Resultados para “'Embalagens Ativas'”

Alvaro Vargas Júnior

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Farmácia-Bioquímica com habilitação em Tecnologia de Alimentos e em Análises Clínicas. Possui Doutorado em Engenharia Química e Mestrado em Farmácia, pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atualmente realiza pesquisas na área de desenvolvimento de embalagens ativas e biodegradáveis para alimentos. É docente dos cursos Técnico em Alimentos e em Agropecuária, Engenharia de Alimentos, Agronomia e Medicina Veterinária do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense - IFC, Câmpus Concórdia.

Regiane Ribeiro Dos Santos

docente IFRO - campus Ariquemes

Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Campus Ariquemes, onde atualmente exerce a função de Chefe do Departamento de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação (DEPESP) e atuou como coordenadora do Curso Técnico em Alimentos. É Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ, 2009) e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma instituição (2016). Em 2015, foi bolsista do Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE/CAPES), desenvolvendo parte de sua pesquisa no Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), em Lisboa, Portugal, no Departamento de Alimentação e Nutrição, com foco no desenvolvimento de filmes ativos biopoliméricos incorporados com compostos naturais para aplicação em embalagens de alimentos. Foi professora substituta do Instituto Federal de Pernambuco (IFPE) entre 2018 e 2020. Entre 2023 e 2024, realizou o pós-doutorado na Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com ênfase na extração, caracterização e análise de compostos fenólicos por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE/HPLC).

Carla Fabiana Da Silva

docente IFAL - Campus Satuba

Doutoranda em Ciências dos Materiais pela Universidade Federal de Pernambuco, faz parte do grupo do Laboratório de Petroquímica - LPQ (LITPEG) realizando pesquisas na área de embalagens inteligentes e ativas para alimentos sob orientação das Professoras Gloria Maria Vinhas e Yeda Medeiros de Bastos, Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela...

Rosangela De Araújo Santos

docente

Doutoranda em Engenharia Industrial ? UFBA, Mestrado em Mecânica Computacional - UFRN, Graduada em Ciência da Computação - Universidade Salvador. Professora do Instituto Federal da Bahia nas modalidades: Integrada, Subsequente e Graduação. Tem experiência na área de Ciência da Computação, Banco de Dados, Desenvolvimento de Sistemas, Realidade Virtual. Atualmente, estuda a aplicação de tecnologias para fomento à Economia Circular, em projeto de pesquisa de doutoramento focado no uso da Blockchain aplicada à Economia Circular no setor de embalagens.

Sara Dos Santos Nascimento

Outros IFCE - Campus Ubajara

Técnica de Laboratório área - Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB - campus Cabedelo), Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (EBTT) Substituta do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB - campus Santa Rita). Doutora em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Química e Biotecnologia (PPGQB) da Universidade Federal de Alagoas (UFAL), Mestre em Ciências (PPGQB - UFAL), Bacharel em Química Tecnológica e Industrial (UFAL) e Tecnóloga em Laticínios pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Alagoas (IFAL Campus Satuba). Tem experiência em Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em análise e produção de derivados de leite, Microbiologia e Controle de qualidade de Recursos Hídricos, Desenvolvimento de Produtos e Práticas sustentáveis como: reciclagem de papel, produção de sabão, extração de óleos essenciais, produção de tintas ecológicas, além de Analise Analítica por determinação Eletroquímica utilizando sensores e biosensores.

Davi Augusto De Lima Guimarães

docente IFTM - Campus Uberaba

Doutorando em Alimentos e Nutrição na UNICAMP - Universidade Estadual Paulista, sob a orientação da prof. Dra. Helena Maria de André Bolini, na área de estudos com consumidores. Mestre em Ciência e Tecnologia em Alimentos pelo IFTM - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba (2017). Especialista em Higiene e Segurança Alimentar no IFTM (2013). Graduado em Engenharia de Alimentos pela FAZU - Faculdades Associadas de Uberaba (2007). Atua como professor/pesquisador do Instituto Federal do Triângulo Mineiro, na área de Tecnologia de Alimentos, Panificação, Embalagens e Análises de Alimentos.

Jônatas Costa Bezerra

docente IFPB - Campus João Pessoa

possui graduação em Física pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB-2014) e Meteorologia pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG-2007), com mestrado em Ensino de Física pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB-2018) com ênfase em Tecnologia Educacional e Metodologias Ativas; especialização em Tecnologia Educacional pelo Centro Universitário Barão de Mauá. Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba (IFPB) onde desenvolve pesquisa na área de Ensino de Física. Tem experiência na área de Tecnologia Educacional, em Física Geral, Geociências, com ênfase em Meteorologia Física, atuando principalmente nos seguintes temas: ensino de física, tecnologia educacional, metodologias ativas.

Adriana Bruno Norcino

docente IFSP - Campus Matão

Possui graduação e mestrado em Engenharia Mecânica pela Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira (FEIS/UNESP), e doutorado em Engenharia Mecânica pela Universidade de São Paulo (EESC/USP) . Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) campus Matão. Tem experiência na área de Engenharia Mecânica com ênfase em Processos de Fabricação. É líder do ''Grupo de Pesquisa em Materiais e Biomateriais: propriedades, aplicações e viabilidade técnico-econômica (BIOMAT)'' atuando nas áreas de Físico-Química Orgânica e de Superfície. Possui interesse nos seguintes tópicos: (i) Impressão 3D; (ii) Propriedades Mecânicas; (iii) Biopolímeros e Polímeros sintéticos e naturais e (iv) (Bio)plásticos e embalagens ativas.

Luis Antonio De Pinho

docente IFAC - Campus Rio Branco

Possuo graduação em Ciências Biológicas (Licenciatura e Bacharelado) pela Fundação Universidade Federal do Tocantins (2009), mestrado em Ecologia de Ecótonos (atual Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade, Ecologia e Conservação - PPGBec) pela mesma instituição (2011) e doutorado em Ensino de Biociências e Saúde pelo Instituto Oswaldo Cruz (2017). Desde 2011, sou professor no Instituto Federal do Acre, aonde venho trabalhando com pesquisas na área de Ensino, com ênfase em Metodologias Ativas de Ensino.

Fernanda Stoffel

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Professora pesquisadora da área de ciência, processos e tecnologia em alimentos atuando em projetos que buscam a valorização de resíduos sólidos agroindustriais, atuando principalmente nos seguintes temas: enriquecimento nutricional mediante o cultivo em estado sólido de macrofungos e desenvolvimento de embalagens ativas biodegradáveis. Graduada em Engenharia de Alimentos (2011), com mestrado em Engenharia de Processos e Tecnologias (2015) e doutorado em Biotecnologia (2019) pela Universidade de Caxias do Sul (UCS). Atuação por mais de 10 anos em indústrias de alimentos (laticínio, indústria de doces de frutas, panificação e cervejaria), desempenhando atividades de controle de qualidade, gestão ambiental, gerência operacional, responsabilidade técnica e consultoria. Atualmente é docente do Instituto Federal de Santa Catarina - Câmpus São Miguel do Oeste, na área de processamento, ciência e tecnologia de alimentos.

Letícia Mattos Dos Anjos

docente IFNMG - Campus Teófilo Otoni

Mestra no Mestrado Profissional em Matemática em Rede Nacional (PROFMAT) pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM. Graduada em Engenharia de Produção pelo Instituto Federal de Minas Gerais - IFMG. Licenciada em Matemática pela Faculdade Educacional da Lapa - UniFAEL. Especialista em Educação Financeira pela Unoeste e Educação a Distância 4.0 pela UniFael. Certificada como Educadora Maker pela Casa Thomas Jefferson. Intercambista voluntária em Gana, onde lecionou Matemática e Informática para o Ensino Fundamental. Atualmente, leciona Maker para o Ensino Fundamental em uma instituição de ensino privada e pesquisa metodologias ativas e tecnologias educacionais, com interesse em lógica de programação, otimização de processos e uso de tecnologias para aprimorar a aprendizagem e a eficiência em diferentes contextos.

Patrícia Gomes De Souza Freitas

docente IFG - Campus Jataí

Docente no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG). Câmpus Jataí.Mestra em Educação para Ciências e Matemática, Ensino de Física, pelo Programa de Pós-Graduação para Ciências e Matemática do IFG. Graduada em Engenharia Elétrica com ênfase em Telecomunicações pela Universidade Federal de Goiás (2004), com intercâmbio com a Universidade de Brasília. Pesquisando sobre o uso de Metodologias Ativas e Aprendizagem Significativa no Ensino de Engenharia. Ensino sob Medida (EsM), Instrução pelos Pares (IpC) e Aprendizagem Baseada em Problemas (PBL).

Eduardo Dancler Hennemann

docente IFFar - Campus Santo Augusto

O Prof. Me. Eduardo Dancler Hennemann é Mestre no Ensino de Ciências Exatas pela Universidade Federal de Rio Grande (FURG, 2023), licenciado em Física pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS, 2020) e licenciado em Matemática pela Universidade Leonardo da Vinci (UNIASSELVI, 2022). Possui especializações em Didática e Metodologias Ativas para Aprendizagem e em Docência e Prática de Ensino em Matemática (Descomplica).Desde 2024, é professor da rede federal de ensino no Instituto Federal Farroupilha (IFFar), Campus Santo Augusto, onde ministra a disciplina de Física. Atua na área de Educação, com ênfase em Ensino-Aprendizagem. Seus interesses de pesquisa concentram-se no ensino de Física, nas metodologias ativas de aprendizagem e nos campos da Astronomia e da Astrofísica, buscando incorporar temas de Física Moderna e Contemporânea na Educação por meio de novas metodologias. Atualmente, é presidente do Núcleo de Inovação e Transferência de Tecnologia (NIT) do IFFar Campus Santo Augusto.

Erasto Piedade Alonso

docente IFRJ - Campus Paracambi

Tenho formação em Licenciatura em Matemática pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2013), além de ser Mestre e Doutor em Ensino de Matemática pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Desde 2009, venho atuando como docente nos níveis fundamental, médio e superior, com ênfase na formação de professores. A partir de 2017, assumi a posição de professor efetivo e pesquisador no Instituto Federal do Rio de Janeiro, campus Paracambi. Utilizo e pesquiso sobre metodologias ativas de ensino e tecnologias educacionais desde 2016. Tenho interesse em desenvolver e pesquisar sobre aulas inovadoras que integrem efetivamente o que existem de mais atual quanto a métodos de ensino, neurociência da aprendizagem e as tecnologias disponíveis, enriquecendo assim a experiência de aprendizagem dos estudantes.

Thayse Azevedo Da Silva

docente IFRN - Campus Parnamirim

Graduada em licenciatura (2005) e bacharelado (2006) em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Mestre em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2008). Doutora em Biotecnologia em Saúde, RENORBIO, pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2013). Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, campus Parnamirim (IFRN). Tem experiência na área de Genética, com ênfase em Genética e Biologia Molecular; e em Educação, em Ensino de Ciências, Ensino híbrido e Metodologias ativas.

Regina Célia Soares Pereira

tecnico IFF - Campus Cabo Frio

Regina Célia Soares Pereira. Pós-doutora em Neurociência Aplicada à Aprendizagem, pela Universidade Fernando Pessoa Porto-Portugal, com a temática intitulada: " A Proficiência de Reconhecimento da Expressão Facial das Emoções: um estudo de caso com profissionais da Educação no Instituto Federal Fluminense com recurso da Inteligênica Facial e ao F-M FACS 5.0. Doutora em Ciências da Informação, especialidades em Sistemas, Tecnologias e Gestão da informação pela Universidade Fernando Pessoa, Porto- Portugal, com defesa pública de tese em 2023, intitulada As Metodologias Ativas como proposta de intervenção pedagógica em educação ambiental: um estudo de caso na cidade de Cabo Frio, RJ, Brasil. Mestre em Ensino das Ciências da Saúde e do Meio Ambiente pelo Centro Universitário Anhanguera de Niterói-RJ, com defesa de dissertação em 2014, intitulada: O desenvolvimento de jogos computacionais como estratégia de ensino-aprendizagem em educação. Possui Pós-Graduação em Orientação Educacional e Pedagógica pela Universidade Veiga de Almeida desde 2007. Especialização em Novas Tecnologias Educacionais pela Faculdade Internacional Signorelli desde 2015. Graduada em Pedagogia, pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Experiência profissional como Técnica em Assuntos Educacionais, na função de Orientadora Educacional no Colégio Pedro II desde 2008. Atualmente atua como Orientadora Educacional no Instituto Federal Fluminense, Campus Cabo Frio (IFF/CF). Professora na Prefeitura Municipal de Duque de Caxias (RJ) desde 1999.