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Adenilson Renato Rudke

docente IFRO - campus Ariquemes

Atualmente é professor da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação de Mato Grosso, ministrando disciplinas nas áreas de Química, Tecnologia de Alimentos e Tecnologias Digitais. Foi professor substituto no Instituto Federal de Rondônia Campus Ariquemes, atuando em componentes curriculares técnicos e tecnológicos da área de alimentos.É mestre e doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Possui duplo diploma pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (Brasil) e pelo Instituto Politécnico de Bragança (Portugal), com formação em Engenharia de Alimentos e mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar. Atuou como monitor em disciplinas básicas e participou de projetos nas áreas de segurança higiênico-sanitária e extração de compostos bioativos de matrizes naturais

Everaldo Rodrigo De Castro

docente IFSP - Campus Barretos - Sede

Possui graduação em Ecologia (1999) pela Universidade Estadual Paulista - UNESP, campus de Rio Claro, SP; Licenciatura Plena em Biologia - Formação Pedagógica, Resolução 2/1997 (2010); Mestrado (2003) e Doutorado (2007) em Ciências Biológicas - Biologia Vegetal - UNESP, campus de Rio Claro. Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - IFSP, câmpus Barretos onde leciona as disciplinas de: Ecologia de Comunidades e Ecossistemas, Biologia de Criptógamas, Sistemática de Espermatófitas, Morfologia e Anatomia Vegetal e Biologia da Conservação para o curso de Licenciatura em Ciências Biológicas; e Anatomia e Morfologia Vegetal, Ecologia Geral e Sistemática Vegetal para o curso de Bacharelado em Agronomia. Tem experiência na área de Botânica Aplicada e Ecologia, com ênfase em Ecossistemas, atuando principalmente nas linhas de pesquisa: Interação Animal-Planta, Fenologia de Plantas, Frugivoria e Biologia da Conservação.

Uiara Mendes Ferraz De Pinho

docente IFAC - Reitoria

Possui graduação em Licenciatura Plena em Química pela Universidade do Estado do Acre (2011) e Mestrado em Ciências pela Universidade Federal do Acre, pelo Programa de Pós-graduação em Ciência, Inovação e Tecnologia para a Amazônia (CITA), (2013). E Doutorado em Ensino de Ciências e Matemática pela Rede Amazônica de Educação em Ciências e Matemática (REAMEC) através do Programa de Pós-Graduação em Educação em Ciências e Matemática (PPGECEM) (2022). Atualmente é professora de Química do Ensino Básico, Técnico e Superior do Instituto Federal do Acre (IFAC). Tem experiência na área de Química, com ênfase em química orgânica, possui experiência na área laboratorial de química orgânica e físico-química.

Mayana Leandra Souza Dos Santos

docente

Engª. Agrônoma graduada pela Universidade Estadual de Santa Cruz, Mestre e Doutora pela Universidade Estadual de Santa Cruz através do Programa de Pós Graduação em Produção Vegetal - Área de Cultivos em ambiente Tropical Úmido e Pós-graduada em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade de Tecnologia e Ciências. Trabalhou no Instituto do Meio Ambiente e Recursos Hídricos, Estado da Bahia. Atualmente é servidora pública no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do estado da Bahia, Campus Ilhéus, atuando como professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no curso técnico em Segurança do Trabalho.

Alexsandra Valéria Sousa Costa De Lima

docente IFGoiano - Campus Ceres

Professora Titular do Instituto Federal Goiano Campus Ceres. Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Piauí (1995), Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1999) e Doutorado em Ciência Animal (Área Sanidade Animal, Higiene e Tecnologia de Alimentos) pela Universidade Federal de Goiás (2013). Empossada como Professora da área de Agroindústria de Alimentos do atual Instituto Federal Goiano Campus Ceres, anteriormente Escola Agrotécnica Federal de Ceres, em 2003. É Líder dos Grupos de Pesquisa Ciência, Engenharia e Tecnologia de Alimentos (Ciência e Tecnologia de Alimentos) e Saúde, Epidemiologia e Bioengenharia (Saúde Coletiva), certificados pelo Instituto Federal Goiano Campus Ceres. Orientou 29 alunos de iniciação científica, de 2014 a 2023. Atua nas seguintes linhas de pesquisa: Fisiologia e Manejo Pós-Colheita, Avaliação da qualidade de produtos de origem animal in natura e processados, Controle de qualidade de mel de abelha, Desenvolvimento e avaliação da qualidade de produtos derivados de leite, Estudo de substâncias e compostos químicos que podem comprometer o Meio Ambiente e a Produção de Alimentos, Microbiologia Agrícola e Ambiental, Processamento, utilização e avaliação da qualidade de frutos do cerrado e produtos derivados, Tecnologia de processamento e avaliação da qualidade de produtos derivados de frutas e hortaliças, Desenvolvimento de alimentos para populações especiais, Saúde da criança e do adolescente, Desenvolvimento de Tecnologia Assistiva. Atualmente é professora do Ensino Básico Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano Campus Ceres e leciona disciplinas nas áreas de Agronomia, Zootecnia, Agroindústria de Alimentos, Metodologia Científica e com Noções de Informática. Tem experiência na área de Agronomia (Fisiologia e Manejo Pós-colheita), Metodologia Científica e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Controle de Qualidade e Desenvolvimento de Novos Produtos, atuando principalmente nos seguintes temas: conservação de alimentos, processamento de carnes, derivados de frutas e hortaliças, processamento de cereais e oleaginosas, controle de qualidade de alimentos, processamento de leite e derivados e aproveitamento de resíduos vegetais, derivados de frutos do cerrado.

Manoela Alano Vieira

docente IFSC - Câmpus Xanxerê

Possui graduação em agronomia pela Universidade Federal de Santa Catarina (2004), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2009). Atualmente é professora do Instituto Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em tecnologia dos produtos de origem vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de novos produtos e análise de resíduos.

Letícia Da Silva Bastos

docente IFMG - Campus Ouro Branco

Doutora em Política Científica e Tecnológica pela UNICAMP. Mestra em Gestão Integrada do Território pela Universidade do Vale do Rio Doce (UNIVALE). Licenciada e bacharel em Geografia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e professora efetiva do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) - Campus Ouro Branco/MG.

Brígida Lima Candeia Moura

docente IFPB - Campus Patos

Graduada em Agronomia pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB) e Mestre em Zootecnia, com área de concentração em Sistemas Agrosilvopastoris no Semiárido, pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG). É professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB) Campus Patos, onde atua no eixo de Recursos Naturais, ministrando disciplinas relacionadas a Solos, Meio Ambiente e Gestão Ambiental.Possui trajetória profissional e acadêmica voltada às questões socioambientais e ao desenvolvimento sustentável no Semiárido, com experiência em Agricultura Familiar, Agroecologia, Convivência com o Semiárido, Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), organização e acompanhamento de grupos de mulheres rurais, manejo e conservação do solo, educação ambiental e uso sustentável dos recursos naturais .Sua atuação reúne ensino, pesquisa e extensão, com experiência no desenvolvimento e acompanhamento de ações junto a agricultores e comunidades rurais, buscando integrar conhecimentos técnicos e saberes locais na construção de estratégias de convivência com as condições do Semiárido e de fortalecimento da agricultura familiar.Atualmente, atua na coordenação de ações de extensão e ATER voltadas à agricultura familiar no Semiárido paraibano, com participação em iniciativas relacionadas à sustentabilidade, segurança hídrica e produtiva, conservação dos recursos naturais e fortalecimento da autonomia das comunidades rurais. É também integrante do grupo de pesquisa Gestão, Tecnologia e Meio Ambiente, ampliando sua atuação interdisciplinar na interface entre desenvolvimento rural, meio ambiente e sustentabilidade.

Fernanda Raghiante

docente IFTM - Campus Uberlândia

Médica Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia, MG, especialização em Inspeção Sanitária de Alimentos pela UNESP- Botucatu,SP; Mestrado em Ciências Veterinárias pela UFU; Doutorado em Inspeção de Produtos de Origem Animal -UNESP - Botucatu, SP, Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal de Uberlândia, MG com enfoque em Microbiologia de Alimentos Aplicada. Atuou como Fiscal Sanitária e Coordenadora do Laboratório de Controle de Qualidade em Saúde da Vigilância Sanitária do município de Uberlândia, MG. Atualmente, professora Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Uberlândia nos cursos: Técnico em Alimentos, graduação (Tecnologia em Alimentos e Engenharia de Alimentos), pós-graduação Lato Sensu em Controle de Qualidade de Produtos Alimentícios e no Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos, no IFTM, Campus Uberaba, MG. Linhas de pesquisa: Microbiologia, Higiene e Segurança dos Alimentos, Interdisciplinaridade na área de tecnologia de produtos de origem animal e sustentabilidade.E-mail: fernanda.raghiante@iftm.edu.br.

José Afonso Dos Santos Santil

docente IFCE - Campus Canindé

Possui graduação em Turismo pela Universidade de Fortaleza (1991) e mestrado em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (2000). Tem experiência na área de Turismo, atuando principalmente nas seguintes áreas de mercado: hotelaria e agências de turismo. Na docência, vem atuando nas áreas de turismo e lazer, animação turística, turismo e cultura, meios de hospedagem, agenciamento, turismo rural e agroturismo e planejamento e organização do turismo. Foi professor do Curso Técnico em Turismo e Hospitalidade da Universidade Federal do Paraná - Setor Litoral. Foi também professor dos Cursos Técnico em Eventos, Técnico em Guia de Turismo e Tecnológico em Hotelaria do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Aracati e Coordenador Geral do Projeto de Extensão CIA. Revoada de Expressões Artísticas do IFCE - Campus Aracati. Atualmente é docente dos Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo e Técnico Integrado em Eventos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Canindé

Rodrigo Martins Monzani

docente IFC - Campus Araquari

É engenheiro agrônomo (UFSC, 2003), mestre em Fitotecnia/Fitopatologia (UFRGS, 2005) e doutor em Agronomia/Produção Vegetal (UFPR, 2017), com especializações em Plantas Ornamentais e Paisagismo (UFLA), Educação Integral e Integrada e Gestão de Cooperativa de Crédito, além de graduação em Inteligência Artificial e Machine Learning (UNICESUMAR, 2026) e estágio pós-doutoral em Computação Aplicada IA (UDESC, 2026). É professor titular efetivo da Área de Produção Vegetal do IFC Campus Araquari, onde é Coordenador do Curso de Bacharelado em Agronomia e Coordenador Institucional do Programa de Residência Profissional Agrícola do MAPA. Já ocupou diversas funções de gestão no Campus, incluindo Coordenador-Geral de Produção, Coordenador de Extensão e Coordenador do Curso Técnico em Agrimensura, além de atuar em representações institucionais (CPA, CONSUPER, CONIF). Na representação de classe, foi presidente do CONEA Conselho Estadual de Ensino Agrícola de SC (2009-2014) e da AEA Babitonga (2021-2024), sendo atualmente Coordenador Titular do CDER Macro Litoral Norte do CREA-SC (2026-2027) e Conselheiro Suplente da CEAGRO do CREA-SC (2027-2029).

Nilva Gonçalves Moreira

docente IFRO - campus Jí-paraná

Mestre em Educação Matemática pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR), Campus Ji-Paraná. (2023/2024 - Cursando) Graduação em Licenciatura Química pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia (2022) Graduação em Matemática pela Universidade Federal de Rondônia (2005). Especialização em Gestão, Orientação e supervisão escolar com ênfase em Psicologia educacional (FAROL) Tem experiência na área de Matemática, química. Atuou como instrutora de turmas no Senac atuando nos seguintes temas: administrativo, projeto integrador, rotina empresarial, aprendizagem e assistente administrativo.

Francisco Bezerra De Lima Junior

docente IFAC - Campus Rio Branco

Brasileiro, Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade e Biotecnologia Rede BIONORTE (PPG-BIONORTE/UFAC), Mestre em Desenvolvimento Regional pela Universidade Federal do Acre (UFAC) e Bacharel em Ciências Econômicas pela Universidade Federal do Acre (UFAC). É Professor da área de Economia do Instituto Federal do Acre (IFAC) - Campus Rio Branco.

André Luiz Leite Ferreira

docente

Doutor em Difusão do Conhecimento, pela Universidade Federal da Bahia (2016), Mestre em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação, pelo Instituto Federal da Bahia (2023) e Bacharel em Ciência da Computação pela Universidade Salvador (1999). Realizou uma investigação de Pós-doutorado na Universidade de Coimbra (2019), acerca do Ensino de competências empreendedoras e de estímulo à inovação no ensino superior. Professor efetivo em regime de Dedicação Exclusiva, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA) - Campus Salvador, Departamento de Computação. Professor Permanente do Mestrado Profissional do Programa de Pós-Graduação em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação (PROFNIT/IFBA). Coordenador da Pós-graduação Lato Sensu em Desenvolvimento de Aplicações e Games para Dispositivos Móveis)(02/2020-08/2024), foi Chefe do Departamento de Redes e Telecomunicações (10/2014-04/2016), Chefe do Departamento de Sistemas de Informação (04/2016-05/2018) e Representante Titular Docente no Comitê Gestor de Tecnologia da Informação (02/2015-04/2019). É Pesquisador Vice-líder do grupo de pesquisa Laboratório de Pesquisa em Finanças, Valoração de Ativos e Sustentabilidade - LABFINVAS e membro do Grupo de Pesquisa em Sistemas Embarcados, Controle e Eficiência Energética (GSECEE), ambos do IFBA/Campus de Salvador. Avaliador do Programa Centelha. Áreas de interesse: Empreendedorismo, Inovação, Difusão do Conhecimento, Gestão Pública, Redes de Computadores, Tecnologia da Informação e Educação, Desenvolvimento de Jogos Digitais (Games), Internet da Coisas, Valuation, Maturidade Tecnológica (TRL, MRL, STRL, IRL, SRL e CRL) e Maturidade de Startups.

Leandro Carlos

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Professor no Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde, Atualmente está como coordenador do Curso de Agronomia, Orienta no PPG-CA do campus (curso 5) tendo suas linhas de pesquisa voltadas à Silvicultura, atuando principalmente nos seguintes temas: Recuperação de áreas degradadas, Nutrição Florestal e Integração Lavoura Pecuária Floresta (ILPF).

Deborah Santesso Bonnas

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (1987), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (1991) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2002). Iniciou as atividades profissionais como Instrutora Técnica no Centro Tecnológico de Alimentos do SENAI em Uberlândia em 1992. Em 1995, foi promovida ao cargo de Supervisora Técnica de Centro Tecnológico, conciliando as atividades de ensino com a coordenação das ações de pesquisa aplicada e assistência técnica e tecnológica. Em 1998, ingressou na Rede Federal, na Escola Agrotécnica Federal de Rio Verde e, em 1999, na Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia. Participou efetivamente da elaboração de vários Projetos Pedagógicos de Cursos, inclusive do primeiro Curso de Graduação da Instituição Tecnologia em Alimentos o qual coordenou de 2004 a 2008. Em 2007, foi indicada para compor a equipe editorial da Revista Brasileira de Educação Profissional e Tecnológica, enquanto ainda era editada pela SETEC. Foi editora da Revista Inova na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Em 2006, foi selecionada para atuar como avaliadora de Cursos de Graduação e do Banco Nacional de Itens/BNI-ENADE. Em setembro de 2010, foi indicada para o cargo de Pró-Reitora de Desenvolvimento Institucional, o qual exerceu até setembro de 2012. Exerceu o Cargo de Diretora de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Uberlândia do IFTM de 2012 até outubro de 2016. Como professora, atuou nos Cursos Técnicos, de Graduação e Pós-Graduação lato sensu no Campus Uberlândia, além de ser professora do Curso de Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos no Campus Uberaba. Orientou 36 Trabalhos de Conclusão de Cursos de Graduação e 16 de Especialização. Na área da pesquisa, destacam-se 15 trabalhos de iniciação científica concluídos e um em andamento; 36 artigos científicos publicados em periódicos e treze capítulos de livros. No Mestrado, tem doze orientações concluídas. Na extensão, desenvolveu diversos projetos com repercussão na comunidade, incluindo projetos internacionais, resultando em 24 orientações e cinco publicações de relatos de experiência. Atualmente é professora do ensino básico tecnico e tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: boas práticas de fabricação, segurança alimentar, higiene, microbiologia de alimentos e análise sensorial. Ocupou o cargo de reitora do IFTM eleita para o período de dezembro de 2019 a dezembro de 2023.