Resultados para “'Bactérias Ácido-Láticas'”

Shana Paula Segala Miotto

tecnico IFRS - Campus Bento Gonçalves

Doutora em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI, 2019), com pesquisa voltada às bactérias ácido láticas autóctones da Serra Gaúcha, com aplicação em processos fermentativos de interesse enológico. Possui mestrado em Ecologia pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI, 2011), na linha de pesquisa Ambiente e Tecnologia, com interface entre sistemas produtivos, sustentabilidade e qualidade de produtos de origem vegetal, e graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS, 2005).Possui experiência nas áreas de Genética (manipulação de DNA, RAPD e Citogenética), Microbiologia Geral e Microbiologia Enológica, com ênfase em fermentações alcoólica e malolática, qualidade microbiológica de uvas e vinhos, e uso de microrganismos autóctones. Atua em projetos de pesquisa em vitivinicultura e enologia, com foco na caracterização físico-química de vinhos e derivados, compostos fenólicos, avaliação do impacto de diferentes sistemas de manejo vitícola na composição química e antioxidante, e aplicação de técnicas de avaliação da qualidade enológica.Atuou como Coordenadora de Laboratórios do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS), Campus Bento Gonçalves, no período de 2013 a 2016. Atualmente exerce a função de Técnica de Laboratório, área Biologia, na Vinícola-Escola do IFRS, onde desenvolve atividades de apoio ao ensino, à pesquisa e à extensão, participando ativamente das etapas de vinificação, elaboração de derivados da uva, análises laboratoriais e capacitação de estudantes dos cursos da área de Enologia. É Coordenadora do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos do IFRS.

Rafaella Martins De Freitas

docente IFCE - Campus Iguatu

Graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2004). Especialização em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2007). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2018). Atuou como professora do curso superior em Tecnologia de Alimentos (2008-2012) e do curso técnico em Agroindústria (2011-2012) na Faculdade de Tecnologia do Sertão Central. Atuou como técnica de alimentos no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte - campus Pau dos Ferros (2012). Atualmente é professora do ensino básico técnico e tecnológico do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará - campus Iguatu (2012 - até os dias atuais). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase na área de Tecnologia do Leite e Microbiologia de Alimentos.

Wilson Montalvão Lopes

docente IFNMG - Campus Januária

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (2003). Possui especialização em Gestão Ambiental, Biodiversidade e Biologia (2012).Possui Mestrado Profissional em Biotecnologia pela UNIMONTES (2020)Atualmente é Professor de Educação Básica, Técnica e Tecnológica (EBTT) do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, Campus Januária, atuando principalmente nos seguintes temas: Introdução à Ciências Biológicas, Evolução, Bioética e Biologia Geral. Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas do IFNMG - Campus Januária. Membro suplente do Colegiado do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas do IFNMG - Campus Januária. Membro titular do Colegiado do curso técnico integrado em Agropecuária - IFNMG Campus Januária

Adolfo Jatobá Medeiros Bezerra

docente IFC - Campus Araquari

Professor e pesquisador do Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari . Pós-doutor em Aquicultura pela Universidade Federal de Santa Catarina. Atuando com as temáticas de: aditivos alimentares para peixes; avaliação e desenvolvimento de probióticos, manejo de espécies nativas, tecnologia de bioflocos e aquicultura multitrófica integrada.

Rosane De Oliveira Nunes

docente IFRJ - Campus Nilópolis

Possui graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2009), mestre em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2012) e doutora em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2016). Possui formação técnica em Biologia Parasitária e Biotecnologia, com Especialização em Virologia pela Fundação Oswaldo Cruz. Atualmente realiza Pós-doutorado no Programa de Pós-graduação em Bioquímica - IQ/UFRJ no projeto de proteômica de plantas que interagem com bactérias endofíticas. Tem experiência na área de Proteômica, Fisiologia vegetal, atuando nos seguintes temas: proteômica da interação planta-bactéria, proteômica de plantas utilizadas em fitorremediação de metais pesados, petróleo e seus derivados, bioprospecção de bactérias degradadoras de petróleo e seus derivados.

Alessandro Del'duca Teixeira

docente IFSudesteMG - Campus Juiz de Fora

Sou Graduado em Ciências Biológicas - 2005 - e Mestre em Ecologia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (MG) - 2007 - e Doutor em Aquicultura pela Universidade Federal do Rio Grande (RS) - 2013. Desde 2010, sou Professor de Biologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - Campus Juiz de Fora. Tenho experiência na área de Ecologia de Micro-organismos em Ambientes de Produção Animal. Atuo principalmente nos temas: Interação Microbiota-Hospedeiros, Comunidade Bacteriana em Ambientes de Produção Animal, Probióticos para Animais de Produção, Biologia e Fisiologia de Bactérias.

Mariana Costa Mello Gonçalves

docente IFGoiano - Campus Hidrolândia

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Fillho (2006), doutorado em Microbiologia Agropecuária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2012) e pós doutorado no Animal Science Department - University of Florida (2016). Tem experiência na área de Expressão recombinante de proteínas em sistemas procariotos e eucariotos, tendo atuado principalmente nos seguintes temas: Imunoglobulinas recombinantes, antígenos recombinantes, clonagem e expressão de proteínas, vírus da bronquite infecciosa, vírus de Newcastle, Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, Pichia pastoris. Atualmente é docente do Instituto Federal Goiano - Câmpus Cristalina. Ministra disciplinas de Microbiologia, Imunologia, Imunogenética, Genética, Bioquímica e Técnicas de Microbiologia.

Feliphe Lacerda Souza De Alencar

tecnico IFRN - Campus Lajes

É Doutor e Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente, com ênfase em Microbiologia Médica e Ambiental, pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, com títulos de Especialização em Saúde Coletiva e em Doenças Infecciosas e Parasistárias pela faculdade Unyleya/PR. É Bacharel em Biomedicina, com habilitação em Análises Clínicas e Microbiologia, e em Enfermagem pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Possui experiência nos campos da Microbiologia, com foco em bacteriologia e parasitologia; genética ambiental, com foco em proteoma de bactérias, assim como nos campos da Atenção Básica e Hospitalar em Saúde. Atualmente é Servidor Público Federal (Enfermagem) e coordenador de atividades estudantis do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte, Campus Avançado Lajes/RN e servidor público estadual (Enfermagem) do Hospital Dra. Giselda Trigueiro.

Leonardo De Paiva Barbosa

docente

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Ouro Preto (2004), mestrado em Engenharia Ambiental pela Universidade Federal de Ouro Preto (2009) e doutorado em Microbiologia Agricola pela Universidade Federal de Lavras (2014). Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia ambiental e agrícola, atuando principalmente nos seguintes temas: bactérias redutoras de sulfato, bactérias fixadoras de nitrogênio, biodiversidade, biorremediação, biolixiviação e metais pesados. Docente do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Minas Gerais - campus avançado Ponte Nova. Foi diretor de Administração e Planejamento do campus avançado Ponte Nova de janeiro a junho de 2015. Desde de junho de 2015 é Diretor Geral do campus, com mandato até setembro de 2023.

Lilian Oliveira Rosa

docente IFTM - Campus Ituiutaba

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2008), graduação em Química pela Universidade de Uberaba (2020), mestrado (2010) e doutorado (2014) em Zootecnia com ênfase em conservação de forragem e nutrição de ruminantes pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Concluiu um ano de doutorado sanduiche (2013) no laboratorio de nutrição animal da University of Delaware (UDEL-USA). Atualmente é professora de zootecnia do Instituto Federal. Tem experiência na área de Agricultura, Agropecuaria, Zootecnia, Pastagem e Forragicultura e, Bovinocultura de leite atuando principalmente nos seguintes temas: ensino, pesquisa e extensão em produção e nutrição animal.

Gislaine Hermanns

docente IFFar - Campus Santa Rosa

Possui graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do RS (1998), mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do RS (2002). Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade Federal de Santa Maria (2013). Trabalha como docente junto ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha.

Luciana Senter

docente IFSC - Câmpus São Miguel do Oeste

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2006); Mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio grande do Sul (2010); Doutorado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente - UFRGS (2014). Especialização em Educação Profissional e Tecnológica pelo Instituto Federal de Santa Catarina (2017). É professora do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico do IFSC, professora de Bioquímica/ Microbiologia de 2011 à 2019, tendo atuado como coordenadora dos cursos técnicos em Agroindústria (2013 a 2016) e Alimentos (2016) no campus Xanxerê, sendo atual docente de Biologia no IFSC (2019-atual), Câmpus São Miguel do Oeste, atuando nos cursos técnicos integrados ao ensino médio em Agropecuária, Alimentos e Eletromecânica, e no Curso Superior em Agronomia. Foi coordenadora do Núcleo de Educação à Distância do IFSC Câmpus Xanxerê (2018-2019), respondendo atualmente pela mesma função do IFSC Câmpus São Miguel do Oeste. Membro docente do colegiado do Câmpus Xanxerê de 2012 a 2016 e 2018 - 2019. Representante titular do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos (CEPSH) do IFSC de 2020 a 2025. Pesquisadora com experiência na área de Microbiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: taxonomia de leveduras, toxinas killer, microbiologia de alimentos, bactérias lácticas; análise microbiológica de alimentos, bioenergia. Além disso trabalhou com a área de bebidas, especialmente cerveja e hidromel. Coordenadora do Polo Associado da Universidade Aberta do Brasil em São Miguel do Oeste, SC.

Luciane Da Cunha Codognoto

Outros IFRO - campus Ariquemes

Possui graduação em Agronomia (2006) e especialização em Manejo de Pastagem pela FAZU (2023). Mestra em Ciências Ambientais (2016), pela Universidade Federal de Rondônia (UNIR). Doutora em Agronomia (2020), no Programa de Pós-Graduação em Agronomia (FEIS/UNESP). Ainda, graduada em Tecnologia em Gestão Ambiental, pela Universidade Norte do Paraná (UNOPAR), em 2011. Atualmente é engenheira agrônoma no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Câmpus Ariquemes.

Camila Schwartz Dias

docente IFPR - Campus Irati

Engenheira Agrônoma formada pela Universidade Federal de Pelotas (2013). Ingressou no mestrado em 2014, no Programa de Pós-Graduação em Agronomia com área de concentração em Fruticultura de Clima Temperado. Realizou trabalhos acerca da propagação de espécies frutíferas. Em 2017 atuou como analista técnica comercial na Yara Brasil Fertilizantes. Em agosto de 2018 ingressou no Doutorado em Agronomia com área de concentração em Fruticultura de Clima Temperado sob orientação do professor Dr. Flávio Gilberto Herter e concluiu em janeiro de 2023 com a tese intitulada: "Temperatura e ácido bórico afetam a polinização de oliveiras nas condições de clima temperado". Parte de sua pesquisa foi realizada no Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria Uruguay, em Las Brujas- UY. O foco de suas pesquisas são em: fruticultura, olivicultura, ecofisiologia, manejo de nutrição e pós-colheita de plantas frutíferas. De 2022 a 2023 foi professora substituta no IFC campus Camboriú, atuando nos cursos: Técnico em Agropecuária, Técnico em Agroindústria e Bacharelado em Agronomia. Atualmente é docente efetiva no Instituto Federal do Paraná, campus Irati, onde ministra aulas nos cursos Técnico em Agroecologia e Bacharelado em Agronomia na área de produção vegetal.

Patricia Fabian De Araujo Diniz

docente IFPB - Campus Cabedelo

Graduada em Ciências Biológicas (licenciatura plena) pela Universidade Federal de Minas Gerais-UFMG (2000), mestre e doutora em Fisiologia Vegetal pela Universidade Federal de Lavras-UFLA (2007 e 2012). Possui experiência nas áreas de Metabolismo do Carbono e do Nitrogênio, aplicação prática de fungos micorrizicos arbusculares, bactérias fixadoras de nitrogênio molecular, cultura da seringueira, estresse por déficit hidrico, além de grande experiência na área educacional, ministrando as disciplinas de ciências (2002 a 2005) e biologia (2006 até o momento). Participou da orientação de alunos do programa BIC-Junior UFLA (bolsistas de iniciação científica- junior) direcionado aos alunos do ensino médio das escolas públicas. Participou de estágio voluntário na Fundação Ezequiel Dias de Minas Gerais nos laboratórios de biotecnologia vegetal e celular. Atualmente atua como docente do Instituto Federal da Paraíba (disciplinas: biologia I, II III para o ensino médio e Anatomia Vegetal, fisiologia Vegetal e Biologia e diversidade de plantas para o curso superior de Ciências Biológicas, atuando ainda na orientação em projetos de extensão e pesquisa envolvendo inoculação de fungos micorrizicos arbusculares em plantas de interesse agrícola, em parceria com o campus Areia/UFPB e Instituto Agronômico de Pernambuco e, também, avaliação de contaminação de águas subterrâneas por necrochorume. Atualmente atua exclusivamente com obtenção de óleo essencial de plantas de interesse para a indústria farmacológica, em especial óleos obtidos de Dysphania ambrosioides. Diretórios de grupos de pesquisas : "Grupo de Pesquisas em Plantas Medicinais - GPPlaM - IFPB" , Estudos em microbiologia aplicada à saúde humana e animal - IFPB" e "Vulnerabilidades urbanas e socioambientais - IFPB".

Arão Cardoso Viana

docente IFSertão-PE - Campus Petrolina

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2005), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia (2009) e doutorado em Biotecnologia - Renorbio pela Universidade Federal da Bahia (2018). Atualmente é professor EBTT do Instituto Federal do Sertão Pernambucano, Campus Petrolina. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia, liberação controlada e cromatografia gasosa. Experiência na validação de método analítico para avaliação de compostos por cromatografia gasosa.