Resultados para “'CONDIÇOES SANITÁRIAS'”

Nereide Serafim Timóteo Dos Santos

docente

Possui graduação em Nutrição (2010) e mestrado em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2012). Especialista em Ciências Sensoriais e do Consumidor pela About Solution (2021) e Doutoranda em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. Professora EBTT do Instituto Federal da Bahia, campus Barreiras. Tem experiência na área de Nutrição Humana, atuando principalmente nos seguintes temas:análise de alimentos, consumo de alimentos sem glúten, análise sensorial e estudo com consumidores.

Letícia Terrone Pierre

docente IFMG - Campus Ouro Preto

Doutora em Saúde e Nutrição pela Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2008), com especialização em Nutrição Humana (UFLA) e graduação em Nutrição pela UFOP (2002). Professora do ensino básico, técnico e tecnológico do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG - Campus Ouro Preto). Atuação em cursos de qualificação profissional e no Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia e cursos de Formação Inicial e Continuada (FIC). Experiência em Docência no ensino superior, técnico e profissionalizante, atua nas disciplinas de Nutrição Básica, Química de Alimentos, Higiene e manipulação de Alimentos, Análise Sensorial, Projeto integrador IV, Tecnologia em processamento de alimentos, diretrizes para elaboração de TCC e Trabalho de Conclusão de Curso. Atuação principalmente nas seguintes áreas: higiene e segurança de alimentos, nutrição básica e ciência de alimentos. Àreas de Pesquisa: Higiene e segurança de alimentos, Plantas alimentícias não convencionais (PANC) na gastronomia mineira, PANC em restaurante estudantil.

Tássia Michele Schwantes

tecnico IFRS - Campus Ibirubá

Graduada em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Habilitação em Laticínios pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (2007), Especialista em Gestão da Segurança de Alimentos pelo SENAC (2017) e Técnica em Agropecuária pela Escola Técnica Alto Jacuí (2003). Especialista em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos pela UERGS (2018-2019). Atualmente é Tecnóloga em Alimentos/Laticínios do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS - Câmpus Ibirubá. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Cynthia Barbosa Bezerra Morais

tecnico IFPB - Campus Campina Grande

Nutricionista graduada com sólida trajetória em Gestão Pública, Alimentação Coletiva e Saúde do Adolescente, atualmente direcionando a atuação para a interface entre nutrição, inovação tecnológica e propriedade intelectual. Possui especializações em Gestão Pública, Aspectos Legais da Propriedade Intelectual, Bioquímica e Fisiologia da Nutrição e Obesidade Infantil e do Adolescente. Além de formação complementar em inovação e propriedade intelectual. Acumula experiência prática na administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com ênfase no atendimento nutricional de adolescentes. Atualmente é nutricionista do Instituto Federal da Paraíba - IFPB Campus Campina Grande e mestranda no Programa de Pós-Graduação em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para a Inovação - PROFNIT, buscando desenvolver soluções e processos inovadores aplicados à gestão de políticas públicas de alimentação e à ciência da nutrição.

José Gabriel Antunes Assis

docente IFG - Campus Jataí

Doutor em Educação pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás PUC-GO (20212024), com tese intitulada Mulheres com deficiência em sala de aula: uma análise sobre as condições de trabalho no sistema público de ensino em Goiás, sob orientação da Profa. Dra. Lúcia Helena Rincon Afonso.Mestre em Educação pela Universidade Federal de Goiás UFG (2016), com dissertação intitulada A pessoa com deficiência no serviço público: uma análise sobre as condições de trabalho na UFG Regional Jataí, sob orientação do Prof. Dr. Ari Raimann.Especialista em Gestão Pública pela Universidade Estadual de Goiás UEG (2019).Bacharel em Direito pelo Centro de Ensino Superior de Jataí CESUT (2006).Atualmente é Analista Judiciário do Tribunal de Justiça do Estado de Goiás (TJGO), com atuação no 6 CEJUSC Jataí, desenvolvendo atividades voltadas à mediação, conciliação e práticas restaurativas.

Regiane Pandolfo Marmentini

docente IFRO - campus Jaru

Doutoranda em Biodiverdidade e Biotecnologia pela Rede BIONORTE. Mestra em Ciências Ambientais pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR) em 2021. Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Candido Mendes (UCAM) em 2016 e Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Universidade Candido Mendes (UCAM) em 2018. Especialização em andamento em Planejamento e Gestão Estratégica na Rede Federal de Educação. Bacharel em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR) em 2015. Licenciada em Formação Pedagógica para Graduados não Licenciados e com habilitação para Docência na Educação Profissional, Científica e Tecnológica pelo Instituto Federal de Rondônia (IFRO) em 2021. Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário de Maringá (Unicesumar) em 2025. Professora EBTT - DE no Instituto Federal de Rondônia (IFRO) desde 2017 nas áreas de alimentos e segurança do trabalho. Coordenadora de produção no macroprojeto Escola do Chocolate no IFRO Campus Jaru. Membro do Grupo de Estudos e Pesquisas em Agrotecnologia na Amazônia (GEPAA) desde 2018. Atuou nas funções de Coordenadora de Pesquisa e Inovação e Chefe do Departamento de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação no IFRO Campus Jaru de 2022 a 2025. Atuou como Coordenadora do curso técnico em Alimentos de 2018 a 2019. Experiente em controle de qualidade na indústria de pescado e atuou em pesquisa sobre o perfil de ácidos graxos, ômegas e qualidade lipídica em cortes comerciais de tambaqui cultivado em tanques escavados durante o mestrado. Durante a graduação atuou em pesquisa sobre o impacto da substituição parcial e total do leite por extrato hidrossolúvel de soja na fermentação e nos parâmetros de crescimento de microrganismos do kefir.

Hyngrid Rannielle De Oliveira Gonsalves

docente IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Graduada em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE; e Ciências Biológicas pela Faculdade de Filosofia Dom Aureliano Matos - Fafidam/Uece. Especialista em Saúde e Segurança Alimentar pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico - CENTEC. Master em Cultura del Cibo e del Vino, pela Università Ca'Foscari Venezia (Itália). Docente do IFCE, campus Limoeiro do Norte, nos cursos de Técnico em Panificação, Tecnologia em Alimentos, Engenharia Agronômica, Nutrição e Especialização em Segurança Alimentar. Atualmente Coordenadora do curso Técnico em Panificação e Gestora local do programa Mulheres Mil.

Alexandre Santa Barbara Azevedo

docente IFSP - Campus Capivari

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (1996), especialização em Administração Industrial pela Universidade Estadual de Londrina (2003), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2007) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2016).Atuou como docente na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Campo Mourão, no período de 2008 a 2017, ministrando disciplinas nos cursos de Engenharia de Alimentos e Tecnologia de Alimentos. Atualmente, é professor titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP Campus Capivari).Desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em desenvolvimento de produtos, aproveitamento de resíduos agroindustriais e alimentos funcionais. Suas linhas de pesquisa concentram-se em embalagens e estabilidade de alimentos, propriedades de materiais poliméricos, com destaque para o PET (polietilenotereftalato), fibras alimentares, aproveitamento de resíduos, café e desenvolvimento de novos produtos.

Nívea Roberta Moraes Barbosa Lemos

tecnico IFPE - Campus Barreiros

Graduada em Pedagogia pela Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadêmico do Agreste (UFPE - CAA); na graduação, foi bolsista do projeto Avaliação de Barreiras Sanitárias para Melhoria da Qualidade da Água Armazenada em Cisternas no Semi-Árido Pernambucano, financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; neste ...

Rafael Henrique De Almeida Ferreira

docente IFSudesteMG - Campus Barbacena

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo IF Sudeste MG (2023). Especialista em: Tecnologia e Qualidade em Produção de Alimentos pela UNIFAL (2022), em Docência no Ensino Superior (2021) e Educação Profissional e Tecnológica (2022). Possuo os títulos de Tecnólogo em Alimentos (2019) e Técnico em Agroindústria(2010), também pelo IF Sudeste MG. Possuo experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em segurança dos alimentos e gestão da qualidade.

Vinícius Cezar Bianchi

docente IFC - Campus Videira

Vinícius Cezar Bianchi é licenciado em Filosofia pela Universidade Federal de Pelotas (2017), mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Filosofia da mesma instituição (2019) e doutor em Filosofia pelo Programa de Pós-Graduação em Filosofia da Universidade Federal de Santa Catarina (2024). Durante a graduação, foi bolsista de iniciação científica pelo programa CAPES. Inicialmente, sua pesquisa concentrou-se nas relações entre o determinismo do caráter e a ação voluntária em Aristóteles. Posteriormente, dedicou-se a temas de ética contemporânea, com ênfase nas questões relacionadas à responsabilidade moral no contexto do problema do livre-arbítrio (determinismo). Esse percurso culminou na elaboração de sua dissertação de mestrado intitulada "Uma possível solução compatibilista ao problema do livre-arbítrio". Em 2014, realizou um semestre de intercâmbio acadêmico entre Brasil e Moçambique, também fomentado pela CAPES, na Universidade Eduardo Mondlane (Maputo, Moçambique). Atuou como professor substituto no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense (Campus Bagé) entre 2017 e 2018 e lecionou no Instituto Federal de Santa Catarina (Campus Videira) entre 2022 e 2023, com atividades no ensino médio e superior. Defendeu, em setembro de 2024, sua tese de doutorado intitulada *"Três ameaças à responsabilidade moral: Determinismo, acaso e ignorância"*. Nessa produção, segundo a banca, "foi feito um esforço hercúleo" da parte do autor, ao buscar analisar e responder aos problemas e argumentos que desafiam as concepções de responsabilidade moral em três campos distintos: metafísica, teoria da ação e epistemologia. Nela, propôs uma visão abrangente e aprofundada, de uma posição conhecida como libertista capacitarista de maneira a sustentar as condições que tornam a responsabilidade moral possível em cada uma dessas áreas. Em 2024 lecionou filosofia no ensino médio como professor substituto na escola estadual Dr.Aderbal Ramos da Silva e como professor tutor na Universidade Aberta do Brasil (UAB) no curso de licenciatura de filosofia à distância da UFSC na disciplina de Filosofia Política I. Atualmente é professor do Colégio Bom Jesus em Florianópolis. Seus interesses acadêmicos abrangem metaética, metafísica, epistemologia, epistemologia moral, justificação da moralidade e história da filosofia antiga.

Adriana Garcia

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia-UFU (1995), pós-graduação em Gestão do Agronegócio pela Faculdade de Gestão e Negócios da UFU (2000), mestrado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia-UFU (2007) e doutorado em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal de Uberlândia-UFU (2017). É professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM). Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Saúde Animal (Programas Sanitários) e Produção Animal, atuou nas seguintes sub-áreas;zootecnia: matrizes e avós: pesadas, semi-pesadas e leves, melhoramento genético,frango de corte. Atua na área de docência, nas seguintes áreas: Zootecnia: Produção de Animais não ruminantes e Nutrição Animal e coordenação de cursos.Integra o grupo de professores multiplicadores do Projeto Biogás: ME-LE Energietecnik GmbH (Alemanha) - SETEC/MEC - IFTM/IFM.

Carlos Alexsandro Borges

tecnico IFNMG - Campus Salinas

ENGENHEIRO DE SEGURANÇA NO TRABALHO pela FTC-Itabuna, ENGENHEIRO DE ALIMENTOS, pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia/UESB, Mestrado pela mesma Instituição, possui conhecimentos na area de Consultoria e Assessoria -Normas de Segurança e Medicina do Trabalho. Assistencia técnica em perícias judiciais nas áreas Cível e Trabalhista, relacionadas à:Insalubridade,Periculosidade eAcidentes de trabalho. Emissão de Pareceres Técnicos.LTCAT (Laudo Técnico de Condições Ambientais do Trabalho).APR (Análise Preliminar de Risco). Pgr (Programa de Gerenciamento de Risco). PGR (Programa de Gerenciamento de Riscos). PCMAT (Programa de Condições e Meio Ambiente de Trabalho na Indústria da Construção). PCA (Programa de Conservação Auditiva). PPR (Programa de Proteção Respiratória). PPP (Perfil Profissiográfico Previdenciário). PPRPS (Programa de Prevenção de Riscos em Prensas e Similares)..

Mariana Santana Santos Pereira Da Costa

docente IFRN - Campus João Câmara

Possui graduação em Ciências Biológicas (Licenciatura) pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2007), graduação em Ciências Biológicas (Bacharelado) pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2008), mestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2010) e doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2016). Atualmente é professora de Biologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN) - Campus João Câmara e pesquisadora e orientadora dos cursos de Pós-Graduação Lato Sensu em Ensino de Ciências Naturais e Matemática, Ensino de Ciências Naturais na Educação Básica e Educação Ambiental e Geografia do Semi-Árido do IFRN. Atua nos seguintes temas: Ensino de Ciências e Biologia, Educação Ambiental, Experimentação, composição química e atividades biológicas de biomoléculas extraídas de algas marinhas.

Artemísia Dos Santos Soares

docente IFAL - Campus Maragogi

Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Alagoas (IFAL) - Campus Maragogi. Membro do Grupo de Pesquisa Labor Movens: Condições de trabalho no Turismo. Doutora e Mestre em Turismo pelo Programa de Pós-Graduação em Turismo da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (PPGTUR-UFRN). Especialista em Gestão Ambiental (IFRN)...

Patricia Maccarini Moraes

tecnico IFSC - Câmpus Caçador

Doutora em Serviço Social pelo Programa de Pós-graduação em Serviço Social da Universidade Federal de Santa Catarina. Assistente social no Instituto Federal de Santa Catarina - IFSC, Campus Caçador. Estuda os seguintes temas: políticas sociais e sua relação com as famílias; permanência estudantil na educação profissional e tecnológica, o público trabalhador estudante e suas condições de vida.