Resultados para “'salmonelose'”

Angélica Ribeiro Araújo Leonídio

docente IFRO - campus Jaru

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Goiás (2010). Especialização em Inspeção e Higiene de Alimentos de Origem Animal pela Universidade Castelo Branco (UCB) e em Docência com Ênfase em Educação Básica pelo Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG). Tem experiência na área de Medicina Veterinária com ênfase em Sanidade avícola e Inspeção e Tecnologia de Alimentos. Doutora em Ciência Animal pelo Programa de Pós-Graduação da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás na área de Sanidade Animal, Higiene e Tecnologia de Alimentos. Atualmente é docente efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano (IF Goiano), Campus Ceres. Atua nas áreas de Sanidade Avícola e Avicultura de Corte e Postura.

Wesley Antunes Meireles

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa (1999), Graduação em Ciências Biológicas pela Ferlagos (2001), mestrado em Biologia Celular pela Universidade Federal de Minas Gerais (2005) e doutorado em Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres pela Universidade de São Paulo (2012). Atualmente é professor de Ensino Básico, técnico e tecnológico do CEFET MG - Campus Araxá. Tem experiência na área de Genética, Zoologia e Meio Ambiente.

Gabriela De Godoy Cravo Arduino

docente IFSP - Campus Avaré

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Unesp de Jaboticabal (1998), mestrado (2002) e doutorado (2005) em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Unesp Jaboticabal. Licenciatura Plena (2014) pelo Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza. MBA em Gestão de Projetos e Processos Organizacionais (2018) pelo Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Medicina Veterinária Preventiva, atuando principalmente nos seguintes temas: bovinos, doenças infecciosas, manejo sanitário, sanidade animal, bovinos de corte e leite e, tecnologia e inspeção de produtos de origem animal. Atualmente é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) - Campus Avaré, nos cursos Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio e de Licenciatura em Ciências Biológicas, ministrou aulas também no curso Técnico em Agroindústria. De setembro de 2013 a abril de 2021 exerceu a função de Coordenadora de Extensão no Campus Avaré do IFSP. De abril de 2021 a dezembro de 2021 exerceu a função de Pró-Reitora de Extensão. Foi Diretora-Geral do Campus Bauru do IFSP (em processo de implantação) de janeiro de 2023 a março de 2025. Atualmente atua como professora no Campus Avaré do IFSP.

Wiaslan Figueiredo Martins

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Professor EBTT do Instituto Federal Goiano (IF Goiano Campus Morrinhos), com atuação destacada no ensino, pesquisa, inovação e empreendedorismo tecnológico. Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Biodiversidade (Doutorado Acadêmico) da Rede Pró-Centro-Oeste e Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Sistemas Agroindustriais (PPGSA Mestrado Acadêmico) da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG Campus Pombal). Coordenador da Incubadora ElloInova (Projeto de Desenvolvimento Tecnológico: Ações do IF Goiano para Interiorização e Fortalecimento do Empreendedorismo em Goiás - Fomento FAPEG), atuando na estruturação e consolidação de ecossistemas de inovação. Ministra disciplinas nos cursos Técnico em Alimentos (Integrado e EaD) e nos cursos superiores de Tecnologia em Alimentos, Zootecnia e Agronomia. Engenheiro de Alimentos pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG, 2013), Mestre (2015) e Doutor (2019) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), na área de Processos Biotecnológicos e Cinética Microbiana Aplicada. Durante o doutorado, realizou período sanduíche na Universidad de Burgos (UBU), Espanha. É líder do Grupo Multidisciplinar de Pesquisas em Ciência e Tecnologia de Alimentos (GMPCTA/CNPq), coordenando projetos de pesquisa, extensão e inovação tecnológica em parceria com instituições públicas e setor produtivo. Atua principalmente nas áreas de Microbiologia Preditiva Aplicada a Alimentos (modelagem matemática, estudos de vida de útil e validação de modelos de crescimento e inativação microbiana), aplicação de radiação ultravioleta tipo C (UV-C) em alimentos, Biologia Molecular de Micro-organismos (identificação e quantificação de bactérias deteriorantes por qPCR), Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Agricultura Familiar e Sustentabilidade na Produção de Alimentos, além de Biotecnologia Azul aplicada à produção agroalimentar sustentável. E-mail: wiaslan.martins@ifgoiano.edu.br

Ronaildo Fabino Neto

tecnico IFGoiano - Campus Ceres

Doutorado em Zootecnia pelo Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Universidade Federal de Goiás em 2024, mestre em Zootecnia em 2019 pelo mesmo programa, ambos na área de nutrição de pequenos ruminantes. Bacharelado em Zootecnia em 2016 e Técnico em Agropecuária em 2000, sendo os dois pelo Instituto Federal Goiano, Campus Ceres. Atuou como técnico em agropecuária na Fundação Universidade Federal do Tocantins, Campus de Gurupi no período de março 2006 a novembro de 2008 e no período de novembro de 2008 a janeiro de 2012, na Universidade Federal Rural de Pernambuco, Campus de Dois Irmãos, no Departamento de Zootecnia. Foi membro titular do Conselho Superior do IF Goiano de 2014 a 2016. No período de 2016 a 2020 atuou como técnico na Fábrica de Ração do IF-Goiano Campus Ceres. Desempenho atividade na produção vegetal (irrigação e drenagem) e avaliação e controle de qualidade de alimentos (Qualidade do Leite). Possui experiência em produção animal nas criações de suíno, avies, bovinos e em ovinos. Atualmente é servidor efetivo do Instituto Federal Goiano - Campus Ceres, na função de técnico-agropecuária e Direto da Associação Brasileira de Zootecnia no estado de Goiás.

Marcella Zampoli De Assis

docente IFC - Campus Araquari

Médica Veterinária pela FMVZ UNESP, Botucatu, SP (2000). Assistente Técnica, Coordenadora de Materiais de Embalagem, Coordenadora de Testes de Campo e Gerente de Registro de Produtos Farmacêuticos na empresa Fort Dodge Saúde Animal Ltda. (2001-2005). Mestre em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2006-2008), com pesquisa na área de leishmaniose canina. Doutora em Medicina Veterinária Preventiva pela FMVZ UNESP Botucatu-SP (2008-2011), com pesquisa na área de qualidade do leite e diagnóstico microbiológico e molecular de mastite bovina. Médica Veterinária da Divisão de Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde do município de Botucatu-SP (2011-2012). Especialista em Metodologia do Ensino na Educação Superior pela UNINTER (2012). Pós-doutora em Nanotecnologia Agropecuária na área de mastite bovina e qualidade do leite em sistemas orgânicos de produção - em parceria com a EMBRAPA Gado de Leite de Juiz de Fora-MG (2012-2014). Bolsista FAPESP de mestrado, doutorado e pós-doutorado. Docente do Curso de Medicina Veterinária na Universidade Paulista (campus de Bauru-SP) (2014-2015). Docente do curso de Medicina Veterinária na Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral (FAEF), campus de Garça-SP (2015). Docente do curso de Medicina Veterinária no Instituto Federal Catarinense (IFC), campus de Concórdia-SC, (2016 a 2024). Coordenadora Geral de Pesquisa do IFC Concórdia-SC (2016-2017). Coordenadora do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Concórdia (2020-2022). Docente do Curso de Medicina Veterinária do IFC campus Araquari (desde 2024). Docente do Programa de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal (IFC) desde 2020. Principais áreas de atuação: Medicina Veterinária Preventiva, mastite, qualidade do leite, doenças infecciosas dos animais domésticos, microbiologia veterinária, zoonoses.

Mônica Maria De Almeida Brainer

docente IFGoiano - Campus Ceres

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1992), Mestre em Agronomia - Ciência Animal e Pastagens pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - ESALQ/USP (1998) e Doutora em Zootecnia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2012). Atualmente é professora do Instituto Federal Goiano - Campus Ceres e ministra aulas nos cursos Técnico em Agropecuária, Graduação em Zootecnia e em Agronomia. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção e Nutrição Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: avicultura de corte e postura, nutrição de não ruminantes, alimentos e alimentação, produção e nutrição de animais de companhia e bem-estar animal.

Aloizio Lemos De Lima

tecnico

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2007), possui mestrado (2011) e doutorado (2024) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma instituição, além de especialização em Docência em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal do Rio de Janeiro (2021). Desde 2013, integra o corpo técnico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro Campus Pinheiral, contribuindo em atividades de ensino, pesquisa, extensão e produção. Suas principais áreas de atuação incluem Processamento de Alimentos, Microbiologia de Alimentos, Qualidade e Melhoria de Processos, Segurança de Alimentos, Serviços de Alimentação e Nutrição e Ensino.

Camila Guimarães De Freitas

docente IFB - Campus Gama

Doutora em Ciências Genômicas e Biotecnologia, Universidade Católica de Brasília (2017). Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Brasília (2006) e mestrado em Saúde Animal pela Universidade de Brasília (2008). Atuou com microbiologia de alimentos no Laboratório de Análise de Alimentos (LAMAL) e com diagnóstico molecular na Universidade de Brasília. Atualmente é professora cargo efetivo do Instituto Federal de Brasília (IFB) e atuou como Diretora de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus Riacho Fundo. Atualmente atuo no IFB Campus Gama na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Paula Fernanda De Sousa Braga

Outros IFTM - Campus Uberaba

Possui graduação em Medicina Veterinária (2011), mestrado em Ciências Veterinárias (2016) e doutorado em Ciências Veterinárias (2024), pela Universidade Federal de Uberlândia, com ênfase em saúde animal e epidemiologia avícola e professora do Programa de Pós Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal de Uberlândia. Atua principalmente nos seguintes temas: Campylobacter, Salmonella, Eimeria, nanobiotecnologia e doença de aves de produção. Trabalha na agroindústria há 14 anos, passando pelas áreas de matrizes pesadas de frango e peru de corte, incubatório de perus e frangos e fomento de perus e frango de corte. Vencedora do 3 Lugar Prêmio Lamas 2022 e 1 Lugar Prêmio Lamas 2023. Professora de inglês para todos os níveis e tradutora de artigos técnico-científicos na área de medicina veterinária.

Guilherme De Souza Hassemer

docente IFC - Campus Concordia

Possui formação de Técnico de Alimentos (2008), bem como Tecnologia de Alimentos (2012) ambos pelo Instituto Federal Catarinense, mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, com período sanduíche na University of Saskatchewan, Canadá. Graduado ainda em Letras - Inglês (2013) pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC. Possui experiência na área de análises microbiológicas, físico-químicas, de alimentos e água. Atuou profissionalmente como professor de língua inglesa em curso de idiomas, atendendo desde os níveis iniciantes até aos avançados. Atuou também como auxiliar de laboratório na área de bacteriologia e salmonelose em uma OSCIP, Centro de Diagnóstico e Sanidade Animal - CEDISA localizado em Concórdia, Santa Catarina. Atualmente é supervisor de produção na Simbiose Biociências S/A, e professor na Fundação Universidade de Cruz Alta - UNICRUZ.