Talita Pereira Baêta Santos
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2009) e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2012). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás, Campus Inhumas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos. Foi professora do Departamento de Engenharia da Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO) no período de 2012 a 2016 e Professora Substituta do curso Técnico Integrado em Agroindústria e curso Técnico em Panificação (modalidade EJA) do Instituto Federal de Goiás - Campus Aparecida de Goiânia (IFG) no período de 2014 a 2015.