnicos pelo GTNA com apoio do PDFA/MMA e Agencia de Cooperação alemã Pão para o Mundo. Tem interesse na área da Agronomia, Meio ambiente e Geoprocessamento, com ênfase na Agroecologia, agroextrativismo, populações tradicionais, unidades de conservação, agricultura familiar e produção vegetal.
Possui graduação em Farmácia (2003) e Bioquímica (2005) pela Universidade Federal de Goiás, graduação em Química pela Universidade Federal de Goiás (2014), mestrado em Educação pela Universidade Federal de Goiás (2017) e doutorado em Química pela Universidade Federal de Goiás (2025). Atualmente, é professor efetivo do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG) e colabora como Jovem Docente Permanente do Programa de Pós-Graduação em Química da Universidade Federal de Jataí (PPGQ-UFJ). Tem experiência nas áreas de ensino de química, bioquímica, educação, inativação fotodinâmica de microrganismos e prática laboratorial microbiológica.
Biólogo, Licenciado em Ciências Biológicas (1990), Bacharel (1991), Mestre (1997) e Doutor (2004) em Ecologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Professor Titular do IFRJ - Campus Nilópolis (criado à partir do CEFET Química de Nilópolis), desenvolvendo atividades de ensino, pesquisa, extensão e gestão. Possui experiência na área de Ecologia, com ênfase em Ecologia Aplicada, atuando principalmente nos seguintes temas: Gestão Ambiental; Avaliação de Impacto Ambiental, Licenciamento Ambiental, Recuperação de Áreas Degradadas. Possui experiência em estudos de Manguezais, Restingas e Floresta Atlântica entre outros ecossistemas Brasileiros; mapeamento e caracterização de formações vegetais. Possui experiência na execução e coordenação de projetos diversos. Grupo de pesquisa: Ecologia Aplicada - LaRAD Laboratório de Recuperação de Áreas Degradadas ORCID 0000-0002-4221-3325
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura de Mossoró, ESAM (1998), mestrado em Agronomia/Fitotecnia pela Universidade Federal Rural do Semi-Árido, UFERSA (2002) e doutorado em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa, UFV (2006). Foi bolsista Pós-doutor no programa PRODOC (2006 - 2007) e PNPD (2008).Tem experiência na área de Fisiologia Pós-Colheita e Tecnologia de Frutas e Hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: Pós-colheita, armazenamento, qualidade, processamento de frutas e hortaliças e embalagem. Atualmente é Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN).