Resultados para “'produtos meliponicolas'”

Pâmela Teixeira Fernandes

docente IFSC - Câmpus Florianópolis

Atualmente trabalha no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) fazendo parte do corpo docente do CST de Design de Produtos e Bacharelado em Design. Doutora em Engenharia de Produção e Sistemas pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Possui graduação em Desenho Industrial - Projeto do Produto (2010) e mestrado em Engenharia de Produção e Sistemas (2013), ambos pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná. Possui formação técnica em Programação Visual pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Desenho Industrial, com ênfase em Design de Produto, atuando principalmente na modelagem tridimensional de produtos em diversos materiais.

Sandra Regina Marcolino Gherardi

docente IFGoiano - Campus Urutaí

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1991), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1995) e doutorado em ciência animal pela Universidade Federal de Goiás, com área de concentração em sanidade animal, higiene e tecnologia de alimentos (2014). Atualmente é professor de ensino técnico e tecnológico e PROEJA do Instituto Federal Goiano - Câmpus Urutaí. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Ciência e tecnologia de carnes, Qualidade físico química e propriedades funcionais de ovos, Controle de qualidade microbiológico de alimentos e Desenvolvimentos de novos produtos.

João Luís Guilherme Benassi

docente IFSP - Campus Matão

Mestre e Doutor em Engenharia de Produção pela Escola de Engenharia de São Carlos (EESC-USP), com títulos recebidos em 2009 e 2013 respectivamente. Engenheiro de Produção pelo Centro Universitário de Araraquara em 2003. Atua em pesquisas nas áreas de Desenvolvimento de Produtos e Gestão de Projetos. Seus trabalhos têm como foco o Gerenciamento Ágil de Projetos e novas abordagens e metodologias de projeto que consideram aspectos específicos como visão do produto e envolvimento do cliente. Possui artigos publicados em periódicos nacionais e congressos nacionais e internacionais. É coautor do livro Gerenciamento Ágil de Projeto: aplicação em produtos inovadores, lançado em 2011 pela editora Saraiva e atua como Professor desde 2015 no IFSP campus Matão SP.

Elaine Caroline Cardoso

docente IFC - Campus Araquari

Médica Veterinária, Mestre em Zootecnia, na área de concentração em Nutrição e Produção Animal, pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), Campus Marechal Cândido Rondon, e pós-graduada em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Defesa Sanitária Animal e Medicina Veterinária Legal. Possui experiência profissional nas áreas de inspeção higiênico-sanitária e tecnológica de produtos de origem animal, defesa sanitária animal, saúde pública e segurança dos alimentos. Atua como Médica Veterinária Fiscal no Serviço de Inspeção Municipal executado pelo Consórcio Intermunicipal Multifinalitário da Associação dos Municípios da Foz do Rio Itajaí (CIM-AMFRI), desenvolvendo atividades relacionadas à fiscalização de estabelecimentos de produtos de origem animal, avaliação de programas de autocontrole, análise de risco, processos de registro e ações relacionadas à equivalência ao SISBI-POA. Possui experiência na estruturação e execução de Serviços de Inspeção, com atuação junto a diferentes cadeias produtivas de produtos de origem animal e experiência especialmente relacionada à cadeia do pescado, de expressiva relevância econômica e sanitária na região litorânea de Santa Catarina. Atua também como docente no curso de Medicina Veterinária da Uniavan Balneário Camboriú, ministrando disciplinas nas áreas de Epidemiologia, Defesa Sanitária Animal e Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, além de participar de orientações de trabalhos acadêmicos e atividades de iniciação científica. Desenvolve atividades de capacitação, palestras e produção técnico-científica relacionadas à inspeção de produtos de origem animal, segurança dos alimentos e atuação dos serviços oficiais de inspeção. Seus atuais interesses acadêmicos e científicos concentram-se em segurança dos alimentos, inspeção sanitária baseada em risco, programas de autocontrole, epidemiologia aplicada à inspeção de alimentos, cadeia produtiva do pescado e desenvolvimento de instrumentos e metodologias aplicáveis à fiscalização sanitária, sob a perspectiva da Saúde Única.

Paulo Duran Dos Santos Molina

docente IFFar - Campus Alegrete

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1989) e mestrado em Ciências Veterinárias na área de Medicina Veterinária Preventiva (2009). Atualmente é docente do Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete nos cursos de Zootecnia e Tecnologia em Alimentos. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Aquicultura e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Aquaponia e Tecnologia de carnes

Israel Fortunato Gomes De Oliveira

tecnico IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Graduado em Farmácia na Universidade Federal de Juiz de Fora. Tem experiência em diversos campos da profissão, já tendo atuado nas áreas de Garantia da Qualidade, Atenção Farmacêutica, estágio em Empresa Júnior, Manipulação de formulações, pesquisa científica relacionada a enzimologia e produtos naturais. Concursado no cargo de Assistente em Administração no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Rio Pomba, lotado na Diretoria de Pesquisa e Pós-Graduação. Mestre pelo Programa de Pós-Graduação Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) pelo programa em rede do Instituto Federal do Espírito Santo, sendo cursado no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Rio Pomba, desde 22/05/2022.

Luiza Maria De Magalhaes Camargo

docente IFRJ - Campus São Gonçalo

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005), mestrado em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007) e doutorado em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2012). Atualmente é professora e pesquisadora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Química Orgânica, com ênfase em Química de Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: polifenólicos, flavonoides, plantas medicinais e cromatografia.

Mary Karlla Araújo Guimarães

docente IFPB - Campus Campina Grande

Possui graduação em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal da Paraíba (1998) e mestrado em Engenharia Elétrica pela Universidade Federal da Paraíba (2000). Doutorado em Engenharia Agrícola na Área de Armazenamento e Processamento de Produtos Agrícolas pela Universidade Federal de Campina Grande (2014). Atualmente é professora de ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba. Tem experiência na área de Engenharia Elétrica, com ênfase em Energia Elétrica, atuando principalmente nos seguintes temas: motor, eficência energética, contactor, aplicações eletroeletrônicas e eletrônica aplicada. Além das experiências em Engenharia Elétrica possui também experiência em métodos de Secagem e Modelagem Matemática das Cinéticas de Secagem de Produtos Agrícolas.

Alda Ernestina Dos Santos

docente IFMG - Campus Betim

Doutora em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Pós-doutorado em Ensino de Química pelo Programa de Pós-Graduação em Ensino de Química (PEQui) do Instituto de Química da UFRJ. Foi bolsista nota 10 de doutorado da FAPERJ (2015-2016). Possui mestrado em Química de Produtos Naturais pela UFRJ (2012), onde foi bolsista nota 10 de mestrado da FAPERJ (2011-2012). Possui Licenciatura plena em Química pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras do Alto São Francisco (2008). Tem como área de atuação a fitoquímica, com ênfase na detecção, isolamento, caracterização e elucidação estrutural de flavonoides de espécies vegetais nativas da flora brasileira. É pesquisadora colaboradora do Grupo Interdisciplinar de Educação, Eletroquímica, Saúde, Ambiente e Arte (GIEESAA) e do Grupo Interinstitucional e Multidisciplinar de Ensino, Pesquisa e Extensão em Ciências (GIMEnPEC) ambos da UFRJ, onde orienta pesquisas na área de Ensino de Química. Professora EBTT da área de Química no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) - Campus Betim. Tem interesse nas áreas de Química de Produtos Naturais, Química Orgânica, Ensino de Química e Tecnologias Educacionais Digitais.

Eduardo José Borges

docente IFTM - Campus Ituiutaba

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal de Minas Gerais (2005), Especialização em Programas e Projetos Sociais pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (2011) e Mestrado Profissional em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal Goiano (2017). Atualmente é professor do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - campus Ituiutaba. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em processos de conservação de Alimentos, bioquímica de alimentos, microbiologia de alimentos, processamento de produtos de origem vegetal, leite e derivados.

Rafael Vieira

docente IFRO - campus Jí-paraná

Graduado em Licenciatura em Química pelo Instituto de Química da Universidade Estadual Paulista - UNESP - Campus Araraquara. Possui mestrado em Química Orgânica, onde desenvolveu pesquisa na área de produtos naturais com micro-organismos, utilizando ferramentas quimiométricas e técnicas de desreplicação para o fungo Xylaria sp. Atualmente é professor de Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Campus Ji-Paraná, especialista em Ciência de Dados (IFSP - Campinas) e doutor em Química Orgânica pelo Instituto de Química de Araraquara, UNESP, realizando pesquisa e desenvolvimento de ferramentas computacionais para o estudo de produtos naturais utilização inteligência artificial e quimioinformática.

Ramon Araújo Dos Santos

tecnico IFRN - Campus Currais Novos

Técnico em Alimentos e Laticínios, lotado na Diretoria de Gestão da Unidade Industrial-Escola (Centro Tecnológico do Queijo do Seridó) do Instituto Federal do Rio Grande do Norte - Campus Currais Novos (IFRN). Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo IFRN (2016) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2019). Suas pesquisas estão voltadas principalmente para a área de leite e derivados, com foco no desenvolvimento de novos produtos, produção agroindustrial regional, transformações bioquímicas, bioprocessos e microbiologia de alimentos, e prebióticos e probióticos.

Ebenézer Silva Cavalcanti

docente

Possui graduação em Física pela Universidade Federal da Bahia (1991), especializações nas áreas de Psicopedagogia aplicada ao desenvolvimento de RH (1994), Didática Aplicada ao Ensino Tecnológico (1996) e Gestão Escolar (2024). Atualmente é professor titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA), o qual leciona desde 1992. Possui mestrado em mecatrônica pela UFBA (2007). Tem experiência na área de Física, com ênfase em Ensino de Física. Atuou também em: concursos públicos, cargo de gestão na direção executiva da Fundação Cefetbahia, processos seletivos e de avaliação, além de participar em projetos envolvendo desenvolvimento integrado de produtos, programa de capacitação em projetos e inovação (Hotel de projetos). Participa como professor colaborador do programa de Mestrado em Mecatrônica da UFBA, no programa de Mestrado do IFBA (PPGESP) e colaborou no programa de mestrado da Faculdade Baiana de Medicina (mestrado em saúde pública). Coordenou o comitê de ética em pesquisa do IFBA entre 2018 e 2021.Concluiu doutorado na Universidade de São Paulo - FFCLRP/DF (2012), na área da Física aplicada a medicina e biologia, com foco em ultrassom.

Francisco Cildomar Da Silva Correia

docente IFAC - Campus Xapuri

Possui graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário do Norte - UNINORTE (2012); Extensão Universitária em Formação de Facilitadores em Educação Permanente em Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ (2015); Especialização em Planejamento, Gestão e Implementação da Educação a Distância pela Universidade Federal Fluminense - UFF (2016); Especialização em Educação Ambiental com ênfase em Espaços Educadores Sustentáveis pela Universidade Federal de Ouro Preto - UFOP (2016); Mestrado em Ciência Animal pela Universidade Federal do Acre - UFAC (2016); Doutorado em Ciência Animal pelo Programa de Pós-graduação em Sanidade e Produção Animal Sustentável na Amazônia Ocidental PPGESPA - UFAC (2021). Tem experiência nas áreas de Biologia Geral, Entomopalinologia com ênfase em polinização e interação entre abelhas e plantas e implantação de pastagens meliponícolas na Amazônia. Atualmente é professor do Ensino Básico Técnico e Tecnológico (EBTT) no Instituto Federal do Acre - IFAC.

Alexandre César Praxedes Rodrigues

docente IFCE - Campus Quixadá

Graduado em licenciatura em química pela Universidade Federal do Ceará (2002), mestrado em Química Orgânica pela Universidade Federal do Ceará (2004) na área de produtos naturais e doutorado em Química pela Universidade Federal do Ceará (2009), trabalhando com química de microrganismos e vegetais. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais e química de Microrganismos. Foi Professor do Instituto Federal de Sergipe, campus Aracaju, onde lecionou as disciplinas de processos orgânicos e bioquímica de alimentos, para os cursos técnicos e tecnológicos, química orgânica 1 e 2, bioquímica e métodos físicos de analise de compostos orgânicos para o curso de licenciatura em química. Atualmente é professor no Instituto Federal do Ceará, campi Quixadá, onde leciona as disciplinas de química orgânica para os cursos de licenciatura em química, engenharia ambiental e técnicos em química e edificações. Atuando na gestão como coordenador dos cursos de licenciatura em química e técnico em química e atualmente como diretor geral do IFCE campus Quixadá.

Juliana Gonçalves Vidigal

docente IFF - Polo de Inovação Campos Dos Goytacazes

Professora Titular do Instituto Federal Fluminense - Campus Bom Jesus do Itabapoana, em exercício no Polo de Inovação Campos dos Goytacazes, como Coordenadora da Unidade EMBRAPII do IFFluminense e Diretora do Escritório de Gestão de Projetos. Atuação docente nos cursos de Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação - PROFNIT (no qual é coordenadora adjunta), Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Técnico em Alimentos. Possui Mestrado (2003) e Doutorado (2010) em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Graduação em Engenharia de Alimentos (2001) - UFV. Na área de alimentos tem experiência em ciência e tecnologia de produtos de origem animal, com ênfase em carnes e derivados, análise físico-química de alimentos e pesquisa com coprodutos agroindustriais. Experiência relevante em gestão institucional, em especial na gestão de políticas de inovação e extensão.