Resultados para “'Empresa Alimentícia'”

Júlio Samuel Sávio Bernardo

docente IFSP - Campus Pirituba

Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP), campus São Paulo Pirituba. Doutor em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), em 2009. Mestre em Engenharia de Produção pela UFSCar (2004). Possui graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial pela UFSCar (2000). Membro do Grupo de Pesquisa Interdisciplinar em Meio Ambiente, Ensino, Tecnologia e Cidade (AMBIENTEC) do IFSP. É Referee do Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP), na área de Projeto de Fábrica e de Instalações Industriais e na área de Produção mais Limpa e Ecoeficiência. Foi professor do curso de Engenharia de Produção da Universidade Anhembi Morumbi. Foi professor dos cursos de engenharia, membro do Comitê de Iniciação Científica e gestor do curso de Engenharia de Produção da Universidade de Uberaba (UNIUBE). Foi supervisor pedagógico de polos, tutor virtual e orientador de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) no Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira da UAB/UFSCar. Tem experiência na área de Engenharia de Produção, atuando principalmente nos seguintes temas: projeto de instalações industriais, projeto de produto, ergonomia, projeto do trabalho, gestão ambiental, estratégia de produção, gestão de riscos, gerenciamento de projetos e logística.

Greicianne Sousa De Oliveira

tecnico

Possui graduação em Comunicação Social pelo Centro Universitário de Barra Mansa (2009). Atualmente é assessora de comunicação do Campus Pinheiral Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Comunicação, com ênfase em Assessoria de Comunicação, atuando principalmente nos seguintes temas: institutos federais, ict-empresa e marco legal da inovação.

Melissa Dos Santos Oliveira

docente IFFar - Campus Santo Augusto

Formada em Engenharia de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2003), Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (2004) e doutorado em Engenharia e Ciência de alimentos pela FURG (2009). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Micotoxicologia de Alimentos, Microbiologia de alimentos, Boas práticas de fabricação e Análise Sensorial. Atuação atual como professora no eixo de produção alimentícia no IFFAR - Campus Santo Augusto - RS.

Alberto Bruno De Oliveira Viana

docente IFRO - campus Porto Velho Zona Norte

Mestre em Administração pelo Instituto de Contabilidade e Administração do Porto (PT) com reconhecimento pela Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG. MBA em Gestão de Instituições Públicas, pelo IFRO. Bacharel Formação Pedagógica para bacharéis não licenciados, pela UAB/IFRO. Especialista em Logística Empresarial pela FATESG/GO; Bacharel em Administração pela Faculdade de Ciências Humanas, Exatas e Letras de Rondônia (2006). Estudante do curso bacharelado em Educação Física pela UNICESUMAR. Servidor público do Instituto Federal de Rondônia, atuando como professor do EBTT. Tem experiência na área de Gestão da Qualidade, Auditoria com base na Norma ISO 9001:2008; Analista em Indicadores estratégicos com base na metodologia BSC. Atua na EaD desde 2013. Empreendedor do ramo de saúde fitness e Cross Traininig. Mestre de cerimônias; Palestrante em temas de gestão e Educação Financeira.

Lucas Tartarotti

docente IFC - Campus Sao Francisco do Sul

Doutor em Administração pela Universidade de Caxias do Sul - UCS (2023). Professor de Administração no IFC - Campus São Francisco do Sul (2024 - 2026). Coordenador dos Cursos da área de Gestão e Negócios da Faculdade de Antônio Prado - FAP (2023-2025). Professor de Administração IFRS - Campus Veranópolis (2024). Bolsista de Pesquisa no Doutorado, Modalidade I, do PROSUC - CAPES (2019 - 2023). Membro Discente do Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Administração UCS (2021 - 2023). Mestre em Administração pela Universidade de Caxias do Sul - UCS (2018). Bacharel em Administração pela Universidade de Caxias do Sul - UCS (2014). Láurea Acadêmica - UCS (2014). Experiência como docente na Universidade de Caxias do Sul - UCS. Experiência como docente na Faculdade de Antônio Prado - FAP. Experiência como docente na Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI. Experiência como docente na Paideia Centro de Estudos Avançados. Experiência como docente na TecSerra Cursos Técnicos. Experiência como docente na QI Faculdade Escola Técnica. Consultoria para a empresa varejista Ditesta Daihead. Experiência como representante comercial na HS Consórcios - Grupo Herval. Experiência como vendedor na empresa Drinks2u, Dublin - Irlanda. Experiência como auxiliar administrativo na Universidade de Caxias do Sul - UCS. Experiência na área de atendimento no protocolo acadêmico da UCS. Intercâmbio de estudos em Dublin - Irlanda durante o período de um ano (2015-2016).

Loren Furtado Arantes

tecnico IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa.Estágio na empresa GETECS - Gestão de Projetos e Tecnologias Sociais, de novembro de 2012 a junho de 2013, atuando no acompanhamento e implementação de Fábrica de Panificados, Estudo de Viabilidade Técnico e Econômico, Estruturação dos Processos de Produção, Gestão de Materiais e Matérias Primas e Logística de vendas.Estágio no Laboratório de Desenvolvimento e Simulação de Processos auxiliando no desenvolvimento, caracterização e aplicações de nanogéis de proteínas como matrizes potenciais para transporte de compostos bioativos. Estágio no Laboratório de Pesquisa de Ciência e Análises de Cereais e Farinhas Amiláceas com ênfase em Análises de Farinha e Amido e Agentes nutricionais e funcionais de alimentos.Estágio no Laticínio Qua- Qua Indústria Alimentícia, atuando nas análise fisico-quimica e microbiológica da materia-prima e participação direta no processo de produção.

Robert Luiz Gomes

docente IFMG - Reitoria

Doutorando do Programa de Pós-graduação em Design da Escola de Design da UEMG. Supervisor Apoio Técnico na Pró-Reitoria de Administração e Planejamento (PROAP) do IFMG, foi responsável pela Prospecção de Projetos e Parcerias de Inovação e Empreendedorismo no IFMG / NIT / PRIPPG. Mestre em Engenharia de Materiais pela Rede temática em Engenharia de Materiais REDEMAT UFOP / UEMG / CETEC.Professor do Ensino Superior e Técnico do Instituto Federal de Minas Gerais - IFMG, desde 2016, onde atuou também como Diretor de Administração e Planejamento até outubro de 2023. Foi professor de Educação Superior da Universidade do Estado de Minas Gerais Escola de Design, entre 2012 e 2016. Bacharel em Design de Produto pela UEMG Escola de Design (2011), foi monitor no Centro Design Empresa CDE, onde atuou de Maio de 2009 a Dezembro de 2011. Atuou em projetos de produtos e processos de design (Ênfase na gestão de projeto de design - Atendimento e Inserção do Design nas Micro e Pequenas Empresas). Também exerceu a função de monitor das disciplinas de Prática Projetual I e II do curso de Design de Produto na Escola de Design UEMG. Foi estagiário durante 15 meses da Termo D - Design de Produto (www.termod.com.br), atuando diretamente com projetos de design desde as fases iniciais de pesquisa até a viabilização dos produtos desenvolvidos na empresa. Foi bolsista de projeto de pesquisa da Escola de Design UEMG e da FAPEMIG com linha de trabalho na área de revestimentos cerâmicos em superfície metálica. Formado pelo Senai-Cecoteg como técnico em Design Gráfico (2005).

Francisca Ione Chaves

docente IFCE - Campus Maracanaú

Mestra em Administração pela Universidade Estadual do Ceará (2003). Bacharela em Administração de Empresa pela Universidade Estadual do Ceará (1995) em Administração pela Universidade Estadual do Ceará. Exerce o ministério da docência em cursos de graduação desde o ano de 2001.Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará desde 2004. Implantou e ocupou o cargo de Diretora do campus Avançado IFCE Guaramiranga e do Hotel Escola no periodo de 2014 a 2019. Possui experiência profissional e docente na área de Administração, com ênfase em Planejamento Estratégico e Gestão Ambiental. Desenvolve estudos com temas ligados à Gestão Ambiental, Ecologia Profunda, Economia Ecológica, Agroecologia e Energias Renováveis.

Luana Fagundes Teixeira

docente IFAP - Campus Macapá

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2010), formação pedagógica em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul (2020) e mestrado em Agroenergia pela Universidade Federal do Tocantins (2014). Professora nos cursos da área de produção alimentícia do IFAP, campus Macapá.

Cesar Eduardo Leite

docente IFB - Campus Riacho Fundo

Com graduação em Administração (1999) e Ciências Contábeis (2026), Lato Sensu em Administração de Empresas com Ênfase em Finanças (2001) e Qualidade e Produtividade (2008), Mestrado Profissional em Administração das Micro e Pequenas Empresas (2011), Doutorado em Transportes (2022). Atua profissionalmente como Professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico (2018) no Instituto Federal de Brasília, e como Avaliador ad hoc (2017) do Banco de Avaliadores (BASis) do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (Sinaes). Já atuou na iniciativa privada em empresa de grande porte, foi empreendedor em diversas áreas. Linhas de pesquisa de interesse são empreendedorismo e inovação, práticas organizacionais públicas e privadas, soluções para a mobilidade urbana.

Giovani Câmara

tecnico IFSC - Câmpus Florianópolis

Possui formação em Técnico em Mecânica pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) - Campus Florianópolis (2013) e Graduação em Gestão Pública pela UNITER (2018). Tem experiência na área de Engenharia Mecânica, com ênfase em Processos de Fabricação e Manutenção em indústrias da área alimentícia. Atua no (IFSC) como Técnico em Mecânica desde 2013.

Elisvanir Ronaldo Simões

docente IFTO - Campus Lagoa da Confusão

Graduado em Tecnologia em Alimentos, especialista em Educação à Distância e mestre em engenharia da produção. Tenho experiência na indústria alimentícia nas áreas de tecnologia e processamento, de pães e massas, de frutas e hortaliças, de leite e derivados, de carnes e derivados e nas coordenações e supervisões de setores produtivos e cursos. Exerc...

Lauro Bücker Neto

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Possui pós-doutorado (2016) e doutorado (2014) em Genética e Biologia Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com estágio de doutorado no exterior na Carnegie Institution for Science (Stanford University). É mestre em Genética e Biologia Molecular pela UFRGS (2010) e graduado em Ciências Biológicas (Licenciatura Plena em 2007 e Bacharelado em 2008) pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS). Atualmente é Professor EBTT no Instituto Federal Goiano (IF Goiano) - Campus Rio Verde. Atuou como Professor Colaborador na Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO, 2016-2019) e Professor EBTT no IF Goiano - Campus Cristalina (2019-2020). Possui experiência na área de Genética Vegetal e Biologia Molecular, com ênfase em cultura de tecidos, transformação genética de plantas e estudo de genes de resposta a estresse abiótico, atuando principalmente com Arabidopsis thaliana, arroz (Oryza sativa) e soja (Glycine max). Atua nos ecossistemas de inovação e empreendedorismo acadêmico, tendo desempenhado a função de Gestor Executivo substituto da incubadora IF For Business pelo Centro de Excelência em Agricultura Exponencial (CEAGRE, 2023-2026), Professor Orientador da Empresa Júnior Bio Concepts (2021-2026) e atualmente é mentor da startup incubada Biovito.

Gustavo Da Cunha Guterman

docente IFF - Campus Cabo Frio

Gustavo Guterman tem trajetória marcada pela integração entre cozinha, pesquisa e ensino, propondo a gastronomia como prática crítica e vetor de desenvolvimento. Cozinheiro profissional e professor adjunto no Instituto Federal Fluminense (IFF) campus Cabo Frio, atua na formação de novos profissionais e na reflexão sobre o papel da alimentação na sociedade contemporânea.Mestre em Geografia pela Universidade Federal Fluminense (UFF), é pós-graduado em Segurança dos Alimentos (Senac SP), formado pelo centro internacional Alain Ducasse Formation (ADF) e técnico em cozinha (Senac RJ).Como pesquisador, integra a coordenação do projeto Culinária da Baixada Litorânea, parceria entre o IFF e o grupo Nespera/UFRJ, dedicado a investigar as heranças culturais da alimentação em sua relação com território, memória e identidade. Também é pesquisador do Escola de Comida, autor da página Guterman Gastronomia e coautor do blog Comida RJ-CE.Sua atuação combina rigor técnico, olhar territorial e compromisso com uma gastronomia que valoriza cultura, sustentabilidade e transformação social.

Lucas Arantes Pereira

docente IFTM - Campus Uberaba

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (2009), mestrado (2012) e doutorado (2017) em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo, com período sanduíche no Center for Meat Safety and Quality da Colorado State University. Atualmente é Professor e Coordenador-Geral de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro - Campus Uberaba. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em ciência e tecnologia da carne e propriedades de textura em alimentos.

Silvânia Soares Santos Brandão

docente IFNMG - Campus Arinos

Mestrado em Administração (Fundação Cultural Dr. Pedro Leopoldo), pós graduada em Educação a Distância (IFNMG), pós graduada em Gestão de Marketing (Universidade Estadual de Montes Claros). Graduada em Administração (Universidade Estadual de Montes Claros). Professora efetiva do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Campus Arinos no curso de Administração. Atuou como professora no curso de Administração, no curso de Tecnologia em Agronegócio Unimontes, Sistema de Informações e no curso Técnico em Administração CEPT, coordenadora do Projeto de Extensão Empresa Júnior Unimontes (EJU). Atuou como Coordenadora do curso Administração Pública UAB/IFNMG; como coordenadora de curso superior de Administração e Gestão Comercial na Faculdade Prisma e curso técnico em Administração no CEAD/IFNMG, professora na UAB/IFNMG. Atuou como docente na SOEBRAS, UNIPAC, ISEIB, FEMC, SENAC. Experiência em gestão de pequenas, médias e grandes empresas nas áreas: operacional, comercial e administrativo, atacado e varejo, prestação de serviços. Experiência em coordenação de equipes, seleção de pessoal, treinamento, abertura e implantação de empresa, licenciamento ambiental. Consultora empresarial com ênfase em liderança, comportamento organizacional e desenvolvimento de equipes.