Resultados para “'Goiaba'”

Amenaide Silva Cristo Aquino Lima

docente

Graduada em Agronomia pela Universidade Federal da Bahia (EAUFBA, 1987), Graduada em Licenciatura Pedagogia - Habilitação em Magistério para Educação de Adultos - pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB, 2004), pós-graduada em Engenharia de Segurança do Trabalho, pelo Instituto Nacional de Ensino Superior e Pesquisa (INESP,2019). Atualmente sou Professora EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Bahia (IFBA) - campus Juazeiro, onde ministra aulas de Gestão Ambiental e Sistemas Integrado de Gestão no curso de técnico em segurança do trabalho. Atuou por 14 anos como consultora e instrutora no SEBRAE-Pe, nas áreas de Agronegócio, Associativismo e Cooperativismo e Gestão da Produção e da Qualidade.

Letícia Mendonça Alvarenga

docente IFMG - Reitoria

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2004), mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2006) e doutorado em Ciência de Alimentos pela UFMG (2014). Atualmente é professora titular do Instituto Federal Minas Gerais, campus Betim.

Dilermando Dourado Pacheco

docente IFNMG - Campus Januária

possui graduação em Agronomia,1993, mestrado em Fitotecnia, 1996, e doutorado em Fitotecnia (2002), todos pela Universidade Federal de Viçosa. Em outubro de 2007 assumiu cargo de professor do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, campus Januária, onde ministra aulas nas área de Solos (Gênese, Física, Química e Fertilidade) e Fruticultura (Banana, Abacaxi, Manga, Citrus e Goiaba) e desenvolve projetos de pesquisas na área de ciências agrárias. Foi pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Centro Tecnológico do Norte de Minas (EPAMIG-CTNM), no período de dezembro de 20001 a outubro de 2007, sendo também responsável técnico pelo Laboratório de Análise de Solo e Tecido Vegetal da Instituição. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Nutrição Mineral e Adubação de Plantas, principalmente.

Adelmo Golynski

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Possui graduação em Licenciatura Em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2001), mestrado em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2004) e doutorado em Produção Vegetal pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2009). Atualmente é professor do Instituto Federal Goiano Campus Morrinhos. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Economia Rural, atuando principalmente nos seguintes temas: agronegócio, comercialização, tomate, desenvolvimento econômico regional.

Barbara Cecconi Deon

docente IFFar - Campus São Vicente do Sul

Nutricionista graduada pela Universidade Franciscana (2006) e especialista em Qualidade dos Alimentos pelo CBES (2008). Possui formação pelo Programa Especial de Formação de Professores para a Educação Profissional (2011) e mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela UFSM (2012). Realizou período de doutorado sanduíche na Universidade de Hohenheim Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (Alemanha), de novembro de 2024 a fevereiro de 2025. É doutoranda na Universidade Federal de Santa Maria. Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal Farroupilha, campus São Vicente do Sul (RS), desde 2012.

Genildo Cavalcante Ferreira-júnior

docente IFAC - Campus Xapuri

Docente do Instituto Federal do Acre (IFAC) e membro permanente do corpo docente do Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação PROFNIT, possui dupla titulação de doutorado em Ciências, com ênfase em Bioquímica e Biotecnologia pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL), e em Ciências Químicas, com foco em Química Analítica aplicada aos alimentos (Université de Strasbourg - França), e especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (UNIT/AL), Docência para a Educação Profissional e Tecnológica (IFES) e Ciências e Tecnologia de Alimentos (Unyleya/DF), e graduado em Ciências Biológicas (UNEAL) e Odontologia (UFAL). Atuou como Diretor do Núcleo de Inovação Tecnológica - NIT/IFAC (2025-2026), coordenador do Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia para Inovação PROFNIT, ponto focal IFAC (2023-2025), coordenador de Propriedade Intelectual e Inovação COPII/NIT/PROINP/IFAC (2022-2023), coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia (2022-2023), e coordenador de Pesquisa, Inovação e Extensão no Campus Xapuri/IFAC (2019-2021). Possui experiência nas áreas de propriedade intelectual, inovação, transferência de tecnologia, microbiologia, bioquímica e biotecnologia, com ênfase em microbiologia de alimentos, bromatologia, ciência e tecnologia de alimentos. Desenvolve estudos voltados à cadeia produtiva agroindustrial, segurança alimentar, química de alimentos, bioeconomia, inovação tecnológica e transferência de tecnologia.

Patricia Rodrigues Condé

tecnico IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Tecnóloga em Laticínios (2007), Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011) e Mestra profissional (2018) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo IF Sudeste MG - Campus Rio Pomba. Sua pesquisa foi fundamentada na qualidade de leite cru armazenado em tanques de refrigeração e sua diversidade microbiana. Atualmente é Técnica em Laboratório na área Alimentos na mesma Instituição, participando e auxiliando em trabalhos, e prestando suporte à Docência, Pesquisa e Extensão, e é vice-coordenadora do Laboratório de Microrganismos Procariotos e Biologia Molecular.

Roseli Betoni Bragante

docente IFTM - Campus Uberlândia

Professora Titular de Botânica do IFTM (Instituto Federal do Triângulo Mineiro-Uberlândia). Uberlândia Tutora do PET CERRADO de 2024 a 2026. Doutora em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente no Programa de Pós-Graduação do Instituto de Botânica de São Paulo (2016). Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (2003), Pós-Graduação em Metodologia do Ensino Superior pela UNIGRAN ( 2007) e mestrado em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal da Grande Dourados (2008). Atua em morfo-anatomia vegetal, fisiologia vegetal e bioquímica de sementes com ênfase em germinação de sementes de espécies nativas, além de ensino de Botânica e Paisagismo. Bolsista de iniciação científica da FINEP (2001-2002) Fundect (2006) e da CNPq (2007/2008).

Marta Eugênia Cavalcanti Ramos

docente IFSertão-PE - Campus Petrolina

Graduada em Engenharia Química pela Universidade Federal de Pernambuco (1980) e mestre em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2004). Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano. Tem experiência em indústria de processamento de derivados de goiaba e de...

Joelia Marques De Carvalho

docente IFCE - Reitoria

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2003), Especialização em educação profissional e tecnológica (IFCE - 2017), Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2005) e Doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2015). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Processos Agroindustriais e Química de Alimentos exercendo suas atividades de docência, pesquisa, inovação e extensão no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnológica do Ceará (IFCE) - Campus Caucaia. Docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia - PROFNIT. Membro Afiliada da Academia Cearense de Ciências. Atualmente exerce o cargo de Pró-Reitora de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do IFCE e coordena o Fórum de Pró-Reitores de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação do Conselho Nacional das Instituições da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica (Conif). É membro do Comitê de Popularização da Ciência e Tecnologia, órgão consultivo do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI).

Leilane Costa De Conto

docente IFSC - Câmpus Lages

Engenheira agrônoma, graduada pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2006); Mestre em Tecnologia de Alimentos pela UNICAMP (2009), na área de cereais, raizes tuberosas e tubérculos; Doutora em Tecnologia de Alimentos atuando principalmente na área de tecnologia de alimentos, voltando seus trabalhos para óleos e gorduras e microencapsulados. Professora de Processamento, Ciências e Tecnologia de Alimentos e coordenadora do curso superior em Tecnologia de Alimentos, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, do Campus Urupema.

Bruno Pansera Espíndola

docente IFC - Campus Santa Rosa do Sul

Possui graduação em Agronomia pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2009), mestrado em Produção Vegetal pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2012) e doutorado em Produção Vegetal pela Universidade do Estado de Santa Catarina (2017). Atualmente é docente do Instituto Federal Catarinense. Tem experiência na área de Agrárias, com ênfase em fitossanidade, doenças de plantas cultivadas. Atua em pesquisas interdisciplinares sobre o tema Agronomia 4.0. Possui colaboração técnica com instituições internacionais como KOB - Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee e Weihenstephan-Triesdorf University of Applied Sciences.

Andrea De Lucena Lira

docente IFPB - Campus João Pessoa

Doutora em Engenharia de Processos, é Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos, possui graduação em Licenciatura em química, possui Graduação em Engenharia de alimentos. Atualmente é professora titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba-Campus João Pessoa. Tem experiência na área de Ensino, com ênfase em educação inclusiva e na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em desenvolvimento de produtos. Faz parte do corpo docente permanente do Mestrado em Educação Profissional e Tecnológica - ProfEPT do IFPB. Pesquisadora PIBIC/IFPB. Membro (Imortal) da Academia Brasileira de Ciências, Artes, História e Literatura (ABRASCI), ocupando a cadeira de n 31. É avaliadora de cursos da Educação Superior, designada pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP) do Ministério da Educação (MEC) - compondo assim, o Banco de Avaliadores do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior (BASis).

Ligia Portugal Gomes Rebello

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Professora Titular no Instituto Federal Fluminense (IFF) - Campus Bom Jesus do Itabapoana, dedico minha carreira à formação integral de novos profissionais, com o propósito maior de desenvolver cidadãos éticos, competentes e conscientes de seu papel na sociedade. Minha atuação docente abrange os cursos de Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos e os Cursos Técnicos Integrados em Alimentos Meio Ambiente e Química, onde leciono Microbiologia Geral, Microbiologia Aplicada, Microbiologia Ambiental, Microbiologia de Alimentos e Biologia. Possuo a experiência de ter atuado como Coordenadora de Curso Superior e Técnico; além de coordenar o Laboratório de Microbiologia de Alimentos e Água, e ainda ter contribuído para a preparação de estudantes em cursinho pré-ENEM. Na sala de aula, meu foco pedagógico está na equidade e na inclusão, reconhecendo e atendendo às necessidades específicas de cada aluno para garantir a plena inclusão e a acessibilidade do conhecimento. Minha sólida base acadêmica inclui um Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV, com estágio na Universidad de Castilla-La Mancha (Espanha, 2013), Mestrado em Microbiologia Veterinária pela UFRRJ (2006), Licenciatura Plena em Ciências Biológicas pela UFRJ/CEDERJ (2011) e Bacharelado e Licenciatura em Economia Doméstica pela UFRRJ (2004). No campo da pesquisa e extensão, minha expertise concentra-se em Ciência e Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, com ênfase em Microbiologia Geral e de Alimentos incluindo análises microbiológicas de água , Higiene Operacional, Controle de Qualidade, Identificação de Compostos Fenólicos e o Aproveitamento de Coprodutos e Resíduos da Indústria de Alimentos.

Alexandre Cestari

docente IFSP - Campus Matão

Alexandre Cestari é docente de instituição federal de curso superior ministrando disciplinas na área de Química, desde 2012. Tem experiência em Química Analítica, Ambiental, de Novos Materiais, de Alimentos e Inorgânica, atuando principalmente nos temas: método Sol-Gel, síntese de aluminossilicatos, cimentos odontológicos de ionômero de vidro, biomateriais para implantes ósseos, catalisadores seletivos, adsorventes de metais pesados para efluentes e água, produção de etanol, biodiesel e biogás, análises de alimentos, fermentação, destilação, análises de água, cromatografia a gás acoplada à espectrometria de massa e de ionização por chama (GC-MS, GC-FID, Headspace), cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC, LC-MS), cromatografia de íons (IC), espectroscopias UV-Vis e por infravermelho (FTIR, NIR), microscopia por força atômica (AFM, SPM), espectroscopias de absorção e emissão atômica (AAS e ICP-AES), análises térmicas (TG, DSC, DTA), área superficial e porosimetria (ASAP), difração de raios-X (XRD), fluorescência de raios-X (EDX), Raman, luminescência e ressonância magnética nuclear (NMR). Realizou estágio na Universidade de Salamanca e Universidade Publica de Navarra, na Espanha. Foi Pesquisador Responsável por Projeto de Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas (PIPE - FAPESP, fase 1 e fase 2 aprovadas, para a produção de cimentos odontológicos e de biomateriais), foi sócio fundador da empresa CesNas Materials e também Pesquisador Associado de PIPE - Fase 2 direta - para o uso de resíduos do setor sucroalcooleiro como carga na produção de artefatos de borracha. Possui um livro escrito (Métodos Cromatográficos: Teoria e Prática), 23 artigos científicos publicados, 3 patentes depositadas, 2 capítulos de livro escritos e 85 trabalhos apresentados em congressos. Possui índice H = 12, com 448 citações. Atualmente, é Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo - IFSP (Campus Matão: Tecnologia em Biocombustíveis (curso superior), Licenciatura em Química, Engenharia de Energias Renováveis, Engenharia de Alimentos e Pós-graduação em Açúcar e Álcool), sendo convidado diversas vezes como Patrono e Paraninfo dos formandos. Possui parcerias com empresas regionais e é pesquisador em projetos da Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (EMBRAPII). Atua em linhas de pesquisa em química ambiental (pesticidas, metais pesados, substâncias tóxicas e carcinogênicas, contaminações de águas e solos), na obtenção de catalisadores para a produção de biodiesel (diminuições de custos e de impactos ambientais), em estudos de corrosão de peças metálicas por biodiesel, na síntese de biogás através de resíduos industriais, na produção de etanol através de métodos alternativos, em análises de alimentos (mel, café, chá, certificação de café 100 Arábica, determinação de azeites virgem e extra-virgem, bebidas fermentadas e destiladas, goiaba, alface, tomate, morango, teores de cafeína) e análises de combustíveis e de água potável.

Hilton Felipe Marinho Barreto

docente IFRN - Campus Apodi

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2003), mestrado e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal Rural do Semiárido (2010 e 2016). Atualmente é consultor do Serviço Brasileiro de Apoio às Micros e Pequenas Empresas e professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: caprinos e ovinos, agricultura familiar, alimentação, agroecologia e cabra.