Resultados para “'açaí'”

Karine Marcondes Da Cunha

docente IFSP - Reitoria

Possui graduação em engenharia de alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2009), graduação em Programa Especial de Formação de Docente pela Universidade Metropolitana de Santos (2011), mestrado em Química Aplicada pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2018) e doutorado em Química aplicada pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2024). Atualmente é docente do Instituto Federal de São Paulo. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes temas: compostagem, renda, reator facultativo, trocas térmicas e açaí.

Luã Caldas De Oliveira

docente

Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFPA, 2019), Professor EBTT do IFPA e Chefe do Setor de Empreendedorismo da PROPPG/IFPA. Atuo na interface entre pesquisa aplicada, tecnologia de alimentos e empreendedorismo, com foco em bioeconomia amazônica, segurança de alimentos e valorização de recursos regionais. No ensino, além das disciplinas de Tecnologia de Alimentos e Pós-colheita, criador do curso Mestrado Passo a Passo, no qual preparo candidatos para aprovação em programas de pós-graduação, alinhando estratégia de projeto, currículo e desempenho em bancas. Minha trajetória integra produção científica qualificada (resultados publicados em periódicos de alto impacto Qualis A1) , inovação tecnológica (inventor da patente Tucupi em pó microencapsulado e seu processo de obtenção, INPI) e projetos de extensão com impacto social e econômico, a exemplo do Team Açaí (consultoria e BPF para produtores familiares de Castanhal-PA) e do Manejo Florestal Comunitário no Arquipélago do Marajó (inclusão produtiva de mulheres e fortalecimento de cadeias de açaí/cacau) .Recebi 1 lugar no Startup Weekend Belém (Techstars, 2018) e o Prêmio de Melhor TCC (UEPA, 2010), reconhecimentos que reforçam minha atuação na ponte ciência-mercado . Atuo como revisor de periódicos na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Educação do Campo, contribuindo com a avaliação de manuscritos e a difusão de boas práticas científicas .Meus interesses atuais incluem biopolímeros e aproveitamento de subprodutos do pescado, inovação e empreendedorismo científico, formação de pesquisadores e estratégias para ingresso no mestrado. Título de Doutor: estudo e aplicações de gelatina de pele de peixes amazônicos (piramutaba) .

Henrique Silva Servio

docente IFRO - campus Porto Velho Calama

Professor EBTT pelo Instituto Federal de Rondônia, Cacoal. Zootecnista e Licenciado em Ciências Agrícolas. Doutor em Zootecnia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, área Conservação de Recursos Genéticos Animais. Realizou pesquisas apoiadas pela FACEPE em indicadores de sustentabilidade no semiárido nordestino, atuou no projeto INNOVATE em cooperação científica entre Brasil e Alemanha, financiado pelo MCTI Brasil e pelo Ministério de Educação e Ciência Alemanha. Atualmente desenvolve pesquisas na área de polinização por abelhas voltadas a culturas amazônicas como açaí, castanha do Brasil e café robusta. Coordenador projeto ''Polinização do açaí por abelhas sem ferrão'' financiado pela FAPERO. Bolsista CNPq EXP-C no projeto Rainha do mel.

Paula Da Silva Moreira

tecnico IFAP - Campus Oiapoque

Bacharel em Engenharia de Pesca pela Universidade Estadual do Amapá (2018) Especialista em Gestão de Desenvolvimento Regional (IFAP) Extensionista Rural pela Cooperativa de Produção de Alimentos da Biodiversidade do Amapá - Bio+Açaí (2025/2026) Coordenadora Técnica na AGROPAM/ANATER/ATER Bolsa Verde (2025) Professora horista pelo Programa Pronate...

Leiliane Teles César

docente IFCE - Campus Sobral

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC), Especialização em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) - Campus de Sobral. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Segurança dos Alimentos e Microbiologia de Alimentos.

Beatriz Cardoso De Oliveira

docente IFRJ - Campus Realengo

Professora Substituta do IFRJ, atuando nos cursos de graduação em farmácia, fisioterapia e terapia ocupacional, e no curso técnico de análises clínicas. Também atua como professora do Ensino Supeior na YDUQS (Estácio - Ao vivo) e na UniLaSalle. Bióloga com ênfase na área da saúde (UERJ) e Farmacêutica (IFRJ). Especialista em Análises clínicas e tóxicológicas; Farmacologia Clínica; Microbiótica e sistema imunológico humano (Líbano), Mestra e Doutora em Biociências (UERJ). Atua, desde 2016, no Laboratório de Farmacologia Cardiovascular e Plantas Medicinais da UERJ, no desenvolvimento de pesquisas nas áreas de farmacologia e fisiologia cardiovascular, plantas medicinais, estresse oxidativo e fisiologia do exercício. Participou dos projetos de extensão e divulgação científica. Possui experiência nas seguintes áreas: farmacologia, fisiologia, biologia molecular, fisiologia do exercício, farmácia clínica e prescrição farmacêutica, fitoterapia, saúde mental e atenção psicossocial. Atualmente ministra as seguintes disciplinas: Metabolismo Vegetal e Fitoterapia, Farmácia Homeopática, Bases Morfofuncionais dos Sistemas I,Imunologia e Microbiologia, Parasitologia e Micologia Clínica, Hematologia e Hemoterapia I e II, Imunologia e Virologia, Imunologia e Virologia Clínica e Urinálise e outros fluidos corporais, Histopatologia, Reprodução Humana e Química tecnológica.

Fagner Medeiros Alves

docente IFGoiano - Campus Trindade

Bacharel em Educação Física pela Universidade Federal de Goiás (UFG, 2013), mestre (2016) e doutor (2021) em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da UFG. Integrou o quadro de pesquisadores do Laboratório de Fisiologia, Nutrição e Saúde da UFG entre os anos de 2011 a 2023, onde participou de pesquisas e atividades de ensino, pesquisa e extensão nas áreas da fisiologia do esforço, fatores de risco cardiovasculares, educação física e aspectos nutricionais da população. Atuou como professor universitário convidado, no Programa Especial de Extensão Universitária (PRO-EX), em Educação Física, oferecido pelo Centro Educacional de Apoio Pedagógico (CEAP) em parceria com a Faculdade de Ciências Humanas e Saúde (SESPA) e na Faculdade da Policia Militar.

Thiago Soares Leite

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2010), mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2014) e doutorado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2019). Atua como professor efetivo EBTT do Instituto Federal do Norte de Minas Campus Januária, atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologias emergentes e tecnologia de produtos de origem vegetal.

Abib Alexandre De Araújo

docente IFAC - Campus Rio Branco

É docente do Instituto Federal de Educação do Acre/IFAC. Ph.D. em Desenvolvimento Sustentável com Concentração em Desenvolvimento e Conservação Tropical pela Universidade da Florida - UF - Estados Unidos (2010). Mestre em Extensão Rural com Especialização em Análise Econômica de Sistema de Produção Agrícola pela Universidade da Florida - UF - Estados Unidos (1997). Bacharel em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal do Acre - UFAC - Brasil (1993). Técnico em Agropecuária pela Escola Agrotécnica Professor Roberval Cardoso - Rio Branco, Acre (1987). Ministra as disciplinas de Fundamentos de Agroecologia, Extensão Rural, Topografia e Construções Rurais, Planejamento da Cadeia Produtiva, Associativismo e Planejamento Rural e Gestão da Propriedade Rural nos cursos de Agroecologia, Aquicultura e Recursos Pesqueiros e a disciplina de Mercados e Comercialização Agrícola no curso de Pós-Graduação em Agricultura Familiar do Instituto Federal de Educação do Acre - IFAC. Foi Diretor-Geral do Campus Rio Branco (2013), Pró-Reitor de Extensão (2014/2015), Diretor do Núcleo de Inovação Tecnológica - NIT/PROINP (2016) e Diretor da Diretoria Sistêmica de Programas Especiais (2016) do Instituto Federal de Educação do Acre - IFAC. Foi Diretor-Presidente da Fundação de Tecnologia do Acre - FUNTAC, órgão do Governo do Estado do Acre (2015/2016). Profissional com experiência nas áreas de Economia da Agricultura Familiar, Extensão Rural, Recursos Naturais e Meio Ambiente. Experiência na coordenação de equipes multidisciplinares e na elaboração de projetos.

Deangelis Damasceno

docente IFG - Campus Senador Canedo

Possui graduação em Ciência - Habilitação em Química pela Universidade Estadual de Goiás (2006), mestrado em Química pela Universidade Federal de Goiás (2009) e doutorado em Química pela Universidade Federal de Goiás (2015). Atualmente é docente - Química Geral do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica e Quimiometria, atuando principalmente nos seguintes temas: Quimiometria, Química Teórica e Computacional, Estatística Multivariada.

Diego Lilargem Rocha

docente IFES - Campus São Mateus

Professor de Mecânica do Instituto Federal do Espírito Santo - IFES campus São Mateus. Doutor em Engenharia e Ciência dos Materiais pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro - UENF (2022). Graduado em Engenharia Mecânica pela Universidade Cândido Mendes (2016) - UCAM.

Natália Conceição Silva Barros Cavalcanti

docente IFRN - Campus Macau

Professora Titular da Educação Básica, Técnica e Tecnológica. Docente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - Campus Macau. De 2015 a 2022 atuou como docente do IFPA - Campus Belém. Atua no PROFEPT- Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica e na Licenciatura em História do Campus Belém. É Professora colaboradora no Programa de Pós-Graduação em Educação Profissional PPGEP-IFRN. Coordenadora do GT Gênero da ANPUH PA. Doutora em História pela Universidade Federal de Pernambuco- UFPE. Coordena o projeto Memórias do trabalho e da educação: narrativas e experiências de professoras de uma instituição de educação profissional e tecnológica no Pará. Integra a equipe do projeto "Corpo, gênero e sexualidade na Educação Profissional: cenários epistemológicos e subjetivos", financiado pelo edital universal do CNPq, no interior do qual orienta pesquisas de Iniciação Científica, especialização e mestrado. Coordena o Projeto de Extensão Podcast Entre uma História e Outra. Suas pesquisas e orientações centram-se nas seguintes temáticas: Juventude, Sexualidades e mundo do trabalho; Epistemologia Feminista, Formação Docente e Ensino de História; Memória e Organização da EPT; Estive de Licença Maternidade em 2015 e 2019. Sou mãe do Miguel e do Joaquim.

Cléo Roger De Lima Heck

docente

Doutorando de Energia e Ambiente pela UFBA. Possui mestrado em Estudos Territoriais pela Universidade do Estado da Bahia (2023), especialização em Gestão Pública Municipal pela Universidade Federal do Amazonas (2012) e graduação em Licenciatura Plena em Geografia pela Universidade do Estado do Amazonas (2007). Detém ampla experiência acadêmica e profissional, com atuação como docente e gestor no Instituto Federal do Amazonas (IFAM) e no Instituto Federal da Bahia (IFBA). No IFAM Campus Lábrea, exerceu as funções de Coordenador de Curso Técnico, Coordenador de Ensino e Chefe do Departamento de Educação, Pesquisa e Extensão, além de ter atuado como professor no Campus Zona Leste de Manaus e no próprio Campus Lábrea. No IFBA Campus Lauro de Freitas, desempenhou as funções de Coordenador de Extensão, Assessor da Direção de Ensino e Chefe de Gabinete da Direção-Geral. Atualmente, é Coordenador do Curso de Bacharelado em Engenharia de Energia e Pesquisador do Grupo de Estudos e Pesquisas Aplicadas em Energia (GEPAE). Coordena o Polo de Educação a Distância da Universidade Aberta do Brasil (UAB) em Lauro de Freitas e o Curso de Bacharelado em Engenharia de Energia do IFBA Campus Lauro de Freitas. Leciona as disciplinas Energia, Ambiente e Sustentabilidade e Geopolítica da Energia no Bacharelado em Engenharia de Energia, além de Ciências Humanas e Sociais Aplicadas e Meteorologia Aplicada no Curso Técnico em Sistemas de Energias Renováveis. Suas áreas de atuação abrangem Geografia e Educação, com ênfase em análise da paisagem, impactos ambientais e socioambientais, cartografia aplicada, ambiente e sustentabilidade.

Flávio Caldeira Silva

docente IFTM - Campus Ituiutaba

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás - UFG (2007), Especialista em Processamento e Controle de Carne, Leite e Ovos pela Universidade Federal de Lavras - UFLA (2009), Mestre em Engenharia de Alimentos, na área de Engenharia de Processos da Indústria de Alimentos, pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP (2010) e Doutor em Engenharia Química pela Faculdade de Engenharia Química - FEQ da Universidade Federal de Uberlândia - UFU (2014), na área de Termodinâmica. É docente do Instituto Federal do Triângulo Mineiro/IFTM - Campus Ituiutaba. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química e é avaliador de cursos presenciais, por ser membro do Banco de Avaliadores da Educação Superior (BASIS) do INEP/MEC.

Ricardo Evandro Mendes

docente IFC - Campus Concordia

Possui graduação em Medicina Veterinária (2001) e mestrado em Ciências Veterinárias (2006), ambos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), doutorado pela Universidad de Córdoba (UCO) - Espanha (2010) e licenciatura em Educação pelo IFSC (2019). Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em produção de vacinas recombinantes e de DNA; e em Patologia Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: doenças de ruminantes, diagnóstico, fasciolose, neoplasias e plantas tóxicas. Publicou mais de 100 artigos científicos em periódicos nacionais e internacionais desde 2006.

Alessandra Marcone Tavares Alves De Figueirêdo

docente IFPB - Campus João Pessoa

possui graduação em Química Industrial, Licenciatura e Bacharelado em Química pela Universidade Federal da Paraíba, concluídos em 1998, 2002 e 2003, respectivamente. Mestrado (2001) e doutorado (2005) ambos em Química, pela referida instituição. Atualmente é professora do Instituto Federal da Paraíba, Campus João Pessoa. Tem experiência na área de Ensino de Química. Atua, com as seguintes temáticas: desenvolvimento e adaptação de novas metodologias no Ensino de Química; sequências didáticas; inclusão de alunos surdos e ouvintes, no ensino de Química; experimentos utilizando materiais alternativos; educação ambiental; Química verde.