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Elaine Donata Ciabotti

docente IFTM - Campus Uberaba

Licenciada em Ciências Agrícolas pela Univ. Federal Rural do Rio de Janeiro (1986), Mestra em Engenharia Agrícola pela Univ. Federal de Campina Grande (2000), Doutora em Agronomia - Ciência do Solo pela UNESP-Campus Jaboticabal (2013). Professora Titular aposentada da rede federal de educação profissional e tecnológica (09/1986 a 01/2017). Dentre as disciplinas ministradas, estão: Piscicultura, Agroindústria, Introdução à Tecnologia de Alimentos, Embalagens para Alimentos, Microbiologia de Alimentos, Análises Microbiológicas de Alimentos, Bromatologia, Análise Sensorial, Bebidas Não Alcoólicas, Microbiologia Ambiental e Higiene Alimentar. Dentre as funções já exercidas no IFTM - Campus Uberaba, incluem-se Coordenação do curso Técnico em Agroindústria, Vice-direção e Direção Geral. Na reitoria do IFTM foi substituta do Reitor e Coordenadora Geral de Pós-graduação. Atualmente exerce trabalhos voluntários, como Membro do Conselho de Leigos da Arquidiocese de Uberaba, dos Conselhos Administrativo e Econômico e do Conselho de Pastorais da Quase Paróquia do Bom Jesus de Uberaba-MG, responsável pela Ação Social na mesma Paróquia.

Dallyson Yehudi Coura

tecnico IFPB - Campus Sousa

Tenho o curso profissionalizante em Técnico em Agropecuária, concluído na Escola Agrotecnica Federal de Sousa - PB (EFAS) no ano de 2002. Concluir graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Campina Grande (2009). Mestre em Zootecnia do Programa de Pós Graduação em Zootecnia do Campus de Ciências Agrárias em Areia - PB (CCA) na Área de Produção Animal. Doutor em Zootecnia formado pelo Programa de Pós Graduação em Zootecnia - UFBA, em Salvador - BA, em que desenvolvi pesquisa com caprinos submetidos a dietas com níveis de Torta de Algodão. Realizei pesquisas principalmente nos seguintes temas:produção leiteira na raça guzerá e sindi, respostas fisiológicas de cabras leiteiras Saanen, carcaça de ovinos e caprinos, terminação em confinamento, utilização de dietas alternativas para produção de pequenos ruminantes voltados para o semiárido.

Bruna Biava De Menezes

docente IFC - Campus Videira

Possui graduação em Zootecnia, mestrado e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. Atuou por três anos na empresa Brazil Beef Quality com a avaliação de qualidade de carcaça e carne bovina e ovina, bem como, liderou e coordenou todas as atividades do protejo Brazil Sheep Quality com a produção de protocolos de bem-estar animal, processamento de abate e pós-abate para a garantia de qualidade de carne ovina. Ainda produziu padrões de avaliação de carcaça ovina e sensorial que resultaram em uma equação de predição da qualidade de carne ovina para palatabilidade nacional que pode ser utilizado pela indústria conforme o protocolo e com selo regulamentado pelo CNA. Atualmente é professora no IFC - Videira no curso de Agronomia e Ensino Médio Técnico em Agropecuária. Atua nos seguintes temas: laboratório de bromatologia com amostras de tecido vegetal e animal, produção de forragem e silagem, estratégias de reidratação do grão de milho, suplementação de bovinos à pasto, confinamento com dieta de alto concentrado em ovinos, nutrição de pequenos e grandes ruminantes, avaliações de carcaça, qualidade de carne de bovinos e ovinos, e análise sensorial de carne.

Wellingta Cristina Almeida Do Nascimento Benevenuto

docente IFSudesteMG - Campus Rio Pomba

Possui graduação em Tecnólogo em Laticínios (1997) e em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela Universidade Federal de Viçosa (1999), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2001) e doutorado pelo departamento de Produção Vegetal na área de concentração Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2005). Atuou como professora efetiva no campus Bambuí do Instituto Federal Minas Gerais (2007-2014), onde desempenhou as atividades de Coordenadora Geral de Pós-Graduação, Coordenadora do Curso de Tecnologia em Alimentos e Diretora de Ensino. Atualmente é professora efetiva do IFSudesteMG campus Rio Pomba. Tem experiência na área análise microbiológica, análise físico-química e gestão da qualidade na industria de alimentos. .

Ana Valéria Mello De Souza Marques

docente IFAC - Campus Sena Madureira

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal da Paraíba (1988), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2000) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal da Paraíba (2006). Atualmente é professora Titular de ensino básico técnico e tecnológico do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO ACRE - IFAC e inspetora técnica e Juíza da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos e da Associação Brasileira de Criadores de Caprinos. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Clínica Veterinária e Produção Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Avaliação e Julgamento de Caprinos e ovinos, AOL, carcaça, composição tecidual, manejo, sanidade, produção animal, bovino, ovino, caprino, produção, clínica médica, grandes animais e bioclimatologia.

Hilton Felipe Marinho Barreto

docente IFRN - Campus Apodi

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2003), mestrado e doutorado em Ciência Animal pela Universidade Federal Rural do Semiárido (2010 e 2016). Atualmente é consultor do Serviço Brasileiro de Apoio às Micros e Pequenas Empresas e professor do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: caprinos e ovinos, agricultura familiar, alimentação, agroecologia e cabra.

Tiago Pereira Guimarães

docente IFGoiano - Campus Rio Verde

Graduado em Zootecnia pelo Instituto Federal Goiano (2010), Mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás (2013), Doutor em Zootecnia pela Universidade Federal de Goiás (2017). Atualmente é docente efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - Campus Rio Verde, lotado no Departamento Zootecnia. Orientador no Mestrado em Zootecnia desde 2018. Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia desde 2023. Conta com experiência principalmente no desenvolvimento de Tecnologias nutricionais sustentáveis para aplicação em ruminantes.

Patrícia Alessandra Meneguzzi Metz Donicht

docente IFFar - Reitoria

Possui graduação em Medicina Veterinária e Zootecnia, Doutorado em Produção Animal pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Atua como professora de nível médio, técnico e tecnológico no Instituto Federal Farroupilha - Campus Alegrete, no curso de Bacharelado em Zootecnia, nas áreas de Nutrição de Ruminantes, Bovinocultura de Leite, Etologia e Bem-estar Animal, Bioclimatologia e Técnicas Experimentais. Atualmente é responsável pela Direção de Ensino do IFFar - Campus Alegrete.

Adélia Pereira Miranda

docente IFSULDEMINAS - Campus Machado

Professora efetiva no Instituto Federal Sul de Minas Gerais, campus Machado desde agosto de 2024, ande atua na área de Zootecnia e Gestão e Educação Ambiental. Foi docente efetiva no Instituto Federal Catarinense campus Concórdia de janeiro de 2017 a agosto de 2024, atuando na área de Avicultura, Piscicultura e Apicultura. Foi professora substituta no Instituto Federal Sul de Minas Campus Machado de julho de 2014 a julho de 2016, no qual ministrou disciplinas nas área de Zootecnia de animais monogástricos e ruminantes e pastagens. Foi docente na Universidade José do Rosário Vellano (Unifenas) de 2010 a 2013 nos cursos de Mestrado em Ciência Animal, graduação em Medicina Veterinária, Agronomia, Farmácia e Biomedicina. É Doutora em Zootecnia (2009) pela UNESP campus de Jaboticabal com Tese defendida na área de aproveitamento de dejetos da suinocultura para produção de biogás e biofertilizante. É Mestre em Zootecnia (2005) pela UNESP campus de Jaboticabal com Dissertação na área de aproveitamento de dejetos de suínos e bovinos para a biodigestão anaeróbia. Graduada em Zootecnia (2002) pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias UNESP campus de Jaboticabal. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Suinocultura, Nutrição Animal e Manejo de Dejetos e também na área de gestão e educação ambiental.

Luciana Rodrigues

docente IFTM - Campus Uberlândia

Possui graduação em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Unesp/Jaboticabal - SP (2003), mestrado em Zootecnia pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Unesp/Botucatu - SP (2006) e doutorado em Zootecnia pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Unesp/Botucatu - SP (2009). Atualmente é professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM), Campus Uberlândia nos Cursos Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio, Técnico em Agropecuária Concomitante ao Ensino Médio e Engenharia Agronômica. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: caprinocultura, ovinocultura, suinocultura e qualidade da carne.

Clederson Idenio Schmitt

docente IFC - Campus Concordia

Médico Veterinário e Doutor em Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), com ênfase em Reprodução Animal, e Mestre em Zootecnia pela mesma instituição, na área de Comportamento e Bem-Estar Animal. Atua com pesquisa aplicada em produção animal, com foco em bem-estar animal, reprodução de ruminantes e sistemas sustentáveis de produção pecuária.Atualmente é do instituto de pesquisa agropecuária do Paraná, atuanddo como Médico Veterinário do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná/IAPAR), desenvolvendo atividades de pesquisa, extensão e transferência de tecnologia em sistemas produtivos de bovinos de corte (Raça Purunã), bovinos leiteiros (com ênfase em produção de leite orgânico) e bubalinocultura. É responsável técnico por unidades experimentais nos municípios de Lapa, Ponta Grossa e Pinhais (PR), atuando na interface entre pesquisa científica e aplicação no setor produtivo.Possui experiência na integração entre pesquisa, ensino e extensão, com atuação como docente no ensino superior e técnico em instituições como Instituto Federal Farroupilha (RS), Instituto Federal Catarinense (SC) e UCEFF (SC), contribuindo na formação de recursos humanos em Medicina Veterinária e Agropecuária.Participou de grupos de pesquisa consolidados, como o Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Pecuária (NUPEEC) e o Grupo de Pesquisa em Reprodução Animal Comparada, com envolvimento em projetos de pesquisa e extensão voltados à produção animal sustentável.Seus interesses de pesquisa concentram-se em bem-estar animal, fisiologia e biotecnologias da reprodução de ruminantes e estratégias sustentáveis de produção, com ênfase na geração de conhecimento aplicável e na transferência de tecnologia para o setor agropecuário.

Diego Soares Machado

docente IFFar - Campus Alegrete

Zootecnista, graduado pela Universidade Federal de Santa Maria (2012), graduado em Programa Especial de Graduação de Formação de Professores Para a Educação Profissional e Tecnológica pela Universidade Federal de Santa Maria (2015), mestrado (2015) e doutorado (2018) em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria, com ênfase em produção de bovinos de corte. Atuou como professor substituto no curso de Bacharelado em Gestão Ambiental (UFPel) e curso de Zootecnia (UDESC). Atualmente é docente EBTT no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Alegrete. Tem experiência em temas relacionados à Zootecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: produção e nutrição de bovinos de corte, avaliação de carcaça e qualidade da carne bovina e meta-análise de dados zootécnicos.

Viviane Santos Da Silva

docente IFC - Campus Concordia

Possui Graduação em Zootecnia (2010) e Licenciatura em Pedagogia pela Universidade Federal de Santa Maria; Pós graduação (Mestrado-2012 e Doutorado-2015) em Produção Animal pela Universidade Federal de Santa Maria (Laboratório de Bovinocultura de Corte do Departamento de Zootecnia).Têm experiência em: Alimentação e Seleção de Bovinos de Corte e Aprendizagem Rural; Instrutoria, assessoria e consultoria rural (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural-Senar/RS). Atualmente é Professora Substituta na Universidade Federal do Rio Grande (FURG) Campus São Lourenço de Sul. Atua nos seguintes temas: Praticas Agroecológicas na criação animal; Manejo alimentar de bovinos de corte e ovinos (forragicultura, suplementação e confinamento) e Boas Práticas e Bem Estar Animal (manejo e instalações).

Flávio Moreno Salvador

docente IFTM - Campus Uberaba

Possui graduação em Zootecnia pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (1986), mestrado (2003) e doutorado (2007) em Zootecnia, área de Nutrição de Ruminantes, pela Universidade Federal de Lavras. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção, Nutrição e Alimentação de Ruminantes. Atualmente é docente nos cursos superiores de graduação em Zootecnia e Agronomia, e do Curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio do Instituto Federal do Triângulo Mineiro - campus de Uberaba-MG.

Thais Romano De Vasconcelos E Almeida

docente IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana

Professora do Instituto Federal Fluminense - Campus Bom Jesus do Itabapoana. Possui doutorado em Produção Animal pela Universidade Federal de Lavras - UFLA (2008), mestrado em Produção Animal pela UFLA (2002) e graduação em Zootecnia pela UFLA (2002). Atua principalmente nos temas crescimento e desenvolvimento animal, produção de ruminantes e avaliação da qualidade da carcaça e da carne.

Jakilane Jacque Leal De Menezes Paulino

docente IFCE - Campus Itapipoca

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005), doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2008) e doutorado sandwich em Portugal (2008). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, empreendedorismo, gestão empresarial e Agroindústria, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de caprinos e ovinos; tecnologia de carne e derivados; classificação de carcaça e qualidade de carne.