Resultados para “'Voláteis do pão'”

Ana Paula Alves Moreira

docente

Possui graduação em Licenciatura em Química, mestrado em Química Analítica pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB e doutorado em Química Analítica pela Universidade Federal da Bahia - UFBA. Tem experiência em Química, com ênfase em Análise de Traços, Química Ambiental e Química de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: pré-concentração, HS SPME, metais, compostos orgânicos voláteis e determinação de substâncias orgânicas e inorgânicas em diferentes matrizes. Além de ter experiência em ensino de Química a nível médio, técnico e superior.

Luciana Cristina Nogueira De Moraes Bezerra

docente IFCE - Campus Crateús

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (1995) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (1998). Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFC) . Trabalha no Instituto Federal do Ceará - campus Crateús.

Emerson Dos Santos Ferreira Farias

docente IFAL - Campus Batalha

Engenheiro Agrônomo (2010), Mestre em Agronomia - Proteção de Plantas (2012) e Doutor em Agronomia - Proteção de Plantas (2016) pela Universidade Federal de Alagoas (UFAL). Atualmente é professor substituto no Instituto Federal de Alagoas (IFAL), professor temporário na Faculdade São Vicente de Pão de Açúcar (FASVIPA) e Tutor de Prática no Centro U...

Mariana Ferreira Martelli

docente IFSC - Câmpus Florianópolis-Continente

Possui graduação e pós graduação em Gestão em Gastronomia pelo Centro de Ensino Superior de Maringá e mestrado em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí. Formada em Artes Culinárias pelo Instituto Mausi Sebess (Argentina). Professora de Panificação e Confeitaria desde 2006 atualmente é professora do Instituto Federal de Santa Catarina - IFSC.

Reinaldo Silva Oliveira Canuto

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação (2010), mestrado (2012) e doutorado (2016) em Agronomia pela Universidade Federal de Uberlândia. É professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro (IFTM Campus Uberlândia), desde abril de 2014, no qual leciona as disciplinas de Plantas Daninhas e Fitotecnia no curso de Engenharia Agronômica. Foi coordenador do curso Técnico em Agropecuária (2018-2020). Foi docente colaborador do Mestrado Profissional em Produção Vegetal lecionando a disciplina de Tecnologia para Controle de Plantas Daninhas (2025-2026). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitotecnia, Plantas Daninhas, Entomologia e Nutrição de Plantas.

Iveltyma Roosemalen Passos Ibiapina

docente IFRO - campus Jaru

Professor efetivo do Instituto Federal Baiano - Campus Senhor do Bonfim. Doutor em Administração pela Universidade Estadual do Ceará. Mestre em Administração e Controladoria pela Universidade Federal do Ceará (2019) com mobilidade internacional de 6 meses na Hochschule Bremen (HSB) na Alemanha. Sou pesquisador do LESS - Laboratório de Estudos em Estratégias para a Sociedade Sustentável. Sou graduado em Administração pela Universidade Federal do Ceará (2016). Atuei como professor substituto no IFCE - Campus Ubajara (2019). Atuei como professor da Faculdade de Gestão e Negócios (FGN - Fortaleza) (2020-2021). Atuei como bolsista de Iniciação Científica do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC/CNPq. Fui monitor da disciplina Teoria Geral da Administração através do Programa de Iniciação à Docência - PID/UFC. Participei do PET ADM UFC atuando nas áreas de pesquisa, ensino e extensão. Possui interesse em pesquisa na área de Administração, com foco nos Estudos Organizacionais: Organizações, Estratégia e Sustentabilidade.

Adriana Lemos Porto

docente IFPB - Campus Campina Grande

Possui doutorado em Engenharia de Processos (2015), mestrado em Engenharia Civil e Ambiental (2010) e graduação em Engenharia de Minas (2008) pela Universidade Federal de Campina Grande. Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba.

Tassiane Dos Santos Ferrão

docente IFFar - Campus Júlio de Castilhos

Professora EBTT do Instituto Federal Farroupilha Campus Júlio de Castilhos (2024-atual) e do Instituto Federal de Roraima Campus Novo Paraíso (2015-2024). Possui graduação em Farmácia, mestrado e doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), além de possuir especialização em Educação. Foi professora credenciada no mestrado do Programa de Pós-graduação em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT) do IFRR Campus Boa Vista, atuando nas linhas de pesquisa Práticas educativas na EPT (2020-2021) e Organização e Memórias de Espaços Pedagógicos na EPT (2021-atual). Também atua na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Ana Paula Stort Fernandes

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2011). Especialização em Docência Universitária pela Faculdade Católica de Anápolis (2012-2013). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2014). Atualmente é Professora de Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos. Atua na área de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Bioquímica e Embalagens Biodegradáveis.

Gabriel Caetano Da Silva

docente IFRJ - Campus Nilópolis

possui graduação em Engenharia Química pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2002), mestrado em Modelagem Computacional pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2006) e especialização em Engenharia de Processamento Downstream pela PUC-Rio em parceria com PROMINP - Programa de Mobilização da Indústria Nacional de Petróleo e Gás. Atualmente é Analista Ambiental/Engenheiro Químico do Instituto Estadual do Ambiente (INEA) e Professor Efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnológica do Rio de Janeiro (IFRJ), das disciplinas Sistemas de Águas 1 e 2 e Sistemas Residuários 1 e 2 do Curso Técnico em Controle Ambiental.

Filipe Antunes Da Silva

tecnico IFC - Campus Araquari

Mestre em Ensino de Ciências, Matemática e Tecnologias pela Universidade do Estado de Santa Catarina, Licenciado em Química pelo Instituto Federal Catarinense e Técnico em Química pela Etec Sales Gomes. Atualmente trabalha como Técnico em Laboratório/Área: Química no Instituto Federal Catarinense - campus Araquari e como Docente na Escola de Educação Básica Santa Catarina. Tem trabalhado em pesquisas em Ensino de Ciências e Química Ambiental, atuando principalmente com os seguintes temas: saberes populares de comunidades tradicionais, tratamento de efluentes e qualidade de água.

Alessandro De Paula Silva

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em Engenharia Florestal (2007), mestrado em Agronomia, área de concentração Ciência do Solo (2011) e doutorado em Ciências Ambientais e Florestais, área de concentração Silvicultura e Manejo Florestal (2014) pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Tem experiência nas áreas de agronomia e engenharia florestal, atuando nas linhas de energia da biomassa florestal, briquetagem de resíduos lignocelulósicos, recuperação de áreas degradadas, pedoformas e dinâmica da regeneração natural, silvicultura com ênfase em controle de plantas daninhas em reflorestamento e fitotoxicidade de herbicidas em espécies florestais nativas. Atualmente é professor do Instituto Federal do Norte de Minas Gerais/Salinas.

Ariela Milbrath Cardoso

docente IFRS - Campus Viamão

Possui graduação em Química Licenciatura Plena pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2010), graduação em Química Industrial pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2010), mestrado em Engenharia e Tecnologia de Materiais pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2012) e doutorado em Engenharia e Tecnologia de Materiais pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2016). Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Viamão. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Análise de Traços e Química Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: síntese de zeólitas, zeólitas, carvão, economicidade, detergentes, materiais recicláveis, produção mais limpa, compósitos, biocompósitos, compostos orgânicos voláteis (VOCs), fotocatálise e semicondutores.

Luciana Façanha Marques

docente IFSertão-PE - Campus Salgueiro

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico - CENTEC (2002), mestrado (2006) e doutorado (2015) em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG . Atualmente é professora do Instituto Federal Sertão Pernambucano - Campus Salgueiro. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos atuando principalmente nos seguintes temas: Bioquímica de alimentos, Higiene e Controle de qualidade na indústria de alimentos, Cereais e Análise Sensorial.

Carlos André Da Costa

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Possui graduação em Engenharia Agrícola E Ambiental pela Universidade Federal de Viçosa (2010) e mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande (2013). Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia Agrícola, atuando principalmente nos seguintes temas: silos, digestão anaeróbia, conforto animal, temperatura ambiente e ambiente térmico.

Daniela Maria Da Silva Vale

tecnico IFAC - Campus Xapuri

Mestra em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal do Acre - IFAC (2025). Especialista em Ensino e Interpretação em Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) pela Faculdade UniBF (2021). Tecnóloga em Agroindústria pelo Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Acre - IFAC (2021). Atualmente é servidora do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Acre - IFAC, como Tradutora e Intérprete de Língua Brasileira de Sinais.