Resultados para “'potencial antioxidante'”

Lia Mariano Aquino

Outros IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Possui graduação em Bacharelado em Nutrição (2023) e Mestrado em Tecnologia dos Alimentos - PGTA (2025) pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE),campus Limoeiro do Norte. Pesquisadora na área de Segurança Alimentar e Nutricional, com enfoque na avaliação de resistência a antimicrobianos de bactérias isoladas de alimentos, bioprospecção de plantas com potencial antimicrobiano e antioxidante e quantificação de metabólitos secundários. Na Nutrição, atua principalmente na área comportamental.

Manoel Prudente De Almeida Neto

docente IFRN - Campus Natal - Zona Norte

Possui graduação em Licenciatura Em Química pela Universidade Federal do Ceará (2001) com mestrado e doutorado em Química Inorgânica pela Universidade Federal do Ceará (2003 e 2010). , atuando principalmente nos seguintes temas: superabsorvente, hidrogel, antioxidante, borracha natural e argila. Atualmente sou professor efetivo do IFRN com lotacao no campus de Caicó.

Givaldo Souza Da Silva

docente IFAC - Campus Xapuri

Possui graduação em Química Licenciatura pela Universidade Estadual de Santa Cruz (2012) e mestrado em Química pela mesma instituição (2016). Concluiu o doutorado em Química em 2024, pelo Instituto de Química da Universidade Estadual Paulista (IQ/UNESP). Atua na área de Química de Produtos Naturais, com ênfase em metabólitos especializados de fungos endofíticos. Tem experiência em estudos relacionados à atividade antioxidante e à triagem fitoquímica de plantas. Também possui experiência em Química Analítica, especialmente no desenvolvimento de métodos para determinação de traços de metais e metalóides por técnicas espectroanalíticas, além de análises cromatográficas (HPLC) aplicadas a matrizes ambientais e de alimentos. Atualmente, é docente EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Acre.

Elivana Lima Franca

docente

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB, 2014) e mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal da Bahia (UFBA, 2017). Durante sua formação acadêmica, atuou em projetos nas áreas de extração, caracterização química e avaliação do potencial antioxidante de óleos essenciais; bem como na extração e modificação sintética de produtos naturais, com ênfase em flavonoides. É docente do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA) desde 2018.

Pâmela Oliveira Martins Gomes

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Professora do Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí, desde 2015, onde desenvolve atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão. Atualmente é Coordenadora do curso Técnico em Química do IF Goiano Campus Urutaí. Doutora em Ciências pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (2018). Possui Mestrado em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2011) onde trabalhou com síntese eletroquímica e caracterização de filmes poliméricos e suas aplicações no desenvolvimento de biossensores. É Licenciada em Química (2008) e Bacharel em Química com Atribuições Tecnológicas (2009) pela Universidade Federal de Uberlândia e, durante a graduação, foi bolsista de Iniciação Científica CNPq onde trabalhou na determinação da atividade antioxidante dos cafés produzidos no sul e no cerrado de Minas Gerais. Trabalhou como professora substituta de Química no Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba (2011/2012) onde ministrou aulas para os cursos de Licenciatura em Química, Engenharia Agronômica e Técnico em Química. Áreas de atuação: Química Analítica e Eletroquímica

Andressa Gilioli

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Química e em Química Tecnológica pela Universidade Federal de Santa Catarina (2008), mestrado em Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2010) e Doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (2015). Atualmente é professora no Instituto Federal Catarinense.

Anne Caroline Cândido Gomes

docente IFRJ - Campus Realengo

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008), Mestrado em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2011) e Doutorado em em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2015). Atualmente é docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), campus Realengo, no curso de Bacharel em Farmácia.Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: fitoquímica, substâncias naturais com atividade antioxidante, antinociceptiva, fitotóxica e larvicida.

Kelly Santos Costa Linhares

docente IFTM - Campus Uberaba

Possui graduação em Química pela Universidade Federal de Viçosa (2007) e Mestrado em Ciência e Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (2019). Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal do Triângulo Mineiro.

Emmanuela Ferreira De Lima

docente IFPB - Campus Sousa

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal da Paraíba (2000), mestrado em Química pela Universidade Federal da Paraíba (2002) e doutorado em Química (Físico-Química) pela Universidade de São Paulo (2009). Concluiu o primeiro Pós-doutorado em 2011, na Escola Internacional Superior de Estudos Avançados (SISSA), em Trieste-Itália, concluiu o segundo Pós-doutorado na Universidade de São Paulo em 2013. Concluiu o terceiro Pós-doutorado em 2019, na Universidade de Modena e Reggio Emilia, em Modena, na Itália, onde atuou no desenvolvimento de recursos didáticos e tecnológicos para o aprendizado de Química. Em 01 de julho de 2013 ingressou na rede IF, no IF Goiano, campus Morrinhos, lecionando no curso de Licenciatura em Química até março de 2022 quando foi redistribuída e atualmente é professora efetiva do Instituto Federal da Paraíba, campus Princesa Isabel, professora efetiva do programa de Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica em rede (PROFEPT). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química, atuando principalmente nos seguintes temas: antibióticos, potencial terapêutico e mecânica quântica. Atua também na área de ensino em que usa as TIC como metodologia para melhoramento do processo ensino-aprendizagem de Química.

João Paulo Lima De Miranda

docente IFSudesteMG - Campus Juiz de Fora

Possui graduação em Geografia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004) e mestrado em Geografia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2008). Atualmente é professor do Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia do Sudeste de Minas, Campus Juiz de Fora e coordenador do Curso técnico em meio ambiente, curso que participou do seu processo de criação. Atuou por 2 anos na Universidade Estadual do Rio de Janeiro como docente substituto, em disciplinas de educação e geografia física. Atuou por 3 anos em escolas públicas do Estado do Rio de Janeiro com o ensino médio e fundamental- EJA. Tem experiência na área de Geociências com ênfase em Pedologia, atuando principalmente nos seguintes temas: manejo dos solos, propriedades físicas dos solos, potencial matricial, erosão e hidrologia, geologia e também na educação. Email: joaopaulo.miranda@ifsudestemg.edu.br

Eliane Maria Zandonai Michielin

docente IFSC - Câmpus Xanxerê

Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC). Graduada, mestre e doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). No mestrado, desenvolveu pesquisa na área de extração com fluidos supercríticos utilizando cavalinha (Equisetum arvense), com ênfase na avaliação do rendimento e da composição química dos extratos. No doutorado (2009), investigou o potencial antioxidante e antimicrobiano de extratos supercríticos e convencionais de erva-baleeira (Cordia verbenacea DC), além de realizar estudos de modelagem matemática e determinação do equilíbrio de fases em sistemas de alta pressão. Realizou estágio de pós-doutorado por meio do Programa Nacional de Pós-Doutorado (PNPD), desenvolvendo pesquisas em extração supercrítica e microencapsulamento de compostos bioativos. No IFSC, atua nas áreas de ensino, pesquisa e extensão, com experiência em Ciência e Tecnologia de Alimentos, desenvolvimento de novos produtos, alimentos funcionais, tecnologia de bebidas e análise de alimentos. No âmbito da gestão acadêmica, exerceu a função de Chefe do Departamento de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Xanxerê por seis anos e de Coordenadora da Área de Alimentos.

Domingos Augusto Mendonça Castro

docente IFMA - Campus Barreirinhas

Professor e pesquisador do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão (IFMA/Campus Barreirinhas). Linhas de pesquisas: a) Extração e caracterização de compostos em extratos vegetais (Bioatividade farmacológica, terapêutica e, ou, nutricional; b) Avaliação de atividade antioxidante, imunomoduladora, anti-inflamatória, antimicro...

Daniara Cristina Fernandes

docente IFSP - Campus Matão

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2007), mestrado em Química Orgânica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010) e doutorado em Química Orgânica pela Universidade Estadual de Campinas (2016). Tem experiência na área de Química dos Produtos Naturais com ênfase em análises cromatográficas (quali e quantitativas), isolamento e elucidação estrutural, além de conhecimento na área de Química Medicinal e Planejamento de Fármacos, destacando-se os estudos de SAR, modelagem molecular, triagem virtual e biológica. Também é docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) desde 2011.

Claudia Alves Ortiz Gularte

docente IFFar - Campus São Borja

Licenciada em Ciências da Natureza (2014) e Mestrado em Bioquímica (2017) pela Universidade Federal do Pampa - UNIPAMPA. Possui experiência em trabalhos de neurotoxicidade utilizando o modelo experimental Drosophila melanogaster e no uso da experimentação em Ensino de Ciências. De 2021 a 2024 atuou na Rede Estadual de Ensino do Rio Grande do Sul como docente de Física para Ensino Médio e EJA e Matemática para o Ensino Fundamental II. Atualmente é Docente Substituta no Instituto Federal Farroupilha - Campus São Borja atuando no Ensino Técnico Integrado nas áreas de Química e Física.

Renato Fernando Menegazzo

docente IFRO - campus Colorado do Oeste

Doutor em Biotecnologia Aplicada à Agricultura pela Universidade Paranaense (UNIPAR) (2021), mestre em Desenvolvimento Rural pela Universidade de Cruz Alta - RS (UNICRUZ) (2016), possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Paranaense (2008) e especialização em Psicopedagogia Clínica e Institucional (2011). Foi professor DE no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - Campus Colorado do Oeste; membro dos grupos de pesquisa Ciência de Alimentos e Educação e Práticas Integradas (EDUCA), ambos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia; e coordenou projetos de pesquisa institucionalizados pelo IFRO. Possui experiência em Bioquímica, obtida por meio de pesquisa com linha de atuação voltada ao desenvolvimento e aplicações de produtos que combatem a ação deletéria de radicais livres no organismo. Realizou monitorias em Biofísica e Fisiologia Geral, no âmbito da sala de aula, e em Horto Medicinal, na área de fitoterápicos, na UNIPAR. Foi coordenador do Curso Superior de Licenciatura em Ciências Biológicas do IFRO, campus Colorado do Oeste.

Raquel Silva Fernandes Pontes

tecnico IFMG - Campus Betim

Mestranda em Educação pelo ProfEPT, desenvolvendo o projeto ''RELAÇÕES ÉTNICO-RACIAIS NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA: O Potencial Transformador de uma Educação Afrocentrada''. Pós-graduada em EPT, técnica administrativa em Educação do Instituto Federal Minas Gerais. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em Educação Profissional e Tecnológica.