Resultados para “'aproveitamento de subproduto'”

Suzane Martins Ferreira

docente IFGoiano - Campus Morrinhos

Professora do Instituto Federal Goiano - Campus Morrinhos. Formação em Engenharia de Alimentos (PUC-GO) e especialização em Controle de Qualidade e Gerenciamento na Produção de Alimentos. É Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (UFG) e mestrado sanduíche na Universidade Estadual de Londrina (UEL). Possui doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista ''Julio de Mesquita Filho'' (UNESP). Ministra disciplinas para a graduação em Tecnologia em Alimentos e ensino médio Técnico em Alimentos e Técnico em Alimentos EaD. Tem experiência na área de Aproveitamento de Subprodutos Agroindustriais para Desenvolvimento de Novos Produtos, Extrusão Termoplástica, Microbiologia de Alimentos e Controle de Qualidade e atua em Projetos de Extensão na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Ulisses Rodrigues De Alencar

tecnico IFG - Campus Aparecida de Goiânia

Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (UFG - Escola de Agronomia). Especialista em Processamento e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Bacharel em Engenharia de Alimentos pela UFG - Escola de Agronomia. Atuo como tecnólogo em alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG - Campus Aparecida de Goiânia). Membro do NuQMMa (Núcleo de Pesquisa em Química, Materiais e Meio Ambiente) do IFG. Membro do Núcleo Incubador do Campus Aparecida de Goiânia. Presidente da Comissão Interna de Saúde do Servidor Público do IFG.

Graciete De Souza Silva

Outros IFCE - Campus Crateús

Professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no Instituto Federal do Ceará, Campus Crateús. Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFPB (2021); Possui Mestrado em Ciência de Alimentos pela UFBA (2015); Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos pelo Senac SP (2017) e Graduação em Tecnologia de Alimentos pelo IF Sertão PE (2013). Já atuou nas seguintes áreas de pesquisa: Controle de Qualidade e Higiene de Alimentos; Ácidos Graxos Celulares de Bactérias, Produção de Goma Xantana; Tecnologia de Carnes e Pescados; Tecnologia de Leite e Derivados e Aproveitamento de Subprodutos Agroindustriais.

Raigenis Da Paz Fiuza

docente

Doutorado em Engenharia Química, Mestre em Engenharia Química e Bacharel em Química pela Universidade Federal da Bahia, com trabalhos acadêmicos ligados a área de geração de energia através de pilhas a combustível com utilização de bio-etanol e hidrogênio como combustíveis. Atua também no aproveitamento da glicerina, subproduto na produção de biodiesel, principalmente na purificação da glicerina e transformação desta em plásticos biodegradáveis, atua ainda em processos para purificação de água por energia solar. Atua também no desenvolvimento de materias condutores e aproveitamento de biomassa.É professor da carreira EBTT - do IFBA- Campus Feira de Santana. Atuou como Diretor Geral do IFBA- Campus Feria de Santana de 2014 a 2020. Atuou entre 2013 a até agosto de 2018 no Comitê de Inovação do IFBA, junto à Coordenação de Propriedade Intelectual e Transferência de Tecnologia, setor integrante da Coordenação de Inovação Tecnológica do IFBA, com função de realização de análises de pedidos de proteção e instrutor de curso de redação de patentes para servidores do IFBA. Além disso, como trabalho técnico, tem feito avaliação de projetos submetidos a editais voltados ao fomento da pesquisa e inovação no IFBA e em outras instituições. Atua como extensionista na área de coleta seletiva de resíduos sólidos em parceria com IFBAIANO- Campus Valença..

Sueli Ciabotti

docente IFTM - Campus Uberaba

Graduação de Licenciatura em Economia Doméstica pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1984), mestrado (2004) e doutorado (2007) em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Professora aposentada do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro, Campus Uberaba. Foi Bolsista Pesquisadora Visitante - Fapemig/ Epamig/ Uberaba - MG. Atua principalmente nos seguintes temas: processamento da soja e derivados, desenvolvimento e tecnologia de novos produtos lacteos, alimentação nao-convencional, aproveitamento de resíduos e subprodutos agroindustriais - tecnologia, análises químicas, fisico-químicas, bioquímica e sensorial.

Veronica Ballotin Baroni

tecnico IFRS - Campus Bento Gonçalves

Tecnóloga em Alimentos - CRQ-V 05203604, graduada pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul. Especialista em Gestão da Segurança dos Alimentos pelo SENAC-SP e em Tecnologias para Educação Profissional pelo Instituto Federal de Santa Catarina. Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Estadual do RS. Servidora pública federal, da carreira dos técnicos administrativos em educação, no cargo de técnico em alimentos e laticínios, em exercício no Instituto Federal do Rio Grande do Sul, campus Bento Gonçalves. Atualmente está cursando Bacharelado em Desenvolvimento Rural na UFRGS e Especialização em Gastronomia Cultural: temas do campo à mesa na UFCSPA. Possui experiência em aproveitamento de subprodutos; análises físico-químicas e microbiológicas em alimentos; inspeção de produtos de origem animal; extensão rural; produção e processamento de frutas, vegetais e produtos de origem animal.

Bruno Alexandre De Araújo Sousa

docente IFPB - Campus Sousa

Possui mestrado em Engenharia Química - Universisade Federal do Rio Grande do Norte (2009). Atualmente é professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Aproveitamento de Subprodutos e análise de Alimentos.

João Carlos Pozzobon

docente IFSC - Câmpus Itajaí

Possui graduação em Engenharia Mecânica pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (2012), mestrado (2015) e doutorado (2024) em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal de Santa Catarina. É docente do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), câmpus Itajaí, atuando no ensino, pesquisa e extensão nas áreas de Termodinâmica Aplicada, Transferência de Calor e Refrigeração. Desenvolve pesquisas com foco em torres de resfriamento, recuperação de vapor de água, termossifões e eficiência energética em sistemas térmicos. Tem experiência em projetos de aproveitamento de resíduos, desenvolvimento e análise de equipamentos mecânicos e modelagem computacional (CFD).

Mirian Cristina Feiten

docente IFC - Campus Concordia

Doutora em Engenharia de Alimentos. Experiência em docência para cursos superiores de Engenharia de Alimentos e Tecnologia em Alimentos e curso Técnico em Alimentos. Pesquisadora e orientadora de diversos alunos em Projetos de Pesquisa e de Extensão visando o desenvolvimento de processos e produtos inovadores na indústria de alimentos, com foco em alimentos plant-based, plantas alimentícias não convencionais-PANCs, e aproveitamento integral dos alimentos e subprodutos da agroindústria. Além destes, possui experiência atuando nos seguintes temas: inovação, análise sensorial de alimentos, análises físico-químicas de alimentos, assuntos regulatórios, sistemas de gestão da qualidade (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, Boas Práticas de Fabricação, bem-estar animal), bioquímica de alimentos, tecnologia de óleos vegetais, termodinâmica aplicada (tecnologia supercrítica, fluidos pressurizados e sistemas de ultrassom), catálise enzimática, bioquímica estrutural de proteínas (dicroísmo circular, cristalografia de raios-X e espalhamento estático de luz a múltiplos ângulos-MALS).

Vanessa Helena De Andrade

Outros IFRO - campus Vilhena

Mestre em Engenharia Ambiental pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná. É especialista em Engenharia Sanitária e Ambiental. Bacharel em Engenharia Ambiental pela Universidade Federal de Rondônia. Foi bolsista do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC atuando na linha de pesquisa Hidráulica Ambiental ciclo 2012-2013. Também tem formação Técnica em Serviços Públicos pelo Instituto Federal do Paraná. Foi assistente em administração no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia - Câmpus Vilhena.

Jane Bruna De Almeida

docente IFNMG - Campus Salinas

Possui graduação em ENGENHARIA AMBIENTAL. Mestrado em Produção Vegetal pela UFMG e Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho. Atualmente é professora efetiva EBTT no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais. Possui experiência nas áreas de Remediação Ambiental, Aproveitamento de Resíduos, Incêndios florestais e Licenciamento Ambiental.

Armando Traini Ferreira

docente IFSP - Campus São Paulo

Possui Doutorado em Engenharia Civil na UNICAMP , Mestrado em Engenharia POLI-USP e graduação em Engenharia Civil EESC - USP. Atualmente é professor Titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP) nos cursos de Arquitetura e Urbanismo e de Engenharia Civil nas disciplinas de Hidráulica (Condutos forçados e Canais), Sistemas Prediais Hidrossanitários (água fria, água quente, esgoto e águas pluviais) e Hidrologia. Artigos publicados em Congressos Nacionais e Internacionais e Revistas Científicas nos temas: pavimento permeável, aproveitamento água pluvial, comissionamento sistemas prediais, revisão sistemática de literatura em sistemas prediais.

Paulo Jorge De Oliveira

docente IFAL - Campus Maceio

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Alagoas (1990), Especialização em Aproveitamento de Recursos Hídricos pela Universidade Federal de Alagoas (1992), Especialização em Saneamento pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais (1994), Mestrado em Educação pela Universidade Federal da Paraíba (2001), L...

Isis Prado Meirelles De Castro

docente IFTO - Campus Palmas

Possui graduação em Química Bacharelado e Licenciatura pela Universidade de São Paulo (USP) e é mestre em Agroenergia (área de concentração: Tecnologias de Transformação e linha de pesquisa em: Processos de obtenção de biocombustíveis e Avaliação de aproveitamento de seus resíduos), pela Universidade Federal do Tocantins (UFT - 2009). Possui Espec...

José Roberto Moreira De Andrade

docente IFPI - Campus São João Do Piauí

Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade Federal do Ceará (2011), bem como mestrado (2013) e doutorado (2017) em Química pela mesma instituição. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Materiais, desenvolvendo pesquisas nos seguintes temas: recursos renováveis, ligantes asfálticos e o aproveitamento do líqu...

Petterson Michel Dantas

docente IFRN - Campus São Paulo do Potengi

Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte e em Tecnologia em Gestão Ambiental pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte e Mestrado em Arquitetura pela UFRN. Tem experiência em desenvolvimento de projetos arquitetônicos de edifícios para fins educacionais, residenciais e comerciais e atualmente é professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico no IFRN na área de representação gráfica. Atua nas linhas de pesquisa de Informação e representação do espaço arquitetônico; Aproveitamento de água de chuva e projeto de arquitetura; Acessibilidade no espaço púplico. Líder do Grupo de Pesquisa Integration and Development in Engineering and Architecture - IDEA.IFRN, com base no IFRN - Campus São Paulo do Potengi.