Resultados para “'Análises físico-quimicas'”

Iuri Jivago Iraiore Carvalho

docente IFRO - campus Jí-paraná

Graduado em Licenciatura em Química no Instituto Federal de Ciência, Educação e Tecnologia de Rondônia - Campus Ji-Paraná/RO, e Pós-graduado "Lato Sensu" em Química Industrial pela Faculdade de Ciências Biomédicas de Cacoal - FACIMED. Foi bolsista PIBIC por 12 meses atuando na área analítica analisando elementos físicos químicos e microbiológicos presentes na água por meio de métodos potenciométricos, titulométricos e espectrofotométricos. Atuou por 3 anos em empresa privada como analista em laboratório de microbiologia de alimentos e laboratório de análises físico-químicas e microbiológicas de água bruta e água tratada. Atuou por 8 meses como professor de Química no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia nos cursos técnicos em Química, Florestas e Informática. Atua em empresa privada como responsável técnico do laboratório de de análises físico-químicas de alimentos.

Luana Maria De Lima Santos

docente IFCE - Campus Jaguaribe

Possui Mestrado em Tecnologia de Alimentos ( 2014 ), Especialização em Biologia e Química, Graduação em Licenciatura Plena com Hab. em Química e Biologia pela Universidade Estadual Vale do Acaraú (2005) e graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2002). Atualmente é professor ensino básico técnico e tecnológico - IFCE-Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará. Tem experiência na área de Química, com ênfase análises fisico-químicas de Alimentos.

Sueli Ciabotti

docente IFTM - Campus Uberaba

Graduação de Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1984), mestrado (2004) e doutorado (2007) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Professora aposentada do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba. Foi Bolsista Pesquisadora Visitante - Fapemig/ Epamig/ Uberaba - MG. Atua principalmente nos seguintes temas: processamento da soja e derivados, desenvolvimento e tecnologia de novos produtos lacteos, alimentação nao-convencional, aproveitamento de resíduos e subprodutos agroindustriais - tecnologia, análises químicas, fisico-químicas, bioquímica e sensorial.

Diego Bittencourt Machado

docente IFSC - Câmpus Criciúma

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2011), mestrado (2014) e doutorado (2021) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina. Professor do Instituto Federal de Santa Catarina, campus Lages/SC, setor Ambiente e Saúde, lecionando nos cursos de Bacharel em Engenharia Química, Técnico em Análises Químicas e Técnico em Biotecnologia.

Alexandre Santos De Souza

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1999), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2004), doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2007) e pós-doutorado em Análises Físico-Químicas pela Universidade Estadual de Santa Cruz (2016).É Professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais (IFNMG), atuando na consolidação de referência nacional na formação tecnológica voltada à cadeia produtiva de bebidas destiladas. Desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, especialmente em Projetos Industriais, Processos Biotecnológicos, Desenvolvimento de Novos Produtos e Tecnologia de Produção de Cachaça.Lidera e participa de projetos de pesquisa aplicada com foco em inovação tecnológica, melhoria de processos fermentativos, qualidade físico-química e sensorial de bebidas alcoólicas, além de otimização de processos industriais. Atua na formação de recursos humanos, orientando trabalhos de conclusão de curso, iniciação científica e projetos de pesquisa aplicada, contribuindo para a consolidação de competências técnicas e científicas na área.Mantém interlocução com o setor produtivo e instituições de fomento, promovendo a transferência de tecnologia, o fortalecimento da agroindústria regional e a integração entre pesquisa científica e demandas do setor produtivo. Sua atuação contribui para o avanço do conhecimento na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com impacto acadêmico, tecnológico e socioeconômico.

Douglisnilson De Morais Ferreira

tecnico IFRN - Campus Natal - Central

Possui graduação em Química Bacharelado pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2006), mestrado em Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2011), e doutorado em Desenvolvimento em Meio Ambiente - PRODEMA / UFRN (2019). Atualmente é laboratorista em meio ambiente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, Coordenador do Núcleo de Análises de Águas, Alimentos e Efluentes do IFRN - Campus Natal Central, professor colaborador do Programa de Pós-Graduação em Uso Sustentável de Recursos Naturais (PPgUSRN). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica, Ambiental e Meio Ambiente.

Karen Carvalho Ferreira

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pelo Programa de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás (2018). Possui graduação em Engenharia de Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde (2012). Experiência em docência desde 2018, ministrando disciplinas de Embalagens de alimentos, Bioengenharia, Biossegurança, Higiene e Segurança, Microbiologia, Tecnologias de: Cereais e Panificação, Frutas e Hortaliças, Leite e derivados, Bebidas; Qualidade e Processamento de Alimentos, Armazenamento e Secagem de grãos. Experiência em pesquisa na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em análises físico-químicas de diferentes alimentos (farinhas, vinagres, leites, frutas, produtos atomatados) e resíduos agroindustriais, alem de atividade antioxidante, compostos bioativos, fatores antinutricionais e análises microbiológicas de alimentos. Possui experiência profissional na indústria de alimentos, com atuação no Controle e Garantia da Qualidade, realizando controle de processos, análises físico-químicas e microbiológicas, controle de produtos e check-list de toda a unidade fabril.

Ana Célia Barreto De Araújo Santana

docente

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade do Estado da Bahia (2007), mestrado em Química pela Universidade do Estado da Bahia (2009) e doutorado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2016). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - IFBA, campus Lauro de Freitas, atuando no ensino básico, técnico e tecnológico e no desenvolvimento de metodologias químicas de determinação analítica em amostras de alimentos e produtos energéticos..

Cristiane Da Luz Costa

docente IFC - Campus Videira

Mestra em Nanociência e Nanobiotecnologia pela Universidade de Brasília (UnB), com formação em Química e Matemática (Licenciatura) pela Universidade Estadual do Maranhão (UEMA). Possui experiência em pesquisa científica, com atuação em iniciação científica (CNPq e FAPEMA) e apoio técnico institucional (FAPEMA), desenvolvendo trabalhos no Laboratório de Macromoléculas e Produtos Naturais (LMPN/UEMA) e Laboratório de Fotoquímica (UnB). Possui produção científica com resumos publicados em anais de eventos e participação em congressos nas modalidades oral e pôster, em diferentes níveis. Contribuiu para o depósito de patente junto ao INPI na área de emulsões cosméticas à base de óleo de babaçu (BR1020140029125). Tem experiência nas áreas de extração e caracterização físico-química de óleos vegetais, nanopartículas poliméricas, sistemas de liberação controlada de fármacos e estudos relacionados ao câncer de mama. Atua como docente, com experiência no ensino fundamental, médio, técnico, Educação de Jovens e Adultos (EJA) e ensino superior.

Josinira Antunes De Amorim

docente IFF - Campus Cabo Frio

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte e mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas. Finalizou o curso de doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte na área de Termodinâmica e Processos de separação voltado para a área de Petróleo e Gás. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação , Ciência e Tecnologia Fluminense ( IFF - Campus Cabo Frio). Tem experiência na área de processos com fluidos pressurizados atuando principalmente em Equilíbrio de fases e caracterização de frações de petróleo através de propriedades físico-químicas em baixa e alta pressão.

Edmilson Dantas Da Silva Filho

docente IFPB - Campus Campina Grande

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal da Paraíba (2002), graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2002), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2004) e doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2012). É líder do grupo de pesquisas ciências agrárias e tecnologia de alimentos (2013). Atualmente é professor titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB) campus Campina Grande-PB. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, Engenharia Agrícola e Química, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Processamento de Produtos Agrícolas, Tratamento e Analises de Águas e Esgotos e Ensino de Química, atuando principalmente nos seguintes temas: Análises físico-química e microbiológica de água superficial e subterrânea, Tratamentos e Análises de águas e efluentes, Análises de alimentos, Análises de saneantes e secagem pelos métodos foam mat drying e desidratação osmótica. Coordenador, orientador e coorientador de projetos de pesquisas cientificas no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB).

Djolse Nascimento Dantas Satler

docente IFMG - Campus Governador Valadares

Bacharel em Engenharia Química pela Universidade Federal de Sergipe (UFS), com Mestrado em Ciências pela Escola de Engenharia de São Carlos da Universidade de São Paulo (EESC-USP). Atualmente é professora efetiva no IFMG - Campus Governador Valadares na área de Química. No ensino, atua nos cursos técnicos integrados como professora de química, nos cursos de engenharias e no curso de Tecnologia em Gestão Ambiental. Atuou como docente no Departamento de Engenharia Química do Centro Universitário do Leste de Minas Gerais (UNILESTE-MG). Atuou também como professora substituta no Departamento de Engenharia Química da Universidade Federal de São Carlos e como docente no curso superior de Tecnologia em Processos Químicos do Centro Universitário Herminio Ometto (UNIARARAS).Como pesquisadora, atua na área de Análises Químicas, termodinâmica e análises físico-químicas. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Engenharia Química e Química Ambiental.

Rosana Sousa Da Silva

docente IFPE - Campus Belo Jardim

Graduação em Tecnologia de Alimentos, com Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba. Possui experiência na área de Qualidade e Conservação Pós-colheita de Frutos e Hortaliças, com ênfase análises físico-químicas, análises microbiológicas, aplicação de recobrimentos biodegradáveis e óleos essencia...

Luciana Cavalcanti De Azevedo

docente IFSertão-PE - Campus Petrolina

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Católica de Pernambuco (1994), Especialização em Análise Instrumental Avançada na Faculdade Oswaldo Cruz (São Paulo-SP), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (1999), doutorado em Química pela Universidade Federal da Bahia (2007) e Pós-doutorado no Instituto de Pesquisa Energética e Nuclear (IPEN). É professora titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, nos Cursos de Tecnologia em Alimentos e Pós-Graduação em Tenologia do Processamento de Frutas e Hortaliças. Foi Pró-reitora de Pesquisa, Inovação e Pós-graduação (2018 a 2020) e tem experiência na área de Inovação Tecnológica, Engenharia Química, com ênfase em Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: processamento de frutas, processamento de alimentos, aproveitamento de resíduos e análises físico-quimicas. Atua em atividades de extensão tecnológica e social, desenvolvendo produtos com comunidades rurais, faz parte da diretoria da Comissão de Revitalização do Caboclo (CRC desde 2006).

Eric Sandro Vaz Fernandes

Outros IFRR - Campus Novo Paraíso

Mestrando em Educação Profissional e Tecnológica pelo ProfEPT/IFRR e pós-graduando em Análise Química Instrumental. Licenciado em Química pela UFRR. Possui experiência em análises físico-químicas e bromatológicas, monitoramento da qualidade da água e ensino de Química, com atuação no PIBID e na Residência Pedagógica.

André Luís De Castro Peixoto

docente IFSP - Campus Capivari

Possui graduação em Engenharia Química pela Escola de Engenharia de Lorena (2005), mestrado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (2008) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (2013). Atualmente é professor ed. básica, técnica e tecnológica do Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Industriais de Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes temas: análises químicas e físico-químicas, contaminantes emergentes, processos oxidativos avançados, água e química dos alimentos.