Resultados para “'Cachaça Abaíra'”

Eliomar Luz Santos

docente

Doutor e Mestre em Memória: Linguagem e Sociedade pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), instituição na qual também concluiu a graduação em Ciências Econômicas. Licenciado em Ciências Sociais (ETEP, 2020), possui especializações em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas e o Mundo do Trabalho (UFPI, 2023), Docência no Ensino Médio, Técnico e Superior (Faculdade São Vicente, 2021) e Antropologia cultural (FOCUS, 2022). Atualmente é professor do Instituto Federal da Bahia (IFBA), atuando no ensino médio técnico e superior nas áreas de Sociologia do Trabalho, Sociologia e Ética e Sociedade. Dedica-se a estudos em pesquisas interdisciplinares com enfoque em desenvolvimento territorial, economia regional, cultura e Indicações Geográficas, articulando abordagens aplicadas às Ciências Sociais e Econômicas. Possui experiência em pesquisa científica, análise socioeconômica e investigação etnográfica, especialmente em temas relacionados às dinâmicas territoriais, economias locais, patrimônio cultural e desenvolvimento regional. Tem interesse em pesquisa interdisciplinar, desenvolvimento territorial e relações entre economia, tradições e cultura. Desenvolveu atividades nas áreas administrativa e financeira, tanto no setor público quanto na iniciativa privada, além de experiência como docente na educação básica da rede estadual e em cursos profissionalizantes.

Josiara Rodrigues Pinho

tecnico IFNMG - Campus Salinas

Possui Mestrado em Educação pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM (2022- 2024). Especialização em Gestão em Finanças Empresariais FAVAG (2016), Especialização em Agronegócio FAVAG (2016), Especialização em Tecnologia em Produção de Cana, Açúcar e Álcool FAVAG (2013). Graduação em Tecnologia em Produção de Cachaça pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais Campus Salinas (2009). Bacharel em Ciências Contábeis pela Universidade Estadual de Montes Claros - UNIMONTES Campus Salinas (2014). Atuou como Auxiliar Administrativo na Prefeitura de Salinas/MG. Atualmente é servidora efetiva do IFNMG Campus Salinas do quadro permanente de técnicos administrativos. Tem experiência na área de química, com ênfase em química, atuando principalmente no seguinte tema: cachaça, análise sensorial, preferência do consumidor. Possui experiência no tema Marketing por meio de produção acadêmica.

Luiz Fernando Silva Caldas

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Possui graduação em Química (Licenciatura e Bacharelado) pela Universidade Federal Fluminense (2003/2004), mestrado e Doutorado em Química com ênfase em Analítica pela Universidade Federal Fluminense (2008/2012).É professor de Química Analítica e Análise Instrumental do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ Campus São Gonçalo) desde Abril de 2004. Foi Coordenador do Curso de Bacharelado em Química e participou diretamente da implementação do curso em seu campus de origem. Participou do Grupo de Trabalho para a construção e implementação do Curso Superior de Farmácia do IFRJ. Suas principais áreas de atuação compreendem a determinação de metais utilizando técnicas espectrométricas (F AAS ou FG AAS) e/ou técnicas espectrofotométricas em matrizes como cachaça, derivados de petróleo, refrigerantes e cervejas, utilizando a otimização multivariada e quimiometria como ferramentas analíticas. Ex coordenador do Laboratório de Espectrometria Atômica e Molecular do IFRJ Campus Nilópolis. Atualmente ocupa o cargo de Diretor Executivo da Reitoria.

Leticia Fleury Viana

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Católica de Goiás (2005), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2007) e Doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás (2014). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia, Produção de Cachaça e Vinagre e Controle de Qualidade. Professora efetiva do Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde desde de Janeiro de 2010. Desde 2016 realizo atividades com projetos de extensão.

João Osvaldo Silva Campos

docente IFCE - Campus Fortaleza

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Ceará (1993), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2000) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2023). Atualmente é professor do Instituto Federal do Ceará. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Desenvolvimento de Produtos e Tecnologia das Bebidas, atuando principalmente nos seguintes temas: Controle de qualidade na produção de cachaça e texturização de produtos alimentícios.

Renan Elan Da Silva Oliveira

docente IFRR - Campus Amajari

Mestre em Tecnologia Agroalimentar e Bacharel em Agroindústria pela Universidade Federal da Paraíba. Atua na área de Tecnologia de Alimentos com enfase em produção e controle de qualidade de cachaça/aguardente. Tem experiência em produção de cachaça de alambique, boas práticas de fabricação, gerenciamento e controle de qualidade.

Swanne Souza Tavares De Almeida

docente IFPE - Campus Olinda

Professora do Curso Técnico em Computação Gráfica e do Curso Superior em Produção Multimídia do Instituto Federal de Pernambuco. Doutora na área de Planejamento de artefatos na Universidade Federal de Pernambuco (ingresso em ago/2013). Possui mestrado em Design pelo mesmo programa (2011-2013), durante o qual analisou rótulos de cachaça das décadas ...

Argemiro Lima Pedrosa

docente IFTO - Campus Palmas

Possui graduação em Licenciatura Em Ciências Químicas pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de São B Campo (1990) e graduação em Bacharelado Em Ciências Químicas Com Atribuições T pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de São B Campo (1990). Possui Pós-Graduações em: 1a.) Química Ambiental, pela UFT-TO ; 2a.) Tecnologia em Cachaça, ...

Douglas Dalla Nora

docente IFFar - Campus Alegrete

Em 2005 ingressou no Instituto Federal Farroupilha de São Vicente do Sul onde cursou o Técnico Agrícola participando do grupo de pesquisa do Laboratório de Química e no Laboratório de Física do Solo. Em 2008 ingressou na Universidade Federal de Santa Maria no Curso de Agronomia. Foi bolsista CNPq no Laboratório de Manejo e Conservação do Solo sendo colaborador do Projeto Aquarius. Possui mestrado em Ciência do Solo pelo PPGCS na UFSM no ano de 2014 e Doutorado em Ciência do Solo pela mesma Instituição em 2017. É revisor de periódicos científicos. Na pesquisa atua nas áreas de fertilidade do solo e Geoprocessamento e Agricultura de Precisão. Foi Professor da Universidade de Cruz Alta atuando no curso de Agronomia, Engenharia Ambiental e Sanitária e Engenharia Civil. Atualmente é professor EBTT do Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete, atuando também como Diretor de Pesquisa, Extensão e Produção além de coordenar o Laboratório de Topografia e Geoprocessamento.

Mônia Stremel Azevedo

docente IFC - Campus Luzerna

Possui graduação em Ciências - Habilitação em Química - Licenciatura Plena pela Universidade de Passo Fundo (2005), mestrado (2012) e doutorado (2017) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina. Tem experiência na área de Química Analítica com ênfase em cromatografia (LC e GC), eletroforese capilar (EC) e espectrometria de massas (MS), com aplicação nas áreas de toxicologia, monitoramento ambiental e alimentos. Atualmente é Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico da área de Química do Instituto Federal Catarinense, IFC - Campus Luzerna, desenvolvendo projetos de ensino com temáticas incentivadoras ao Ensino Médio Integrado, pesquisa e extensão nas áreas de eletroquímica aplicada aos materiais e sustentabilidade com foco nos ODS da Agenda 2030. Gestora da Certificação do Selo ODS Educação e representante signatária do Movimento Nacional ODS SC do Campus.

Danielle Pereira Baliza

docente IFSudesteMG - Campus Avançado Bom Sucesso

Possui graduação em Agronomia (2007), mestrado (2009), doutorado (2011) e pós-doutorado em Agronomia (Fitotecnia) (2013) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Iniciou sua carreira no magistério em 2012 no Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais (IF Sudeste MG), Campus Rio Pomba, onde ministrou aulas em cursos superiores (Agroecologia e Zootecnia) e técnicos (Agropecuária, Floresta e Meio Ambiente). Atualmente é professora do IF Sudeste MG, Campus Bom Sucesso, onde coordena o curso superior de tecnologia em Gestão Ambiental. Ministra aulas no curso superior (Gestão Ambiental), cursos técnicos (Meio Ambiente, Administração e Agronegócio) e cursos de Formação Inicial e Continuada (FIC) na área de Agricultura e Meio Ambiente. Desenvolve projetos de Pesquisa e Extensão Inovadora, principalmente nas áreas: Mulheres Rurais (relações de gênero), Cafeicultura (tecnologias) e Proteção ao Meio Ambiente. Diretora de Pesquisa e Sustentabilidade da Aliança Internacional das Mulheres do Café no Brasil (IWCA Brasil - trabalho voluntário)

Carolina Greco Rossato

docente IFMG - Campus Formiga

Mestre em Administração pela Universidade Federal de Lavras, linha de pesquisa: Gestão, Organizações e Sociedade (2020). Graduada em Administração pelo Instituto Federal de Minas Gerais (2016), onde foi bolsista no projeto de pesquisa do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica (PIBIC), desenvolvendo pesquisa sobre finanças comportamentais. Possui experiência em pesquisa na área de Administração, com ênfase em sociomaterialidade, sistemas de informação, finanças comportamentais e comportamento do consumidor. Atualmente, atua como professora visitante no LICEU (Laboratório de Inovação, Criatividade e Empreendedorismo Universitário) do IFMG - Campus Formiga. Possui experiência como Customer Success em agência de Growth Marketing, gerenciando projetos, desenvolvendo estratégias para clientes de grandes empresas e coordenando equipes e operações.

Julio Cezar Negri Ramos

tecnico IFF - Reitoria

Possuo Graduação em Tecnologia em Design Gráfico pelo Instituto Federal Fluminense - IFF (2004) e Mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Candido Mendes - UCAM Campos (2016). Atualmente sou professor do Curso Superior em Design Gráfico do Instituto Federal Fluminense e Programador Visual da Reitoria do Instituto Federal Fluminense e de Comércio Eletrônico e Mídias Sociais na modalidade EAD na UCAM. Atualmente atuo como Coordenador de Imagem Institucional do IFFluminense. Já ministrei aulas de Design e Sustentabilidade na pós graduação Gestão, Design e Marketing e tenho experiência na área de Comunicação, com ênfase em Criação de Marcas, Identidades Visuais, Midias impressas e Digitais, atuando principalmente nos seguintes temas: design gráfico, projeto gráfico, identidade visual, produção gráfica e diagramação. Sou sócio-proprietário da agência CONTEXTO COMUNICAÇÃO E DESIGN desde 2010.

Dayane Fonseca Soares

docente IFTM - Campus Ituiutaba

Licenciada em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU), Mestre em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e Doutora em Química pela Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho'' (Unesp), na área de química analítica ambiental. Foi professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Mato Grosso (IFMT) ministrando aulas em cursos técnicos (Agropecuária) e superiores (Bacharel em Agronomia e Tecnologia em Agroindústria). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM), campus Ituiutaba. Atuando no ensino, ministra aulas da área de Química Geral e Química Analítica nos cursos técnicos integrados ao ensino médio, nos cursos superiores de Tecnologia em Processos Químicos e Tecnologia em Alimentos e também no Programa de Pós-Graduação (Lato sensu) em Ciências Ambientais) desde 2012. Possui atuação na gestão como Coordenadora do Curso Técnico em Química entre 2022-2023. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica e Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de métodos de análise de resíduos de agrotóxicos em amostras ambientais, alimentos e insumos naturais empregados na fabricação de cosméticos, e; pesquisa e desenvolvimento de cosméticos utilizando insumos naturais.

Leonardo Magalhães De Castro

docente IFG - Campus Itumbiara

Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG) - Campus Itumbiara. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM) - Campus Uberaba (2015). Especialista em Gestão Agroindustrial pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) (2008). Graduado em Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) (1997). No âmbito da gestão institucional do IFG, atuou como Chefe do Departamento de Áreas Acadêmicas (2023-2025), Coordenador Acadêmico (2021-2022), Gerente de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão (2010-2013) e Coordenador do Polo EaD (2014-2015). Coordenou também os cursos Técnicos em Química e em Agroindústria na modalidade EJA (2018; 2020-2021). É membro do Núcleo de Pesquisa em Química de Goiás (NUPEQUI) do Campus Itumbiara. Desenvolve atividades de pesquisa, extensão e orientação (Iniciação Científica e Trabalho de Conclusão de Curso) principalmente nos seguintes temas: avaliação da qualidade da água, aproveitamento de resíduos agroindustriais, desenvolvimento de novos produtos alimentícios com aditivos naturais, e Ensino de Química. Possui ainda experiência na indústria de alimentos em gestão da qualidade, segurança alimentar e implementação de BPF e APPCC.

Mônica Maria Liberato

docente IFSC - Câmpus Caçador

Doutora em Ciências da Propriedade Intelectual (UFS- tese sobre inovação no turismo). Mestre em Turismo (IFS). Mestre em Marketing (UFPB/UL). Especialista em Gestão de RH e Marketing. Graduada em Marketing e Graduada em Gestão do Turismo. Autora dos livros Planejamento Municipal do Turismo Estratégias e Práticas (2021) e Cantos e Encantos da 4 cidade mais antiga do Brasil (2019). Organizadora dos livros: Cenários, Planejamento e Gestão do Turismo (2020), Ambientes inovadores e políticas públicas (2021), Estudos e práticas de Marketing (2023). Foi professora colaboradora da disciplina de Organização de eventos do curso de turismo da UFS (2021), Professora substituta do IFSC (2020-2022). Foi Professora dos cursos de Administração e Gestão de RH da Faculdade Maurício de Nassau (2013-2016) e Grupo Tiradentes (2018-2022). Fez o plano de desenvolvimento do turismo de São Cristóvão/SE aprovado pelo MTur. Ganhou em 2024 o prêmio de pesquisadora pela FUNCAJU/SE.